Гадание на Святки ⠀ Нам, большим девочкам некогда гадать на Святки, ведь мы ... ⠀ Гадаем каждый день! Успеем ли мы доехать по пробкам, оплатить кредит, забрать детей из сада вовремя? ⠀ Хотя я помню, как раньше гадали на зеркалах, бумажках или воске. Ну это когда ты воск от горящей свечи капаешь в стакан с водой и получаешь нечто, похожее... на метлу🧹 ⠀ Сидишь и реально гадаешь, кто тебе достанется в мужья. Дворник или волшебник 🪄 ⠀ Решила больше не рисковать. Да и муж уже сам как-то нарисовался из пены морской ( кто знает, тот поймёт) ⠀ Раз тут все взрослые, расскажу про одно гадание на Руси, которое как минимум можно назвать пикантным👀 ⠀ Девки в бане собирались под покровом ночи, отворяли двери и оконца и вставали к ним спиной... голыми! ⠀ Призрака в ночи просили, чтоб прикоснулся их суженый к любой части тела. Если рука была мохнатая, то жених-богатый, если голая- то бедный. Ну а шершавая- значит к строгости. ⠀ Я прям представляю себе караван молодцев русских, которые прячутся за баней в ожидании момента🍑

Мой интерес к кофе в последние годы колеблется в слишком широком диапазоне: от Старбакса до самобытного кофе на песке ⠀ Кофе - это как антидепрессант. Выпил и насладился, отряхнув с себя все проблемы☕️ ⠀ Кофе лечит не только душу, но и тело. ⠀ Вы конечно ждали здесь исследования английских ученых😀 Но я все об истории ⠀ В 1665 своё вздутие живота русский царь Алексей Михайлович лечил именно этим напитком ⠀ Да, именно Алексея Михайловича первого застукали с чашкой кофе! А не его сына Пётра, как все думают🙅‍♀️ ⠀ Хотя именно Пётр I привил любовь русских к этому напитку. Он пристрастился к нему во время пребывания в Голландии. И даже издал на Руси указ, что каждый высокопоставленный член общества непременно должен пить кофе. С 1718 он неизменно был в меню всех светских мероприятий ⠀ Кофе был горький, нефильтрованным и дорогим. Ну а мода и закон требует жертв! Поэтому все тихонько давились напитком, ругая императора🤬 ⠀ Кофе все чаще появлялось в кафе и трактирах, а так же в кофейных домах. Их чаще всего держали иностранцы. Они то и разнообразили этот напиток согласно своим традициям ⠀ Его подавали или в чистом виде, или с мёдом, специями, сахаром, шоколадом. Писком моды был кофе по-венски - со взбитыми сливками поверх🧋 ⠀ Не брезговали чашечкой другой и императрицы Анна Иоанновна и Екатерина II ⠀ По мере того как в состав России входили Приазовье, Крым, Кавказ, западное побережье Каспия, о кофе узнавали донские и кубанские казаки. Кофе они пили ровно в полдень. Казачки приглашали подруг и родственниц. Напиток подавали тут по-турецки - с жирными сливками, кардамоном и перцем ⠀ Кофе стало таким популярным, что в начале 19в в России даже стали производить специальные самовары с 2мя отсеками - для кофе и чая ⠀ Кофе пили все. Но не все могли его себе позволить. В целях экономии в напиток добавляли цикорий ⠀ Бедняки же старались любыми путями подражать высшим сословиям, и варили кофе из «того, что было»: из поджаренной ячменной муки, измельченных в порошок желудей, свеклы, семян груши, арбузных корок и даже корней одуванчика😱 ⠀ Как хорошо, что сейчас вместо порошка желудей я могу залить в кофеёк миндальный сироп ⠀ Может по чашечке ароматного?)

Старый Новый год ⠀ Вы справляете это праздник? ⠀ Я, как сумасшедший по Новому Году человек, готова отмечать целый месяц эту «праздничную лихорадку». Я так и поступаю, впрочем😀 ⠀ Но по факту, это праздник уже пережиток прошлого. ⠀ Вы знаете историю 14 января? ⠀ Лайки 👇 ⠀ В 1918 году правительство большевиков решило поменять календарь. Царская Россия жила по юлианскому календарю, а Европа — по григорианскому📅 ⠀ Юлианский был создан в Римской империи и основывался на древнеегипетской астрономии. Григорианский календарь же был более точным, его создали в XVI веке с учетом новейших знаний об устройстве вселенной🪐 ⠀ Разница между двумя системами исчисления составляла 13 дней и создавала неудобства для ведения международных политических и экономических дел и приводила к забавным казусам в повседневной жизни. Например, по датам на почтовых штемпелях выходило, что телеграмму получили в Европе на несколько дней раньше, чем отправили в России.📨 ⠀ Переход на западноевропейский календарь произошел 14 февраля 1918 года. Согласно декрету, главной целью всего проекта было «установление в России одинакового почти со всеми культурными народами исчисления» ⠀ Появился и необычный праздник — старый Новый год, то есть Новый год по старому стилю, который не был забыт в народе. Однако праздновали старый Новый год не так масштабно, как ночь с 31 декабря на 1 января🎄 ⠀ Русское духовенство не согласилось с переходом на новый стиль и не отказалось от юлианского календаря. Но это было не так важно для большевиков, которые уже подписали Декрет об отделении церкви от государства и школы от церкви. ⠀ Старый стиль стал неофициальным🤐

Happy New Year!!!

Ну что, я вас сделала? Вот так взяла и выложила солнце и тепло вам в ленту☀️ ⠀ Вместо итогов и резолюшенов кину в вас порцию прекрасный воспоминаний. Были и такие в этом году 😆 ⠀ Я просто не могла перейти в Новый год и утаить от вас ту сказку, в которой мы оказались несколько месяцев назад благодаря любимым ❤️ @anastasia.t.88 @wakstein ⠀ Все такое красивое, что будет преступлением против Инстаграм, если я это не выложу 📸 ⠀ Насладитесь таким тёплым моментом .... перед игрой в снежки и бокалом шампанского🥂

Пробежимся по новогодним цифрам? 🎄 ⠀ у 59% россиян живые ели стоят практически месяц с Нового года, 11% хранит их до марта. А 4% выбрасывают их только летом. ⠀ По секрету, я знаю людей, у которых елка стоит круглый год😂 ⠀ Хорошо, что я не нашла статистику сколько дней россияне доедают оливье. А то страшно как-то даже🥗 ⠀ Когда говоришь о ёлке, то представляешь себе идеальную семью, которая крутится с шарами у «зеленоглазой» под новогодние треки и запах пирогов и печенек. Угадала? ⠀ Мы не отказывают себе в таком удовольствии аж с декабря 1699, когда Пётр I издал украсить все улицы и дома елками или хвойными ветками. Император позаимствовал этот обычный у европейцев, которые жили в Немецкой слободе. Сегодня это район Лефортово ⠀ Горожане поздравляли друг друга, жгли праздничные костры на улицах, палили из ружей и мушкетов. На Красной площади, где всегда проходить главное торжество, по указу царя был организован фейерверк, пушечные и ружейные салюты. Праздник Нового года продолжался 7 дней. Тут мы преуспели - отмечаем все 11 ⠀ Появилась и традиция устраивать маскарады и народные гуляния. При Елизавете I в моду вошли придворные балы на манер европейских ⠀ Первая публичную ель установили была установлена на Рождество в 1852 г. в Санкт-Петербурге в здании Московского вокзала 🚉 ⠀ Представители дворянства, купцы и промышленники устраивали благотворительные новогодние праздники для детей ⠀ Первые елочные игрушки на елках были связаны с христианской тематикой- ангелочки и прочее. В качестве украшений использовали также свечи, сладости, фрукты, орехи и др. Макушку елки венчали звездой как символом вифлеемской заезды👼 ⠀ Позднее из Германии стали привозить стеклянные елочные игрушки, которые мы любим до сих пор. А в конце XIX века было налажено российское производство стеклянных шаров и бус - на заводе, основанном князем Александром Меньшиковым, правнуком фаворита Петра I 🤴

Они помогут вам НАЙТИ ВДОХНОВЕНИЕ ⠀ У каждого свои суперспособности💪 Кто-то гордится своей интуицией, кто-то всегда в курсе всего, а третьи - вечные двигатели. А вот что я умею делать без сомнения- так это НАХОДИТЬ КРАСОТУ ВО ВСЕМ 💋 ⠀ Я всегда воспринимала мир визуально 👁. Фото и видео всего, что меня вдохновляет, - для меня всегда было чем-то абсолютно логичным и необходимым ⠀ Каждая деталь- капля на стекле, подвижная ткань или случайная улыбка- имеет невероятную силу трепета и глубину осознания ⠀ Красота везде. Только стоит открыть глаза👀 ⠀ Я открою вам те ресурсы, которые меня вдохновляют и помогают увидеть мир глазами не просто фотографа, а зрителя, который наблюдает самое прекрасное представление на свете.... ⠀ Жизнь. ⠀ Отрываю от сердца 💔 Поэтому сразу 👍 и в закладки ⠀ ▪️команда проекта @life.fragments. Тут нет статики, правил. Только жизнь, мгновения, память. Нельзя просто увидеть. Надо почувствовать. ⠀ Их мини-курс - лучшие потраченные 350₽ за последние годы ⠀ ▪️блоггер @jonnajinton Невероятная северная девушка, которая дышит природой и улавливает каждое ее движение. Сказочная атмосфера, чистота, искусство ⠀ ▪️ фотограф @xenichez То что она делает с ракурсом, эмоцией, телом - неподражаемо. Просто захватывает дух. Обязательно сделаю у неё фотографии в будущем ⠀ ▪️Фильмы Уэса Андерсона, Терренса Малека, Даррена Аронофски, Альфонса Куарона. Их работа с кадром, переходами, игра с эмоциями заставляю трепетать и бесконечно восхищаться🚂 ⠀ ▪️ есть много потрясающих именитых фотографов - Грег Уильямс, Марио Тестино, Энни Лейбовиц, Марк Селиджер, Линда Маккартни. Обратите внимание не на кадры, сделанные для глянца, а на не постановочные, где эмоции каждой отдельной секунды зашкаливают. Вкус жизни можно почувствовать даже на языке👅 ⠀ Если вам понравилось, дайте знать. Я пришлю список фильмов, актёров, художников и пр. Так, для вдохновения✨

Самый знаменитый пирог🥧 ⠀ В 1983 году кулинар Мариан Буррос опубликовала в The New York Times рецепт сливового пирога, который стал настоящей страстью для читателей газеты и публиковался в ней в течение 6😱 лет ⠀ И хоть я спец по русской культуре, я не могла обойти стороной столько популярного персонажа ⠀ Он вправду хорош 🤤 И готовится просто элементарно ⠀ Готовила в сезон слив, но полагаю, что маркеты придут на помощь в любое время ⠀ Погнали! Не забываем 👍 ⠀ 📍115 гр сливочного масла 📍 150 гр сахара ( замените на тростниковый или сахарозаменитель по желанию) 📍 2 яйца 📍 120 гр муки 📍 1 ч.л. корицы 📍 1ч.л. сахара ( тут лучше именно сахар) 📍1 ч.л. разрыхлителя ⠀ 1. Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром и щепоткой соли до осветления и однородности массы 2. Добавляем яйца по одному, взбиваем 3. Добавляем порционно муку с разрыхлителем и размешиваем. Получаем нежную тягучую массу 4. Моем сливы, делим на половинки, удаляем косточки 5. В смазанную форму выливаем массу, укладываем сливы и присыпаем из смесью сахара и корицы 6. Выпекаем в духовке 45-50 мин при 180 гр ⠀ Bon appetite🫖 ⠀ Есть у вас простые и безумно вкусные рецепты, если вдруг нагрянут гости? Доставка не в счёт🍕