А набор на мой мастер класс продолжается‼️ И он даст вам возможность: 💎научиться готовить уникальные муссовые десерты, это значит ярко выделяться среди множества коллег-кондитеров; 💎А повышенный интерес к вам, это значит большее количество ваших заказов и вашей прибыли более, чем на 30% 💎Вкуснейшие востребованные рецептуры, общество и поддержка единомышленников (создадим чат), где вы всегда можете задать свои вопросы и делиться опытом 💎Особо одаренные работы я буду знакомить со своими подписчиками, и по прохождению мастер-класс у вас появится личный ментор, то есть Я! Для поддержки, для подсказок и для оценки 💎Ну и конечно, это отличный подарок на 8 марта себе любимой, который позволит вам в последствии быть финансово независимой и при этом оставаться дома. 💎Ваши близкие будут каждый раз удивляться, как вы делаете такие торты и зефиры! 💎Сможете сэкономить существенные средства на заказах дорогостоящих тортов на праздники, ведь теперь вы сможете сделать их сами ( цена среднего праздничного торта 5000 руб) . . на занятии будет не больше 15 человек😊 для того чтобы я смогла уделить внимания каждому. Выдача сертификатов будет под звон бокалов с шампанским🥂 и дегустацией🍰 А количество свободных мест тают также как и наши торты во рту))) . Ставьте + и я смогу предложить вам особые условия в директ😉 . . #тортиркутск #тортыиркутск #тортназаказиркутск #тортыназаказиркутск #иркутск #irkutsk #тортназаказ #cake #pastry #обучениеиркутск #курсыиркутск #обучениекондитеровиркутск #кондитерскиекурсыиркутск

Мои драгоценности☺️ 250 руб/шт. Здесь 3 вида начинки: 💎 черносмородиновый мармелад, фисташковый бисквит, креме с марципаном и йогуртом 💎 малиновое конфи, кокосовый бисквит, манго-маракуйя мусс на белом шоколаде с ванилью 💎 клубничное конфи, шоколадный бисквит, шоколадный мусс. . . Хотели бы такое ожерелье?😊 #тортиркутск #тортыиркутск #тортназаказиркутск #тортыназаказиркутск #иркутск #irkutsk #тортназаказ #cake #pastry #обучениеиркутск #курсыиркутск #обучениекондитеровиркутск #кондитерскиекурсыиркутск

Я всегда хотела #творить 👩‍🎨 . Будучи малышкой всегда рисовала, мама отдала меня в художественную школу, там горе-педагог отбила все желание учиться, через год я ушла. Положила кисти в дальний угол.... 🖌 . Прошло очень много лет пока я совершенно случайно не нашла своё самовыражение и теперь меня не остановить! 🎂 . Меня не остановило ни общее мнение - мол, «Лена а как же красный диплом проектировщика мостов и тоннелей?! 🚊». Ни то, что я совсем ничего не понимала и неудач было столько, что не сосчитать🙈 Я готовить-то начала лет с 16))) и все мои попытки разбивались в прах словами: «Что это? Это невозможно есть.» 🙅🏻‍♂️ . Меня не остановило и то что в Иркутске не обучали, и даже поблизости! 🗺 Я поехала в Москву. Меня не остановило и то, что эта поездка вышла в 150000 руб (это было мое первое обучение из множества последующих), а мы молодая #семья с маленьким малышом и кредитами. 🤦‍♀️ . Меня не остановило и то, что уехав учиться своей мечте, я оставила на 10 дней своего 2 летнего мальчика с папой, а мы только отлучились от #гв. 🤱 . Меня также не останавливает то, что моя #кухня ,как бы так сказать, мала даже просто для жизни: 2,5м на 2м, у меня даже нет нормального стола😳 #барка 40см на 60см))) . Понимаете, меня вообще ничего не может оставить на пути к мечте! 🌟 . Вот уже 3 года я занимаюсь своим любимым делом! И каждый день расту. 📈 Я уже #профессионал, но никогда не останавливаюсь, я учусь постоянно‼️И на вопрос: «Лена, как можно сделать 43 торта на Новый год? Выдать их все в один день?», Я отвечаю: «Легко! Ведь для меня нет ничего невозможного»! 💪 . И да, все затраты на многочисленные обучения, технику и инструменты окупились уже давным давно😉 . . ‼️И я продолжаю набор на свой #мастеркласс 3-4 марта, приходи, я поделюсь с тобой всеми секретами и своим бесценным опытом ‼️ #тортиркутск #тортыиркутск #тортназаказиркутск #тортыназаказиркутск #иркутск #irkutsk #тортназаказ #cake #pastry #обучениеиркутск #курсыиркутск #обучениекондитеровиркутск #кондитерскиекурсыиркутск

Ребята!!! Последний месяц зимы начался!!! А это значит, что впереди куча праздников😍😍😍 И первый на очереди: день всех влюблённых!! 14 февраля)) пусть в меня закидают помидорами поборники всех европеизированных праздников, а этот день я люблю! Почему бы и не признаться нашим близким в любви лишний раз? Ничего плохого в этом нет, только хорошее😊 и вот что я для вас подготовила: 💥 торт сердце на 1 литр. Стоимость 2000 руб за торт. Начинок как всегда великое множество! Оформление бархатом или глянцем красными) 💥 торт сердце 1,5литра. Стоимость 2800 руб за торт. 💥 наборы четвертинок в любовном оформлении: 💖Сникерс: шоколадные бисквиты, мягкая карамель с большим количеством жаренного арахиса, нуга и мусс на домашней нутелле и молочном шоколаде. 💖Банан в карамели: насыщенный шоколадный брауни, крустилант из вафли фельютин, темного бельгийского шоколада и орехового пралине, карамелизированные бананы фламбе с ромом, карамельный мусс с изюмом. 💖Застенчивый персик: воздушный персиковый мусс со взбитыми сливками и семенами ванили, малиновое желе, малиновый крем-ганаш на белом шоколаде, нежный ванильный бисквит, крустилант из вафельной крошки фельютин с белым шоколадом 💖 Cassis:нежнейший фисташковый бисквит на сливках, черносмородиновый мармелад, креме на белом шоколаде с марципан с йогуртом. ....... стоимость набора 2000 руб. 💥наборы муссовых пирожных-сердечек. 6 шт 1500 руб. . Бронь по предоплате 500 руб. Количество ограничено!!! . . #тортиркутск #тортыиркутск #тортназаказиркутск #тортыназаказиркутск #иркутск #irkutsk #тортназаказ #cake #pastry

Этап второй: ДЕЙСТВИЕ. . Про обратную связь помним? Я пишу, от вас лайк, коммент😘 . Вот мы уже активно приучаем себя спать вовремя, и вводим ещё новые навыки, 🔝level. Главный регулятор аппетита это вода 💦 . употребляя воду правильно, вы автоматически начнёте худеть, даже не меняя рациона! 😳 напоминаю, что наша с вами задача: плавный и гармоничный переход на правильное питание и в общем правильный подход к здоровой долгой жизни (ЗОЖ). 👍 Поэтому, проснувшись, мы выпиваем стакан чистой воды. Не жидкости ( сок, чай, газировку, суп, слезы🤦‍♀️ и т.д.), а именно воду. . Утренняя водичка должна быть тёплой, если добавить кислоту (лимон или яблочный уксус) и клетчатку ( например семена льна)- то это прекрасный детокс-напиток, пейте его на выходных, когда вам не надо никуда бежать, кроме разве что в комнатку для уединения🤭 выпили воду и через полчаса завтрак). Пить во время еды нельзя❌ растягивается желудок, нам не надо это))) пьём воду через 40 минут после еды. И ещё стаканчик межу приемами пищи. Получается так: перед едой за 30 мин, после еды через 40 мин, и ещё прямо между едой. Если рассматривать хотя бы 3 приема пищи (пока) уже получается около 2 литров выпивается))) как раз что надо❗️ А вот и доп.бонусы: снижается аппетит, жора уже не будет, а это значит, что ты уже не съешь под аффектом кабанчика, тем самым желудок сокращается, водичка очистит наш организм от токсинов и кожа станет увлажнённой, цветущей. Ну и конечно, если следить за водным балансом, постепенно начинаешь следить и за питанием, так как приобретаешь осознанность. . . Пьём воду и не пишем мне: лена, что делать я воду пить не могу- я фламинго. Мне знать это не обязательно) хотите красоту и здоровье, недельку потерпите и привыкнете. ‼️Важно следить за своими ощущениями, если не участятся походы пи-пи, бежим проверять почки, иначе отеков не избежать, а значит и повышения давления‼️ Следующий пост будет о режиме питания. Ждёте? #меняемся_с_леной

Вы этого ждали! Анонс!!! Кондитерский мастер-класс 3-4 марта! Хватит мечтать, ждать у моря погоду! Время действовать, приходите учиться ко мне, я поделюсь с вами самым главным- своим бесценным опытом, который я копила многие годы. Посмотрите, я подготовила для вас бомбическую программу😘 💥 торт «bomba caramella”. Карамельное кремю, влажный карамельный бисквит, крустилант с пралине, миндалём и шоколадом, карамельный мусс с изюмом и морской солью. Облит карамельным гляссажем. 💥 торт «Oh, my chocolate» воздушный шоколадный бисквит, крустилант с миндальным пралине, лимонной цедрой и какао бабами., креме с тёмным сортовым шоколадом с легкими цитрусовыми нотками, креме с мадагаскарской ванилью, шоколадный мусс. Облит шоколадным гляссажем. 💥 торт “mai tai” кокосовый бисквит,крокант с миндалём и карамельным шоколадом, конфи из малинового пюре с кусочками ягод, мусс на белом шоколаде с личи. Гляссаж на сгущеном молоке. 💥торт «жар-птичка». Бретонское песочное тесто, воздушное суфле, шоколадное покрытие с жаренным кешью, взбитый крем-ганаш на белом шоколаде с ванилью и лимоном. 💥муссовые пирожные «клубника влюблена в апельсин.... и в базилик?» Клубничное конфи, миндальный бисквит с апельсином, мусс с базиликом и взбитыми сливками. Покрытие шоколадный велюр. 💥 бисквитный торт с шоколадными коржами, кремом чизом, шоколадной пропиткой. Выпекание, сборка, выравнивание, оформление. 💥зефир яблочный 💥гимов черносмородиновый 💥пана кота с ванилью и ягодным соусом. . И все это мы с вами сделаем за 2 дня! . Великолепный подарок на 8 марта🔥🔥 . . Подходит как для практикующих кондитеров, так и начинающим с нуля. Выдаю, под звон бокалов с шампанским, вам сертификаты. Готовые техкарты с рецептами и моими пояснениями😉 бронь по предоплате. #тортиркутск #тортыиркутск #тортназаказиркутск #тортыназаказиркутск #иркутск #irkutsk #тортназаказ #cake #pastry #обучениеиркутск #курсыиркутск #обучениекондитеровиркутск #кондитерскиекурсыиркутск

В общем, сегодняшний день был ооооочень странным, полностью нарушил все планы!🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️ мне срочно нужно вернутся к балансу, поэтому я затеяла обмен энергиями, с помощью игры-розыгрыша обалденного торта: Птичье молоко💡 один сделаю сыну, один победителю☺️ вот такой он потрясающе вкусный: супер песочная миндальная основа, великолепное суфле, тонкий слой шоколада, и взбитый крем-ганаш на белом шоколаде с ванилью, лимоном и йогуртом😋 хотите такой? Тогда делайте: 💥 в комментариях пишите начинку торта из 3 ингредиентов, например: карамель- фундук-горький шоколад. От вас также нужен лайк и чтобы вы были моим подписчиком!!!💡 Комментариев может быть сколько угодно))) главное не повторяться😉 ингредиенты могут быть абсолютно любые, но съедобные))) хоть селедка-лук-горгонзола😂 . При вступлении в игру (в ваш первый комментарий) отметьте нескольких друзей ( желательно побольше), пусть тоже поиграют, это очень весело😘 . если ваш комментарий будет последним в течении 2 часов! Торт ваш🤗 #тортназаказиркутск #тортназаказ #тортиркутск #тортыиркутск #тортыназаказиркутск #иркутск #irkutsk

Этап второй: ДЕЙСТВИЕ. . Про обратную связь помним? Я пишу, от вас лайк, коммент😘 . разобрались мы с мотивами, для чего нам попы с дивана отрывать и вообще то напрягаться, приняли мысль, что любовь к себе вечный двигатель, а жить мы хотим долго и красиво😍 И чтобы теперь не надорваться, мы не кидаемся сидеть на всех диетах сразу и штанги тягать по 50 кг, все равно не поможет, так как бросим мы это уже к полудню😂🤷‍♀️ А делаем вот что: РЕЖИМ сна, работы и отдыха. Да, да, мы садимся, берём ручку и расписываем. Как в детском саду☺️ самое важное на этом этапе, определиться со сном. За правильный хороший сон отвечает гармон мелатонин, пик его выработки с 21.00-23.00. Это самое лучшее время для укладывания байньки😴 для меня лично, это огромная проблема, но... я меняю свои привычки и работаю над собой почему? И все в голос: потому что я себя люблю, и хочу просыпаться бодрой, красивой и горы сворачивать! Вставать надо рано утром. С 5.00-7.00. Нам важно делать это ЕЖЕДНЕВНО, не зависимо от обстоятельств. Ложимся и встаём в одно и то же время в этих промежутках. Предупреждаю сразу: слова типо, что делать если я сова? Жаворонок? Голубь? Фламинго? Не прокатит! Вы не для меня хотите изменить свои привычки, а для себя! Я могу вам руку протянуть, а встать придётся вам самим😉 без правильного сна, невозможно никакое восстановление! Ни мышечное, ни нервное, ни духовное. Поэтому выбор за вами😘 просто выключаем свет, гаджеты и ложимся в постель, даже если вам будто не хочется спать))) P.s. женщинам, у кого гормональные сбои в порядке вещей (это я кстати), без этого пункта похудеть будет крайне сложно, а иногда и невозможно. У меня год вес никуда не уходил, хоть питалась я как при похудении, но вот спать не спала. Итог: +6 кг. . Приняли информацию? Полезно? Кто включился в работу, пишем))😘😘😘 #меняемся_с_леной #иркутск #irkutsk

Добрый день, мои дорогие😍 будем с вами в прямом эфире лить гляссаж? Сегодня же вторник! В 14.00 Жду вас)) Кто будет смотреть, ставьте +. #тортназаказиркутск #тортиркутск #тортыиркутск #тортыназаказиркутск #иркутск #irkutsk . . А на фото бисквитный красный бархат 😍😍😍 с пряничками и крем чизом😉 3 кг, 1400 руб/кг

Ах, эти торты!!! Как же люблю делать для вас их😍 это мое призвание, моя большая любовь 💖 не жалейте лайков и комментариев, меня это окрыляет😘😘😘 . В Директ поступают вопросы: как же можно делать торты и при этом держать питание🤔 Ну во-первых, я их делаю каждый день, но не ем их каждый день! Не думайте, что я каждую миску из под крема вылизываю😂😂😂 Во-вторых, торт- это не просто еда, а обязательный элемент праздника, а праздник у нас не ежедневно))) не надо съедать весь торт, достаточно посмаковать кусочек, съесть его с большим желанием и удовольствием. И остановиться на этом☺️ В-третьих, кусочек торта, всегда можно вписать в свой суточный калораж☺️ Вот и все)) и не надо есть каждый день пп-торты и думать что ты молодец, это все равно торт, в котором дофига углеводов😬 . . На фото супер вкусный праздничный муссовый торт. фундучно-морковный пряный бисквит, миндальный штрейзель с корицей, начинка из обжаренной сочной груши с лаймом, имбирем и чешской грушовицей, сырный воздушный мусс. 1600 руб/кг, 22 см в диаметре. Около 2,5кг. #тортиркутск #тортназаказиркутск #иркутск #irkutsk #тортыиркутск #детскийтортиркутск #свадебныйтортиркутск

Продолжим тему изменения привычек, чтобы жизнью быть довольными😉 все посты об этом под тегом #меняемся_с_леной . Чтобы я чаще радовала вас полезной информацией от вас тоже кое что надо)) лайк, комент, в общем обратная связь! . Итак, мы решили взять курс на здоровье, и первым этапом с чего надо начать, это.... гармоничный НАСТРОЙ! Банально, но факт, нужно основательно подумать, для чего вы хотите меняться. Ведь все следующие шаги могут так и остаться идеями и желаниями, без той самой пресловутой мотивации🤢 не верю в мотивы изменений во имя мужа, ребёнка, работы и т.д. Это все угнетает, и укореняет мысль: «что я недостаточно хорош», а это путь саморазрушения. Все, что мы делаем, должно быть продиктовано безграничной любовью к себе. Я люблю себя и поэтому делаю то то... . На мой взгляд, мотивация на долгосрочное достижение цели может выглядеть только так: «сегодня я лучше чем вчера!», жить так сказать осознанно. Вам должно претить от одной мысли, что вы сдались и не можете! Безоговорочно, мы сравниваем свою жизнь с другими, и вот, хватит ЭТО делать, ни кому из нас неизвестно сколько сосед поливает эту самую траву, что у него она зеленее🤔 правильно? . . Поэтому, я даю вам задание: напишите прямо сейчас, что хотите изменить ( не обязательно вес 😉) начиная со слов «Я люблю себя, и поэтому хочу изменить .... свой вариант... чтобы завтра быть лучше!» . #иркутск #irkutsk #vscoirkutsk #будьхудойнонеголовой