Молочные коржики Получаются очень нежные! Главное в приготовлении - не передержать в духовке. Ингредиенты: Масло сливочное- 150 г Молоко - 150 мл Сахар - 200 г Мука - 400 г Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель - 2 ч.л Размягченное сливочное масло смешиваем с сахаром и ванильным сахаром миксером до однородности. Добавляем яйцо, перемешиваем. Добавляем молоко, перемешиваем. Добавляем разрыхлитель, постепенно просеиваем муку, перемешивая миксером после каждого раза и замешиваем тесто. Тесто перекладываем на стол и аккуратно раскатываем в пласт толщиной около 1 см. Формой вырезаем коржики и перекладываем на противень застеленный пергаментом. Ставим в духовку на 20 минут при 160С Готовые коржики присыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита! #рецепты #рецепт #рецептынакаждыйдень #рецептдня #вкусныерецепты #молочныекоржики

Капуста тушёная Ингредиенты: Капуста - 1 кг Томатная паста - 50 г Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Вода - 100 мл Лавровый лист - 2 шт. Паприка - 2 ч.л Соль - 1 ч.л Нарезаем капусту, лук, натираем морковь. Обжариваем лук 2-3 минуты. В чашку кладём пару лавровых листиков и заливаем кипятком (100 мл). Добавляем морковь, перемешиваем, обжариваем 2-3 минуты. Добавляем томатную пасту, паприку, перемешиваем. Пересыпаем капусту, тщательно перемешиваем и поджариваем 2-3 минуты периодически помешивая. Вливаем воду, солим, перемешиваем, накрываем крышкой и готовим 30 минут на медленном огне периодически помешивая. Приятного аппетита!

Швейцарский ореховый торт (Нуссторте) Хотя это скорее пирог, но как назвали, так и пишу😅 Ингредиенты: Тесто Мука - 350 г Масло сливочное - 250 г Сахар - 150 г Яйцо - 1 шт. Начинка Сахар коричневый - 250 г Орехи грецкие - 300 г Сливки 30% - 100 мл Готовим тесто Муку просеиваем и смешиваем с сахаром. Добавляем сливочное масло. Я натерла его на тёрке чтоб легче смешивать было. Руками тщательно растираем в крошку. Добавляем яйцо, ещё раз хорошо перемешиваем и формируем шарик. Заворачиваем тесто в пленку и убираем в холодильник на 1 час. Охлаждённое тесто делим на две части. Раскатываем одну из частей в тонкий пласт, вырезаем круг по размеру формы и выкладываем его на дно. Теперь выпекаем будущие бортики и соединяем с основой. Накалываем вилкой и убираем в холодильник. Из второй части вырезаем круг по размеру формы, которым будем накрывать пирог. Готовим начинку Растапливаем сахар, всыпаем орехи, перемешиваем. Вливаем сливки и ещё раз хорошо перемешиваем. Накрываем крышкой и готовим около 10 минут периодически помешивая. Достаём тесто, пересыпаем орехи, накрываем второй частью теста и залепливаем края по кругу вилкой. Верх теста также накалываем вилкой. Выпекаем 40 минут при 180С Приятного аппетита! #рецепты #рецепт #nusstorte #пирог #рецептпирога #вкусныерецепты #рецептдня #рецептынакаждыйдень

Гречка по-купечески В классическом варианте нет горошка, поэтому можно без него Ингредиенты: Мясо - 500 г Гречка - 350 г (1,5 стакана) Вода - 3,5 стакана Лук - 2 шт. Морковь - 1 шт. Горошек свежемороженый - 150 г Соль - по вкусу (я добавила чуть больше половины столовой ложки) Обжариваем лук около 3 минут. Добавляем мясо и обжариваем 3-5 минут. Добавляем морковь и обжариваем ещё 3 минуты. Уменьшаем огонь до минимального, всыпаем гречку, вливаем воду, солим. Накрываем крышкой и готовим до готовности (25-30 минут). Добавляем горошек, перемешиваем, накрываем крышкой и готовим ещё 3 минуты. Приятного аппетита!

Насыпной яблочный пирог Мне кажется проще пирога не существует. Смешал, натер, выложил, запёк. Всё! Даже замешивать тесто не нужно Ингредиенты: Яблоки - 5 шт. Мука - 1 стакан Манка - 1 стакан Сахар - 1 стакан Масло сливочное - 100 г Сахар ванильный - 1 пакетик Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины, натираем на тёрке. Муку просеиваем, добавляем манку, сахар, ванильный сахар и хорошо перемешиваем. Сливочное масло нарезаем кусочками Выкладываем всё в форму чередуя слои: Сухая смесь Половина яблок Сухая смесь Вторая половина яблок Сухая смесь Сливочное масло Выпекаем 40 минут при 180С Приятного аппетита! #рецепты #рецепт #вкусныерецепты #пирог #пирогсяблоками #рецептпирога #рецептынакаждыйдень

Быстрые булочки с колбасой и сыром Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое - 1 упаковка Колбаса - 300 г Сыр - 200 г Соус томатный - 100 г Желток - 1 шт. Молоко - 2 ст.л Нарезать колбасу кубиками, натереть сыр на тёрке. Раскатать тонко тесто. На тесто выложить колбасу, сыр, соус. Скатать в рулет и нарезать будущие булочки. Выложить на пергамент. Желток смешать с молоком и обмазать булочки со всех сторон. Выпекать 25 минут при 180С Приятного аппетита!

Шоколадный кекс в микроволновке Честное слово - волшебство на глазах. Смешал всё, поставил на 3 минуты и готово. Ингредиенты: Мука - 70 г Сахар - 60 г Яйцо - 1 шт. Молоко - 40 мл Масло - 30 мл Какао - 15 г Разрыхлитель - 2 г Смешать все сухие ингредиенты. К ним добавить яйцо, молоко, масло и хорошо перемешать. Наливаем тесто в чашки или формочки. Но не больше половины, тесто сильно поднимается. Ставим в микроволновку на 3 минуты. При подаче можно полить сгущенкой. Приятного аппетита!

Хрустящие кабачки с чесночным соусом Ингредиенты: Кабачки - 2 шт. (небольшие) Манная крупа - 100 г Яйца - 2 шт. Паприка - 1 ст.л Куркума - 1 ст.л Соль - 1/2 ст.л Для соуса Майонез - 4 ст.л Сыр - 2 ст.л Чеснок - 2 зубчика