🚝 Если вы рядом с войковской, то самые популярные чаи есть в кофейне #coffeeizm на космонавта Волкова, 6а. Это в 7 минутах пешком через парк. 💲Цены такие же, как на нашем сайте. Чаи добавляются каждую неделю! 🍵А ещё там готовят латте с нашей зеленой матчей на кокосовом молоке в крутых стаканчиках

Хорошая ли это привычка - пить чай? Какая страсть могла бы занять ее место? Я не знаю. Чай может решить много проблем со здоровьем. А может быть просто дополнением к твоему настрою. Если ты - уверенный и сильный - наливая себе и собеседнику чай вместо пива, вы чувствуете эту силу. А если тебя что-то надломило, выбило почву из-под ног - ни кофе, ни алкоголь, ничто так тебя не успокоит, как чай. Он позволит не принимать необдуманных решений, собрать волю и знания. Может показаться, что это просто слова из какого-то стрёмного тренинга. Надо будет погуглить.

Те сорта, которые мы называем чёрными - в Китае зовутся "красными". Как раз за то, что дают красновато-янтарный настой. 🧐Но это все вы, конечно, и так знали 🤨 В отличие от всех других сортов, эти чаи завариваются 1-2 раза, сразу отдавая себя в настой полностью. Уверен, вы и это знали!

Думаю, невозможно заниматься чаем 7 лет и ни разу не наткнуться на такой вопрос. Хотя китайская чайная культура сильно далека от сибирской замутки чифира - всё же это интересно. Особенно его химия. . Что же такое, этот чифир? Это сильно перезаваренный черный чай. Большое содержание кофеина и тонизирующих чайных полифенолов провоцируют мозговую активность на фоне бодрости. Ударная доза кофеина, помноженная на повышенное давление разгоняет кровь и сердце. Хочется разговаривать, рассуждать, что-то делать. Танины черного чая делают напиток очень горьким и невозможно терпким. Обычно пробующему его впервые советуют положить под язык щепотку соли, чтобы не тошнило с непривычки. . Как заваривают #чифир Обычное количество на одного - это спичечный коробок (10-12 граммов). Берут простой черный мелколистовой чай. Крупнолистового нужно больше, нужно предварительно ломать, измельчать. Обычно используют самый простой и недорогой чай - поскольку сам напиток зародился там, где достать хороший чай всегда затруднительно. Ароматизированные чаи не подойдут. Крепость чифира - его основной показатель. "Яд" - высшая характеристика заваренного напитка. В кипящую воду добавляется чай из расчета 1 часть чая на примерно 2 части воды. Классический рецепт предполагает 100% заполнение емкости, чтобы насыпанный в воду сухой чай доставал до краев. Перемешивать нельзя. Просто снять с огня и сразу накрыть. Время настаивания - 10-15 минут. Внешним признаком готового завара являются упавшие на дно листья. После этого чифир можно пить. Если есть возможность отфильтровать - надо отфильтровать. Но ситечко - редкая вещь в тюрьме. . Вреден ли чифир? Да, весьма. 1) привыкание. Самое настоящее физическое и психологическое. Примерно как от сигарет. Если длительное время употреблять чифир, а потом резко перестать - будет самый настоящий синдром абстиненции. 2) нагрузка на сердце огромна. Тут можно, наверное, не пояснять даже. 3) он сильно портит зубы, разрушая эмаль. 4) после эмоционального подъема нервная система получает длительный угнетающий эффект, ведущий к депрессии. Подсознательно хочется заварить еще, чтобы взбодриться. Но депрессивный эффект - накопительный, и рано или поздно будет невроз.

Кукича. Японский зелёный пропаренный чай из черенков и стеблей чайных листьев. Морская терпкость сенчи и японская суперскорость заваривания. 10-15 секунд и чай готов. В некоторые сорта даже мелкую сенчу добавляют, чтобы ещё больше ускорить процесс. Грубоватый вкус, резкий острый аромат, самурайский дух.

🌹Влияет ли чай на красоту человека? Не в деталях - тут то все понятно: химия, антиоксиданты, цвет кожи, здоровье волос, пищеварение))) 🌟Я про общую красоту, состоящую из этих деталей: когда видишь человека, а он или она прямо светится здоровой красотой? Как вы думаете?

Специально вам фото #безфильтров Смотрите, это лунцзин. Один - ещё 2018, второй поздняя весна 2019. У каждого хорошего чайного магазина летом появляется такое фото) мы тоже будем поддерживать тренд. Сравнивать старые и молодые чаи - это очень красиво! А вам какой прислать?

Какой чай сейчас любят девушки? Чтобы натурально, вкусно и полезно? И ещё желательно, чтобы получилось удивить? Классика - классикой. Она всегда ценна, но эмоции от чая важнее!

Дегустировали чай с резидентами коворкинга. Успели попробовать маофен, черный с османтусом, дахунпао, шу пуэр, ягодный улун, жасминовый. Как думаете, какие понравились? Ваш топ 3 ?

Что, если обжаривать крутой кофе самим? - Что, если делать это хорошо, на современном оборудовании, с контролем температуры, времени, цвета... -- Что, если благодаря этому можно установить неплохую цену? --- Что, если от обжарщика до кофейни проходит всего несколько дней? ---- 100% арабика средней обжарки. Она такая.

Когда впервые увидел чай Тай Пин - не поверил глазам. Такие огромные и нежные листья! Конечно, мы же привыкли, что "листовой чай" это чуть больше того, что в пакетиках. Чай этот невероятно обаятелен. Его как минимум очень приятно заваривать. Эти листья буквально тают под водой. Их просто не хочется прятать от взгляда в какой-то чайник. 🎇 Волшебное чаепитие.

🍬 Синяя маття - это на самом деле мелко смолотый тот самый синий тайский чай анчан. Из цветка клитории и тройчатой. 🥄Для чайника на поллитра достаточно половины чайной ложечки!!!