🔥Какие ошибки допускают при кладке печей, и как не допустить пожара из-за возгорания сажи в дымоходе ⠀ ✔️Зачастую многие счастливые обладатели только что построенного загородного дома решение такого важного вопроса, как кладка печи, доверяют местным умельцам, которые и дело свое вроде знают, и за свою работу просят не так уж много. Но как известно, доверяй, но проверяй, тем более, что печник печнику рознь, и не все из тех, кто себя таковым называет, знает как сложить хорошую печь - печь, которая прослужит своему хозяину верой и правдой долгие годы. ⠀ ✔️Как говорят профессиональные печники, существуют несколько ошибок, которые допускают в своей работе мастера-самоучки. ⠀ 📌Первая ошибка - размеры и качество фундамента. Вроде бы здесь и вопросов возникать не должно, однако нередко фундамента или вообще нет, или под размер печи он не подходит. Печь на фундаменте надо расположить так, чтобы центр ее тяжести пришелся на "среднюю" часть фундамента. Если на печи делается насадная труба по одной из стенок (яркий пример - русская печь, где труба идет по лицевой части), то подушку фундамента по этой стороне следует увеличить хотя бы на 15-20 см. Если этот момент не учесть, то фундамент может пойти в сторону вместе с печью. ⠀ 📌Вторая ошибка - контур топливника. Контур топливника всегда должен быть отделен от контура основной кладки. Температура в топливнике может достигать 650-700 градусов, поэтому его нужно выполнять из шамотного кирпича. Между шамотом и лицевой кладкой печи нужно проложить базальтовый картон или оставить незаполненную щель. И ни в коем случае нельзя перевязывать в кладке топливник с лицевой кладкой, в противном случае печь будет трещать. Кстати сказать, это наиболее часто встречающаяся ошибка среди начинающих печников. Если хватает места в топливнике, то исправить этот недочет можно, переложив топочную часть печи. ⠀ 📌Третья ошибка - зауженные дымовые каналы. Если первые две ошибки могут сразу не проявиться, то последствия от зауженных дымовых каналов хозяева обнаружат очень быстро. Такая ошибка приведет к тому, что печь будет дымить. И в этом случае "лечением" послужит полная переборка печи. Продолжение в комментариях... ⠀ ⠀

Друзья, в продолжении рубрики "Рецепты барбекю" обсудим  нужно ли мариновать мясо барбекю...?🍖 ⠀ 🍠Маринад смягчает мясо и придает ему пикантность, но не стоит слишком увлекаться длительным маринованием. Если мясо и рыба свежие, долго мариновать их ни к чему. Некоторые повара просто погружают продукты в маринад буквально на 5 минут, а потом уже выкладывают их на решетку. ⠀ 🍗Один из самых подходящих маринадов для мяса — горчично-медовый, который готовится из мелко порезанного пучка тархуна🌿, 100 мл воды, 150 г жидкого меда, 150 г горчицы с зернышками, 200 г дижонской горчицы и 300 мл растительного масла. Хорошо перемешайте ингредиенты, посолите и поперчите. ⠀ 🍖Для рыбы идеален маринад с сухим белым вином, а пропорции для приготовления таковы: 300 мл вина, 200 мл соевого соуса, 100 г измельченного свежего имбиря, 5 ст. л. растительного масла, 4 ст. л. сахара, мелко порубленная зелень и черный перец — по вкусу. . #Барбекю #мангалбарбекю #барбекюизкирпича #барбекюкупить #Барбекюказань #печибарбекю #грильбарбекю #барбекюфото #беседкасбарбекю #проектбарбекю #зонабарбекю #барбекюдлядачи #беседкисмангаломбарбекю #банясбарбекю #набордлябарбекю #барбекюкомплекс #барбекюцена #беседкаподбарбекю #проектбеседкисбарбекю #проектыбарбекюфото #печкабарбекю #печькирпич #печькамин #мангалбеседка #мангалкирпич #беседкапроект #дачамангал #печькамин #печьказан #беседкадача

Друзья, всем доброго дня!🙌 . 📌Сегодня  подробно расскажем о  этапах нашей работы: 1.Принимаем заявку от Вас - сформулировать назначение очага, размер, пожелания по дизайну, цвету, материалам. Бюджет, к который планируете уложиться. . 2 .Выезжаем на замер заполняем техническое задание, подписываем проектно-сметрный договор. Берём предоплату на дизайн-проект и смету, которая входит в стоимость печи . 3 .Делаем до трёх вариантов дизайн-проекта. согласовываем размеры, внешний вид, цветовые решения очага . 4 .Прорисовываем порядовку и согласовываем смету. 5. Вы вносите предоплату 100% за материалы и 50% за работу. 6 .Закупаем и завозим материалы 7. Наши мастера выполняют кладку печи и после окончания убирают строительный мусор. . 8. Вы принимаете работу и получаете гарантию 1 год🔥 . 📌 Оставляйте свои заявки в сообщениях или звоните по тел. +7960 032 21 32 #Барбекю #мангалбарбекю #барбекюизкирпича #барбекюкупить #Барбекюказань #печибарбекю #грильбарбекю #барбекюфото #беседкасбарбекю #проектбарбекю #зонабарбекю #барбекюдлядачи #беседкисмангаломбарбекю #банясбарбекю #набордлябарбекю #барбекюкомплекс #барбекюцена #беседкаподбарбекю #проектбеседкисбарбекю #проектыбарбекюфото #печкабарбекю #печькирпич #печькамин #мангалбеседка #мангалкирпич #беседкапроект #дачамангал #печькамин #печьказан #казанкирпич #беседкадача

Друзья, всем доброго вечера!✨ На дачном участке начинает строится Барбекю-комплекс🎉♨️ . Это сооружение по своей значимости на даче или на приусадебном участке частного дома стоит на втором месте после самого дома, поскольку в летнее время барбекю-комплекс – это центральное место усадьбы. . Здесь всё происходит как на летней кухне, где готовится не только мясо, но и другая еда, и ещё можно выполнить прочие вспомогательные домашние работы, например, перебрать овощи с огорода осенью, приготовить консервацию и т. п. . Уличный камин имеет довольно большой вес, поэтому важно организовать фундамент таким образом, чтобы он в скором времени не просел, не растрескался. . От фундамента сильно зависит прочность каминного строения, так как стены камина могут деформироваться от деформации в фундаменте. При строительстве фундамента нужно помнить, что лучше сделать его чуть массивней, чем потом сожалеть о последствиях. . Глубина основания зависит от многих факторов, но она как минимум должна быть ниже уровня промерзания почвы в зимний период. Это где-то от 0,7 до 1,5 м в средней полосе России. . Для прочности фундамента в фундаментный раствор добавляется бутовый камень. Обычно, под кирпичные уличные камины часто используют фундамент глубиной до 40-50 см. Основание может быть монолитным или ленточным — оба типа фундамента отличаются прочностью и расходом материала. . Часто для уличного камина делается не только фундамент, но и площадка — в этом случае несущее основание можно делать поверхностным и углублять на 20-30 см в грунт. Однако, для построения прочной площадки для камина необходимо сперва сделать анализ грунта. . Если грунт в виде песка, то глубина будущей площадки должна быть больше. Если грунт в виде песка с глиной, то площадку надо углубить в грунт на 30 см. Любая площадка для камина может увеличить удобство использования камина. Если у Вас возникли вопросы, пожалуйста задавайте их в комментариях!🤗

Друзья, всем доброго дня!🙌 ⠀ Вот такой странный заказ пришел нам вчера...🤷‍♂️ Заказ сделать вот такую конструкцию из кирпича,  так как старая развалилась... 🤦‍♀️ ⠀ Это печь: Итальянская Плазетти из жаростойкого бетона... ⠀ ...треснула по полам... вода и мороз сделали свое дело. 💦 Хотя печь стоит под навесом... ⠀ Так, что мы правильным курсом идем товарищи, строя Печи Барбекю из кирпича!!! ⠀ К сожалению, это проблема всех бетонных печей... Их в отрицательные температуры топить нельзя, точнее можно если в беседке тепло: влага- впитывает влажность как губка в поры бетона. ⠀ Даешь нагрев и вода расширяется и ломает структуру стенки, тонкие 2-4 см. ⠀ Этот случай произошел с итальянским Барбекю комплексом, на нашей земле. Не выдержал итальянец перепада температур и влажности🗻 русской. Треснул жаропрочный бетон. Увы.😪 ⠀ Друзья, заказывайте  свои  комплексы барбекю только из проверенного жаропрочного кирпича !☝👍 Заказывайте печи Барбекю у нас! На свои печи, мы даем гарантию!✨

Друзья , мы продолжаем рубрику "Рецепты Барбекю". 🍠 Без соуса к шашлыку, не обходится ни один пикник. 🍗 Ну и конечно же, один из самых популярных соусов-это соус "Барбекю". 🍖 ⠀ 📌Существует десятки вариаций bbq-рецептов, но сначала попробуйте освоить самый простой рецепт соуса bbq. ⠀ 📝Для этого смешайте 400 г томатной пасты, 2 ст. л. сахара, который можно заменить медом или кленовым сиропом, 4 ст. л. винного или яблочного уксуса, 1,5 ст. л. жареного лука или лукового порошка, 0,5 ст. л. чесночного порошка, 1 ч. л. порошка чили, 2 ст. л. жидкого дыма и ¾ ч. л. соли. ⠀ 📝Смешайте венчиком ингредиенты, добавив по вкусу еще сахара, соли, перца чили или уксуса — в зависимости от того, какой вкус вам нужен, сладкий, острый, соленый или кислый. Такой соус можно хранить в холодильнике в плотно закрытой стеклянной банке. ⠀ Приятного Вам аппетита и будьте здоровы!🙌

🍀Друзья, сегодня мы будем разбираться, в чем разница между барбекю и грилем? 🍗 ⠀ 🍀Многие хозяева частных домов и дач устанавливают у себя на участке комплексы для барбекю, т.к. с недавних пор - это является новым веянием среди дачников. 🍠 ⠀ 🍀Но, многие по прежнему и не до конца понимают для чего нужны садовые барбекю из кирпича,  если можно использовать обычный мангал, да еще и его стоимость намного ниже? Понятно, ведь металлический мангал стоит значительно меньше, чем  барбекю из кирпича. Однако, это связано с тем, что барбекю из кирпича значительно долговечнее и качественнее. ⠀ 📌Первое-печь барбекю изготавлена из кирпича и ей не страшна влажность и дождь. ⠀ 📌Второе-печь барбекю из кирпича, не меняет своих свойств и качеств под воздействием огня или сильной жары. Шамотный огнеупорный кирпич держит до 1200 градусов жары! ⠀ 📌У печи для барбекю есть дымоход и задняя стенка, да еще и для угля в ней есть настоящая топка. ⠀ 📌Дымоход является важной частью постройки , благодаря ему, печь можно устанавливать даже в помещении беседки или в доме. ⠀ 📌 В металлическом мангале все гораздо проще. И уголь копится в поддоне или ящике. Задняя стенка защищает огонь от ветра и значит,что угли хорошо сохранят жар. ⠀ Стационарные зоны отдыха с беседкой и кирпичной барбекю, однозначно  выигрывают по всем параметрам. ⠀ 🍀Однажды вложившись в капитальную постройку , Вы можете наслаждаться комфортным отдыхом на своем участке и не переживать о безопасности и долговечности Вашей постройки долгие годы.  Но, при условии, что доверили строительство надежной компании, которая обеспечивает качество и гарантийное обслуживание и все обязательства и условия проходят по договору. ⠀ 🍀Наша Компания Барбекю Печи Казан, обеспечивает, своим клиентам, 100% качество построек зон Барбекю. Прописываем все условия в договоре.  А процессе постройки производиться пошаговый контроль качества строительства, которое фиксируется фото и видео съемкой. Обеспечиваем гарантийное обслуживание построек, после сдачи объекта в течении года. ⠀ 💎Успейте организовать на своем участке зону отдыха с Барбекю, ведь дачный сезон, уже не за горами! 🍗🍀🌿🍀 Для оформления заявки, пожалуйста пишите в сообщения.

Попробуем приготовить свиные ребра барбекю по простому рецепту, пусть наша поэтапная инструкция станет для вас подсказкой, чтобы все сделать правильно и ничего не забыть. 🍖 ⠀ ✔Ингредиенты: свиные ребра — 750 г, имбирь — ломтик от корешка длиной 2 см, соевый соус — 3 ст. л., перец чили — 1 шт., томатный соус — 1 ст. л., кунжутное масло — 1 ст. л., паприка — 1 ч. л., чесночный порошок — 1 ч. л., кунжут и соль — по вкусу. ⠀ Способ приготовления: 1. Нарежьте на кусочки свиные ребра. 2. Очистите имбирь и натрите его на терке. 3. Удалите семена из перца чили и мелко его порежьте. 4. Смешайте в чашке соевый и томатный соус, имбирь, перец чили, кунжутное масло, чесночный порошок и паприку. Хорошо перемешайте. 5. Опустите свиные ребрышки в маринад на 2 часа и поставьте в холодильник. 6. В конце маринования подсолите маринад. 7. Выложите ребрышки на решетку и поджарьте их, перевернув один раз. 8. Когда мясо будет почти готово, смажьте его при помощи кулинарной кисти соевым соусом «Терияки». 9. Снимите ребрышки с огня, накройте фольгой и дайте дойти в течение 5–10 минут. 10. Подавайте на стол, посыпав кунжутом. ⠀ Самый классический гарнир к ребрышкам — картофель и овощи, которые также можно запечь на гриле. И не забудьте подать вместе с мясом домашний соус барбекю, который называют соусом bbq. Рецепт домашнего соуса Барбекю читайте в следующей публикации✨ Приятного аппетита!

ШАШЛЫК ИЗ ГРИБОВ ШАМПИНЬОНЫ НА ШАМПУРАХ НА МАНГАЛЕ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ🍖 ✔Для приготовления шампиньонов на мангале берем грибы (для шашлыка из грибов желательно выбрать грибочки покрупнее, с ними будет удобнее работать, а результат будет вкуснее), тщательно моем. ⠀ ✔Солим, перчим и заливаем майонезом (в идеале домашним, не очень густым). Можно перемешать грибочки с майонезом, встряхнув накрытую крышкой кастрюльку. Отставляем грибы мариноваться на часик, а тем временем занимаемся костром или мангалом. ⠀ ✔Как вариант, можно поставить мариноваться на всю ночь в холодильнике. Для приготовления шампиньонов на мангале выкладываем грибочки на решетку и поджариваем на несильном огне, для шашлыка из грибов нанизываем шампиньоны на шампур. Доводим до готовности, не забываем переворачивать. ⠀ 🍖Подаем с таким соусом: майонез+мелко порезанный чесночок+мелко рубленная зелень. 🌿 Приятного аппетита на свежем воздухе! 🙌

РЫБА ФОРЕЛЬ НА РЕШЕТКЕ НА МАНГАЛЕ 🍗 ⠀ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ✨ ✔Рыбу чистим, моем и режем на стейки. Если она имеет небольшой размер, вполне возможно приготовление в целом виде. Натираем смесью перцев, солим. Притушиваем мелко порезанным чесноком. Кладем сверху дольки лимона. ⠀ ✔Оставляем в таком виде на час. На решетке дольки лимона кладем на и под стейк. В случае с целой рыбой, можно и во внутрь. В случае отсутствия решетки, вполне можно приготовить с использованием шампуров, желательно плоских, для предотвращения проворотов стейков. А целую рыбу можно накалоть сразу на несколько штук. ⠀ ✔К сожалению при использовании шампуров, обложить лимоном рыбу на мангале не получится, тогда во время маринования поливайте его соком. При жарке, жар в углях не должен быть слишком силен. Иначе рискуете спалить или пересушить рыбу. Время приготовления около 15 минут. Подавать форель на мангале с зеленью. Приятного аппетита!🙌

Друзья всем доброго дня!🙌 Сегодня поговорим о преимуществах приготовления еды в барбекю комплексе.🍗 ⠀ Многие владельцы загородных участков и дач хотят обзавестись печкой барбекю – красивым, многофункциональным и надежным кулинарным приспособлением. Специалисты советуют выбирать печной комплекс барбекю – в нем можно готовить гораздо больше интересных блюд, и кроме того подобное строение выглядит очень солидно и благородно. 🍠 ⠀ Если делать барбекю комплекс под заказ, у вас появится возможность оборудовать его любыми огневыми точками – варочной поверхностью, духовкой, самоваром, русской печкой. 🍖 ⠀ ✨Преимущества барбекю комплексов: 1. В печном комплексе можно готовить одновременно несколько блюд – это позволяет сократить время приготовления еды и дарит возможность больше общаться с гостями и наслаждаться отдыхом. 2. Как правило, барбекю с несколькими очагами также оборудуется различными полезными дополнениями – полочками для посуды и кухонного инвентаря, шкафчиками, в которых можно хранить уголь, дрова, различные средства по уходу за очагом и дымоходом. 3. Габаритные печи в большинстве своем имеют очень красивый, оригинальный дизайн и роскошный вид. Использование натурального камня для облицовки придает им солидности и позволяет удачно вписывать в любой ландшафт, ведь в ландшафтном дизайне часто используют натуральные материалы. 🍠 ⠀ Что можно приготовить в барбекю комплексе? Об этом, мы поговорим в следующем посте.

🏦 Барбекю комплекс "CLASSIC 1" ✔️ Наиболее популярная модель барбекю комплекса. ✔️Выполнена из керамического и огнеупорного кирпича. ✔️В конструкцию барбекю включены: мангал с дровником, мойкой, столешница, труба (дымоход) с колпаком. ✔️Ниши под мангалом и разделочным столом могут быть закрыты декоративными дверцами. ✔️Также столешница разделочного стола может быть выполнена из гранита, плитки, дерева и других материалов. ✔️Габаритные размеры барбекю-комплекса: Мангал 1.5 м (портал 1 м). (3.2 м общая длина) ✔️Кирпич: Красный гладкий 💰Стоимость* - от 195 000 руб. * - включает в себя стоимость материалов и работ. 💰Окончательная стоимость может меняться из-за изменения размеров, выбора иных материалов облицовки и конфигурации. Сроки строительства - от 7 дней. Хотите узнать какие блюда можно приготовить в этом барбекю комплексе?