🎅🏼ТВОРОЖНЫЙ ШТОЛЛЕН 🎅🏼 🎅🏼Штоллен - традиционный немецкий кекс продолговатой формы с большим содержанием пряностей, изюма, орехов, цукатов и обильно посыпанный сахарной пудрой. Готовлю по этому рецепту ,третий год подряд .Получается безумно вкусно 🤤 Ингредиенты : ✅200 гр. сухофруктов (я брала 100 гр изюма, 100 гр клюквы ). ✅60 мл. Коньяка или рома (можно заменить на апельсиновый сок ). Тесто: (все ингредиенты должны быть комнатной температуры). ✅250 гр. пшеничной муки. ✅5 гр. разрыхлителя. ✅4 гр. ванильного сахара. ✅70 гр. сахара. ✅щепотка соли. ✅по щепотке кардамона, имбиря, корицы, мускатного ореха. ✅1 яйцо. ✅100 гр. сливочного масла. ✅125 гр. творога (у меня мягкий пастообразный). ✅70 гр. миндаля. ✅50 гр. цукатов +50 гр. растопленного сливочного масла. ✅40 гр. сахарной пудры . Приготовление. ✅Сухофрукты. Их можно брать на свой вкус . Все сухофрукты залить кипятком, слить, хорошо промыть и просушить. Сухофрукты залить алкоголем, у меня лимончелло, и оставить на несколько часов или на ночь. ✅Миндаль залить кипятком и оставить на 10 минут. Снять кожуру и подсушить на сковороде до румяности, порубить мелко. ✅Цукаты мелко порезать. ✅Тесто. Тёплое масло взбить пару минут на высокой скорости до пышности. Сахар смешать с ванильным сахаром, добавить щепотку соли. Подсыпать во взбитое масло, продолжая взбивать. Добавить яйцо и взбивать ещё 2-3 минуты. Подмешать мягкий пастообразный творог и цедру. Муку смешать с разрыхлителем и специями. Просеять во взбитую массу и на минимальной скорости перемешать миксером. ✅Руками замесить мягкое эластичное тесто. Подмешать сухофрукты, орехи и цукаты. Сформировать штоллен, перенести на бумагу и в форму . ✅Духовку разогреть до 200 градусов, снизить до 170, поместить штоллен и печь 50-60 минут. ✅Горячий штоллен смазать половиной растопленного масла и посыпать половиной пудры. Как немного остынет, процедуру повторить. ✅Штоллен желательно выдержать 1-2 недели .Хранить в фольге, в прохладном месте .

🎅🏼 БЮДЖЕТНЫЙ НОВОГОДНИЙ ДЕКОР🎅🏼 Красивые ,яркие и безумно ароматные -это все они сушеные 🍊 Как сушить ?????? 🍊самый простой способ в электросушилке . 🍊в духовке : -нарезаем апельсины слайсами по 5 мм ,убираем бумажным полотенцем лишний сок ,укладываем на решётку или противень (застелить пергаментом )ставим в духовку и сушим при 60-100 гр ,режим конвекция ,если такого режима нет ,то приоткройте дверцу .Переворачиваем каждые 20 минут .Сушить примерно 4-6 часов . 🍊на батарее: -нарезаем апельсины ,убираем лишнюю влагу ,выкладываем на пергамент и кладём на радиатор .Оставляем на 1-3 дня и периодические переворачиваем дольки . Надеюсь какой-то из способов Вам точно приглянулся . Ну ,а примеры декора с апельсиновыми дольками смотри в карусели .

Имбирные пряники 🎅🏼Ингредиенты : Примерно на 30 шт ✔️50 гр мёда . ✔️50 гр сахара . ✔️щепотка соли . ✔️50 гр сливочного масла . ✔️0,5 ч.л соды . ✔️1 яйцо . ✔️180 гр.муки . ✔️специи по вкусу :имбирь 0,5 ч.л ,корица 0,5 ч.л ,гвоздика 1/3 ч.л .

Новогодний марафон 🎅🏼 У тебя все ещё нет новогоднего настроения ??!!!ты ещё не достала пижаму в клетку ,не купила тёплые носочки и не повесила гирлянду на окно ???!!! Тогда ,срочно врывайся в мой недельный новогодний марафон . За эту неделю ты научишься : 🎅🏼 печь имбирные пряники . 🎅🏼сушить апельсиновые дольки (в декоре смотрится просто пушка ). 🎅🏼варить самый вкусный глинтвейн . Ну и ещё много всего интересного .Видео/пост будет выходить каждый день .НЕ пропускай ,СОХРАНЯЙ и не забудь про 🤍

👶🏻9 months 👶🏻 Вчера ,нашей булочке исполнилось 9 месяцев 🥳🥳🥳 Это получается ,что через 3 месяца будет уже год !!!!????Ущипните меня ,не верюююююююю…. Так ну и небольшой отчёт ,к 9 месяцев нет не одного зуба ,но это ей не мешает есть ,вообще она с огромным удовольствием уплетает все ,еда ее слабость ,за макарошки жизнь продаст 😂 Ползает со скоростью света света ,я порой за ней не успеваю ,научилась стоять без опоры ,не долго ,но стоит … И самое милое ,они начали взаимодействовать с Платоном ,она смеётся над ним ,бегает ,а точнее ползает за ним ,он прячется от неё ,она его ищет ,Платон носит ее на руках ,показывает свои машинки и вы бы видели их глаза в это время…Это настоящее счастье ….🤍 Ну и вопросик Вам ,как считаете похожа на меня или я опять была в роли сканера ??!!!😂😂😂

НОВАЯ КОЛЛЕКЦИЯ FixPrice Очередная достойная коллекция FixPrice . Коллекция Vitreum. *банки для хранения -объём 280 мл;600 мл;850 мл ;1,5 л;2 л. Цена :99-299 руб. *чайник заварочный 500 мл. Цена :299 руб . *термочашка Цена:199 руб . *термобокал Цена :199 руб. *чашка 210 мл. Цена:77 руб . *форма для выпечки с ручками . Цена :249 руб . *форма для выпечки . Цена :299 руб . *тарелка Цена :199 руб .

Шоколадные пряники 🐻 В тысячу раз вкуснее покупных .Готовить ВСЕМ ❤️ Ингредиенты: ✅180 гр муки . ✅150 гр сахара . ✅50 гр какао . ✅соль -1/2 ч.л ✅яйцо -2 шт . ✅50 гр сливочного масла. ✅7 гр разрыхлителя . ✅сахарная пудра для обсыпки . Готовить при 180 гр 20-25 минут . За рецепт спасибо @@vkyyysno_to_kak