Все, отдали всю работу братьям нашим меньшим 🐑 ⠀ На органических виноградниках Армения Вайн осеннее настроение. Наши маленькие друзья активно "работают", придавая винограднику более ухоженный вид. ⠀ Знаете что они делают? ⠀ Очищают виноградники от сорняков и очень нежно (очень-очень нежно😃🐏) удобряют землю. ⠀ #органическийвиноградник #органическоевиноделие #organicarmenia

Выездная дегустация🍷 ⠀ После сториз в субботу нам много писали в директ с вопросом о выездной дегустации. ⠀ Что это? Как можно организовать? Часто ли проводим? Рассказываем ⬇️ ⠀ Если вы хотите продегустировать наши вина, но в график вашей группы никак не вписывается посещение винодельни, тогда мы делаем следующее - берём вина, бокалы, себя и идём к вам 🍷😉 И все-все о винах рассказываем именно там, где вы хотите (Бинго! Правда ведь?) Будь это берег озера Севан или горнолыжная трассе в Цахкадзоре🌸 ⠀ Главное - ваше желание узнать больше о наших винах. Остальное мы организуем!

Так выглядит стена ресторана @nazanirestaurant у нас в Armenia Wine. ⠀ Видите картину на стене? ⠀ На ней изображен процесс взбивания масла. ⠀ Молоко заливалось в маслобойку (которая называлась хноци) и вот так (как на картине) долго-долго женщины взбивали молоко, получая масло. ⠀ Иногда, хноци даже привязывали к люльке, тем самым "убивая двух зайцев" - малыш в люльке засыпал, а молоко взбивалось. ⠀ Вот в такой армянской атмосфере наши гости проводят свой вечер❤️ ⠀ Хотите так же? Тогда бронируйте экскурсию и обед на винодельне. До встречи!

Поговорим про температуру? ⠀ Температура подачи для вина - как рама для картины. Чем правильнее она подобрана, тем лучше смотрится картина. ⠀ Чтобы ваша картина, то есть вино, смотрелось лучше, сохраняйте пост и используйте наши советы всегда, когда пьете вино. ⠀ 🍷6-8 градусаов - подходит для вин, обладающих повышенной минеральностью и кислотностью, Сладкие и полусладкие игристые вина (такие, как Asti) и полусладкое шампанское подают также охлаждают до 6 градусов. Простые десертные сухие и игристые вина отличаются вкусом, в котором сладость доминирует над кислотностью. Если такое вино подать при температуре 18 градусов, то вы вряд ли выпьете и половину бокала. Для того чтобы вкус был гармоничным, свежим, легким, эти вина непременно должны быть низкой температуры. Если у вас небольшая компания, и Вы пьете вино медленно, оставьте бутылку в ведерке со льдом, чтобы вино не согревалось, и наливайте в бокал не более одной трети. ⠀ 🍷8-10 градусов ⠀ При такой температуре подают высококачественные белые сухие игристые вина и простое шампанское Brut, вина из области Шабли в Бургундии, Мюскаде из Долины Луары. Простые сухие белые вина обычно бывают несбалансированны: или в них преобладает спиртуозность, или аромат дуба, а то и вылезает в запахе или во вкусе неприятный тон, кислотность – или чрезмерная, или недостаточная. Чтобы сгладить эти недостатки, вино требуется сильно охладить, лучше до 8 градусов. ⠀ 🍷14-16 градусов ⠀ При этой температуре подают лучшие вина из сорта Шардоне из Бургундии, Пьемонта, Тасмании, юга Австралии и Новой Зеландии, долины Касабланка в Чили. Также белое Альбариньо из региона Риас Байшас в Испании. Молодые простые красные вина с несбалансированной кислотностью, спиртуозные, с чрезмерными танинами. Прохладными можно подавать и качественные красные вина из сортов Мерло, Зинфандель и Карменер. Красные вина из Пино Нуар (бургундские, новозеландские, тасманские), а также Бароло (сорт Неббиоло из Пьемонта). ⠀ 🍷16-18 градусов – средняя температура гостиной средневекового замка в любое время года. Именно тогда и зародилась идиома «комнатная температура», которую мы сейчас зачастую воспринимаем совсем неверно.

Знаете что символизируют монетки на этом головном уборе? ⠀ Достаток и плодородие. ⠀ Такие головне уборы носили замужние женщины. И чтобы подчеркнуть достаток семьи головной убор украшали монетками - медными, серебряными или даже золотыми.

Только посмотрите на ее лицо 🙂 ⠀ Наши маленькие гости такие забавные. Экскурсии с детьми всегда очень интерсные, смешные, но и сложные для гидов. Вопросы детей никогда нельзя предугадать. ⠀ Вот недавно у нас была группа школькников. ⠀ Деток привели показывать призводство и виноградники. ⠀ И вот во время экскурсии наш гид решил на пальцах объснить что такое ферментацию. Что вот, есть природный сахар (глюкоза и фруктоза) и есть дрожи, которые съедают этот сахар и перерабатывают его в алкоголь.  И тут один из мальчиков задал вопрос "А у дрожжей есть рот? А мы его видеть можем?" 😄😄😄 ⠀ Так и работем, друзья. ⠀ Берите своих детишек и приходите к нам на экскурсию. ⠀ С нас вино и ответы на все вопросы ваших детей.

Вот так мы встречаем гостей! ⠀ Наши гиды всегда рады провести для вас экскурсию во время которой вы узнаете: ⠀ 🍷какие сорта винограда растут в Армении ⠀ 🍷как вино получает красный цвет ⠀ 🍷что пьют ангелы ⠀ 🍷какой армянский сорт винограда один из самых древних в мире ⠀ 🍷почему бочки для выдержки вина используются всего 3 года ⠀ А вы были у нас? Что вам понравилось больше всего?

Октябрь в Армении не только туристический сезон, но и время разных бизес мероприятий. ⠀ 6-9 октября в Армении проходит Всемирный конгресс информационных технологий @wcit2019yerevan . Со всего мира в нашу страну приехали все все, кому интересен диджитал прогресс: инвесторы, политики, предприниматели, ученые, журналисты, даже @kimkardashian приехала 🙂 ⠀ Ну а мы не могли не пригласить в гости участников, а именно журналистом, которые будут освещать мероприятие и рассказывать о самых ярких моментах #wcit2019yerevan. ⠀ Листайте фото в карусели и увидете о каком ярком собитии точно все напишут 😉🍷

5 фактов об Армении ⠀ Под фото с бутылкой вина Armenia напишем 5 фактов о нашей стране. ⠀ 🍷Первая страна, принявшая христианство. ⠀ В 301 году Армения стала первой страной, принявшей Христианство, как государственную религию. ⠀ 🍷Столица Армении - Ереван, один из самых древних городов мира ⠀ Столица Армении - Ереван, одним из самых древних населенных городов мира. Она была построена на 29 лет раньше Рима. В столице располагается огромное число исторических зданий, не говоря уже о ряде прекрасных музеев. ⠀ 🍷В Армении есть памятник алфавиту ⠀ Когда отмечался 1600-летний юбилей армянского алфавита в 2005 году, были созданы 39 каменных скульптур, обозначающих буквы. Сейчас эта прекрасная Аллея Букв - любимое место туристов. ⠀ 🍷Армения – страна птиц ⠀ Армения является родиной для 345 видов птиц из 530 обитающих в Европе, в том числе соколов, лебедей и орлов. ⠀ 🍷Шахматы являются частью школьного расписания ⠀ Да, именно так. Детки у нас в стране учат шахматы наряду с математикой, литературой и иностранными языками. ⠀ #армениявайн

На дворе 30 сентября, погода шикарная (температура воздуха +25), на виноградниках ещё не собран Каберне Фран, а в дегустационном зале не выпито все вино. ⠀ Приглашаем вас собирать с нами Каберне Фран и дегустировать наши вина 🍷 ⠀ Место неизменно, время выбирайте сами❤️