Речь в посте не про🐿
Итак, друзья, в прошлом посте мы разобрались с тем, сколько белка необходимо есть в целом, и вредит ли этот белок почкам. ⠀
⠀
В этом посте поговорим о том, сколько же нужно съедать белка за 1 прием пищи, чтобы он усваивался. ⠀
⠀
Почему этот пост важен?⠀
Недостаточное потребление белка приводит к задержке роста, анемии, физической слабости, отекам, сосудистой дисфункции и ослаблению иммунитета. ⠀
⠀
Итак, в процессе пищеварения белок разрушается до аминокислот, которые потребляются бактериями и всасываются через энтероциты. Далее попадают в воротную вену для синтеза белка в скелетных мышцах и других тканях. ⠀
⠀
Рекомендуемая дневная норма белка для ЗДОРОВОГО взрослого человека с МИНИМАЛЬНОЙ физической активностью составляет 0,8 г белка на кг массы тела. ⠀
Суточная потребность в белке для людей на ограничительной диете и, которые хотят сохранить при этому мышечную массу, варьирует от 1,4-2 г/кг⠀
Если белок поступает в организм в избытке, то это не означает, что он будет использован для телостроительства, его избыток окисляется для получения энергии или трансаминируется с образованием мочевины и других органических кислот. ⠀
⠀
Сколько в итоге есть белка за один прием?⠀
1) Если речь идет о сывороточном протеине, наиболее оправданное количество - 0,25 г/кг⠀
2) Если речь об обычном белке, который мы получаем с пищей - 20-40 г ⠀
⠀
Почему такой разброс? ⠀
«Протеиновый коктейль» всасывается очень быстро и этого количества вполне себе достаточно.⠀
Но если речь идет о потреблении белка совместно с углеводами и жирами (то есть обычный прием пищи) скорость пищеварения может замедляться, а количество всасываемых аминокислот увеличиваться!⠀
Этим и объясняется разница. ⠀
⠀
Что еще важно?⠀
1) «Протеиновый коктейль» должен содержать 700-3000 мг Лейцина для адекватного восстановления мышц⠀
2) Суточное потребление белка необходимо разбить на равные части⠀
3) Большинство людей спокойно могут получать суточную потребность белка из пищи, спортсменам необходимо добирать белок с помощью добавок⠀
4) Потребление белка после тренировки в при нормальном уровне углеводов (<1,2 г/кг/день) ускоряет восстановление мышечного гликогена⠀
Сделать такой же разбор про углеводы?
ВЫСОКОБЕЛКОВАЯ ДИЕТА И ПОЧКИ⠀
⠀⠀
Все слышали что-то там про белок и про почки.⠀
Все страхи пошли вот отсюда:⠀
В 2003 году было проведено исследование среди людей с УЖЕ ИМЕЮЩИМИСЯ заболеваниями почек и высоким потреблением белка.⠀
Результат: увеличение потребления белка приводит к снижению функции почек.⠀
⠀⠀
Но это проблема только людей с УЖЕя имеющимся заболеванием почек.⠀
⠀⠀
Но вот беда, в этой же статье было рассмотрено высокое потребление белка у 1135 женщин БЕЗ ЗАБОЛЕВАНИЙ почек.⠀
В результате не было обнаружено связи между потреблением белка и изменениями функции почек.⠀
⠀⠀
Другие исследования:⠀
1. Увеличение скорости клубочковой фильтрации (СКФ - это показатель работы почек) на фоне высокобелкового питания в течение 6-ти месяцев у здоровых пациентов с избыточным весом.⠀
2. Матаанализ о влиянии высокобелкового питания (больше 1,5 г/кг) у 1300 здоровых участников на почки. Вывод: высокое потребление белка НЕ ИМЕЕТ достоверной связи со снижением функции почек. То же самое говорит и ВОЗ.⠀
3. Исследование среди культуристов. Было выявлено, что потребление белка до 2,8 г/кг не влияет на функцию почек.⠀
4. Также было изучено экстремальное повышение потребления белка в течение 8 недель (2,3 г/кг у женщин и 3,4 г/кг у мужчин). В конце исследования НЕ БЫЛО выявлено вредных воздействий на функцию почек, несмотря на потребление белка в три и четыре раза выше рекомендуемой суточной нормы!⠀
5. Исследовали влияние высокобелкового (от 2,5-3,3 г/кг) питания на почки в течение 1 года. Исследователи НЕ ОБНАРУЖИЛИ какого-либо вредного воздействия на показатели липидов крови, функции печени и почек⠀
6. Ну и самое длительное исследование длилось 2 года, потребление белка (3,2 г/кг в течение первого года и 3,5 г/кг в течение второго года). Исследователи пришли к выводу, что 2 года диеты с высоким содержанием белка у здоровых тренированных мужчин не повлияли на функцию печени или почек.⠀
⠀⠀
Отсюда главный вывод: Большое количество белка вредит только людям с имеющимися проблемами почек, а не здоровым.⠀
⠀⠀
В следующем посте написать о том, сколько белка усваивается за 1 прием пищи и сколько его нужно есть для улучшения композиции тела?
4 ВОПРОСА ПРО ВАКЦИНУ⠀
⠀⠀
АУТОИММУННЫЙ ТИРЕОИДИТ (АИТ)- это заболевание иммунной системы, когда к щитовидной железе вырабатываются специальные антитела.⠀
Наличие АИТ не означает, что у Вас снижен иммунитет.⠀
Часть иммунной системы, отвечающая за аутоиммунное заболевание щитовидной железы, не связана с частью, которая отвечает за борьбу с инфекциями, такими как Covid-19.⠀
Поэтому имея АИТ, вы НЕ стали более предрасположенными к инфекциям.⠀
⠀
⠀
1) КАК Covid-19 ВЛИЯЕТ НА ЩИТОВИДНУЮ ЖЕЛЕЗУ?⠀
Что точно может быть, так это развитие подострого тиреоидита, который возникает после ЛЮБОЙ перенесенной вирусной инфекции и в большинстве своем «проходит» самостоятельно.⠀
⠀⠀
2) «ВАКЦИНА- ЭТО ТОТ ЖЕ ВИРУС, ТОЛЬКО ОСЛАБЛЕННЫЙ! НЕИЗВЕСТНО, КАК ОНА ПОВЛИЯЕТ НА ЩИТОВИДНУЮ ЖЕЛЕЗУ!»⠀
СПУТНИК – это не живой коронавирус! Там аденовирус, его обработали так, чтобы он не мог размножаться в организме, к нему ДОБАВИЛИ специальный S-белок коронавируса, что приводит к образованию антител и защищает Вас.⠀
Другие вакцины на основе аденовирусов, не оказывают негативного влияния на щитовидную железу, это подтверждается клиническими исследованиями.⠀
⠀
⠀
3) БЕЗОПАСНО?⠀
Используемые на Западе препараты (в частности AstraZeneca, которая тоже является аденовирусной) были протестированы и одобрены. Были проведены клинические испытания, которые включали тысячи пациентов, некоторые из которых страдали заболеваниями щитовидной железы.⠀
Что касается вакцины Спутник V, то на данный момент уже провели клинические исследования, которые включали 19 866 добровольцев. Результаты были опубликованы в журнале The Lancet.⠀
В настоящее время нет доказательств того, что заболевания щитовидной железы повышают риск проблем, связанных с вакцинацией.⠀
⠀
⠀
4) МОЖНО? ли мне делать прививку, если есть болезнь щитовидной железы?⠀
Можно, если у вас достигнуто состояние Эутиреоза, то есть нормы по гормонам ТТГ, Т4 и Т3
Ну а теперь соцопрос. Вы привиты ?
Хотел бы поделиться с вами своими мыслями.
Так случилось, что я на неделю полностью выпал из жизни, но в этот раз причиной была не прокрастинация, а мой сын.
В двух словах: какой-то вирусный гастроэнтерит. В 4 утра началась рвота, к 12 часам рвота была 12 раз. По скорой уехали в больницу. Обезвоживание 2 ст. Госпитализация, капельницы итд.
Скорая приехала через 20 минут после вызова. Врач была супер. Видя наши огромные и непонимающие глаза рассказала, что и как нужно делать. Сообщила, фчто мест в детских больницах на гастроэнтерит нет. Назначила активный контроль скорой через 3 часа.
Конечно, позвонил всем знакомым педиатрам. Выяснилось, что есть место в 14 больнице. Приезжает вторая скорая, ребенку хуже, едем в больницу.
Приезжаем.
Ожидание госпитализации 5 часов.
Еще раз: едем по скорой помощи в больницу, ожидание – 5 часов.
Ищем другую больницу.
Кстати, платных детских инфекционных стационаров в городе нет.
Находят место в больнице на Ваське. Едем 50 минут из Купчино на Ваську.
В дороге рвота продолжается.
Прибыли.
Приемное отделение 1889 года.
Принимает врач лет 55-60. Профи. Это видно. Переводят в отделение.
И тут самое интересное.
Общая палата- это просто какое-то СИЗО.
Спросил про платную палату. Сказали, что она есть, но занята, может освободится через пару часов.
Ок. Ждем.
Пришла врач, назначили 500 мл капельниц. Капать нужно очень медленно. Капались часа 3.
Перевели в платную палату. По условия почти все так же, только кровати чуть другие и окна пластиковые. Помыть ребенка, считайте, негде.
Напоминаю, что это гастроэнтерит. Ванная комната работает по расписанию с 7 до 22 часов. А что делать если у ребенка «случилось чудо» в 2 часа ночи?
Лежим в палате, ждем улучшения. Его нет. Понимаю, что обезвоживание усугубляется, ребенок ничего не пьет. Зову медсестру. Объясняю необходимость увеличения инфузионной терапии, объясняю, что я врач. Выслушала. Пошла за врачом. Сказала, что врач подойти не может, так как она одна на 2 этажа и занимается ребенком, у котрого температура 40 и судороги.
Продолжение в карусели 👉👉👉
Любой «гуру» или эксперт начинает свой авторский курс с того, что рассказывает, как мало мы пьем воды, как она влияет на наши клетки, и как это все для нас важно.⠀
Эта история очень похожа с «волшебными» диетами. В целом, идея правильная (ограничение калорийности), но подается с какими-то особенностями. Так и с водой. В целом, идея пить чистую воду - хорошая идея, но вот подается это под соусом типа «выпил чашку кофе, выпей стакан воды».⠀
⠀
-1945 г., США рекомендации по потреблению жидкости: для человека c потреблением энергии 2000 ккал/день, эта рекомендация соответствует 2 л/день или 64 унциям. Это породило правило 8х8 (8 стаканов воды по 8 унций).⠀
-«Наши» рекомендации- 1,5 литра воды в день, 30 мл на 1 кг.
«Ежедневное употребление литров воды - секрет хорошего здоровья, бОльшей энергии и прекрасной кожи, способствует похудению и предотвращает рак».
Главная проблема этих высказываний в том, что НИ ОДНА эта рекомендация не получена на основании каких-либо СЕРЬЕЗНЫХ исследований.⠀
⠀
Эта паника, что мы не пьем достаточно жидкости, привела к тому, что если мы чувствуем жажду, то это означает, что мы уже опасно обезвожены.⠀
Но это не так. ⠀
Большинство экспертов говорят, что нам НЕ НУЖНО пить больше жидкости, чем то количество, которое требует ОРГАНИЗМ.⠀
⠀
Мозг определяет обезвоживание и вызывает жажду, чтобы стимулировать питье. Он также выделяет гормон, который сигнализирует почкам о необходимости экономии воды за счет концентрации мочи. Этот механизм очень хорошо работает на протяжении тысячелетий человеческой эволюции! ⠀
Почему же он должен плохо работать сейчас?⠀
ПОЭТОМУ, пить нужно тогда, когда есть ЖЕЛАНИЕ. Это история также очень похожа с идеей «осознанного питания». ⠀
⠀
ИЗВЕЧНЫЙ ВОПРОС: «Пить 2 литра чистой воды или общей жидкости?». ⠀
Вода является самым здоровым вариантом, поскольку в ней нет калорий, другие напитки также подходят, в том числе чай и кофе. Чай и кофе способствуют гидратации, несмотря на то, что кофеин- слабое мочегонное.⠀
Короче говоря, все сводится к тому, что единственная польза для здоровья от потребления большего количества воды -это калории, которые вы тратите, чаще бегая в туалет.
Продолжение в сториз 😇