Долгожданное видео с пасхальными яйцами из изомальта👏🏻 ⠀ Не забываем ставить лайк перед тем, как продолжить читать❤️ ⠀ На видео я показала способ, при котором вы можете придать топперам форму яйца 🥚 ⠀ 👉🏻 ЭПАПЫ: 1️⃣ Растапливаем изомальт до 180-200С любым удобным способом. Я подробно это описывала в других постах по хэштегу #PROизомальт 2️⃣ Подкрашиваем гелевым красителем, когда изомальт немного остынет (~170С) 3️⃣ Выливаем на силиконовый коврик, когда температура упадёт до 130-140С. В этом случае изомальт будет нужной консистенции и не растечется по всему коврику. 4️⃣ На следующем этапе «вкручиваем» шпажки 5️⃣ Формируем яйцо с помощью мастихина или ножа (если изомальт прилипает к металлу, значит дайте ему ещё немного остыть) 6️⃣ Сверху добавляем остывшие капельки и полоски, которые предварительно разлили на коврик. Температура изомальта при этом должна быть около 60С. ‼️СОВЕТ! Если у вас все остыло, а вы не успели сформировать форму яйца воспользуйтесь турбо-зажигалкой ⠀ Вуаля💫 И все готово👌🏻 ⠀  Если материал был вам полезен, оставьте любой комментарий под этим постом 💬 Например, какие ещё идеи прикольных топперов вы бы хотели научиться делать? Давайте пофантазируем вместе🦄

Разрыв шаблона - весенние пингвины 😅 Ставьте лайк, если нравятся эти милые неуклюжие птички 🐧 ⠀ ⠀ Это топперы из изомальта, и они означают, что наш курс "Начинающий АРТ-кондитер" успешно сегодня стартовал! Ура🎉 ⠀ Помимо топперов (пингвины и пасхальные зайчики), участников ждут медовые пряники, 3 вкуснейших торта, капкейки и кейкпопсы и целый блок по изомальту 🍰 ⠀ P.s. сегодня последний день, когда вы можете присоединиться к текущему потоку. Если по невероятному стечению обстоятельств вы еще на него не записались, то кликайте по ссылке в шапке профиля @dayana.cake и увидимся с вами на курсе👋

Спасибо всем, кто был со мной на сегодняшнем эфире! 😍 Поставьте лайк на фото если все понравилось ❤️ ⠀ 👉 Памятка температурных режимов при создании топперов: ▫️ Изомальт растапливаем до 180-200С ▫️ Подкрашиваем гелевым красителем когда он немного остынет (~170С) ▫️ Выливаем на силиконовый коврик при 130-140С ▫️ Добавляем детали (капельки, полоски и др.) при 60С ⠀ Все остальные нюансы были на уроке. Если вы всё пропустили - скоро выложу запись таймлапс как создавала пасхальные яйца 📽 (запись эфира к сожалению не сохранилась) Кто был со мной в онлайне? Напишите обратную связь, как вам занятие?🙏 _____________________________ P.S. записаться на курс "Начинающий кондитер" о котором я рассказывала, а также посмотреть полную программу можно по ссылке в шапке профиля. Старт уже завтра ⏰ Остались последние места, поторопитесь!

Девочки, все, кто мечтал о такой волшебной узорной скалочке из натурального дерева! У вас есть реальный шанс выиграть её, ведь совместно с творческим интернет-магазином @lubimova_com мы проводим розыгрыш! ⠀ У нас целых 4️⃣ приза: - три фигурные скалки на ваш выбор (Доставка призов за наш счет) - доступ к моему онлайн уроку "Цветок из изомальта" на месяц! Четыре приза — четыре победителя 🎁 ⠀ 👉 Как участвовать? ⠀ 1. Подпишитесь на две страницы: ✅ @lubimova_com ✅ @dayana.cake ⠀ 2. Поставьте лайк ❤️ этому посту ⠀ ‼Розыгрыш продлится 48 часов. Кто победит, узнаем в понедельник на страничке @lubimova_com ⠀ Обратите внимание, среди скалок есть и пасхальные варианты, и зимние узоры и много интересных текстур (например, деревянная, с помощью которых я делаю "досочки" на торт). ⠀ Напишите в комментариях, какую скалку вам бы хотелось больше всего? 💬 Мысли материальны, возможно именно вам повезет 😉

Встречайте лайком ❤️ весенний пасхальный торт ⠀ "Доски" из сливочного печенья 🍪, надеюсь, вы уже успели его опробовать 😋 (рецепт ищите пару постов назад) Бисквитный мох "спонж" Топперы из изомальта 🐰 ⠀ Есть идея провести завтра прямой эфир и показать варианты создания пасхальных топперов 🍭 Есть желающие поучаствовать? ⠀ Если тема вам интересна, поставьте лайк на пост и напишите любой комментарий 💬 При наличии многих желающих, проведу завтра для вас бесплатный эфир 📲 ______________________________ Продолжается набор на онлайн курс "Начинающий кондитер", старт 8 апреля 🍰 Все подробности и запись по ссылке в шапке профиля

Мы это сделали!🎉 ⠀ Наконец-таки запустили долгожданный курс для новичков "Начинающий АРТ-кондитер"👍 Участвовать можно из любой точки мира 🌴 ⠀ Мы включили в этот онлайн курс всё, что необходимо: 🍰 блок по вкуснейшей выпечке - 3 вида тортов, 3 вида капкейков, а также пряники и идеальные кейкпопсы 😋 🍭 блок по декору - начиная от простого украшения ягодами и шоколадными подтеками, заканчивая цветами из изомальта и винтажными брошками 💎 🖥 удобная обучающая платформа с личным кабинетом 🙋 помощь и поддержка от меня и кураторов 💰 доступная цена ⠀ Всё это мы объединили в новый курс "Начинающий АРТ-кондитер", который стартует уже в ближайший понедельник, 8 апреля 🙌 Каждую неделю вам будут открываться новые видео-уроки, которые шаг за шагом приведут вас к результату. ⠀ СТОИМОСТЬ: 3000р базовый модуль и 4500р продвинутый модуль ⠀ 👉Для кого этот курс? - для начинающих кондитеров, которые хотят набраться опыта плечом к плечу с наставниками, которые поддержат и ответят на их вопросы - для действующих кондитеров, которые хотят разнообразить свои торты и научиться делать ВАУ-декор - для любящих хозяюшек, которые хотят радовать своих домашних вкусной выпечкой - для тех, кто любит учиться чему-то новому и проявлять своё творчество ⠀ 🎁 Тех, кто запишется на продвинутый курс до 7 апреля получат специальный подарок - запись трёх вебинаров по украшению ВАУ-тортов абсолютно бесплатно! ⠀ Не упустите свою возможность, кол-во мест ограничено 🚫 Полную программу и запись на курс ищите по ссылке в шапке профиля @dayana.cake ⠀ И пусть ваши торты станут незабываемы! Ваша Даяна 😘

Делюсь с вами обещанным рецептом ароматного и рассыпчатого печенья со сливочным вкусом.♨️ С помощью него и фигурной скалки я сделала «доски» для заборчика на торт, который показывала в прямом эфире 🏠 ⠀ Не забудьте поставить лайк на пост❤️ ⠀ 😋Печенье очень вкусное, держит форму и уплетается очень быстро)) ⠀ Итак, берем⠀ ⠀ 🍽220 г сливочного масла комнатной температуры;⠀ 🍽100 г сливочного сыра комнатной температуры (например, Almette или хохланд);⠀ 🍽160 г сахарной пудры;⠀ 🍽1 яйцо;⠀ 🍽430 г муки;⠀ 🍽1 ч.л. экстракта ванили.⠀ ⠀ Смешиваем масло и сливочный крем.⠀ Добавляем яйцо, сахарную пудру, ароматизатор. Снова все перемешиваем.⠀ Всыпаем муку и быстро замешиваем тесто. Ключевое слово — быстро! Если месить долго, печенье получится жестким.⠀ Готовое тесто заворачиваем в пленку и убираем в холодильник где-то на час.⠀ ⠀ ♨️♨️Как выпечь, чтобы получилась красота? ♨️♨️⠀ ⠀ Разогреваем духовку до 200С.⠀ Раскатываем обычной скалкой охлажденное тесто на пергаменте для выпечки. Толщина 6 мм.⠀ Узорную скалку посыпаете мукой равномерно придавливая раскатываете тесто еще раз.⠀ Вырезаете печенье любимыми формочками.⠀ Чтобы рисунок был четким, берете пергамент с вырезанным печеньем и отправляете его на 10-15 минут в холодильник.⠀ Охлажденное печенье отправляем в разогретую духовку на 8-10 минут.⠀ Выпекаем до того, как край печенья станет золотистым ⠀ Готово! ⠀ Фигурную скалку я брала в магазине @lubimova_com ⠀ Если такие фигурные скалки вам нравятся, напишите об этом в комментариях. Там есть разные текстуры и формы😍 Если наберется достаточное количество желающих, разыграю несколько таких скалок бесплатно🎁

Встречайте - ПОБЕДИТЕЛЬ 👏👏👏 Подведены итоги конкурса на лучшее домашнее задание по интенсивному курсу💪 Мы с командой единогласно проголосовали за этот торт на первом фото! Аплодисменты автору @evrotort_bel 👏🎉🎁 Обратите внимание как интересно обыграны все детали, причём сам торт #безмастики, и все равно всмотрится ярко, сочно и оригинально! ⠀ А ещё, я обожаю, когда мои ученицы используют полученные техники на свой лад, т.е. видоизменяют их по своему. Это и есть настоящее творчество 😌 Я имею в виду медузу. Отгадайте, на основе какой техники Екатерина сделала медузу? Напишите свои догадки в коментах (Подсказка на втором фото с пеньками) ⠀ В карусели другие фото работ, как вам итоги тружениц? Напишите свое мнение, я думаю им будет очень приятно почитать ваши слова поддержки! ________________________________________ P.s. Хотите тоже научиться делать ВАУ-торты? Тогда присоединяйтесь к нашему БЕСПЛАТНОМУ мастер-классу "Торт подарочная коробка", осталась последняя возможность. Ведь уже завтра у нас будет заключительная часть посвященная декору + спец предложение для всех участников мастер-класса 🎁 Не упускайте возможность, регистрируйтесь по ссылке в шапке профиля @dayana.cake. Участие бесплатно

От начинающего до АРТ-кондитера всего один шаг 👣 И уже сегодня вы можете его сделать. Первый шаг, который положит начало безумно интересному путешествию в мир ВАУ-тортов 🎂 ⠀ Кстати, на фото 3д торт КАРП, поставьте лайк ❤️, если хотите научиться делать подобные ВАУ-торты 😍 ⠀ 💢Сегодня тот самый день. СЕГОДНЯ, участники моего бесплатного мастер-класса получили первую часть урока - рецепт вкуснейшего мандаринового торта 🍊 И во всю закупаются ингредиентами, готовясь к следующим дням нашего марафона. ⠀ У вас есть последний шанс запрыгнуть в последний вагон уходящего поезда 🚄 И не важно - готовите ли вы для себя и близких, или хотите начать делать торты на заказ. Полученные навыки не оставят вас равнодушными! Регистрируйтесь по ссылке в шапке профиля @dayana.cake ⠀ А кто уже начал готовиться к марафону? Напишите есть ли такие, кто уже начал готовить? ☺️

1 апреля - не до шуток🚫 ⠀ Ведь сегодня последний день, когда вы можете присоединиться к бесплатному мастер-классу "Подарочная коробка"! Какие тут шутки😅 ⠀ Поставьте лайк❤️, если вы уже записались и с нетерпением ждёте урок! ⠀ Этот мастер-класс для всех тех, кто хочет начать делать первые шаги к созданию ВАУ-тортов 😍🌟 Урок пройдёт ОНЛАЙН, поэтому вам достаточно иметь лишь доступ в интернет с телефона или планшета 📲 ⠀ ⠀ 👉 Что вас ждет уже завтра: 1️⃣ день Рецепт вкуснейшего сливочного-мандаринового торта 🍊 ⠀ 2️⃣ день Видео-урок по выравниванию торта ганашом и предподготовка ⠀ 3️⃣ день Идеальная обтяжка мастикой (способ вас удивит ☺️), а также итоговый декор бантом и формирование торта "Подарочная коробка"🎁 ⠀ ...а также, вы можете получить полноценный сертификат об обучении в нашей кондитерской школе после прохождения данного урока! Для этого будет необходимо сдать домашнее задание (об этом расскажу подробнее чуть позже)🤓🎓 ⠀ Скорее кликайте по ссылке в шапке профиля @dayana.cake, регистрируйтесь, и до встречи на мастер-классе! Кол-во мест ограничено⛔ _________________________________ P.s. есть ли среди вас те, кто уже записался? Отметьтесь пожалуйста в коментах 💬 Напишите, что больше всего ждете от этого мастер-класса? А я пока почитаю ваши варианты)

ТОП-3 важных пункта для обработки фото тортов + обзор моей кольцевой лампы 💡 #урокифото_даяналус ⠀ Не забудьте поставить лайк на фото❤️ чтобы мои полезные статьи показывались у вас в ленте. ⠀ 1️⃣ Первая тема - бесплатное приложение для обработки фото Snapseed 📸 Вкратце расскажу о самых полезных его функциях. ⠀ ▫️ОБРЕЗКА ФОТО Простая функция, но согласитесь, без нее бывает сложно подстроить фотографию нужного формата для инстаграм. Здесь это делается в один клик. Инструменты > Кадрирование > Квадрат ⠀ ▫️УБИРАЕМ НЕСОВЕРШЕНСТВА У приложения snapseed есть удобная функция, называется "Точечная коррекция". С помощью нее вы можете убрать незначительные огрехи с фото, например рассыпавшиеся крошки со стола (смотрите видео в карусели). Инструменты > Точечная коррекция > Выбираем нужную область пальцем ‼СОВЕТ! Не используйте эту функцию близко к объекту съемки (в моём случае это нож). Иначе вместо легкой коррекции вы смажете границы. ⠀ ▫️ВЫСВЕТЛЯЕМ ФОН Я уже рассказывала в предыдущем посте про ватман, который советую ставить в качестве фона. Чтобы сделать его идеально белым, воспользуйтесь функцией "Выборочная коррекция". Для этого выберите нужный участок на фото (на нём появится буква "Я"), затем проведите пальцем слева направо, тем самым регулируя уровень засвета. Готово! ⠀ 2️⃣ Вторая тема - свет 💡 В прошлом посте я рассказала, что пользуюсь кольцевой лампой и как я довольна. Меня завалили вопросами в директ про эту лампу, поэтому делаю экспресс обзор. Чем она хороша? 👉 Во-первых, такая лампа делает отличные снимки практически без теней. Свет получается мягкий и равномерный. ⠀ 👉 Во-вторых, регулируется мощность света и температура снимка (в комплекте были насадки с теплым и холодным светом) ⠀ 👉 В-третьих, мобильность и легкость. Все складывается в небольшую сумку и вперёд) ⠀ Я брала в магазине @kolcevoysvet, потому что подкупила гарантия 5 лет на лампу, и еще к покупке идут классные подарки, смотрите в карусели. У меня есть купон на скидку 500р, могу поделиться, кому интересно пишите в коменты "хочу купон". ⠀ Продолжать тему фото в домашних условиях? Если вам она интересна, напишите любой комментарий под этим постом, и я продолжу серию полезных статей 🤓