عید نوروز مبارک! С Новым 1398 годом!!! Eyde Nowruz mobarak!

Laeyghe har khar nabashad zafaran Не всякому ослу подобает есть шафран (не всякий подходит для этого, достоин этого) #иранская_поговорка #иранская_пословица #korolspetsij100% оригинальный, качественный, Иранский Шафран по выгодным ценам! А знаете ли Вы, что Шафран - уникальная специя. Регулярное употребление этой пряности оздоравливает весь организм, а также способен избавлять от боли, депрессии и меланхолии, так как способствует выработке серотонина – гормона радости. Именно Иранский шафран - один из самых ценных по вкусовым, ароматическим и цветовым качествам в мире. Даже при длительном хранении, его аромат, вкусовые и полезные свойства сохраняются ПОЛНОСТЬЮ. Узнать цену и другие подробности, а также заказать товар вы сможете у нас.обращаться в дайрект

#safroniran😁😂😭😡😱👿 Плохое настроение? Хочется побаловать себя чем-то сладким и получить порцию эндорфина? Откроем секрет. Шафран – отличный природный лекарь, он успокаивает нервную систему, возводит барьер между вами и стрессом. 😎👸☺️😍😛😇 Возьмите рецепт любого любимого десерта и усовершенствуйте его, добавив несколько шафрановых нитей, замоченных в молоке. Гормон счастья и внутреннее спокойствие вам гарантированы. 👸✨❤️

#safron Секрет от шеф-повара. Заварной шафранный крем 😯😇 Заварной крем с шафраном ✨ подходит для смазывания коржей в торте, начинки пирожных. А еще его можно есть как самостоятельное блюдо. 🌟 Ингредиенты: • 0,5 л молока. • 4 яичных желтка. • 200 г сахара. • 50 г муки. • 5-6 нитей шафрана. ✳️ Перетрите шафрановые нити в порошок и добавьте в молоко. ✳️ Вскипятите молоко с шафраном. Разотрите желтки с сахаром. Добавьте к ним муку и взбейте всю массу блендером. Влейте в нее кипящее молоко и еще раз взбейте. 🔱 Перелейте полученную смесь в кастрюлю, поставьте на малый огонь и варите, пока она не загустеет. Не забывайте постоянно помешивать. Крем готов, когда дойдет до консистенции густой сметаны. ♥️

#iransafronСекрет от шеф-повара 👸 👑 😎 ✅ Перед использованием шафран поджаривают на слабом огне, затем измельчают в порошок и смешивают с ложкой теплого молока. 💟 Эту смесь вы можете добавлять в любые блюда. Важно не переборщить, потому что у шафрана ярко выраженный вкус, для приготовления соуса хватит ? чайной ложки смеси, а для приготовления огромного казана плова – 1 чайной ложки такой смеси. 😇

#saffron.iran. Как применяют шафран ? Горьковатый, ароматный и пряный шафран широко применяется в кулинарии. Им окрашивают и ароматизируют изделия из теста, кремы, десерты, напитки, в том числе алкогольные, колбасы и сыры. На Востоке шафран обязательно добавляют в плов, бульоны из баранины и молодых ягнят. Перед тем, как добавлять шафран в блюдо, его нити замачивают в молоке или воде, чтобы лучше проявились аромат и цвет пряности. В медицине шафран используют для изготовления настоек и глазных капель. Расход шафрана очень невелик: одного грамма пряности хватает надолго. Если пользоваться шафранной настойкой, то 6 капель, добавленных в блюдо, вполне хватит. Добавлять в блюдо, в которое уже положили шафран, никаких специй не нужно – настолько самодостаточен вкус и аромат этой пряности. Избыточное количество шафрана сделает еду горькой, поэтому нужно очень аккуратно соблюдать дозировку.

#dragotsennostirana Шафран - драгоценная пряность.

#iranШафран - Необычное лекарство По данным некоторых современных исследователей, содержащиеся в шафране каротиноиды обладают противораковым действием. Они представляют собой антиоксидант, а это означает, что приправа может нейтрализовывать действие свободных радикалов. Специя помогает решить проблемы с газообразованием в кишечнике, стимулирует кровообращение. В прошлом с помощью шафрана лечили не только наружные раны, но и проблемы с желудком, артрит, менструальные расстройства и младенческие колики.

#spetsiyavostoka Нелегкая судьба шафрана Прежде чем шафран попадет на магазинные полки, он должен пройти длительный путь. Самым крупным производителем специй является Иран. Принято считать, что на его долю приходится 90 процентов мирового производства.

#Saffron #spetsiyaВ каких целях вы чаще всего используете шафран?

#iran.saffron.iranКак изготовляется шафран ? Изготовление шафран крайне сложно, и делится на несколько этапов: Во время цветения пряности производится сбор цветков, каждый из которых цветёт отдельно всего три дня. Плантация этого растения цветёт примерно до 30 дней. Цветки шафрана собираются только в хорошую солнечную погоду. Далее из каждого цветка выщупываются рыльца, их число составляет три штучки. После этого высушивают под лучами жаркого солнца или используют специальные сушилки, где процесс сушки занимает от 15 до 30 минут в зависимости от применяемой температуры. Тщательно сортируют нити, отделяя красные от оранжевых.Для определения сорта специи нитки окунают в воду – те, что падают на дно – это высший сорт, а те, которые остаются на плаву относятся к низшему сорту. Хранится шафран в герметично закрытой посуде.

#vostok3 правила выбора шафрана Чтобы выбрать качественный, а главное настоящий шафран, нужно следовать нескольким правилам: 1.Не стоит доверять продукту с очень низкой ценной. 2.Не следует покупать молотый шафран. В данном случае риск приобрести подделку крайне велик; 3.Свежий шафран должен иметь насыщенный цвет, а у основания не должно быть желтых «ножек». Самый лучший шафран у нас.