Больше не хочу жить в Италии!!! И эти мысли меня посещают очень часто! ⠀ Вы спросите почему? Ну на это есть множество причин и я назову вам некоторые из них👇 ⠀ 🇮🇹жесткая бюрократия💯 🇮🇹В Италии отсталая медицина😭, мало кто из врачей повышает квалификацию, если получил образование один раз, то этого достаточно ( считают они) ⠀ 🇮🇹очень высокое налогообложение 60-80% 🇮🇹Бьюти сфера оставляет желать лучшего 🇮🇹образование тоже не на высшем уровне 🇮🇹молодым нет нигде дороги, во всех учреждениях работают старики 💯 куда не пойди 🇮🇹очень долго к них все происходит, например у моего мужа сильно болела спина и чтобы сделать МРТ пришлось ждать месяц😭 🇮🇹чтобы получить вид на жительство, люди после подачи всех документов ждут по три года 🙄 🇮🇹ну из плюсов это конечно красивая природа, вкусная пицца, ароматный кофе ☕️ ⠀ Вы знали что в Италии всё так отстало? Или думали что это не страна, а сказка?

Итальянский тортик « ЛИМОННАЯ КРОШКА»🍋 или “SBRICIOLATA AL LIMONE “🍋 ⠀ Не спрашивайте почему он так называется😂 не я придумала название 😅 В общем скажу одно: что он очень нам понравится, лёгкий, быстрый и освежающий 👌с лёгкой кислинкой, то что нужно летом 🌸 был бессовестно съеден очень-очень быстро 😂 Сохраняйте сразу чтобы не потерять! ⠀ Ингредиенты на форму 20 см: 🍋350 гр печенья 🍋 150 гр сливочного масла 🍋300 мл сливок( сахар добавить по вкусу, я добавила 4 ст. ложи) 🍋2 лимона( один для украшения, из второго выдавить сок и добавить во взбитые сливки. 🍋150 мл лимонного йогурта ( можно заменить любым) 🍋Желатин( читайте на упаковке, чтобы был на пол литра жидкости) ⠀ Готовим: ⠀ Печенье измельчить в крошку, добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Половину крошки высылать в форму и хорошо утрамбовать, убрать в холодильник. Желатин залить водой, оставить набухать. Охлажденные сливки взбить до плотных пиков, добавить йогурт, сахар, лимонный сок, желатин растопить в микроволновке или в 15 мл горячих сливок. Смешать до однородности. Основу украсить лимонными дольками как показано на видео. Вылить сверху сливки и сверху присыпать оставшейся крошкой. Поставить на пару часов в холодильник 👌

Итальянская выпечка прекрасна 👌❤️🇮🇹 Сегодня у нас торт Delizia al limone 🍋 очень вкусный, свежий с лёгкой кислинкой и ароматом цитрусовых 😍 ⠀ Для бисквита нам понадобится: ⠀ 🍋яйца 5 шт 🍋соль щепотка 🍋сахар 70 гр 🍋мука 150 гр 🍋разрыхлитель 1 чл 🍋ароматизатор лимона ⠀ Для крема 🍋СЛИВКИ 500мл 🍋сахар 70 гр 🍋маскарпоне 100гр 🍋лимонный йогурт 150 мл ⠀ Для пропитки коржей смешать сок одного лимона с водой ⠀ Готовим: Яйца комнатной температуры взбить с солью до лёгкой пены, добавить сахар и взбивать до пышности. Добавить ароматизатор и всыпать муку в два этапа аккуратно перемешивая чтобы тесто не опало. Выливаем в подготовленную форму на дно которой постелили пергамент, дно смажьте маслом слегка, стенки не стоит иначе бисквит не поднимется. Выпекаем в заранее разогретой до 170 градусах духовку 35 минут до сухой зубочистки. Первые 25 минут духовку не открывать -бисквит опадет 👌 ⠀ Для крема: Взбиваем охлажденные сливки с сахаром до плотных пиков, добавляем ароматизатор, маскарпоне, лимонный йогурт. ⠀ Бисквит делим на три части и собираем тортик 👌 пропитываем каждый корж водой с лимонным соком 🍋Украшаем по желанию лимонными дольками и листиками мяты. Даём постоять в идеале ночь.

Паста с баклажанами 🍆 Или pasta con le melanzane 🍆 ⠀ Нереально вкусна паста получается 👍 мой муж ее просто обожает и готовится очень просто 👌итальянцы едят пасту семь дней в неделю один/два раза в день стабильно 😇 только с разными соусами. ⠀ Этот вариант конечно не из диетических, но в конце напишу как как сделать его менее калорийным 🤪 ⠀ Для приготовления нам понадобится: ⠀ Баклажаны Томатное пюре Масло для жарки Паста Масло оливковое ⠀ Готовим: ⠀ Режем баклажаны крупным кубиком ( солить не нужно) и сразу жарим в большом количестве масла до золотистого цвета, выкладываем на салфетку чтобы лишнее масло стекло. ⠀ Пока баклажаны жарятся нужно поставить вариться томатное пюре, добавьте немного оливкового масла и соли. И варить на небольшом огне минут двадцать, или даже полчаса, нужно его немного уварить 👌 ⠀ Готовые баклажаны добавьте в томатный соус и варите ещё минут 10. За это время отварите пасту в подсоленной воде, смешайте с баклажанами и можно подавать 👌 Для более диетического варианта все тоже самое, но баклажаны не нужно жарить в масле, а сразу закинуть в уже уваренный томатный соус и варить ещё примерно полчаса под крышкой 💙 Buon appetito 🇮🇹

С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ СЫНОЧЕК наш прекрасный ❤️❤️❤️ мы тебя очень сильно любим, и каждый день благодарим Бога за то, что ТЫ у нас есть. Будь всегда таким же добрым,но в тоже время очень амбициозным 🙏 счастья тебе безграничного дорогой ❤️💛🧡

Влажный, сочный и ароматный апельсиновый кекс👌 ⠀ Сразу сохраняйте, его нельзя потерять ❗️ ⠀ Ингредиенты: ⠀ 200 гр муки 1 ст л крахмала 70 гр сахара 70 мл масла без запаха 200 мл апельсинового сока Изюм( замочить в кипятке) Цедра апельсина 1 чл разрыхлителя Апельсин для украшения ⠀ Смешайте все сухие ингредиенты: муку, сахар, крахмал и разрыхлитель. Добавьте все к жидким ингридиентам, перемешайте чтобы не было комочков, добавьте изюм и цедру. ⠀ Выложите тесто в форму, украсьте колечками апельсина и выпекайте при 180 градусах 40-45 минут, проверьте готовность деревянной шпажкой 🌸

Вы получаете от жизни ровно столько, сколько у вас хватает смелости у неё попросить 🌈❤️🥰 ⠀ Согласны?

Вакцинация 💉 ⠀ В Италии людям не оставляют выбора, лишая нас прав человека, как бы страшно это не звучало 😱 ⠀ При этом они говорят что это выбор каждого, делать вакцину или нет, только с одним жирным НО Если ты не привит, в магазины, учебные заведения, театры, курорты, кинотеатры, спортзалы, рестораны и тд тебе вход 🚫 закрыт, короче говоря лишают тебя социальной жизни. ⠀ Так что у нас идёт массовая вакцинация и люди разделились на два лагеря, а ты в каком? За или против?