Homemade pizza party 🍕 ⠀ Я знала, что на новой кухне захочется готовить ещё больше. Ну а как же? Всё такое новое, красивое, места много, удобно. И техника нормальная! Духовка печёт, плита греет, посудомойка (боже, храни её) моет! Что ещё нужно для счастья? ⠀ Испекла сегодня неидеальную, но такую домашнюю и хорошую пиццу. Готовится просто, естся вкусно ⠀ РЕЦЕПТ ⠀ • для теста: - мука, у меня безглютеновая от garnec - 500 гр - вода - 300 мл - растительное масло (у меня оливковое) - 50 гр - сухие дрожжи - 2 чайные ложки - сахар (у меня тростниковый) - 1 ч.л. - соль - 0,5 ч.л. ⠀ Высыпать в большую чашу муку, соль, сахар, дрожжи и хорошо перемешать. Продолжая помешивать, понемногу вливаем воду и масло и замешиваем тесто. Формируем из теста шар (если тесто сильно липнет к рукам, то посыпьте их мукой). Накрываем и оставляем в тёплом месте на 1,5 часа ⠀ Когда тесто поднимется, честно, у меня не очень поднялось в этот раз), делим его на несколько частей, в зависимости от того, какого размера пиццу вы хотите. У меня получилось 2 небольших. Пока разогреваем духовку до 240 градусов, формируем на коврике для выпекания будущую пиццу (сейчас у меня в stories есть весь процесс) ⠀ Пласт теста хорошенько смазываем томатным соусом (у меня был готовый от dolmio), добавляем начинку по вкусу (у нас были свежие томаты и брокколи), сыр (можно веганский, но у нас была простая моцарелла для пиццы) и посыпаем сверху сушенными прованскими травами или орегано ⠀ Отправляем противень с пиццей на 15 минут в духовку, сверху насыпаем побольше рукколы и наслаждаемся! ⠀ #kihaeva_рецепты

Как же долго мы этого ждали! ⠀ Все, кто со мной знаком, знают как сильно я мечтала о ремонте на кухне ⠀ Когда мы только заехали в эту квартиру, 3,5 года назад, тут особо ничего не было. Я показывала в stories кухню «до». Голубой фартук, маленький холодильник бирюса, советская плита (пропади она пропадом)), старенький гарнитур с одним шкафчиком и с крошечной поверхностью для готовки и куча грязи от предыдущего жильца. Были даже жуки в холодильнике и на каждой полке и пятна от готовки аж на потолке (я не преувеличиваю)) ⠀ Мы на энтузиазме тогда думали, что щас быстренько сделаем ремонт, приведём квартирку в порядок и будем жить припеваюче ⠀ Но не тут-то было ⠀ Маленькая предыстория: эту квартиру передали нам мои родители. Папа долго сдавал её, а потом, когда мы с Лёшей уже довольно долго встречались и мотались по съёмным квартирам, нам предложили жить в «своей» ⠀ В своей, конечно, лучше, но с ремонтом у нас отношения не складывались долго ⠀ Переделывать нужно было очень много, если не всё, и финансы, а порой и желание этого не позволяли. Но потихоньку-помаленьку мы сделали одну комнату, другую а теперь и кухню ⠀ Я, конечно, очень счастлива! Всё получилось очень даже симпатично, хотя было порой сложно и мы до конца не могли представить как всё в итоге будет выглядеть ⠀ Конечно не без косяков, но это всё по неопытности. Но первый блин считаю НЕ комом ⠀ Теперь на кухне так приятно находиться! Будем обживаться, ещё нужно доделать некоторые моменты, и конечно добавить уюта. Всякие баночки-тарелочки. Ну это со временем всё будет) ⠀ В общем счастью нет предела) Вы много спрашиваете кто нам делал кухню. С удовольствием делюсь контактом. Это всё @mebeliario Это Лёшин дядя. Он давно занимается изготовлением мебели, руки у него золотые! Может сделать всё. Он нам и гардеробную делал полностью. В общем говорю, руки зо-ло-ты-е! Спасибо огромное!!! ♥️ Мы очень довольны! ⠀ Если есть вопросы по кухне — спрашивайте, постараюсь ответить)

Остаться дома, если есть возможность, позаботиться о себе и близких, а главное — сохранять оптимизм и не переживать ⠀ В принципе это всё моя норма) просто сейчас чуть внимательнее и оставаться дома хочется побольше. Дом — лучшее место на земле для меня ⠀ Сейчас и так слишком много информационного шума вокруг всей этой темы, поэтому не буду добавлять лишнего, просто хочу написать добрых слов и сказать, что всё точно будет хорошо и скоро уладится ♥️ ⠀ А пока повышаем иммунитет хорошей качественной пищей (очень жду кухню для этого!) и тёплым питьём. Мы сегодня заваривали в горячей (но не кипяченой) воде имбирь, лимон, куркуму и ягоды малины. Это очень вкусно и отлично поддерживает иммунитет. Рекомендую! Берегите себя #пёскорж

Весной же все влюбляются?) я этой весной заново влюбилась в себя Любуюсь собой очень сильно Что-то изменилось внутри, а за этим потянулось внешнее 🤍 ⠀ Мой идеальный комплект на весну — тёплый свитер и легкая струящаяся юбка любимых оттенков от шоурума @urru.room ✨

Today is a good day 💛 Каждый момент с этими двумя — огромное счастье #пёскорж

Да, 8 марта не про цветы, но это не значит, что цветам в этот день нет места. И я с удовольствием принимаю букет от любимого ⠀ Да, это день не про «красоту прекрасных дам», но я рада накрасить ресницы и нарядиться для себя как и в любой другой день, когда мне захочется (Лёше обычно вообще всё равно на это, он говорит, что я красивая всегда, даже в домашних клетчатых штанах и с не очень свежей головой)) ⠀ Да, это не день, когда женщину нужно любить особенно (а типа в остальные дни нет?), но мне приятно, что мы едем завтракать в моё любимое место именно сегодня, и что Лёша оплатит счёт ⠀ А ещё это не праздник весны, ну в принципе сибирякам можно просто выглянуть в окно, чтобы это понять)) ⠀ И я счастлива, что сегодня у меня есть выбор. Выбор что делать сегодня и в любой другой день ⠀ У меня есть право выбирать краситься или нет, работать или заниматься домашним хозяйством, мыть посуду или разделить домашние обязанности с мужем. Я могу носить джинсы и кроссовки, а могу надеть каблуки и лёгкое платье. Могу голосовать и моё мнение важно. И я не чья-то собственность или «украшение коллектива» ⠀ Сложно представить, что так было не всегда. Страшно представить, что так до сих пор не везде ⠀ И я хочу поздравить женщин всего мира и поблагодарить каждую, кто внёс вклад, что сегодня нам живётся лучше, свободнее и безопасней. И я уверена, что дальше будет только лучше ⠀ Люблю вас, девочки! С важным праздником 🤍

Такая любовь 💛 ⠀ #пёскорж

Привет, дорогая! Как я ждала тебя! ⠀ И ещё и весна в Сибири в первый день весны, это особенно приятно. Светит солнце, птицы заливаются, капель. Правда ещё снега по колено и уже на неделе будет минус 10, но зато сегодня как хорошо!) ⠀ Февраль был каким-то непростым, чувствую усталость и опустошённость после него. Верю, что солнечный март принесёт радостные перемены 🤍 ⠀ #hellospring

История одного вечера или наше свидание втроём) ⠀ Лёша сказал, что это наше романтичное время вместо неудавшегося 14 февраля) а я и не против 🤍 ⠀ Но целуется он всё равно больше с Коржиком))

Часто, я бы даже сказала чаще всего, события в моей жизни распределяются неравномерно. То полное спокойствие, тишь да гладь, свободное, размеренное время. Иногда даже думаешь как-то скучновато) ⠀ То все события и дела обрушиваются сразу и все вместе, вихрем закручивая меня в сумасшедший, но такой интересный ритм! ⠀ Вот и сейчас всё опять по моей любимой схеме, после нескольких недель затишья началась настоящая буря событий ⠀ Я за 2 дня закрыла свой @szabotoi.o, приняла и отправила кучу заказов и завершила эту историю. Как-то подъехало больше работы, пришли заказы и преложения по съёмкам, стало больше встреч. Ну и конечно, самое главное и волнительное, мы начали (по-настоящему!) ремонт кухне ⠀ Боги, как я об этом мечтала, как я этого ждала! ⠀ Кто смотрел stories, и вообще на меня давно подписан, знают, что кухня — моя боль. Там полная разруха с момента как мы заехали в эту квартиру. А я люблю готовить, и хорошее место для этого очень важно ⠀ В общем с замиранием сердца жду результат, наслаждаюсь процессом, радуюсь движухе в жизни и жду весну 🕊

Наше 14 февраля не удалось ⠀ Я очень ждала этот праздник, так хотелось чего-то особенного, романтичного. Ведь когда вы живёте вместе 6,5 лет, то как бы вы сильно друг друга не любили, но быт есть быт. И романтики порой ох как хочется ⠀ И чем ближе был день любви, тем больше я строила ожиданий на наш вечер. Ожидания о том, как мы будем сидеть в прекрасном месте, вкусно кушать, пить вино, любоваться друг другом часами напролёт, много говорить о нас и смеяться ⠀ Ох уж эти ожидания ⠀ Сейчас очень много кто советует «не стройте ожиданий, доверьтесь миру и он вас удивит» и прочее прочее. Но я искренне не понимаю как можно не строить ожиданий вообще. Я ожидала хороший вечер, конечно я его ожидала ⠀ Но вечер не удался. Это к слову о маленьких неудачах, которые случаются у всех. И про неудачи в отношениях, и неудачные свидания тоже. Да, это бывает у всех. И у нас иногда бывает неидеальное время друг с другом. Или даже очень неидеальное) ⠀ Что этот пост, что предыдущий несут в себе не очень позитивный оттенок. Они больше про жизнь, про то, что она разная. И радостная и не очень. Мне было важно об этом всём написать, потому что дальше без этого не писалось ⠀ Может показаться, что я посвятила пост не очень важным вещам, но для меня здесь много важного ⠀ Во-первых наших отношения — это уже важно. Но над этим мы поработаем. Мы уже обсудили ситуацию и поняли друг друга ⠀ Но и вопрос ожиданий. Мне очень интересно как жить без них? Возможно ли это? И получается ли у вас? У меня честно очень редко получается. Обычно касаемо чего-то не очень важного. Но когда какие-то особенные события планируются, я всегда ожидаю от них хорошего, а как иначе?)

Иногда у меня бывает такое, что я скатываюсь в период грусти и ощущения какой-то внутренней пустоты ⠀ Причём это может нагнать меня без особой видимой причины. Просто внутри что-то перегорает и на некоторое время моих жизнерадостности и умения замечать хорошее будто никогда и не было ⠀ Конечно я не люблю такие периоды, и, если честно, не очень люблю себя, когда становлюсь такой. Всегда приходят мысли, что со мной что-то не так. Но, думаю такое бывают у многих. И нужно это в себе принять и просто переводить в более здоровое русло. Не страдать и плакать, а дать себе отдохнуть и восстановить внутренние ресурсы. И понять отчего такие состояния наступают ⠀ У меня вся последняя неделя (или две?) прошла в таких непростых чувствах. И это ещё обострялось тем, что не получалось многое задуманное и были некоторые проблемы на фоне моего состояния в наших с Лёшей отношениях ⠀ Сегодня первый день, как я чувствую себя снова счастливой и ощущаю будто жизнь вернулась в меня. Хотя большинство людей, с кем я виделась последнее время, уверена, даже и не сказали бы, что со мной что-то не так. Не люблю сильно показывать негативные эмоции. Обычно в такие периоды я просто максимально ухожу в себя ⠀ Эта заметка для себя и для кого-то из вас, кому сейчас непросто. Заметка с напоминанием о том, что: ⠀ • всем бывает грустно и сложно, грустить — это ок, грустить без особой причины тоже • если человек никогда не показывает что ему грустно и одиноко, это не значит, что ему так не бывает; я редко показываю что мне грустно или плохо, но такое случается, просто я не люблю это демонстрировать • все плохие и неприятные периоды заканчиваются и скоро всё снова будет хорошо • не нужно винить себя за негативные эмоции, нужно стать себе другом и попытаться поддержать и по возможности найти причину такого состояния • и главное: с вами всё так! ⠀ Обнимаю 🖤