Мой ребенок пришел домой весь в крови😡 Вы уже видели в сторис? ⠀ Его НЕ СЛУЧАЙНО столкнули с высокой горки лицом вниз. ⠀ Ситуация на детской площадке мне не понравилась с самого начала. Мальчишки 7-8 лет носились по горке, как бешеные😱 Когда я попыталась прокатить Мансура, один из них заблокировал нам спуск. ⠀ Но больше всего меня возмутила мама этого мальчика, которая видела, что ее ребенок не просто мешает другим, а представляет угрозу, и просто улыбалась. Я была в шоке, но ругаться не стала. Видимо, зря! ⠀ Мы с Мансуром ушли домой, а старшие детишки остались. Я, конечно, им запретила приближаться к горке, но Жангир все-таки сунулся😥 ⠀ В итоге сейчас лежит с разбитой в хлам губой, папа его успокаивает, а девочек и меня трясет от пережитого. Не дай Бог вам увидеть своего ребенка в крови😭 ⠀ Я все еще не могу успокоиться, поэтому обращаюсь ко всем родителям: ⠀ Именно мы должны контролировать детей и объяснять им правила техники безопасности на площадке! Мы несем ответственность за их поступки☝️ ⠀ Любой может оказаться на месте Жангира или же, наоборот, может столкнуть другого, и не так удачно. Вы готовы нести ответственность за жизнь чужого ребенка? Ведь это происходит очень часто! Мне уже в директ написали много похожих историй. ⠀ Что вы делаете в подобных ситуациях? Как ведете себя?

Быть кондитером классно👍 А хотите узнать, каково быть мужем кондитера? ⠀ Сюрприз: сейчас ОН ВАМ САМ РАССКАЖЕТ😱 Я взяла интервью у своего супруга Жанкелды. Поддержите наш первый опыт и откровения своими ❤️ ⠀ Я: Что ты чувствовал, когда я увлеклась выпечкой? ⠀ Ж: Когда каждый день тебе готовят что-то сладенькое, вкусное и домашнее к чаю – какой мужчина не обрадуется? Конечно, я был доволен! И очень гордился тобой! Помню, как хвастался всем – родным, друзьям, коллегам – пусть завидуют😜 Правда, не ожидал, что они начнут чаще ходить к нам в гости. А ты и рада была стараться, каждый раз удивляя их чем-то новеньким. Разбаловала всех нас! ⠀ Я: Помнишь, как однажды я не успела приготовить десерт к застолью? Твоя сестра тогда так расстроилась! ⠀ Ж: Как такое забыть? Она потом целый вечер причитала «Как ты могла? Я же ради твоих десертов приехала!». А твой отец еще назвал тебя сапожником без сапог🤣 ⠀ Я: Но больше такого не повторялось👌 А бывали моменты, когда тебе казалось, что быть мужем кондитера не так уж круто? ⠀ Ж: Впервые меня посетила такая мысль, когда я вернулся голодный с работы, а ты на кухне суетилась и на ходу бросила: «Найди что-нибудь сам перекусить, у меня 3 торта и 40 капкейков на завтра». Хм, ну ладно! Жена крутится, зарабатывает, реализуется. Поворчал немного, открыл холодильник, а там… Одни десерты: готовые, полу готовые, фрукты всякие «не трогай, это в начинку»😡 ⠀ Я: Точно! Я тогда еще так испугалась твоего рыка: а где мясо?🙈 ⠀ Ж: Вот-вот! Когда наша тётя предложила делать торты на заказ, я поддержал эту идею, но не представлял себе, что нам потом придется иногда голодать😁 И чем дальше ты раскручивалась, как кондитер, тем более противоречивые чувства меня одолевали... ⠀ Девчонки, классно я придумала с интервью? Ставьте плюсики или смайлики в комментах, если хотите увидеть продолжение 😉 Мою версию событий можно найти в ленте, ссылки на посты выложу в сторис 👉⭕ ⠀ И кстати, вы спрашиваете мужей, как они относятся к вашей работе?

Диетический пирог зебра. ⠀ Я научилась его печь еще в детстве☺️ Пекла родителям, гостям, а сейчас деткам своим 😊 Вообще, вариаций рецептов «зебры» очень много. Можно печь ее как пирог, как обычный бисквит и даже как торт 👌 ⠀ Делюсь с вами рецептом именно пирога, но в диетический версии, ведь в классике очень много сахара масла и пшеничной муки. ⠀ Рецепт «зебры»: ⠀ Мука кукурузная - 100 гр. Сметана 10% - 100 гр. Кефир 1% - 100 мл. Яйцо - 3 шт. Какао-порошок обезжиренный (либо кэроб) 10 гр. Оливковое масло (у меня кокосовое) 1 ст.л. Разрыхлитель - 2 ч.л. Сах.зам. по вкусу ⠀ Приготовление: Смешать все ингредиенты кроме какао-порошка, тесто должна получиться по консистенции как густая сметана. Разделить тесто на две части - в разные ёмкости. В одну добавить какао-порошок. В форму в центр кладем ложку теста одного цвета, затем в центр этого теста наливаем ложку другого цвета, и так поочередно выливаем все тесто (как показано на видео) Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Духовку в процессе не открывать. Готовый диетический пирог остудить, только после этого вынуть из формы и подавать к столу. Приятного аппетита! ⠀ Кбжу на 100гр: 171/6,8/7,7/19 ⠀ Обязательно сохраняйте рецепт чтобы не потерять, готовьте на здоровье 😉 Не забывайте про обратную связь ❤️ ⠀ А сейчас скажите, вы пробовали пирог зебра? А может уже готовили?

КАК Я В ДЕКРЕТЕ СТАЛА БИЗНЕСВУМЕН. Часть 4-я, заключительная Всю историю собрала 👉 тут #gs_бизнесвумен Бизнес развивался, аптеки быстро стали востребованными, меня приглашали на разные выставки, деловые бранчи. Разве я могла когда-нибудь подумать, что буду находиться среди шикарных бизнесвумен, стану одной из них? (загляните потом в мои сторис, покажу фото тех лет)💃🏻 ⠀ Мне все очень нравилось, но во время беременности у меня развился сильный токсикоз, 🥴 я не могла находиться на работе целый день (у кого так было? Помашите в комментариях) ⠀ Из-за этого начал страдать мой бизнес. Пока я была на работе - жизнь кипела и бурлила, но стоило мне остаться дома, как все расслаблялись, у персонала возникали свои неотложные дела. ⠀ Надо было искать управляющего, хотя и не хотелось отдавать свое дело в чужие руки. К тому же одна мысль не давала мне покоя и безумной бабочкой билась в мозг: скоро я буду занята 24/7, надо успеть передать все дела до родов. ⠀ Найти хорошего управляющего - все равно, что выиграть миллион в лотерею, возможно только если очень повезет. Нужен был человек, которому можно доверять, умеющий работать шустро, быстро и на совесть. ⠀ Не сразу, но я нашла такую девушку, ввела ее в курс дела и почти со спокойной душой ждала родов. ⠀ Вскоре родился долгожданный Жангир🤱🏻 В этот период я целиком погрузилась в материнство и не спешила выходить на работу, тем более, что мое дело было в надежных руках. ⠀ Почему же я все-таки закрыла бизнес? ⠀ Потому что управляющая сначала держала бизнес на уровне, но со временем начался спад: уходили хорошие фармацевты, уменьшился товарооборот, выручка стала падать. ⠀ Надо было срочно принимать решение: или я оставляю Жангира на няню и выхожу на работу или продаю бизнес, пока это возможно. ⠀ Я выбрала материнство и передала аптеки в хорошие руки. ⠀ Если честно, мне даже сейчас грустно это вспоминать, хотя с рождением Жангира у меня поменялись приоритеты. Впереди меня уже манило новое дело... ⠀ Вот и закончилась моя история о бизнесвумен. Девочки, надеюсь вам понравилось, поддержите меня лайками и комментариями и напишите, что вам больше всего запомнилось? Слышали ли о нашей сети аптек Biofarma?

⁃ Гульжан, мне придется уехать. Прости. ⁃ А как же наш бизнес? ⁃ Я тебя не брошу, что-нибудь придумаю. ⠀ КАК Я СТАЛА БИЗНЕС-ВУМЕН. Часть 3-я. Начало истории 👉 #gs_бизнесвумен ⠀ Девочки, ставьте ❤️лайк и читайте продолжение истории. ⠀ Мы с Динарой открывали нашу первую аптеку, но при этом хотели создать в Астане целую сеть: закупаться оптом у поставщиков выгоднее, да и удержаться на рынке одиночке сложнее. Но сначала нам надо было поставить на ноги хотя бы одну, укрепить ее, чтобы тоненький зеленый саженец вырос в могучее дерево. ⠀ Все это время мы с сестрой вкалывали, как те самые бессмертные пони: и бухгалтерами, и директорами, и специалистами по кадрам! И только дела пошли в гору, как случилось то, чего я никак не ожидала!🤷🏾‍♀️ ⠀ Мой партнёр по бизнесу решила вернуться домой, ведь там скучали ее маленькие дети, да и муж заметно нервничал. Наш диалог вы прочитали в самом начале. ⠀ Неизвестность меня пугала, я чувствовала, что теперь весь бизнес полностью ляжет на мои плечи. Смогу ли я успевать и работать, а также уделять внимание мужу и доченькам? Хорошо, что Жанкелды всегда меня поддерживал, подбадривал, помогал финансово. ⠀ Сестра пробовала работать из другого города, но потом мы обе поняли, что это неудобно ни ей, ни мне. И тогда договорились, что я выкуплю ее долю и буду развивать бизнес сама. Я горела этим делом, мне все было по плечу, я просто летала между домом и аптекой, успевая делать сразу тысячу дел. ⠀ Спустя некоторое время я уже сама открыла вторую аптеку, третью и…забеременела. Это было запланировано, ведь муж всегда очень хотел наследника! Но я засомневалась, хватит ли у меня времени на трех детишек, один из которых грудной младенец, и на только что налаженный бизнес? ⠀ 👉Как я поступила, расскажу об этом в следующий раз. А вы ставьте смайлики, чтобы я понимала, что вы ждете продолжения💋 ⠀ И скажите, девочки, есть ли среди вас такие, кому тоже приходилось разрываться между семьей и любимой работой? Что выбирали вы?

Это мой самый любимый пп торт🍰 ⠀ Я его называю «творожное чудо»😋 Классический ванильный бисквит, пропитан кисло-сладким клубничным топпингом🍓и нежным творожным кремом 👌 ⠀ Я поделюсь этим чудо рецептом, а от вас ❤️ ❤️❤️. Все честно ☺️😉 ⠀ Бисквит: ✅ яйца -6шт ✅ рисовая мука 70гр ✅ кукурузный крахмал - 50гр ✅ щепотка ванилина ✅ эритритол 50гр ✅ Вода Комн температуры 40мл ✅ соль щепотка ⠀ Крем: ✅ творог влажный (у меня одари 5%) - 400гр ✅ сливки 33% - 150гр ✅ мягкий творог -150гр ✅ сах зам 1ч.л ⠀ Топпинг 🍓: ✅ клубника замороженная - 200гр ✅ Вода 50мл ✅ сах зам 1ч.л ⠀ Способ приготовления: Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить с солью, миксером постепенно увеличивая скорость до крепких пиков, т.е перевернув чашу, белки должны оставаться в ней. После добавить эритритол и взбить до глянцевой массы 1мин. Отдельно в желтки просеять муку, крахмал, ваниль и воду. Перемешать. Соединить обе массы и перелить в форму диаметром 17-18см. Выпекать бисквит около 30-40мин при 180гр. ‼️ первые 30мин духовку открывать нельзя‼️ иначе бисквит осядет ⠀ В крем сначала взбиваем сливки до устойчивых пиков ( острожно, можно перевзбить). Творог перетираем в сахаром и вместившем мягкий творог и взбитые сливки. ⠀ Топпинг. Смешиваем все ингредиенты, варим пару мин. Остужаем ⠀ Сборка. Бисквит ➡️ топпинг➡️ крем ➡️ бисквит➡️ топпинг➡️ крем ➡️ бисквит ⠀ Даём пропитаться на ночь в холодильнике. Украшаем по желанию. ⠀ Все подробности показала в сторис. А дальше сохраняю в актуальные сторис. Ежедневно в сторис делюсь лайфхаками и новыми рецептами Пп сладостей 😋👌 ⠀ Торт получается действительно супер нежным👌 Любите творожные торты?

И мы решили поучаствовать в челендже #fliptheswitchchallenge #fliptheswitch Наша версия🤣

Сегодня у Мансура день рождение 🥳 У нашего самого младшего, нашего маленького зелёного человечка☺️😅 ⠀ Мансур действительно лучик солнца в нашем доме 🌞 Он очень любвеобильный, каждое утро он обнимает всех челнов семьи, никого не обделив вниманием😊🥰 ⠀ Будь счастлив сыночек, пусть на твоём жизненном пути встречается только добро🙏 Спасибо @shary_vverx за оперативность 👍 за то что дарите праздник деткам 😘

Пп торт брауни🍰 Мега шоколадный бисквит с нежнейшим сливочным кремом 👌 ⠀ Впервые когда попробовала брауни - он мне не понравился, так как я не любитель горького шоколада, Мега шоколадных бисквитов ☺️ Но когда попробовала брауни со сливочным кремом, да ещё и с ягодой 🍓 🍒 я влюбилась в это сочетание🔥 ⠀ В семье у нас Мега шоколадные торты и все, что связано с шоколадом любит Назия и Жангир. А я же предпочитаю бисквиты с цитрусовой ноткой 👌 либо кокос -манго🥭 Обязательно поделюсь рецептом тортика с таким вкусами 👍😊 ⠀ А сейчас ловите рецепт👇 Бисквит ( диаметр 18см): ✅ яйцо - 5шт ✅ мука рисовая - 100гр ✅ какао - 75гр ✅ йогурт греческий - 150гр ✅ масло какао (либо слив) - 50гр ✅ разрыхлитель - 12гр ✅ подсластитель по вкусу (у меня стевия 2ч.л) ✅щепотка соли ⠀ Крем: ✅ мягкий творог - 230гр ✅ творожный сыр - 370гр ✅ подсластитель по вкусу ✅ какао 1ч.л для верхнего слоя шоколадного крема ⠀ ☑️ Приготовление: Отделить желтки от белков. В белки добавить щепотку соли и взбить до плотной массы. К желткам добавить йогурт, масло и все сухие ингредиенты. Соединить желтковую и белковую массу. Перелить в форму и выпекать 30-40мин при 170гр. Готовность проверить зубочисткой. Остудить. ⠀ Для крема все ингредиенты взбить. Собрать торт. Оставить пропитаться в холодильник на ночь. ⠀ Кбжу на 100гр - 128/11/5,8/9 ⠀ Готовьте с удовольствием ❤️👋 Любите шоколадные торты? Или предпочитаете классику медовик либо Наполеон?

Как я в декрете стала бизнес-вумен 💰 Часть 2-я #gs_бизнесвумен ⠀ В прошлый раз рассказывала вам, как мы с сестрой решились на безумную авантюру с открытием аптеки без опыта и медобразования, и как скептически мужья отнеслись к нашей затее. Но это были еще цветочки🌸 ⠀ Первым делом мы с Динарой расспросили всех друзей и знакомых, чтобы найти среди них хорошего провизора. Проконсультировались, как оформиться, какие документы собирать на лицензию и т.д. А чтобы нам разрешили открыть аптеку без фармацевтического образования, пришлось схитрить: открыть не ИП, а ТОО как учредители. ⠀ Прежде, чем подавать документы на лицензию, нужно было подготовить все: от помещения и персонала вплоть до тряпочек и средств для обработки пола в будущей аптеке. И мы с сестрой принялись за работу. Сами, без какой-либо помощи💪 ⠀ Как я искала помещение – отдельная песня. Чтоб и по СанПину, и в удачном месте, и с парковкой – пришлось всю Астану объездить. Но я была бы не я, если бы не нашла идеальный вариант😉 ⠀ Мы сделали там ремонт, закупили мебель, подобрали персонал и программу бухгалтерского учета, оформили все нужные бумажки - два месяца недоедали, недосыпали, забивали на семью, почти ночевали в ЦОНе, потом еще 4 недели ждали лицензию, верили и надеялись, но… ⠀ Боль! Обида! Опустошение! – слов не хватает описать наши эмоции после отказа😭 Нам буквально обрубили крылья в полете, когда до посадки оставался один рывок. Еще и мужья подливали масла в огонь: «А мы говорили, что не получится!»😡 ⠀ Динара почти готова была сдаться, но я просто не могла отступить! ⠀ Мы учли все замечания комиссии, вплоть до каждой запятой в документах, подали повторно и опять замерли в ожидании. Спасибо арендодательнице, которая вошла в наше положение и дала отсрочку на время🙏 ⠀ И вскоре неподалеку от ТЦ «Евразия» открылась наша первая аптека! ⠀ Как их потом стало 4, и почему я в итоге закрыла бизнес, расскажу в следующем посте😉, если вы поставите хотя бы смайлик в комментариях) ⠀ А пока, девчонки, поделитесь, идёте к своим целям, как танки, или моментально переключаетесь на новую, если что-то не получилось или вам отказали?

Как в декрете я стала бизнес-вумен💰 Часть 1-я ⠀ Шел 2013 год. В нашей семье подрастали уже две чудесные малышки: 2-летняя Адия и 6-месячная Назия. А я в тот момент разрывалась между счастливым материнством и собственными амбициями. ⠀ Уложив дочек спать, уставшая, с гулькой на голове и растянутой футболке, мельком поглядывала в телевизор на шикарных, умных, успешных бизнес-леди. И до белых костяшек сжимала кружку с чаем – так хотела быть похожей на них! С этой мыслью я засыпала, а утром вновь погружалась в омут из пеленок и горшков🌪Но спасательный круг появился, откуда не ждали. ⠀ Однажды ко мне в гости приехала двоюродная сестренка Динара из Актау. В тот вечер мы пили чай, болтали обо всем на свете и совершенно внезапно… решили открыть аптеку в Астане! Сестра убедила меня, что это прибыльный бизнес, и две такие упорные, целеустремленные девушки обязательно добьются в нем успеха👌 ⠀ Да, мы осознавали, что прыгаем в неизвестность! Без знаний, связей, опыта и медобразования (я – программист, сестра – бухгалтер) начинать свое дело очень рискованно! Мы понимали, что будет тяжело сохранять баланс между семьей и бизнесом. Но не ожидали, что реальность окажется настолько суровой, что первый удар прилетит от самых близких😔 ⠀ «Да куда вы лезете! У вас вообще бизнес-план есть?» - насмешливо ответил мой муж, услышав про аптеку. А супруг Динары вообще закатил скандал, ведь она оставляла его с двумя детьми в Актау на неопределенное время. ⠀ Они не верили в нашу идею, но не смогли остановить. Нас двигало вперед жгучее желание доказать всем, а главное – самим себе, что МЫ СМОЖЕМ. Было страшно? Еще как😬 Но надо же с чего-то начинать! По совету моего мужа, мы все-таки составили бизнес-план и отправились на поиски грамотного провизора... ⠀ А вы бы рискнули начать дело полностью с нуля и без поддержки близких? Ставьте + в комментариях, если хотите узнать продолжение истории😉

Нежный пп торт молочная девочка 🍰 ⠀ Главный ингредиент этого торта- сгущёнка и взбитые сливки. Но так как сладкая покупная сгущёнка и жирные сливки высококалорийные ❌ Будем использовать Пп сгущёнку и мягкий творог 👌 вкус получается 👍 ничем не отличишь от оригальнлй версии молочной девочки, можно позволить себе съесть кусочек и не побоятся за свою фигуру 👍 ⠀ Рецепт коржей: ⠀ ✅ Пп сгущёнка - всю порцию по рецепту (есть в ленте) ✅ яйца 3шт ✅ сода 1/2ч.л(гашенная уксусом) ✅ мука рисовая 80гр ✅ мука кукурузная 80гр ⠀ Крем: ✅ мягкий творог 450гр ✅ Пп сгущёнка 5ст.ложек ✅ сах зам по вкусу ⠀ Пропитка: ✅ сгущёнка 1ст.л ✅кипяток 90мл ⠀ Приготовление: Взбиваем яйца с щепоткой соли до пышной массы, затем аккуратно вводим сгущёнку, перемешиваем и добавляем муку. Затем соду гашенную уксусом. Готовое тесто разливаем тонким слоем на пергаментную бумагу формируя круг диаметром 18см. У меня вышло 10коржей. Выпекаем каждую по 4-6мин. ⠀ Крем взбиваем соединяя все ингредиенты. Собираем торт как на видео. Даём пропитаться ночь👌 ⠀ Все подробности сборки, советы сморите в сторис. А так же для тех кто хочет испечь этот торт в классической версии с покупной сгущёнкой -в сторис расскажу рецепт. ⠀ ‼️Совет: можно использовать готовую Пп сгущёнку, которая продаётся в спец магазинах для правильного питания. ⠀ Любите молочную девочку? Готовили уже?