Торт с ягодами 🍓 Популярен всегда.... Особенно зимой, хочется ухватить кусочек лета☀️ #торт #тортназаказнн #тортсягодами #тортназаказнижнийновгород #тортназаказ #тортнаденьрождения #тортнапраздник #тортбезмастики #тортнаденьрождение #нижнийновгород #нн

🍬 Конфеты ручной работы 🍫Настоящий бельгийский молочный шоколад 🇮🇹 Итальянский какао Без добавления консервантов и сахара Срок хранения: 5 дней Стоимость: 500 руб

Разрез торта 🍰 "Сникерс" Вы только посмотрите на эти пористые мега шоколадные коржи 🧀Крем- чиз 🍯 Домашняя карамель с кусочками арахиса 🍫 Шоколадный мусс Это оочень вкусно 😋 #торт #тортназаказ #тортназаказнн #тортназаказнижнийновгород #сникерс #сникерсторт #тортсникерс #разрезторта #ягоды #тортсягодами #зима #зима2020 #новыйгод #новыйгод2021

Любовь с первого взгляда ❤️ "Пришел, увидел, победил", только последовательность другая Я увидела, муж пришел и купил😂 Очень хотелось мощный миксер и выбор пал на #kitfort KT-1343 ✔️ Мощность - 1000 Вт 😱 ✔️ Чаша из нержавеющей стали - 5 л (+ ручка, что удобнее) ✔️ 3 насадки: 2 крюка, венчик, лопатка (металлические) ✔️ 6 скоростей + импульсный ✔️Для своей категории - бюджетный Жизнь на кухне стала проще #kitfort #китфорт #instakit #планетарныймиксер #миксер #помощникнакухне

😼 #релакс #нн #нижнийновгород

Торт с живыми цветами 🌺 Многие против такого декора, потому что цветы обрабатывают химикатами. Но фрукты/ягоды тоже подвергаются обработке для продления им жизни. Выбирать или нет такой декор остаётся за клиентом. И при нарезании торта, сначала вытащить цветы. Для кондитера нужно лишь знать,какие цветы нельзя использовать и как правильно подготовить цветок (целый раздел в моих кондитерских курсах😉) #торт #тортназаказ #тортназаказнижнийновгород #тортназаказнн #тортсживымицветами #нижнийновгород

Ингредиенты для торта Чтобы торт получился вкусным и вообще получился, необходимо брать только качественные продукты У меня уже появилась небольшая часть обозревателей😽 и некоторые задают вопросы по бисквиту из предыдущего поста, так вот решила объединить и выложить ингредиенты с которыми у Вас все получится 😘 Мука (пшеничная) Мне нравится Рязаночка (высший сорт), т к только из муки высшего сорта готовятся торты. Обязательно просеять 1-го сорта подходит для пряников и печенья. 2-го сорта вообще не рекомендую употреблять Желатин Dr. Oetker Сила 200-220 Блум. Другие не очень качественные и имеют меньшую силу, поэтому чтобы не пересчитывать коэффициент лучше сразу взять нормальный 🙂 Листовым не пользуюсь Крахмал Фирмы любой, но лучше брать кукурузный,а не картофельный Многие думают,что он только для киселя,но нет, его добавляю и в бисквит. С кукурузным крахмалом начинка более нежная,чем с картофельным, так же и вкус у него лучше. Сливки Только животного происхождения Я предпочитаю: Петмол (33%) и Парламент (35%) Меньшей жирности не взбиваются Бывает и высокой жирности сливки не взбиваются. Для этого нужно соблюдать несколько условий. Сливки должны простоять в холодильнике сутки, перед взбиванием убираю в морозилку мин на 5. Взбивать сначала медленно и постепенно увеличивать скорость и взбивать до плотных пиков. Сыр (творожный) Я беру Hochland сливочный 220 гр Когда использую много,то Hochland Professional Сливочное масло Только 82,5% сладко-сливочное Я выбираю Экомилк Яйца Правильнее измерять в граммах, но или понимать какой категории в рецепте яйца. Например: в рецепте 3 яйца В (высшей категории) ~ 230 гр, А вы взяли 3 яйца С1 категории ~ 180 гр Соответственно сыпучих ингредиентов будет слишком много и бисквит не получится Надеюсь Вам было интересно Ставьте ❤️ И пишите, что Вам ещё интересно узнать? #торт #рецепт #ингридиенты #рязаночка #droetker #петмол #экомилк #hochland #тортназаказ #нижнийновгород