Сегодня рецептов не будет👩🏼‍🍳 Сегодня будет джаз 🎼 ⠀ А пока полюбуйтесь остатками пионов и сладкой клубникой🍓 ⠀ Кто-нибудь будет сегодня в Коломенском на усадьбе джаз? 🙃 ⠀ #hautescuisines #firstweeat #foodfluffer #halfbakedharvest #beautyfulcuisines #thehub_food #vzcomade #vzcomood #still_life_nature

👩🏼‍🍳Долго я скрывала секрет идеально приготовленной клубники🍓 ⠀ 🤘🏼Делюсь. ⠀ ⁃ муж ⁃ свекровь ⁃ рассада клубники ⁃ дача в Деревне Вороново под Дмитровом ⠀ 1. Выйти замуж. 2. Подружиться со свекровью (ясное дело не сразу, но постепенно и непременно подружиться!) 3. Приезжать на дачу и есть тоннами клубнику. ⠀ 😂Все! Блюдо готово! И никакой магии😍 ⠀ #bakemeliza #foodfluffer #firstweeat #hautescuisines #halfbakedharvest #hautescuisines_global #strawberry🍓

Табуле с киноа🥗/Quinoa tabbouleh ⠀ 😮по названию кажется, что все сложно! Но не так страшен черт😜 ⠀ ☝🏼На самом деле классический табуле готовится из Булгура. Табуле - это восточная закуска/салат, в основу которого входит булгур и реже кус-кус. Но и с киноа можно. Продукты приедут только завтра, а мне захотелось быстро и сытно пообедать. ⠀ ⁃ Киноа 200г ⁃ 1 огурец ⁃ 1 помидор ⁃ 4-5 веточек петрушки ⁃ оливковое масло ⁃ лимон ⁃ 6-7 листочков мяты ⁃ соль ⠀ 1. Отварить киноа. 1 часть крупы + 1,5 части воды. 2. Мелко мелко нарезать огурец. Из помидора вынуть семена и так же мелко нарезать. 3. Петрушку и мяту мелко порубить. 4. Все ингредиенты добавить к киноа, перемешать. 5. Добавить оливковое масло и сок дольки лимона. Посолить по вкусу. ⠀ ❤️Быстрая, яркая, сочная и полезная закуска готова! ⠀ #bakemeliza #foodfluffer #firstweeat #hautescuisines #halfbakedharvest #buddhabowls #hautescuisines_global

🥥🍒Кокосово-вишневый пирог/Cherry&coconut pie🥧 ⠀ Сезон вишни! 😂Почему бы не воспользоваться моментом и не подпортить вам фигуры перед морями/пляжами😬 Я то в этом году без моря!😕 ⠀ ⁃ 200г муки ⁃ 3 яйца (крупных или 4 маленьких) ⁃ 150г сахара ⁃ 1ч.л. ванилина ⁃ 1ч.л. разрыхлителя - 2ст.л. кокосовой стружки (1 в тесто, 1 для посыпки) ⁃ 300г вишни без косточек ⁃ Сливочное масло ⁃ 1ст.л. кукурузного крахмала ⠀ 1. Яйца взбить на низких оборотах. Добавить ваниль. Увеличить скорость, добавить сахар. 2. В яйца просеять муку с разрыхлителем. 3. Добавить 1ст.л. кокосовой стружки. 4. Ягоды присыпать кукурузным крахмалом и добавить к тесту. Перемешать. 5. Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто. 6. Выпекать 50-60 минут при 180 градусов. 7. Готовность проверять шпажкой. 8. Готовый пирог украсить ягодами и кокосовой стружкой. ⠀ 🙃Видео делать не стала. Любой справится с этим пирогом😜 ⠀ ##bakemeliza #foodfluffer #halfbakedharvest #hautescuisines #firstweeat #hautescuisines #hautescuisines_global #vzcomade #thehub_food #new_foodphoto #feedfeed

🌈Очень давно слежу за иностранными блогерами, которые делают всевозможные радужные блюда. Во-первых, это красиво!😍 ⠀ 😆В сторис были разные варианты ответов на вопрос: «что это за синий порошок?» Нет, это не синька, не чай маття(матча) и не пищевой краситель. 💙Это голубая спирулина. Модная нынче тема из суперфудов. Спирулина - мега полезная штука, белок, железо, аминокислоты, кальций и тд 🌱По сути это водоросль, которая содержит безумное количества белка и как все морское носителем кучи минералов и витаминов. 💚Теперь хочу зеленую!))) Буду раскрашивать еду! Сделать что ли синий борщ? Или зеленые пельмени?😆 ⠀ Опережая вопрос: «ГДЕ ВЗЯТЬ!?» Покупала тут: @rainbowls.ru ⠀ 🙅🏼‍♀️В общем, надоело мне, что с дегустациями и отработками новых блюд я стала пухнуть😡 Вот и сделала себе такой полезный обед: Греческий йогурт + спирулина + ягоды + гранола. ⠀ #rainbowfood #rainbowbowl #bowlove

🐚Творожная улитка🧀 ⠀ ❤️Мой папуля обожал мою выпечку. Сегодня ему было бы всего 68 лет. 8 лет назад папы не стало. И я не могу в этот день не испечь что-то такое, что ему бы точно понравилось!🙏🏼 ⠀ ⁃ Фило тесто ⁃ Творог ⁃ Сулугуни ⁃ Петрушка, базилик, зеленый лук ⁃ Сливочное масло ⁃ Тимьян ⁃ Яйцо ⁃ Соль ⠀ 1. Сыр натереть и смешать с творогом. 2. Добавить мелко нарубленную зелень. Перемешать и посолить. 3. Ввести 1 яйцо и вмешать его к творожно-сырной начинке. 4. На край теста фило выложить начинку, свернуть в рулет и в улитку. И так до тех пор, пока начинка не кончится. 5. Форму и улитку смазать растопленным сливочным маслом. 6. Посыпать для аромата тимьяном. 7. Выпекать 40 минут при 180 градусов. ⠀ 🤤Оооооочень вкусно! ⠀ 🤘🏼Каждый жгут я делаю из 2 слоев теста фило. 🤘🏼Вы можете использовать любую зелень. ⠀ 🤦🏽‍♀️К сожалению процесс скручивания не смогла снять. В кадре была только моя рыжая голова!😆 ⠀ #bakemeliza_video #videorecipe #videoreceta

🥧Летний простой пирог. ⠀ 👩🏼‍🍳Позавчера готовила этот простой и вкусный пирог. Решила поделиться! ⠀ ⁃ Слоеное тесто ⁃ 2 яйца ⁃ ботва 1й свеклы ⁃ пучок зеленого лука ⠀ 1. Нарезанную ботву обжарить на оливковом масле. Посолить. 2. Лук и яйца мелко порубить и смешать с ботвой. 3. Тесто раскатать, сделать бортики. Выложить начинку. 4. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать пирог 30 минут. ⠀ 🤗Всееееее! И это оооооочень вкусно! ⠀ ❤️По желанию можно добавить зелень и сыр. ⠀ #bakemeliza_video #videorecipe #videoreceta

❤️Мидии в сливочном соусе/Cozze con la panna 🍼 ⠀ 👩🏼‍🍳Любите ли вы морских гадов так же как люблю их я? ⠀ ⁃ 1кг мидий ⁃ 100мл белого сухого вина ⁃ 400мл сливок 20-23% ⁃ тимьян ⁃ лук ⁃ 1ч.л. мускатного ореха ⁃ Оливковое масло ⁃ Чеснок (по желанию) ⠀ 1. Мидии промыть. Почистить от песка и водорослей. 2. В сковороду влить масло, добавить мелко рубленный лук. Чуть припустить. 3. Следом добавить веточки тимьяна. 4. Влить вино. 5. Выложить в сковороду мидии. Перемешать. 6. Полить их сливками и добавить мускатный орех. 7. Добавить чеснок. 8. Как следует перемешать. 9. Накрыть крышкой и готовить 10 минут. ⠀ 🥖К соусу рекомендую обжарить чиабатту на раскаленной сковороде с двух сторон. ⠀ 🤘🏼Ужин полный афродизиаков за 10 минут? Легко! ⠀ 🤗А кому лень готовить, но хочется попробовать мои мидии в сливочном соусе - приглашаю вас к нам в @cafebgmoscow. ⠀ 🤗Порция мидий стоит 520р, а до 23 июня по паролю #мидии_от_bakemeliza бокал игристого вина в подарок! 🥂 ⠀ #bakemeliza #foodfluffer #hautescuisines #firstweeat #halfbakedharvest #hautescuisines_global #new_foodphoto #thehub_food #vzcomade #cozze #beautyfulcuisines

❤️Для нашей семьи 12 июня - день любви. 5 лет назад от мужа @aleksey247 пришло сообщение «Привет!» ⠀ 🙋🏼‍♀️А я взяла и ответила - «привет». Завязалась переписка, посмотрела его фото и буквально одной из первых фраз выпалила шутку: «У нас могут быть рыжие дети)))» Так и случилось, рыжие родители = рыжий сын😄 ⠀ Сразу решили встретиться и поехали в Стрелку. Для мужа уже на первой встрече было все понятно, а я еще пол года вертела хвостом/носом)) Сложный я экспонат. ⠀ И именно день знакомства мы любим гораздо больше, чем 21 июня, день свадьбы (скоро 4 года). ⠀ 😆Кстати, «привет!» написал не муж. А наш общий друг взял телефон Леши и написал мне с его страницы)) Вова @coffeeshop , еще раз спасибо! ⠀ Всем любви! И просто так красивые фото дачных пионов) ⠀ Потрясающий горшок(даже назвать его так сложно!) от @redbirdvintage.ru 🤘🏼 ⠀ #botaniqueliza #flower #still_life_mood #still_life_gallery_ #still_life_nature #vzcomood

🥧Летний простой пирог с персиком и сливой🍑 ⠀ ☀️Продолжаем летнюю тему. ⠀ 😆Я вечно покупаю очень много всего! (Меры не знаю!) И вот у меня в холодильнике нашлись: персики, слива, рикотта(она дома есть всегда), слоеное тесто. ⠀ 👩🏼‍🍳Рецепт, ну, очень простой! ⠀ - Персики - Сливы - Рикотта - Слоеное тесто - Тростниковый сахар - Яйцо куриное ⠀ 1. Персики и сливы очистить от косточек, порезать дольками. 2. Тесто раскатать (у меня было охлажденное, уже раскатанное, на пергаменте. Увидите такое - берите и бегите! Берите МНОГО!) 3. Тесто смазать рикоттой, отступая от края. 4. Сверху рикотты выложить персики и сливы. 5. Посыпать тростниковым сахаром. 6. Края загнуть на начинку. 7. Тесто смазать взбитым яйцом. 8. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке, 35 минут. ⠀ 🤤Очень очень вкусно!🙋🏼‍♀️ ⠀ #bakemeliza_video #videorecipe #videoreceta

🍮Банановый пудинг🍌 ⠀ ☀️Жара, лето, но сластенам сладкого хочется всегда😆 И вот вам рецепт вкусного пудинга без выпечки, с минимальными действиями у плиты 🤗 ⠀ ⁃ 2 банана ⁃ 300мл молока + 50мл ⁃ 70г муки ⁃ 3 желтка ⁃ 70г сахара ⁃ 30г сливочного масла ⁃ печенье ⁃ ваниль (ванилин) ⠀ 1. Молоко смешать с мукой, разбить комки. 2. Желтки смешать с сахаром и ванилью. Добавить к молочной смеси. 3. Поставить на медленный и все время помешивая заваривать до загустения. 4. Выключить огонь, добавить масло, снова все перемешать. 5. Если смесь будет слишком густая, добавить 50мл молока. 6. Смесь остудить. 7. Банан взбить в пюре. Добавить к смеси. Массу перебить блендером до однородного состояния. 8. Выложить слоями, чередуя печенье и бананы. Подавать охлажденным. ⠀ 🍫По желанию можно добавить тертый шоколад, какао, корицу. ⠀ #bakemeliza_video #банановыйпудинг #videorecipe #videoreceta #foodvideos