Делаем оранчелло на на новый год. 1. Берём три апельсина на 3-х литровую банку (можно больше, зависит от объёма банки) 2. Ножом протыкаем (без фанатизма😃) апельсин со всех сторон, для циркуляции нашего самогона. 3. Берём зерновое кофе. Из расчёта 14 зёрен на 1 литр продукта, запихиваем их в надрезы апельсинов которые сделали заранее.( Советую нашпиговать апельсины только 14-ю зернами. Так как заранее неизвестно каким количеством самогона будем их заливать, недостающее кофе просто добросим в банку). 4. Закидываем апельсины в банку. Банка обязательно должна быть с широким горлом иначе на новый год будете сидеть без напитка. 5. Заливаем банку 40-42 градусным самогоном. Если нет самогона но очень хочется, то можно взять водку из магазина(крайне не советую). В нашем случае это был 45% самогон, объёмом 2300 мл. Крепость продукта перед заливкой нужно выбирать с учётом растворения в нем апельсинового сока. Так при 45% сэме после настаивания крепость станет 37-40%. 6. Докидываем в банку зерна кофе с расчётом на объем. В нашем случае было добавлено ещё 18 зёрен. 7. И самое последнее, отламываем от палочки корицы кусочек размером примерно с ноготь и так же отправляем в банку. 8. Закрываем, ставим в тёмное место настаиваться. Если есть крышки ВАКС под широкое горло, ставим под вакуум. Ждём 21 день. После этого фильтруем через вискозную салфетку. Ставим отдыхать еще на несколько дней. И пьем хороший напиток на новый год(по вкусу можно добавить декстрозу или фруктозу). 9.И самое главное банка должна быть с этикеткой апельсина, иначе ничего не получится😁. P.S. После перелива апельсины из банки не выкидываем, оставляем их для мацерации. @samozvanci @morgunov_distillery @pro100samogon @samogon.rus @sanya.mochalov.home.distillery

Новый питомец

Сезон открыт