Когда нужно, чтобы успеть?🏃🏽‍♀️ ⠀ И снова о времени ⏱заказа Самый популярный вопрос ⠀ Очень грустно, когда приходится отказывать и лишать вас моего тортика. Но увы, бывает и такое... ⠀ И чтобы предотвратить такую ситуацию, планируйте ваши праздники заранее.🗓 ⠀ Например сегодня, у меня заказали торт на 29 декабря! Представляете? ⠀ «Пишу так заранее, потому что понимаю какое загруженное это время, а дочь хочет только ваш торт» - как приятно получать такие письма! ⠀ Если ваши праздники приходятся на такие массовые даты, то конечно, чем раньше вы забронируйте, тем лучше! ⠀ Сейчас уже активно ведётся запись на октябрь! ⠀ ❓А вы любите все планировать заранее или все делаете в последний момент?

Унылая пора 🍂 ❌Нет! Это не про нас! ⠀ У меня в кондитерской жизнь кипит 🌪и нет ни минуты на грусть. ⠀ Между прочим осень 🍁у нас наступает ещё в августе. Пока вы отдыхаете и ловите последние летние солнечные лучики, мы активно готовимся ко Дню знаний.📚 ⠀ Осень вообще богата на праздники. Впереди День дошкольного работника, а там, не успеешь выдохнуть, и День учителя!👩🏻‍🏫 ⠀ Кстати, именно сейчас я прорабатываю варианты подарочных наборов к этим датам. Все для того, чтобы ваш подарок был самым ярким 💥 и незабываемым! ⠀ Ноябрь тоже не даст заскучать - 25 числа не менее востребованный праздник - День матери. ⠀ И конечно же осенью много дней рождений, крестин, юбилеев... И свадебный сезон тоже не закончился. ⠀ В моей семье осень тоже праздничная, впереди череда дней рождений детей и мой юбилей 💃🏻 ⠀ Так что скучать не приходится! ⠀ А что для вас осень: хандра или прекрасная пора, очень очарованье? ⠀ Пишите в комментариях свои осенние эмоции и одному из вас я подарю коробочку зефира.

Вы все такие разные.... И вас так много!! ⠀ Cегодня я хочу поговорить о вас, мои читатели! ⠀ Я понаблюдала за вами и выделила для себя несколько групп. ⠀ Хотите посмотреть на себя моими глазами? 👀 ⠀ 1️⃣Мои дорогие клиенты: 🤱🏻мамочки, которые хотят устроить яркий и запоминающийся праздник своим деткам; 👰🏼невесты, так трепетно готовящиеся к своему счастливому дню 👩🏻‍💻деловые женщины, ищущие чем бы порадовать своих коллег на праздники 👨🏻‍💼мужчины - вас меньше всего, но вы всегда общаетесь четко и по делу! 🍭и просто сладкоежки, которые с поводом и без радуют себя вкусненьким ⠀ Вы всегда ставите мне ❤️, пишите комментарии. Ждёте мои посты, новинки, анонсы к праздникам. ⠀ 2️⃣Мои родные, близкие и друзья - они обычно сдержанны в комментариях, почти их не пишут, зато стабильно ставят ❤️. А при встрече обязательно скажут: «Вау! какой торт крутой у тебя в ленте!» «Как ты это делаешь?» «И когда ты все успеваешь?» ⠀ 3️⃣Мои коллеги - 👩🏽‍🍳кондитеры. Пришли ко мне за вдохновением, новыми идеями, общением. С некоторыми мы дружим, поддерживаем, советуемся и даже сотрудничаем! ⠀ 4️⃣Молчуны - тихие наблюдатели, редко поставят ❤️, в комментариях молчат. Предпочитают общаться в директе или написать в вотсап. Не проходите мимо! Ставьте лайки! Давайте дружить!🤝 ⠀ 5️⃣Новые знакомые, студенты @nikulshina.elena - мы дружно не спим ночами, полдня сидим в телефоне и пытаемся постигнуть эту науку - Инстаграм! ⠀ ❌Есть еще и профили однодневки, которые подписываются, надеясь, что на них обратят внимание... про них не даже не хочется писать... ⠀ А вы нашли себя в описании? К какой группе относитесь? Напишите в комментариях, почему читаете мой блог?

Вечный студент 👩🏽‍🎓 ⠀ Учиться никогда не поздно. А в наш век информационных технологий 🖥 учиться можно не выходя из дома! ⠀ Чтобы быть профессионалом в своём деле, я тоже постоянно чему-то учусь. ⠀ И сегодня я хочу рассказать вам об одном моем учителе. ⠀ Нет, эта девушка совсем не имеет отношения в кондитерскому делу. Но она перевернула мою жизнь и дала мне толчок для большого шага вперёд! ⠀ Екатерина Пимкина @pimkinapro - бухгалтер👩🏻‍💻, автор курса «Я - ИП». ⠀ Весной стартовал первый поток этого курса, тогда с Катериной я была практически не знакома. Я рискнула, записалась на курс... ⠀ «Я домашний кондитер и хочу легализоваться в при нынешних условиях. Знаю, что дома такая деятельность не возможна! Но я очень надеюсь, что ваш курс мне поможет найти решение» - с такими словами я пришла на обучение. ⠀ Но обстоятельства сложились так, что к концу курса я поняла: мне не надо искать лазейки, я все буду делать по закону. ⠀ Катерина, я благодарю вас за все знания, с которыми вы делились в рамках курса! Я теперь разбираюсь в налоговых системах, меня не пугают декларации, отчёты и (о, боже!) онлайн-касса! ⠀ В своих вебинарах Катя рассказывает сложные вещи простым и понятным языком, даёт много примеров из жизни. ⠀ И что самое ценное, на все домашние работы я получала развёрнутый ответ, с указанием на ошибки и подробной корректировкой задания. ⠀ Если вы хотите начать своё дело📁, но не знаете как, вас страшат все эти жуткие бухгалтерские термины - рекомендую курс Катерины @pimkinapro! ⠀ А сейчас я тоже учусь у не менее прекрасного учителя, который заслуживает отдельный пост и я обязательно расскажу о нем позже! ⠀ А у вас есть учитель, которым вы восхищаетесь? Или блогер, который вас вдохновляет? Напишите в комментариях их профили в Инстаграм. Давайте делиться полезными связями!

❓Спрашивали? ✅Отвечаю! ⠀ Очень много вопросов приходит мне в Директ, и я хочу ответить на самые популярные. ⠀ 🔻ТОП-10🔻 ⠀ 1️⃣ Сколько времени требуется на изготовления торта/пряника/зефира и т.п.? Это вопрос с тайным смыслом: а за сколько нужно сделать заказ? ✔️ Даже если и можно приготовить десерт за час, то это не всегда возможно. Я пока работаю одна, а вас много, поэтому чем раньше сделаете заказ, тем больше гарантии, что ваша дата 📆будет свободной. Оптимальное время для заказа за 10-14 дней, но бывают и исключения, когда я могу взять срочный заказ! ⠀ 2️⃣ А торт будет упакован? ✔️Обязательно! Все торты и десерты упаковываются в коробочку с красивой ленточкой🎁 ⠀ 3️⃣ Где можно забрать заказ? ✔️С недавнего времени адрес самовывоза изменился: г. Люберцы Октябрьский проспект 112 к 01 Жители района Некрасовка: по договоренности можно забрать заказ из дома ул. Маресьева 3 ⠀ 4️⃣ А доставка есть? ✔️Конечно! Торты отправляю только автокурьером🚘 Штучные десерты может доставить пеший курьер🚶🏻‍♂️ А жителям Некрасовки доставка бесплатная! ⠀ 5️⃣ Какая начинка самая вкусная? ✔️Честно скажу, невкусных нет 🤷🏽‍♀️ Каждая вкусна по-своему и, исходя из ваших предпочтений, обязательно подберем на ваш вкус. ⠀ 6️⃣ Можно ли сделать две/три начинки в одном торте? ✔️Да, если в торте несколько ярусов, или вам повезло и вы попали под акцию «четвертинки» ⠀ 7️⃣ Где можно ознакомится со вкусами и ассортиментом? ✔️Для вашего удобства я создала специальный информационный профиль. @fia_lka_info ⠀ 8️⃣ Хочу торт как на фото, сделаете? ✔️Каждый торт уникален, ведь это ручная работа! 💯И работу другого мастера я одни в один не повторю. Но основные идеи дизайна конечно сохраню. ⠀ 9️⃣ Какой минимальный вес? ✔️Минимальный вес заказного торта 2 кг. Но если вам нужен простой торт, без фигурок и сложного дизайна, то возможно сделать и меньший вес. ⠀ 🔟 Ну и на последок самый популярный вопрос: сколько стоит торт? ✔️Стоимость торта рассчитывается индивидуально и зависит от сложности дизайна от 1600/кг. И конечно же можно подобрать торт под ваш бюджет! Цены на другие сладости вы найдёте здесь @fia_lka_info ⠀ Остались вопросы? Отвечу в комментариях к этому посту⬇️

Что-то новенькое! ⠀ В жизни я люблю все планировать📝. Но иногда все так быстро 🌪меняется, что не успеешь подумать: а правильно до я поступаю? ⠀ Но все же «лучше сожалеть о том, что сделал, чем о том, чего не успел сделать» ⠀ А в работе я очень люблю эксперименты и постоянно пробую что-то новенькое. ⠀ Например этот Меренговый рулет с малиной и кремчизом, невероятно нежное сочетание! Вес около 1 кг, стоимость 1500р ⠀ А вы любите пробовать новенькое или предпочитаете проверенный вкус?

Осторожно ⛔️ вызываю привыкание! ⠀ Познакомившись однажды, вам уже не захочется со мной расставаться.💯 ⠀ Ведь я такой нежный и привлекательный, у меня тонкий аромат и отменный вкус! ⠀ Вы непременно захотите поделится мной с подружками, а поехав к маме, обязательно захватите коробочку. Ещё меня очень любят дарить на разные праздники! 🎊Я так люблю доставлять людям радость! ⠀ А как меня любят дети! 👶🏻 Конечно, ведь я натуральный парень! Не пользуюсь краской. И рождаюсь из самых ароматных яблочек 🍏 и вкусных ягод 🍓 🍒 И во мне всего лишь 100 кКал, вы знали? ⠀ Видели бы вы какое волшебство происходит в день моего рождения. Из фруктового пюре, яичного белка и сахара получается пышное облако ☁️, из которого кондитер виртуозно отсаживает причудливые завитки!🍥 Но главный мой секрет в агар-агаре - растительном желирующем веществе. Без него, не было бы и меня... ⠀ Рождаюсь я в городе Люберцы и бываю в разных уголках Москвы и области! А однажды меня взяли в путешествие ✈️, представляете? Конечно, ведь я отлично хранюсь без холодильника 14 суток. Хотя признаюсь честно, я редко когда проживаю больше 5 дней... ⠀ Ах, я же забыл представиться! Хотя вы наверно уже догадались, что я натуральный зефир ручной работы! ⠀ Чаще всего рождаюсь ближе к выходным и праздничным дням, а стою всего 60р ⠀ Чтобы со мной встретиться звоните моей маме - Ирине (кнопка📲 в профиле) или пишите в Директ сюда - @fia_lka.tort А кто со мной знаком, напишите в комментариях, я ведь и правда крутой парень?? 😎

Вы любите подглядывать?👀 ⠀ Сегодня можно! ⠀ Я покажу вам часть моего закулисья. О том, как создаются тортики. ⠀ Полная версия в моем IGTV💥

Я под впечатлением💥 ⠀ И мне хочется поделится этим с вами!👐🏻 ⠀ Уже более 5 лет я готовлю для вас сладости. И каждый раз с замиранием жду ответа, как в первый раз. А понравилось ли? ⠀ И вот вчера в разгар рабочего дня затрынькал телефон: @tsvetkova_vasilisa прислала вам видео ⠀ Наверно ничего особенного, подумала я, продолжив работать... ⠀ Но через 5 минут любопытство берет вверх, беру телефон и вижу там это! ⠀ В общем смотрите и слушайте сами! ⠀ Я понимаю, что время - это самое ценное, что есть у нас! Поэтому особые слова благодарности Василисе за то, что нашла минутку и написала отзыв, а точнее видео! ⠀ Ваши эмоции - это то, ради чего я работаю, это то, что даёт мне силы двигаться дальше. Без обратной связи не было бы всего, что есть сейчас!!! Я счастлива!💃🏻 _____________________ Кстати ✌🏻к выходным буду делать зефир клубника, черника! Коробочка 350 р, ещё есть свободные!

Вас точно запомнят! ⠀ Вчера тысячи мальчиков и девочек отправились на торжественные линейки в школы г. Москва. ⠀ Наглаженные Рубашки 👕 и блузки 👚, галстуки и бантики в косичках, а в руках разноцветные букеты 💐 ⠀ И среди сотни букетов есть один на первый взгляд неприметный, но тот, который делал не флорист. ⠀ Один кондитер своими руками сначала отсадил завитки зефира, а потом собрал из них букеты. ⠀ Этот букет учительница аккуратно отложит в сторонку. А после рабочего дня он не останется в компании цветов в ведре, а Учитель непременно заберёт его домой. ⠀ - Смотрите, какой букет мне Петя Смирнов подарил! - похвалится она, придя домой. И за чашечкой ☕️ чая, в кругу семьи, будет делиться впечатлениями первого учебного дня. ⠀ Или представьте: Офис. Разгар рабочего дня. Вам звонок: - Алло, здравствуйте! Я курьер, привёз вам букет. - Букет? Я вроде ничего не заказывала... - Да нет, это вам подарок! ⠀ Вы идёте встречать курьера, представляя какие же там Цветы 🌷 - что? Это не Цветы? Зефир? А внутри ещё записочка с признаниями от любимого. ⠀ Что сегодня за день? Вроде не день рождения, не годовщина свадьбы и даже не 8 марта.... ⠀ Чайная пауза. Вы наслаждаетесь натуральным зефиром, а коллеги тихо вам завидуют. ⠀ А у вас были подарки, которые сильно запомнились? Спасибо @nikulshina.elena за марафон🌹

Караул! 😱Отпустил Ирину в школу на линейку и она пропала!!!.... . И пока она пьет шампанское 🍾 с мамочками и отмечает 1сентября, я расскажу всю правду о ней! . Я - ее муж Виталий @filatov_vv и главный помощник! . Конечно, она сама может делать несколько дел одновременно и отлично со всем справляется. И я поражаюсь, как она все успевает? Все закупить, испечь, украсить, упаковать, во время отдать заказы, и ещё между делом с клиентами общаться. . Кондитер ли она? Иногда мне кажется, что она и закупщик, и грузчик, и пекарь, и кондитер, и упаковщик, и секретарь, и бухгалтер, и даже флорист! . А недавно Ира сбежала с домашней кухни, и мне стало грустно... Теперь в доме не пахнет ванилькой, и все сладости создаются без постороннего вмешательства. А для меня не осталось самых сладких и вкусных обрезков... . Хотите узнать о ней ещё больше? Пишите комментарии и я отвечу всю правду об Ирине!