Я не понимаю, как жила без этого раньше! Режем арбуз по-корейски🍉
⠀
1. Разрезать пополам
2. Половинки еще раз пополам
3. Нарезаем дольками
4. Остальное покрываем пищевой пленкой и в холодильник.
⠀
Этот способ настолько прост!
Но, я его узнала только в Корее. До этого я срезала верхушку и уродовала арбуз, пытаясь отрезать огромные дольки.
⠀
Корейцы и все, кто знал об этом способе нарезки молодцы! Даже мой папа, заядлый консерватор, только так сейчас режет арбуз 😁
⠀
P.S.: старый пост и фото, но актуальный #лайфхак
⠀
🍉 Знали про этот способ? Может у вас есть свой оригинальный метод?
Наконец, в понедельник детский психолог дала нам заключение касательно Давида.
⠀
Странности у него мы замечали с полутора лет и не только мы: зацикленность на цифрах, нервозность, плохой сон, феноменальная память. Он долго не отзывался на своё имя.
⠀
Сейчас он считает до 100, говорит короткими предложениями даже на английском и вообще очень смышлёный на свои почти 3 года.
⠀
Было подозрение на РАС (расстройство аутистического спектра). Я так переживала, что у меня начались панические атаки на 5 месяце беременности Ианчиком 😓
⠀
Заключение психолога следующее: он не в спектре, но у него есть 1 бал, который граничит со спектром и надо наблюдать его и проверить ещё раз в 3,5 года.
⠀
А пока просто наблюдаем и развиваем, все хорошо 🤗
Завтраки в нашем доме теперь готовит муж, а для корейца это целый пир: рис, суп (желательно поострее), несколько закусок и жаренное яйцо 🍳
⠀
В Киеве мы покупаем в корейском магазине консервированную ветчину «ham» - это тоже одна из любимых закусок на завтрак вместо обычных сосисок. И у нас всегда дома есть «ким» - сушеные соленые водоросли. Остальное, как карта ляжет.
⠀
На видео: острый суп из консервированного тунца, жареный кабачок в кунжутном масле, маринованные острые огурчики и ветчина.
⠀
😎 Но ситуации бывают разные и корейцы тоже😉
⠀
🍻 Если кореец с похмелья, то обязательно надо утром съесть острую лапшу, чтобы аж желудок свело и хорошенько пропотеть 🧖🏻♂️
⠀
☕️ Если кореец спешит на работу, то по дороге в офис, он покупает себе либо сэндвич, либо кимпаб (корейский рол), который сьедает на бегу 🏃🏻♂️
⠀
🥛 Кореец на диете просто размешивает себе перемолотые злаковые 미숫가루 (misukaru) в молоке, и вот вам и завтрак 🤗
⠀
🍱 Корейский завтрак - это основной приём пищи, он должен быть плотный, вкусный и с супом 🍜
⠀
🥞 А какой ваш идеальный завтрак?
——————
⠀
Завтрак в других странах читайте по тегу #какой_завтрак_в и заглядывайте к девочкам:
🇺🇸США @anamishu завтрак 1000 ккал
🇮🇹 Италия @oly.off бриошь и кофе
🇯🇲 Ямайка @mom_in_jamaica каша по-ямайски vs аки и солт фиш
🇺🇸 США @family_mashini авокадо 🥑 на все случаи жизни
🇬🇧 Великобритания @fox_ua НЕ традиционный английский завтрак
⠀
📹: @byhyang
«У вас с ним ничего не получится» - однажды сказала мне мама на кухне.
Мой корейский парень к тому времени уже пару месяцев как улетел «в свою Корею» и мы жили в режиме «отношения на расстоянии».
⠀
А отец @madam.julie так вообще надеялся, что рабочий контракт дочери в Китайском цирке непременно поспособствует разрыву с ее новым бойфрендом.
⠀
Особенный ужас у отца вызывал возраст «парня» - он был намного старше! А тут ещё и угроза престижной работе танцовщицы - давняя заветная мечта, которую отец лелеял с самого рождения маленькой девочки👧
⠀
Познакомились влюбленные как раз накануне поездки в Китай и не смотря на страх предстоящего расстояния, они все же решились на эти отношения.
⠀
"Глупая ты! У него там точно есть другая!"- говорили «добрые люди». Такой симпатичный и взрослый мужчина не будет ждать так долго! Но он писал. 7 месяцев, каждый день. А в аэропорту встретил ее с кольцом в руках и Юля не могла не сказать "Да"💍
⠀
Сейчас они вместе живут в Бельгии и ожидают появление второго сына. Ну кто теперь скажет, что любви на расстоянии не существует?
⠀
Заходите к @madam.julie и подписывайтесь😉 Она ведёт красивый, четкий, модный блог по делу и без воды - обожаю, когда пишут именно так 📝
⠀
Листайте карусель и угадайте какая разница в возрасте у этой пары?
Кстати, мой муж меня старше на 5 лет. А как в вашей семье?
Я сломалась 💔 Вторые выходные подряд энергия на нуле 😔 Но этот танец-дурачество так поднял мне настроение!
⠀
На данном этапе жизни очень люблю будние дни, когда у мамы есть минутка вздохнуть 💃
⠀
Надеюсь, вы тоже любите понедельники 🤩 Если нет, то хотя бы улыбнитесь, посмотрев на этого «зомби под электрошоком» 😂
⠀
Понедельник - день тяжёлый? Какой он у вас? Куда идёте, едете?
Мой муж влюбился в нашу дачную культуру и теперь мечтает об участке в несколько соток. Мы уже вторую неделю ездим и высматриваем нашу дачу мечты ❤️🏡.
⠀
Так интересно, что у каждого дома своя неповторимая история. Кто-то дачу продаёт, чтобы для внучки квартиру купить. Кто-то, потому что некому за дачей смотреть. Но это очень грустная история.
⠀
Одну бабушку дети забрали в свой частный дом и ей дача ни к чему - это история с хорошим концом.
⠀
У меня в детстве дачи не было.
⠀
В деревне у троюродной сестры я научилась кататься на велосипеде. У подруги в доме на мансарде прочитала самую страшную книгу в моей жизни «Ребёнок Розмари».
⠀
Воспоминания, которое даёт лето в деревне солнечные, вкусные, яркие 🍎 Хотим такое лето для своих детей 👨👩👦👦
⠀
🍏 А чем вы летом на даче занимались?
Моя свекровь ест суп из собачьего мяса. Это одно из самых любимых ее блюд.
⠀
Пару дней назад она мне написала, чтобы я была осторожней на жаре, не выводила на улицу детей и почаще меняла подгузник Иану 🤱🏻 Сказала, что меня любит ❤️
⠀
Я ей ответила, что в Украине сейчас не так жарко, как в Корее. Написала ей, чтобы она съела что-то питательное. Это один из способов перенести невыносимую корейскую жару.
⠀
Примерно такой шуточный разговор у нас состоялся в переписке:
- Восстановите свои силы, только не ешьте собаку, пожалуйста 😜
- О, как раз что-то так супа из собачки захотелось 😉😉😉
⠀
Старое поколение корейцев действительно где-то раз в год едят такой суп. Сейчас таких ресторанов все меньше и меньше, а людей, отказывающихся от этой традиционной еды все больше. Молодёжь не ест собаку ⛔️🐶
⠀
В Корее есть несколько летних блюд, которые едят холодными, чтобы остыть. А есть блюда, которые направлены на восстановление сил:
⠀
🐥 суп из цыплёнка (삼계탕), 🐮 суп из говядины (설렁탕), 🐟 суп из амурского вьюна с папоротником (추어탕) и 🐶 суп из собаки (보신탕).
⠀
Но хотела я написать о любви. Любить - значит принимать человека таким, какой он есть. Лет 10 назад, по молодости, очень категорично общалась со свекровью насчёт собачьего супа. Прям с презрением.
⠀
Сейчас я просто это принимаю. Кто я такая, чтобы судить чужие традиции ❤️
⠀
Как считаете?
«Если бы стоял выбор между Украиной и Кореей, какую страну вы бы выбрали навсегда?»
⠀
В старости мой муж хочет жить в доме за Киевом, получать корейскую пенсию и путешествовать по Европе.
⠀
Я свою старость представляю в корейском загородном доме, богатой и активной женщиной, которая наслаждается корейскими передовыми технологиями и комфортом 😅 Мой муж не знает о моих желаниях 🤫
⠀
Мы любим обе страны. В каждой свои плюсы и минусы:
⠀
🇰🇷 Корея
➕ Безопасность, комфорт, динамика и передовые технологии
➕ Высокие зарплаты
➕ Люди сосредоточены на позитиве
➕ Возможности для наших детей стать кем угодно
⠀
➖ Дорогая жизнь
➖ Плохая экология из-за Китая
➖ «Удушающие рамки общества»: стереотипность в поведении. Отличаться от других в Корее - это плохо
⠀
🇺🇦 Украина ⠀
➕ Дёшево
➕ Доступные путешествия в Европу ⠀
➕ «Свобода жизни»: здесь по сути никому ни до кого нет дела
➕ Погода летом: нет удушающей жары и влажности, как в Корее
⠀
➖ Криминал
➖ Улучшение страны через «одно место»: новые дороги через год убитые и т.д.
➖ Серая депрессивная зима
⠀
Очень сложно выбрать, где же остаться навсегда 🤷♀️ В идеале - жить по пол года в каждой стране ☺️
⠀
Какую страну выбрали бы для жизни?
На правах человека, который похудел на 25 кг после первой беременности, пишу этот пост ☺️ У меня был необычный подход.
⠀
Быть как модель «Виктория’с сикретс» для меня вообще не работало как мотивация. А вот «не хочу выглядеть как тётка» очень даже 👍🏻
⠀
Мотивации бывают две: ⠀
➕«мотивация к»
Если я это сделаю, то будет лучше, буду стройнее, буду умнее (мы же сейчас не только о похудении 😉)
⠀
➖ «мотивация от»
Если я этого не сделаю, то будет... и все вытекающие последствия.
⠀
Именно осознание того, что если я ничего не буду делать с лишним весом (с саморазвитием, работой, здоровьем, отношениями, своей жизнью - вставить необходимое), то дальше будет только хуже, привело меня к действиям.
⠀
Говоря конкретно о похудении, то можно начать с любого из способов: контроль питания, спорт, массаж.
⠀
После первой беременности мне проще всего было ходить в зал и заниматься с тренером. Мне тяжело контролировать питание. Я сделала крепкое тело, которое гораздо быстрее восстановилось после вторых родов. И самочувствие намного улучшилось 💃
⠀
Сейчас мне осталось скинуть 5 кило. В зал ходить мне стало трудно. Пока хожу на массаж и результат есть! Я почти вернулась в форму. Когда буду готова, то вернусь и к тренировкам.
⠀
Самое важное это что-то делать каждый день, хотя бы минимальное 😊
⠀
А что вас мотивирует? Для вас лучше работает мотивация «от» или «к»?
Выходные наши похожи на эту фотографию: ты пытаешься что-то делать, но получается так себе 😄
⠀
У Иана лезут зубы, а у Давида продолжается ревность к брату 🤯
⠀
На это лето у меня осталось несколько неисполненных желаний: 💄 Сходить на девичник
🏣Посетить музей Булгакова 💃 Оторваться на диско 🏠 Пожить недельку в доме у озера 🌅 Посмотреть на закат на берегу Днепра
⠀
Как думаете, успею? 👇🏻Какие желания остались на август у вас?
В рационе корейского мужчины всегда должен быть суп. Обязательно на завтрак и обед минимум!
⠀
Марафон рецептов #фуд_челлендж привнёс в нашу семью ещё один вкуснейший суп из лука порей от Алёны @alena_reit из Германии. Мужу очень понравился 😋 Говорит, что как корейский суп из дайкона 무국 - наваристый и питательный.
⠀
Рецепт!🍵
1 литр воды или бульона
500 гр фарша
2 луковицы
3 палки порея
250 гр грибов
300 гр плавленого сыра
соль, перец, паприка сушеная, чеснок
⠀
вскипятить бульон 🔜
фарш пожарить с луком,солью и перцем 🔜
порей порезать на тонкие кольца и пожарить с фаршем 🔜
добавить грибы, затем бульон.
⠀
Дать покипеть. Приправить паприкой, солью и перцем. Украсить сыром по желанию 👩🏻🍳
⠀
По тэгу #фуд_челлендж больше интересных и необычных рецептов:
От Тани из Италии @kechipom лазанья по-болонски,
От Оли из Сахалина @origa_no_japan карри по-японски,
От меня корейское блюдо Пульгоги - говядина в соевом соусе
⠀
Вы тоже можете готовить и выставлять свои блюда под этим тэгом #фуд_челлендж , давайте делиться частичкой своих семейных традиций ❤️
⠀
📹 Кстати, смотрите в сторис, как я готовила этот суп и реакцию моего мужа 😊
⠀
Какой суп любимчик в вашем доме? Какое коронное блюдо вашей семьи?
———————
📸 goboroot.com