КОМАНДА МЕЧТЫ ⠀ Вы работали в такой команде? Или все время: то официанты не те и делают не так? То собственник не такой и требовательный за свои деньги? То повара не вкусно готовят? ⠀ Очень часто команду путают с персоналом! Давайте разберем по полочкам. ⠀ Где и с кем вам работать вы выбираете исключительно сами! Это не босс идиот, вы сами выбрали это место работы и такого руководителя. Не нравится?! Тогда зачем вы тратите свое время? Собираем вещички и идем в другое место. ⠀ Официанты, повара! Кто взял их на работу? Чаще всего наймом занимаются непосредственно менеджеры или управляющие. Если вам не нравятся ваши сотрудники - то зачем вы их берете на работу? ⠀ Каждый ваш сотрудник - отражение ваших навыков, как руководителя. ⠀ Теперь про команду. Команда - это группа людей, у которых есть одна общая цель, к которой они идут. У вас есть цель? Зачем вы каждый день выполняете то или иное действие на работе? Ваша команда понимает ЗАЧЕМ они все это делают? ⠀ По мимо цели, когда мы говорим о формировании команды, то базовый принцип формирование команды - это: Знай свои слабые и сильные стороны, собирай вокруг себя людей которые своими сильными сторонами закроют ваши слабые стороны. ⠀ Ага, а какие у меня слабые стороны? А какие сильные? 5 лет опыт работы в общепите - это не сильная сторона. Это состоявшийся факт! ⠀ А как я возьму на работу человека, который сильней меня? Он же займет мое место! ⠀ Резюмирую. Любая команда начинается с нас самих! Каждый человек, если хочет создает и строит свою команду. Как это сделать - я подробно рассказываю на 3-й ступени обучения на курсе Я-УПРАВЛЯЮ. ⠀ Смотрите программу. И записывайтесь на курс. Стартуем 22 ноября. ⠀ И да, я тут вебинар провела: 🙌Как собрать команду⭐️ Если пропустили, ставьте + в комментариях, отправлю ссылку на запись.

#ресторан #доставка Как увеличить выручку доставки

ИНВЕСТИЦИИ В СЕБЯ ⠀ Сколько денег вы тратите на вещи, которые обесцениваются уже на следующий день? Купили машину, завтра она уже стоит дешевле. Новый айфон - год, и его цена ниже. Шелка? Новая модная кофта? ⠀ Странно, что люди все меньше тратят деньги на саморазвитие. На то, что повышает знания, сокращает риски, и увеличивает собственную ценность, которая с вами останется навсегда. ⠀ Как инвестировать в себя? ⠀ ▪️Смотрите фильмы: биография и документальные в приоритет. Марвел, тоже хорошо, но для других целей. ⠀ ▪️Взаимодействуйте с интересными людьми. Нетворкинг, комьюнити - это не просто слова. ⠀ ▪️Читайте статьи, основанные на фактах. ⠀ ▪️Ставьте под сомнение, и внимательно слушайте. ⠀ ▪️Посещайте музеи, выставки, другие проекты, путешествуйте, ходите пешком и смотрите по сторонам. ⠀ ▪️Работайте с тренерами и коучами. ⠀ ▪️Читайте книги (не только бизнес литература, но и художественная) ⠀ ▪️Слушайте аудиозаписи. ⠀ ▪️Посещайте вебинары, курсы, тренинги. ⠀ Приходите к нам на курс - Я-УПРАВЛЯЮ 22 ноября, стартует последний поток этого года. ⠀ Заработанные деньги вы можете потерять, а знания останутся с вами навсегда.

Стандарты сервиса ⠀ Базово существуют в каждом проекте. У кого то просто на бумаге, у кого то скачанные и немного отформатированные. Хороший проект, который работает на гостя с целью получения прибыли, разрабатывает свои стандарты сервиса и систематически производит их обновление. ⠀ При разработке важно учитывать: ▪️Концепцию проекта ▪️Меню ▪️Команду ▪️Путь клиента / Карта гостя ▪️Анализ конкурентов ⠀ Для эффективного внедрения стандартов, и их обновления мы всегда рекомендуем привлекать команду проекта. Это дает вовлечённость сотрудников. Каждый сотрудник может поделится своим опытом, внести частичку себя☺️ ⠀ Подобный подход позволяет внедрить изменения без сопротивления, а с вовлечением команды. ⠀ Так же отличное дополнение в этом вопросе - проведение стратегической сессии. Вы всегда можете обновить стандарты или разработать их самостоятельно, а так же обратится к нам🙌 Мы с командой поэтапно внедрим к вам в проект крутые инструменты, которые повысят сервис в вашем проекте и способствуют повышению продаж. ⠀ Заказать данную услугу можно написав нам на почту или мне в Директ. Открыта запись на 2022 год.

Курение на собеседовании ⠀ Неделю мы с коллегами разбирали резюме. И если честно я в диком ужасе. При таких резюме, я понимаю почему работодатели говорят о том, что у нас кадровый голод. ⠀ Звоним, встречаемся в зоом и ситуация иногда меняется в лучшую сторону. Если я могу закрыть глаза на резюме официанта, бармена, повара, то на резюме менеджера или управляющего не могу. ⠀ Основные ошибки. ⠀ ▪️Фото ▪️Скопированный текст ▪️Нет результатов работы ▪️Нет сопроводительного письма ▪️Нет ожиданий по зп ▪️Указание мест работы по ООО ▪️Все резюме одинаковые ⠀ Список можно продолжать бесконечно. ⠀ В добавок к этому, многие просто не умеют презентовать себя, свои результаты, и не понимают чего хотят. ⠀ ▪️Если человек не может «продать» себя на собеседовании, то как он будет продавать мой продукт? ▪️Если человек, не знает чего он хочет, то что он сделает с моим бизнесом? ⠀ Финалити было сегодня, когда кандидат на собеседовании в Зоом курил🔥🔥🔥 ⠀ 1️⃣У нас на сайте в разделе онлайн обучение есть видео урок «7 шагов к резюме, которое точно заметит работодатель» - приобретайте это минимум, который необходим! 2️⃣В ближайшие дни проведу прямой эфир про собеседования 3️⃣Скоро проведу Zoom встречу с разбором ошибок и примерами по резюме и собеседовании. Подробности позже! Количество мест ограничено. Цена за 3 часа работы в группе 2000 рублей. Запись в личку. 4️⃣Запускаю новую услугу Резюме и Подготовка к собеседованию (информацию дам отдельно) - здесь индивидуальная работа.

Дагестан💙