Эта вкуснятина заслуживает лайка?

Салат с морской капустой ⠀ Ингредиенты: - 250 г морской капусты - 150 г вареной колбасы - 2 яйца - 3 шт картофеля - 1 плавленый сырок - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - соль - 100 г майонеза ⠀ 1. Картофель тщательно вымыть щёткой, залить холодной водой, довести до кипения и варить 20 мин на маленьком огне. Затем воду слить, дать картофелю остыть, очистить и нарезать кубиками. ⠀ 2. Яйца вымыть, залить холодной водой, довести до кипения и варить 10 мин на слабом огне. Затем воду слить, обдать яйца холодной водой, очистить и нарезать кубиками. ⠀ 3. Колбасу нарезать кубиками. Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Плавленый сырок натереть на крупной тёрке. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Всё перемешать, добавить морскую капусту, посолить и заправить майонезом. ⠀

САЛАТ "СЕМЕЙСТВО В АУТЕ" ⠀ Ингредиенты: 600 гр. печени, 4 отварных тушки кальмара, 2 маленьких кабачка, маленький кочанчик китайской капусты, огурец, банка ананасов, майонез, мука, растительное масло, соль, перец, мак. ⠀ Приготовление: Печень режем ломтиками, солим, перчим, обваливаем в муке и жарим, остужаем и режем соломкой. Кабачок режем кубиками, обжариваем и солим, добавляем нарезанные соломкой кальмары и тушим вместе минут 5, шинкуем капусту, огурец режем тонкой соломкой, мелко режем ананасы всё смешиваем . Заправляем майонезом. При подаче посыпаем салат маком. ⠀

Куриный салат с яйцом Игредиенты: - 70 г Хлеб пшеничный - 70 г Кунжут - 300 г Куриное филе - 300 г Китайский салат (китайская капуста, пекинская капуста) - 150 г Кукуруза консервированая - 10 мл Уксус бальзамический - 4 Яйцо куриное - 100 г Семечки подсолнечника - 50 мл Растительное масло - Перец черный молотый - 15 мл Соевый соус ⠀ Приготовление: 1. Первые несколько шагов - это подготовка продуктов к сборке салата. Поставьте варить яйца вкрутую. Пшеничный хлеб нарежьте кубиками. Его нужно будет обжарить на сковороде до красивого золотистого цвета. Во время жарки добавьте небольшое количество растительного масла. Идея в том, чтобы сухарики были не сухими, а хрустящими снаружи и мягкими внутри. ⠀ 2. Кунжут и семечки обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета. Если вы будете обжаривать их вместе, то слегка обжарьте семечки, а только потом кладите к ним обжариваться кунжут. Он готовится в разы быстрее. ⠀ 3. Куриное филе обжарьте на растительном масле до готовности. Желательно, чтобы куски были крупными. Масло, где жарилась курица не убирайте, оно нам ещё пригодится. ⠀ 4. Листья пекинской капусты порвите на небольшие кусочки. Лучше именно рвать, а не резать. Посыпьте их молотым перцем. ⠀ 5. Добавьте к капусте консервированную кукурузу, соевый соус и бальзамический уксус. ⠀ 6. Теперь можно добавить к капусте обжаренные и ароматные кунжут с семечками. Размешайте салат. ⠀ 7. Двумя вилками выложите листья пекинской капусты с кукурузой на блюдо. Оставшуюся жидкость с салата оставьте в посуде, где вы перемешивали капусту. Сверху посыпьте сухарики. ⠀ 8. На сухарики выложите ровным слоем кусочки ещё тёплой, обжаренной куриной грудки. ⠀ 9. А теперь в сковородку, где вы обжаривали курицу, вылейте оставшийся сок с посуды, где вы смешивали капусту с кукурузой. Добавьте варёные яйца и размешайте. ⠀ 10. Теперь выложите всё из сковородки на куриную грудку. Вот такой замечательный салат у вас получится.:)Приятного аппетита! ⠀

Слоеный салат "мой генерал" ⠀ Ингредиенты: - 100 г твердого сыра - 4 яйца - 2 вареный моркови - 2 вареные свеклы - вареное мясо - чеснок - майонез. ⠀ Приготовление: 1-й слой: мясо мелко порезать, добавить чеснок, продавленый через чесночницу, майонез, все перемешать. 2-й слой: сыр, натертый на крупной терке, майонез. 3-й слой: яйца на крупной терке потереть, майонез. 4-й слой: морковь потереть на крупной терке, майонез. 5-й слой: свеклу потереть на крупной терке, майонез. ⠀

Салат "Кольцо" ⠀ Ингредиенты: Салатик слоеный 1 слой- вареная картошка через терку 2 слой- скумбрия (консерв) размятая вилочкой 3 слой - яйца через терку 4 слой - морковь через терку вареная 5 слой- огурец свежий через терку 6 слой- сыр через терку 7 слой- остатки картошки Приготовление: Все слои промазать майонезом.А чтоб он получился в виде кольца, на тарелку перед приготовлением поставьте перевернутый стакан, а в конце его вытащите и все. Приятного аппетита! ⠀

Рулетики с крабовыми палочками ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ингредиенты: крабовые палочки - 400 гр. соус ТарТар - 200 мл. сыр - 100 гр. лаваш тонкий - 1 шт. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Приготовление 1. Крабовые палочки измельчить в блендере. 2. Сыр натереть на мелкой тёрке. 3. Смешать крабовые палочки, сыр и соус. Хорошо перемешать. 4. На лаваш выложить крабовую смесь. Разровнять. 5. Свернуть лаваш в рулет. Нарезать на шайбы толщиной 2-2,5 см

Купила 1 кг куриных сердечек за копейки! Этот салат — лучшее решение для праздничного стола или быстрого ужина. ⠀ Несмотря на то, что куриные сердечки считаются субпродуктом, именитые повара часто используют их в качестве пикантного ингредиента для многих блюд. И это неудивительно, ведь они прекрасно сочетаются с самыми разнообразными продуктами. ⠀ Помимо изумительного вкуса, куриные сердечки славятся большим количеством витаминов и питательных веществ: это калий, фосфор, железо, магний, медь, витамины В, А и РР. ⠀ Чтобы куриные сердечки принесли максимум пользы организму, выбирать этот продукт нужно с особой щепетильностью: хорошее мясо не должно лежать более суток на рыночном прилавке или в магазине. ⠀ Когда свежие куриные сердечки куплены, можно смело приступать к приготовлению мясных блюд. Наша редакция настоятельно рекомендует обратить внимание на этот праздничный салат. ⠀ Ингредиенты: ⠀ 1 кг куриных сердец 6 яиц 4 маринованных огурца 250 г консервированной кукурузы зелень (несколько веточек петрушки или укропа) 150 г майонеза 1 ст. л. соли 1/2 ч. л. черного перца ⠀ Приготовление: ⠀ Промой куриные сердечки и удали жировую прослойку. ⠀ Помести куриные сердечки в кастрюлю с подсоленной водой и вари их в течение 30–40 минут. Обязательно накрой емкость крышкой. ⠀ Готовые сердечки нарежь на небольшие кольца. ⠀ Отвари яйца и мелко нарежь их. ⠀ Нарежь огурцы полукольцами, а зелень мелко поруби. ⠀ Соедини в глубокой емкости все ингредиенты и тщательно перемешай. ⠀ Обязательно приготовь это питательное блюдо, чтобы праздничный стол запомнился всем гостям! ⠀

Шакшука. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Шакшука - идеальный вариант для сытного завтрака. Это блюдо довольно распространено в Израиле, Марокко и Тунисе. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ингредиенты на 1 порцию: 1 небольшая луковица 1/2 среднего сладкого перца 1 маленький острый перчик 2 зубчика чеснока 1/2 ч.л. молотой зиры 200 г томатов в собственном соку соль и сахар по вкусу 1 ч.л. белого винного или яблочного уксуса 3 яйца ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1. Мелко рубим лук. Перец нарезаем соломкой. В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем лук и перец, жарим, помешивая, 5 минут. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2. Добавляем мелко нарубленные острый перец и чеснок, а также зиру. Жарим еще 1 минуту. Добавляем размятые томаты вместе с соком. Тушим без крышки около 5 минут. Добавляем уксус, а также соль и сахар по вкусу. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 3. Вбиваем в сковороду яйца. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 4. Готовим на маленьком огне, пока белок полностью не схватится - это займет 10-15 минут. Как вариант, можно отправить сковороду в разогретую до 200 градусов духовку. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Подаем с хлебом, лавашем или питой.

Салат ″Орхидея″ ⠀ Ингредиенты: ⠀ ●200 г ветчины ●100 г соленых грибов ●50 г картофельных чипсов ●2 шт вареных яйца ●100 г моркови по-корейски ●150 г твердого тертого сыра ●майонез ●чипсы и яйчный желток для украшения ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Грибы и ветчину нарежьте тонкой соломкой, яйца натереть на крупной терке, морковь нарезать покороче. 2. Салат выкладывать слоями: сперва морковь, затем грибы, чипсы (раскрошить), следом ветчина, сыр и наконец яйца. Каждый слоя смазывать майонезом, верхний тоже. 3. Из чипсов и натертых на мелкой терке желтков сделать цветки и украсить салат. ⠀

Подружка угостила сногсшибательным салатом. Естественно, рецепт я выпросила и с вами делюсь!😆 ⠀ ОЛИВЬЕ С СЕМГОЙ И СВЕЖИМ ОГУРЦОМ ⠀ Ингредиенты: ⠀ - 300 г свежей слабосоленой семги, - 5 картофелин, - 3 яйца, - 1 маринованный огурец, - 2 свежих огурца, - 0,5 баночки зеленого горошка, - укроп, - 1 луковица, - 100 г красной икры (или икры сельди), - сметана нежирная, - руккола, - соль и перец. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Отвари и очистить картофель и яйца. 2. Нарежь кубиками огурцы, лук, яйца и картофель. Выложи все в миску. 3. Филе семги нарежь небольшими кубиками. 4. К нарезанным овощам добавь зеленый горошек и измельченную петрушку. 5. Выложи семгу. 6. Посоли и поперчи. 7. Смешай 150 г сметаны с икрой и заправь полученным соусом салат. 8. Укрась рукколой. ⠀ Кушай и улыбайся, это ведь так вкусно!!! ⠀

Аппетитный блинный салат ⠀ Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Молоко — 3 ст. л. Крахмал (лучше кукурузный) — 1 ст. л. Масло растительное — 1 ст. л. Сыр творожный — 125 г Лук зеленый — 0,5 пучка Картофель — 2–3 шт. Морковь — 1–2 шт. Чеснок — 2–3 зубчика Куриное филе — 1 шт. Маринованные огурчики — 3–4 шт. Оливки (лучше фаршированные лимоном или перцем) — 10 шт. горчица зерновая (лучше сладкая) — 1 ст. л. Майонез — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Заранее отварите овощи в небольшом количестве воды. Начните приготовление салата с яичных блинчиков. Смешайте яйца с молоком и кукурузным крахмалом, посолите смесь и добавьте масло. Хорошо перемешайте венчиком до однородности. Выпеките 3–4 тонких блинчика. 2. Смешайте творожный сыр с рубленой зеленью и смажьте еще теплые блинчики нетолстым слоем сыра. Плотно сверните блинчики в рулончики и оставьте остывать. 3. Возьмите подходящую салатницу или другую посуду. Удобно делать такой салат в пластиковом ведерке. Выстелите посуду изнутри пищевой пленкой. Чтобы упростить задачу, немного смочите посуду водой. Нарежьте яичные блинчики кусочками толщиной в 2 см и уложите их по дну и выше по периметру посуды срезом наружу. 4. Натрите на крупной терке отварную морковь и смешайте ее с толченым чесноком и зернистой горчицей. Посолите смесь по вкусу, добавьте немного майонеза и перемешайте. Выложите в посуду с блинчиками ровным слоем, хорошо утрамбовывая. 5. Для следующего слоя нарежьте куриное филе — отварное, запеченное или копченое — по вашему вкусу — мелкими кубиками, добавьте мелко нарезанные оливки и маринованные огурчики. Поперчите и добавьте майонез. Перемешайте и уложите следующим слоем. 6. Натрите картофель на крупной терке, добавьте зернистую горчицу, немного майонеза и перемешайте. Выложите картофель последним слоем и утрамбуйте. Заверните на картофель края пищевой пленки и слегка придавите. Уберите в холодильник на час. 7. Охлажденный салат аккуратно выложите на блюдо, потянув за концы пленки. 8. Удалите осторожно пленку и украсьте салат по вкусу. 9. При подаче такой салат нарезают кусочками, как торт. ⠀ Приятного аппетита!