ТЫКВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРОТИВ ВОСПАЛЕНИЯ 🎃 Ребята, я подготовила для вас 3 чудесных рецепта. Напомню, что важно питаться строго по сезону, микробиом перестраивается к холодам, давайте поддержим его🙏🏻 ⓐ Овсяные оладьи с тыквой 🥞Овсяная мука - 2/3 стакана 🥞Миндальное молоко - 2/3 стакана 🥞Тыквенное пюре - 2 ст.л 🥞Разрыхлитель - 1 ч.л 🥞Кокосовый сахар - 3 ст.л ( по желанию ) 🥞Куркума + Корица - по 1/4 ч.л Нарезать тыкву кубиками. Потушить в сотейнике до мягкости (слить всю воду), дать остыть, превратить в пюре. Взбить все ингредиенты блендером, выпекать до готовности по 1,5-2 минуты с каждой стороны. ⓑ Тыквенно-морковный хумус 🥕 Нут - 1/2 стакана 🥕 Тыква + Морковь 🥕 Чеснок - 1 зубчик 🥕 Кориандр - 1/2 ч.л 🥕 Сок лимона- по вкусу 🥕Оливковое масло - 3 ст.л 🥕 Тахини - 2 ст.л На ночь замочить нут. Отварить нут до мягкости ( воду от варки НЕ сливаем), тыкву и Морковь запечь до готовности. Взбить все ингредиенты блендером, консистенцию регулируйте аквафабой-жидкость в которой варился нут. Соль, копченую паприку добавляйте по вкусу. Мне нравится к хумусу подавать кабачки-гриль + зелень + огурец. ⓒ Тыквенная подлива Блюдо, которое открыла для себя случайным образом. Подлива подойдёт к любому гарниру и непременно внесёт свою изюминку. 🎃 Тыква - любое количество 🎃 Кокосовое молоко - л.к 🎃 Лук порей - 50 гр ( можно заменить на репчатый лук) 🎃 Чёрный перец, соль 🎃 Вода Тыкву нарезать кубиками, лук порей - полукольцами. Отправляем тыкву с луком в мультиварку, добавляем немного воды, чтобы овощи полностью скрыло. Тушим 15-20 минут ( при необходимости добавляем воду) в самом конце добавляем кокосовое молоко, перец, соль. Подлива готова! НА ЗДОРОВЬЮШКО♥️ Отмечайте меня, если готовите по моим рецептам.

ВАРЕНИКИ ОТ МАМЫ СВЕТЫ Что хочу сказать, Залааааайкайте нас, пожалуйста, мы очень старались♥️ Лайк на пост - элементарная благодарность и обмен энергией. Спасибо маме за необычный рецепт и участие в видео! Съёмки и монтаж - это полостью моя работа. Пропорции примерные, берём: 🥟 Мука цельнозерновая - 3 стак 🥟 Соль - 1 ч.л 🥟 Вода - стакан ( +/-) Для начинки: 🥔 Сырой картофель 🍄 Грибы 🧅 Лук Всё очень просто! Замешиваем, доводим до консистенции пельменного теста. Если густо - добавляем воды , если жидко - муки. Убираем в пакетик/миску, даём отлежаться 1 час при комнатной температуре! Готовим начинку: Пропустить через мясорубку сырую картошку! ВАЖНО! Максимально отжимаем руками картофель от сока, картофель должен быть сухой! Отдельно от картошки пропустить лук, также отжать. Свежие грибы - аналогично пропустить, отжать. Смешиваем 3 вида фарша, можно немного подсолить, ещё раз скажу , что фарш должен быть сухой иначе вареники не будут лепиться! Как только вода закипит, отпускаем вареники в подсоленную воду, после закипания варить 4-5 минут. Можно дольше. Вы знаете моё отношение к глютену, мамин рецепт при желании можно адаптировать под вашу диету, экспериментируйте😅 Глютеном слишком часто не стоит баловаться, особенно относится к тем у кого аутоиммунная история♥️ Смотрите видео в сториз, формат 9:16

СЕЗОННОЕ МЕНЮ 2020 УРААА🎉С гордостью сообщаю, что меню готово, 5 месяцев титанического труда уже позади🙏🏻Это меню вышло невероятнее всех предыдущих и оно будет последним в этом году. Путеводитель по добавкам тоже ГОТОВ. Моя задача - научить вас готовить ЗДОРОВУЮ сбалансированную и вкусную пищу, чтобы глядя в тарелку вы представляли картинку из пазлов: белки, жиры, углеводы, витамины и минералы, ведь взаимосвязь компонентов пищи влияют на качество жизни, здоровья и самочувствия в целом. ЧТО В МЕНЮ? 🍂 Очень сытный рацион на 7 дней, 3 приема пищи, все рецепты авторские, такого нет в интернете! 🍂 Будет представлена схема « Снижение активации вируса, усиление иммунного ответа» 🍂Меню сезонное, поможет адаптироваться к холодам, все рецепты очень НАЖОРИСТЫЕ, рассчитано на всю осень + декабрь-январь 🍂 Все рецепты из доступных сезонных продуктов (т.е из того, чем одарила нас земелюшка этой осенью). Примеры: тыквенные оладьи, 🥕тыквенный/морковный кекс, 🥧пастушья запеканка, противораковый творожок, противовоспалительные каши, 🥔зелёное картофельном пюре с мексиканским соусом, 🎃тыквенный йогурт «Восстановление микрофлоры кишечника» и многое другое. ДЛЯ КОГО МЕНЮ? ✔️ Для всех! Неважно какой у вас тип питания, важно то, что рацион должен быть максимально разнообразным ✔️ Для тех кто хочет поддержать здоровье, минимизировать хронические состояния, улучшить состояние кишечника, кожи, волос, избавиться от акне ✔️ Повысить иммунную функцию ✔️Минимизироовать воспалительный процесс и влияние на организм хронических «историй» В меню 🙅🏻‍♀️НЕ БУДЕТ смузи, чиа-пудингов🙃 Только нажористость! Только хардкор. Стоимость меню: 2.000₽, писать в Директ либо в рабочий акаунт: @menu_pr В честь Дня Рождения блога: стоимость путеводителя всего: 490₽ ОГРОМНОЕ количество отзывов, изменений в сохранённых сториз♥️

ФИТОХИМИЧЕСКИЕ КОКТЕЙЛИ Мое любимое выражение 👉🏻: «Легче всего всегда профилактировать, поддерживать, чем иметь последствия». Фитохимические коктейли - это напиток, состоящий из овощей/фруктов/ягод/зелени и специй. Важно учитывать категории фруктов/ овощей и правильно их сочетать. Подобнее писала ⇢ #фитопротиворакпользаю Итак! Я составила 3 коктейля, у каждого из нас был определённый запрос. С помощью коктейлей можно профилактировать любые болезни и повышать иммунную функцию. Для профилактики принимать по 3 раза в неделю. ВАРИАНТ 1.👵🏻 ДЛЯ МАМЫ Очищение печени: свекла, сок лимона, вода, куркума, корица, чеснок. ВАРИАНТ 2.👨🏽 ДЛЯ ПАШИ Укрепление мужской силы: грейпфрут, порошок моринги, мята, вода, клубника, шпинат, кайенский перец. ВАРИАНТ 3. 👩🏻 ДЛЯ МЕНЯ Поддержка мочевыводящих путей: чеснок, апельсин, клюква, тыква, мята, вода, кайенский перец. Все ингредиенты - СЫРЫЕ! Взбиваем блендером, пьём за 30 минут до еды. Для понимания, разберём подробнее вариант 3: 🧄Чеснок - при измельчении, фермент аллиназа активируется и производит аллицин, который обладает противоопухолевыми, противомикробными свойствами. Аджоен, полифенольное соединение, полученное из чеснока, вызывает апоптоз раковых клеток! 🌿 Мята - отлично сочетается с апельсином, помогает переваривать пищу, показана при ССЗ, СРК (в состав входят вещества: масло мяты, диосмин, диосметин) 🌶 Кайенский перец заживляет стенки желудка, борется с Helicobacter pylori ( в состав входят вещества: капсантин, виолаксантин, лютеин, капсаицин, синаповая кислота, феруловая кислота). 🎃 Тыква в сыром виде улучшает слизистые ЖКТ, увеличивается полезная микрофлора. Клюква - источник проантоцианидинов, особенно A-типа, которые предотвращают прикрепление кишечной палочки к слизистой оболочке мочевого пузыря и мочевыводящих путей. Урсоловая кислота обладает сильным противовоспалительным свойством. 🍊 Апельсин добавила для основы и сластинки. Можете написать название любого продукта (фрукт, овощ, специя). Я напишу ингредиенты для коктейля или с чем сочетается определенный продукт.

КАК СБИТЬ ТЕМПЕРАТУРУ БЕЗ ПАРАЦЕТАМОЛА? Начну с того, что парацетамол назначают всем подряд и пьют его все, кому не лень🤯 даже маленькие детки и беременные. Да что там, как сейчас помню, я пила анальгетики все детство при любых болях, не удивительно, что потом страдала от печеночной недостаточности и нарушения детоксикации. Однако, парацетамол, ибупрофен, аспирин и др. анальгетики обладают огромным спектром побочных и токсических эффектов: ⚠️ НПВП ( нестероидные противовоспалительные препараты) вызывают анемию, кровотечения, воспаления и язвы в желудке и тонком кишечнике. ⚠️ И никуда без нашего любимого микробиома. Все вышеперечисленные препараты МЕНЯЮТ состав микрофлоры кишечника! Не забывайте, что этот список естественным образом дополняют все ан*ибиотики, ингибиторы протоновой помпы, НПВП, нар*отики. ⚠️ Использование всех анальгетиков в первом и втором триместре увеличивает риск врожденного крипторхизма.(Epidemiology: November 2010 - Volume 21 - Issue 6 - p 779-785) ⚠️ Внутриутробное воздействие парацетамола в самой низкой дозе 150 мг / кг / день привело к снижению тестостерон-зависимого AGDi у плода ( Borch et al. , 2006 ) , ⚠️ Эффекты после воздействия ацетилсалициловой кислоты были более серьезными, чем после приема парацетамола, и приводили к задержке роста плода и снижению выработки тестостерона( Gupta et al. , 2003 ). ⚠️ Ибупрофен, как самый мощный ингибитор синтеза PG, был связан с самым высоким риском врожденного крипторхизма.Conte et al. , 1999 ). ⚠️ Ибупрофен увеличивает вдвое риск выкидыша. Беременным и детям нельзя давать такие препараты. НАТУРАЛЬНЫЕ ОБЕЗБОЛИВАЮЩИЕ Уже много раз писала про магний, который прекрасно снимает головные, менструальные боли + пальмитоилэтаноламид, имбирь ( а в сочетании с куркумой снимает воспаление). КАК СНЯТЬ ТЕМПЕРАТУРУ На помощь придёт мой любимый тысячелистник 🌿 (его ещё можно собирать) с лабазником. В таких случаях, мы завариваем по 1,5 чайной ложки на стакан воды. Пьём по 1/3 стакана 3-4 раза в день. Если нет лабазника, тогда можно заваривать гуще, т.к тысячелистник очень медленно и мягко работает, не ждите мгновенный эффект как от таблеток. ПРОДОЛЖЕНИЕ УЖЕ В МОЕМ ТЕЛЕГРАММ, ссылка в шапке профиля☝

САМАЯ ВКУСНАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА Ребята, каждый из вас должен приготовить восхитительную икорку по нашему рецепту. Пожалуйста, поставьте лайк ♥️ за наш труд, это очень важно! Берём: 🥕 Кабачки - 900 гр 🌶 Морковь - 200 гр 🥕 Лук красный - 200 гр 🌶 Перец болгарский - 170 гр 🥕 Томаты - 150 гр 🌶 Оливковое масло (другое) - для тушения 🥕 Кориандр - 1/2 ч.л 🌶 Соль, перец Все гениально просто! Морковь натереть на крупной тёрке, лук, перец, томаты, кабачок нарезать кубиком. 1.Обжариваем лук до золотистости , примерно 5 минут, добавляем морковь, размешиваем, тушим ещё минут 7. 2.Добавляем перец, по желанию можно добавить ещё маслица, тушим ещё минут 5. 3.Добавляем томаты, кабачок, оставляем тушиться на очень медленном огне. Я готовила в большой сковороде, можно готовить мультиварке, будет ещё проще. Периодически помешиваем овощи, тушим до тех пор, пока кабачки не станут мягкими. В самом конце добавляем соль, перец, кориандр, перемешиваем, выключаем! Обязательно дайте овощам настоятся. Далее пюрируем блендером, ГОТОВО! Уверяю, это самая вкусная икра! Можно есть ложками, без всего😁, но для такого случая, специально выпекала гороховые булочки, Паша их просто обожает!

ТОМАТЫ ПРИ ПСОРИАЗЕ - МОЖНО😱 Спасибо нашей маме за фото. Пожалуйста поставьте нам ♥️, это важно для развития блога! Каждый раз слышу ууу Юля, ты ешь томаты, картофель, да ещё и перцы? Как? Их же нельзя при псориазе! ДА, ЕМ! Вокруг столько много мифов, давайте развеем ещё один? МИФ 1. 🍆 Употребление в пищу пасленовых может вызывать обострение псориаза? НЕТ. Томаты и паслён в целом могут быть триггерами только в том случае, если у вас имеется непереносимость и обострение на текущий момент. Присутствуют бляшки, зуд, краснота ⇢ это и есть воспаление. Научные исследования еще не показали связи между употреблением в пищу пасленовых и обострением вспышек. МИФ 2. 🥔 Благодаря неподтвержденным данным, пасленовые овощи заработали плохую репутацию как вызывающие воспаления в организме. Неправда! В исследовании от The Journal of Nutrition, 24 Nov 2010, обнаружили, что воспаление (артрит) и повреждение ДНК уменьшились у здоровых мужчин, которые ели желтый или фиолетовый картофель в течение шести недель. МИФ 3. 🍅 Томаты содержат ликопин, который будоражит иммунку и запускает воспаление. Неправда! Ликопин - самый мощный каротиноид, помогает предотвратить некоторые виды рака, ССЗ и повысить иммунитет, снизить воспаление. (B. B. Freeman, K. Reimers. Tomato Consumption and Health: Emerging Benefits.) Томаты также содержат: бета-каротин, альфа-каротин , лютеин, витамины группы В, А, Е, К, С, калий, кальций. Уж то, что точно нужно исключить при всех аутоиммунных , да, да, совсем исключить ❌: сахар, алкоголь, табак, глютен, молочные продукты, красное мясо, свинина, продукты вызывающие воспаление (см.пред.пост). Реже регистрируемые триггеры:🥚яйца, обработанные пищевые продукты. Напомню, что псориаз связан с 14 другими аутоиммунными заболеваниями (J Am Acad Dermatol , 2012). А где одна аутоимунка, там и другая будет спешить, если не взять своё здоровье под контроль! Если томаты или другие пасленовые ухудшают ваше состояние, устраняйте их по одному и ведите дневник питания, чтобы отмечать изменения. А вообще, СМОТРИТЕ ГЕНЕТИКУ, там будет точный ответ! На какую тему хотите пост? У нас с мамой есть рецепт домашней кабачково-овощной икры, хотите?♥️

ВОСПАЛЕНИЕ Воспаление - естественный процесс борьбы с «чужими» для нашего организма (инфекции, вирусы, болезни, травмы, токсины).НО! Воспаление, может быть опасным, если переходит в хроническую форму и длится годами. Хроническое/длительное воспаление, возникает внутри организма, без каких-либо заметных симптомов при этом причина воспаления сохраняется,( длится неделю, месяц, год, 5-n... лет, хроническое воспаление ⇢ это ВСЕГДА хронический стресс). Кратковременное воспаление 🩹( жар, боль, царапина, отек, покраснение). Симптомы хронического воспаления: усталость, высокая температура (особенно вечером), высыпания, боли в животе, груди, язвы во рту. Что вызывает хроническое воспаление: все аутоиммунные заболевания, инфекции, травмы, воздействие химикатов, тяжелых металлов, загрязнённый воздух и вода, образ жизни, курение, ожирение, заражение патогенными организмами, хронический стресс, сидячий образ жизни, 😴недостаточное количество сна. Современные продукты питания❌🍟:транс-жиры, сахар, кукуруза и все продукты из неё, гидрогенизированые масла в т.ч подсолнечное, соевое, рафинированные углеводы (белый хлеб, выпечка, белый рис), алкоголь, жареные продукты, красное мясо, фаст-фуд. Хроническое воспаление в конечном итоге приводит к повреждению здоровых клеток, органов, тканей. С этим связан ряд заболеваний: рак, артрит, астма, диабет, лёгочные и сердечно-сосудистые заболевания. Если вы хотите уменьшить воспаление, добавьте противовоспалительные продукты в свой рацион🥑: оливковое, конопляное, кокосовое, авокадо масло, зелень, ядра конопли, миндаль, грецкие орехи, черника, вишня, клубника, малина, ананас, виноград, томаты, брокколи, цветная, брюссельская, авокадо, чеснок, лук, фасоль, перцы, грибы, органический тёмный шоколад и какао, травы, имбирь. Рыба🐟:лосось, скумбрия, сардина. Специи🧂:куркума, кайенский, чёрный перец, корица, гвоздика, тмин, пажитник, розмарин, кардамон, анис, шафран. Добавки💊:EGCG, ресвератол, босвеллия, витамин D, омега-3, кверцетин. Витамины-антиоксиданты, солодка, куркумин. По анализам всегда смотрю🩸:лейкоциты, нейтрофилы, общий белок, ферритин, СОЭ, С-реактивный белок + копрограмма. ПРОДОЛЖЕНИЕ в телег.к