Про инвестиции. ⠀ После сториз о том, что я однажды утром проснулась и обнаружила себя акционером Северстали - было множество вопросов. Что, как и откуда. ⠀ В двух словах - я была трезвая и крайне осознанная в тот день. И решила, что никто не обеспечит мне стабильно сытое будущее, кроме меня. И пошла я в приложение ВТБ, и открыла себе индивидуальный инвестиционный счёт. Тут же возгордилась, но этого оказалось мало. Пришлось купить акции, и только после этого совесть разрешила мне похвастаться. ⠀ Почему ВТБ? ✅гуманная комиссия за сделки ✅доступ к Московской и Питерской бирже ✅у меня их карта ✅так сказал умный человек 😁 ⠀ Обнаружилось, что инвестирование - это очень интересно. До великих умов в этом деле мне крайне далеко. Надо быть безмерно эрудированным, не кисло быть внимательным и иметь мозг. Но! Если действовать аккуратно, слушать головастых людей, и немного анализировать - можно что-то и сообразить. На троих, как минимум 😅 ⠀ И ещё оказалось, что получить дивиденды после недельного владения акцией - тоже приятно. Неприятно потом смотреть на дивидендный гэп, но я заранее себя морально подготовила. ⠀ И было много вопросов, у каких компаний скоро дивиденды. Я пошла и сделала список. Вдруг кого-то это смотивирует и завлечет в создание капитала на будущее. ⠀ Сразу говорю - это не совет к покупке акций каких-то компаний. Просто информация, а как не использовать - тут на усмотрение каждого. ⠀ 📌Селигдар-п. 25.06.21 Цена акции 47,25₽ Дивиденды 2,25₽ 📌Магнит. 25.06.21 Цена акции 5633₽ Д-ды 245₽ 📌Газпром нефть. 25.06.21 Цена акции 428₽ Д-ды 10₽ 📌АЛРОСА. 04.07.21 Цена акции 138₽ Д-ды 9,54₽ 📌Совкомфлот. 05.07.21 Цена акции 93,7₽ Д-ды 6,67₽ 📌Лукойл. 05.07.21 Цена акции 6681₽ Д-ды 213₽ 📌Фосагро. 05.07.21 Цена акции 4939₽ Д-ды 105₽ 📌Саратовский НПЗ-п. 07.07.21 Цена акции 16840₽ Д-ды 1132₽ 📌МТС. 08.07.21 Цена акции 341,8₽ Д-ды 26,5₽ 📌Самолёт. 10.06.21 Цена акции 1669₽ Д-ды 41₽ 📌Детский мир. 11.07.21 Цена акции 150,4₽ Д-ды 6.07₽ 📌Русская аквакультура. 11.07.21 Цена акции 336,5₽ Д-ды 9₽ ⠀ И так далее, и тому подобное. Нужно будет дальше подсказывать по дивидендам - дайте знать. И поделитесь своим опытом - начали уже, не начали?😊

Ну что ж. Несколько итогов. ⠀ За две недели прошла тяга к хлебу. Знаете, пока большинство страдает по сладкому, я страдала по хлебу. Страдания прошли, хвала небесам! Осознала я это только сегодня. Когда увидела на работе хлеб и он не вызвал желания его сожрать. Маленькая миленькая победа. ⠀ Ещё из положительного - меня покинули пара килограмм. Пара или тройка - выясню завтра утром, когда моя нога ступит на весы. Или не ступит. Например, на прошлой неделе я трижды пыталась взвеситься. Что из этого вышло? В первый день я сначала сходила в туалет, потом выпила стакан воды, потом вспомнила про витамин Д и омегу, и выпила ещё один стакан воды. И только вот этот второй стакан воды вернул мне память про взвешивание, но было уже слегка поздно. Во второй день я вспомнила про взвешивание уже после еды. Жуткая несправедливость! Ещё позднее, спасибо девичьей памяти. А, может, это уже старческая память играет злые шутки? Схожу к парикмахеру, уточню про седые волосы. На всякий пожарный. На третий день я просто не вспомнила про взвешивание. Даже после еды. Даже после мытья головы. Даже когда запнулась о весы. ⠀ Из странного - меня тянет на соленую еду. У меня бывают периоды тяги к острой еде, видимо, сейчас период тяги к солёной еде. Соевый соус снова в почете, горчица ушла на второй план. Маленькая ремарка - я не беременна, солёные огурцы прошу не предлагать. А малосольные, кстати, можно уже и сварганить. Надо обдумать. ⠀ Ещё надо придумать, что буду есть завтра. То ли жара так влияет, то ли еще чего, но жрать хочется одну рыбу. И куриные бёдра. Но как-то питаться так уже третью неделю - перебор. Наверное, расчехлю запас говяжьих бифштексов. Осталось три штуки, надо бы их того. Утилизировать внутриутробно, так сказать. ⠀ А вы чего едите? Может, идейку подкинете? Что на ваших тарелках? А в головах?

РЫБНЫЙ ДЕФРОСТ НА ПОЛКАХ МАГАЗИНОВ. ⠀ Подоспел следующий рыбный пост из раздела #женя_говорит_о_рыбе. По этому хэштегу можно найти предыдущий пост, вдруг пропустили. ⠀ Рыбные прилавки со льдом встречали все - они сейчас есть в каждом уважающем (да и не уважающем) себя гипере. И на льду лежит два варианта рыбы: ✅охлажденная - которая выловлена и сразу, без заморозки, доставлена в магазины. ✅дефростированная - она была заморожена и на этом самом льду лежит и размораживается. ⠀ И вроде бы оно неплохо - дома не надо размораживать, взял да приготовил, здорово! Какие заботливые магазины у нас сейчас, диву только даёшься🤣 ⠀ В чем подвох? 📌Если она только начала оттаивать - то это ещё ок. Как бы ок. Не забываем, что это не просто лёд, а лёд с примесями для замедления порчи рыбы. ⠀ Чем дольше оттаявшая или свеже-выловленная рыба лежит на прилавке: 📌Тем больше в ней наплодится всякой нечести. Это очень благоприятная среда для бактерий. И это не те бактерии, которые добавили в йогурт для «лучшего пищеварения». 📌Тем больше людей пройдут и потыкают ее пальцем. Каждый тычок - это нарушение текстуры мяса, не говоря уже о том, что это никак не вписывается в гигиеничность. 📌Тем больше сока из неё выделится и тем суше она получится при приготовлении. ⠀ Если взяли дефрост: ❌Не замораживайте. После повторной заморозки и разморозки единственное, что получится из куска рыбы - это подошва. ❌Не оставляйте лежать в холодильнике ещё денёк-другой. ❌Не солите, а готовьте. Лучше перестраховаться и подвергнуть температурной обработке, чем надеяться на то, что пронесёт. Потому что может реально пронести. ⠀ И смотрите на текстуру. ✅Рыба должна быть плотной. ✅Не должна отслаиваться от костей. ✅Слизь на рыбе - это нормально. ✅Запах должен быть нормально-рыбным. Ароматов селективной парфюмерии не будет, но и неопрятного запаха быть не должно. ⠀ И про охлажденку. Если у вас в регионе нет моря-океана, где водится, например, тунец - учитывайте, что эта рыба проделала долгий путь. Ехала, летела, плыла. И что никто не даст гарантий, что при транспортировке и хранении соблюдался температурный режим. И это тоже чревато неприятными открытиями.

Охлаждённый лосось. Что лежит в гипермаркетах? Подводные камни. ⠀ Это будут просто факты для понимания, что происходит с лососем на российском рынке. Ну или факты, чутка окрашенные моим негодованием. ⠀ Сразу оговорюсь. Я не буду разводить сейчас про то, что рыбы лосось не существует. И не буду затрагивать тему про аквакультуру и дикую рыбу. Речь пойдет именно про охлаждённую форель - семгу, так как именно эти две рыбы завоёвывают основные места на витринах гиперов. ⠀ Ещё нюанс. Олажденка - приезжает в магазин охлаждёнкой, в боксах со льдом. Дефрост - приезжает заморозкой, а потом магазин услужливо ее размораживает на той же подушке изо льда. На ценниках сейчас честно пишут. В большинстве своём честно. ⠀ А теперь по фактам. 📌Охлажденная семга приезжает в магазины с Фареров или с Мурманской фермы. Встречается и Турция, и Чили, и Индия, но в меньших количествах. 📌Срок хранения потрошённой охлаждённой рыбы согласно ГОСТ-у - 12 суток. То есть за это время она должна приехать в магазин, быть куплена Вами и приготовлена. В реальности рыба себя чувствует хорошо дней 9. 📌Фареры пишут срок годности охлажденки - 21 сутки. Мурманск - 15 суток. 📌Из этого делаем вывод - лёд в коробах, в которых доставляют рыбу - чем-то не хило так обработан, в ход пошли антибиотики и кто-нибудь ещё. 📌Все добавки неизбежно проникают в рыбу. И мы успешно поглощаем все это добро в себя. 📌Так же - в случае Фареров - паром с островов ходит раз в 7-10 дней. Все это время рыбу заготавливают ежедневно, небольшими партиями. То есть в магазинной партии окажутся рыбы как и свежего вылова, так и вылова 5-7 дневной давности. А срок хранения ставится на партию, а не на конкретную рыбу. Кхе-кхе. ⠀ Что конкретно добавляют в лёд - выяснить не удалось. Это может быть что-то безопасное, безусловно. Но лишним от этого оно быть не перестало. Никто не отменял индивидуальные реакции, аллергии и прочие побочные эффекты. ⠀ Да и вообще. Если вдруг популяция рыбы заболела - ее лечат, да. Но есть рассчитанные дозы и рассчитанные сроки вывода из мяса антибиотиков, и только по окончанию этого срока вывода рыбу разрешено вылавливать. А ситуация со льдом - крайне непрозрачная. ⠀ Пост про дефростированную рыбу надо?

Регулярно себе напоминаю, что голова не может лопнуть. Регулярно сама себе не верю. ⠀ Живем в мире цифровых технологий, интернета, социальных сетей. У каждого чиха есть свой сайт, страничка в инсте, и забронированное место в раю. И как же это усложняет поиск! ⠀ Думаем о печати наклеек и рекомендаций о том, что делать с тем или иным продуктом. Изучить бы цену и предложения, а не могу себя заставить. Потому что по запросу «типография» - выдаётся бесконечный список. Звёзд в космосе меньше, чем услуг, оказываемых для тех, кто оказывает услуги. ⠀ Или вон. Каждый день выпускается новый рыбный циркуляр. И там есть кое-что полезное, что стоит почитать. А есть что-то типа «В Волгу выпустили 200000 мальков сазана». И это круто, что в Волге вырастет популяция сазана! Радуюсь, как за своих, честное слово! Но вот мне б про путину красно-икорную что-то. Кроме того, что промысел будет сильно ограничен, икры будет ещё меньше, чем в прошлом году, и цены будут ещё выше. Здесь вздохи сожаления, конечно. ⠀ Информации до жопы. Нужной информации - мизер. И она там, где Яндекс не индексирует, а гугл впадает в кому. ⠀ Но да ладно. По результатам: ✅2 литра воды, литр кофе ✅Салат из огурцов, помидоров, зелени и сметаны - утром. ✅Салат из огурца, редиса и сметаны - вечером. ✅2 яйца всмятку. ✅Копчёная семга и камамбер. Камамбер - закончился. Не понимаю, какое он имел на это право! ✅Бифштекс из мраморной говядины от @primo_grill - заказывала в виде полуфабриката. Крайне понравилось, буду практиковать. ✅Долька горького шоколада. На работе шоколад дожран. ⠀ На повестке дня вопрос - покупать ли трюфели на стевии вместо шоколада, или хрен с ним, со сладким?

Вторник. Все начинают с понедельника, я начну со вторника. Типа оригинально, да. ⠀ 📌Из еды. - 2 яйца всмятку - спасибо Диме, он варит их идеально. Я вечно перевариваю. - грамм 100 камамбера. Наверное, даже 90гр, потому что кое-кто решил его попробовать. Кое-кому не понравилось, хвала небесам, мой камамбер пожизненно в безопасности. - грамм 50 копчёной семги. - салат помидоры-огурцы-зелень-сметана - 3 куриных голени - салат редис-огурец-сметана ⠀ 📌Из внепланового - 150гр черешни - кусочек горького шоколада - кусочек копчёного палтуса ⠀ Черешня внезапно попалась на глаза. Мой мозг был к этому не готов (засранец!), секундная вспышка и все. Не сдержалась. В этом году умудрилась пропустить, когда все позеленело, когда потеплело и вот когда пошла черешня. ⠀ Поняла, что на мозг и внимательность нет смысла рассчитывать, выставила напоминания про спектакль 14 июня и про собственный день рождения. Всерьёз думаю ставить напоминалку о пятнице на пятницу. Было бы смешно, если б не было так дико. ⠀ Из великих достижений: 📌дочистила спам в почте - а это практически 3500 писем 📌пролопатила и продолжаю лопатить огромное количество рыбных прайсов. Надо отдать должное - успехи есть. ⠀ Из странного. После отдыха в Сибиряке прошёл месяц. У меня ощущение, что проскочила вечность. Именно поэтому отсчёт начат не с понедельника, а со вторника - я просто не заметила понедельник. ⠀ Старость? Занятость? Витаминчики?

Базы отдыха Новосибирска. Часть третья. Завершающая. ⠀ ✅«Крона» - @cronamedicalspa Стоимость проживания - от 4500₽ в сутки - вроде бы. Найти на сайте стоимость проживания - своеобразный квест. Мы проживали и в номере, и в домиках. ⠀ 📌Про номера - слышимость прекрасная. Повезёт или не повезёт с соседями - вопрос. Нам не повезло, мы наслушались😂 ⠀ 📌Домики - надо брать отдельно стоящие. Есть домики на троих хозяев, а есть на одного. Думается мне, в домике на троих - слышимость такая же, как в номерах. ⠀ 📌Душ, туалет, раковина - в наличии. Индивидуальные мыльно-рыльные -в наличии. Что номера, что домики - достаточно комфортные. ⠀ 📌Питание - один раз взяли все включено - и пожалели. Еды много, но кухня весьма посредственная. ⠀ 📌Обслуживание. Здесь двояко. Все милые, доброжелательные и улыбчивые, но... Посуда с завтрака стояла в домике до обеда, посуда с обеда - до ужина. На просьбы убрать - игнор. Неприятненько. ⠀ 📌Территория - небольшая, зато прямой доступ к пляжу и есть бассейн. Правда, есть несколько подводных камней. Хочешь поджарить что-то на мангале? Снимай беседку. По не очень гуманной цене. Никаких скидок для постояльцев нет. ⠀ Однако Крона нами очень любима. Потому что: ✅рядом есть Ясная Поляна - супермаркет, в котором можно купить все - от шашлыка до бутылочки вина. ✅рядом парк Бердская коса. Сосновый лес, места для пикника, шум волн - Бердская коса полюбится каждому. Жили в Кроне - а время проводили на косе. Удобно 👌 Супермаркет с одноразововыми мангалами и парк с местами для пикники... ну вы поняли?😂 ⠀ В общем. Крону скорее рекомендуем, чем нет. Ездили, ездим, будем ездить.

Базы отдыха Новосибирска. Часть вторая. ⠀ Продолжаем парад баз😉 ⠀ ✅ «Заречье» - @berdsk.dom Стоимость проживания - от 3000₽/сутки - это за летний домик. Домики с удобствами - вроде от 4000₽/сутки. Мы жили в стандарт-плюс зимой и в люксе летом. ⠀ 📌Территория - небольшая, газоны и молодые деревья, есть спуск к воде. Закрытая. ⠀ 📌Удобства в домике - туалет, душевая кабина, раковина. Чистые. Индивидуальных мыльно-рыльных - шампуней - зубной пасты - и подобного - нет. Полотенца - есть, на каждого с лихвой. ⠀ 📌Мебели достаточно - кровать не станет лучшей в жизни, но вполне себе да. Шкаф, комод - есть. ⠀ 📌Чайник, холодильник, микроволновка - в наличии. ⠀ 📌отлично оборудованные зоны для барбекю. В домах категории плюс - зоны для приготовления шашлыка - индивидуальные. В этом пункте прям респект - зоны оборудованы прям прекрасно. Уголь, если что, продают на рецепшн. ⠀ 📌Из развлечений - зимой - коньки, снегоходы, горки. Летом - бассейн. Осенью и весной - скучновато будет. Гулять вокруг особо негде, сама территория маловата - в основном дорожки да газоны. ⠀ 📌Персонал - доброжелательный. Зимой, например, по нашей просьбе дополнительно прочистили тропинку от снега - буквально за 5 минут. Приятно😊 Ещё радует наличие тележек - можно на телеге до домика докатить все свои пожитки. Машин на территории нет - что тоже плюс. ⠀ 📌Питание. В первый заезд мы оплачивали завтраки - предоставляют выбор. Каша/яичница/омлет. Сыр, колбаса, хлеб - в общем доступе в бесконечном количестве. По моему, можно оплачивать и обед-ужин, но мы в конечном итоге сами все готовили на мангале. Не потому что сомневаемся в еде, просто нам так кайфовее. ⠀ В целом - как вариант для зимних праздников с детьми вполне подойдёт. И летом - для ленивого отдыха. Хорошее место, можно брать👌

Базы отдыха Новосибирска. Часть первая. ⠀ За последние пару-тройку лет у меня сформировался некий топ туристических баз отдыха под Новосибирском. Будет три поста, не переключайтесь😂 ⠀ ✅«Сибиряк» - @sibiryak_relax Проживание в корпусе от 4700₽/человек. В домиках - от 11000₽/сутки. Мы жили в домике. ⠀ 📌Территория - закрытая, вход по пропуску, и она огромная и зелёная. Из деревьев в основном - сосны. Белки, кролики, ежики. Есть загон с лисами, енотом и парнокопытными. Есть спуск к воде и детская площадка. Вся территория - достаточно освещённая. ⠀ 📌В домике - кровать с хорошим матрасом, отличный диван и все, что нужно для счастья. Чайник, холодильник, плита, вытяжка, микроволновка, телевизор. Розеток много. Отдельно доставляют панорамные окна. Удобства - туалет, раковина, душ - не в виде душевой кабины. Чисто. Собственная барбекю-зона, что тоже доставляет. ⠀ 📌Обслуживание - на высоте. До домика - довезут. Вещи - занесут. Каждый день приходят с уборкой, приносят чай-кофе и индивидуальные мыльно-рыльные. Это все в таких количествах, что хоть каждый час можно мыться. Но мы так много не пачкались😂 Девчонки на рецепшн - отдельный вид клиентоориентированности и доброжелательности. ⠀ 📌Питание. У нас был включён завтрак - шведский стол. Выбор - есть, начиная от каш и творога, заканчивая котлетами и куриным бульоном. Овощи, фрукты - есть. Десерты - есть. Напитки - от кефира до отвара шиповника без сахара. И есть ресторан на берегу реки - Лисья нора. Сразу отдельный привет официанту Виктору, который посадил нас на самой дальней террасе и бегал к нам, не смотря на то, что там уже не обслуживают. И отдельный респект повару за пиццу пепперони. Лучшая пицца за последнюю пару лет - тонкое тесто, сыр, томатный соус и колбаски - ничего лишнего, и так вкусно! Ещё респект за вишневый штрудель и шоколадный чизкейк. Очень, очень гуд! ⠀ 📌Спа-процедуры. Я сходила на педикюр - делают тщательно и хорошо. И спа-процедуры - хороши, но вот не дотягивают на ту сумму, которую просят. Приятно, расслабляюще, хорошо. Но чего-то не хватает. В целом же - есть все, от соляной пещеры до гинекологического узи. Здорово! ⠀ Продолжение в комментариях😉

9:30 утра. Пригородный вокзал. Стук колёс. Гомон людей. Суета толпы. Возможно, привокзальная шаурма. ⠀ Наверное, для Вас, это ничем не примечательный набор среднестатистических описаний. Возможно, для кого-то - это даже что-то не очень приятное. Фууу, вокзал! Фууу, люди! Для меня же - это нечто необъятно-счастливое. ⠀ Потому что в 9:30 мы встретимся с подругой и ее дочерью, сядем в электричку и поедем туда, куда ещё не ездили. ⠀ В очередной раз я удивлюсь, как быстро растёт Вероника. Вот вроде видела ее 2 недели назад, но все равно она уже другая - немного взрослее, что ли. Разница, которую никак не описать в словах. ⠀ В очередной раз мы сядем в электричку. И обе наденем наушники, когда в вагон зайдут музыканты спеть про «Комбат, батяня, комбат!». ⠀ В очередной раз выйдем в Бердске, доберёмся до Быстронома, возьмём две телеги и начнётся «А если там невкусная вода? Давай, на всякий случай, возьмём минералки?». На самом деле - минералка, конечно, на утро. ⠀ В очередной раз таксист будет гадать, на сколько дней мы купили эту тонну всякого. ⠀ Завтра утром - у меня первая часть сборов. Завтра вечером - вторая часть. В пятницу утром - завершение сбора. Ну, знаете, зарядка для телефона, расческа, косметичка. Пересмотр списков, сверка часов, вызов такси. ⠀ Я обожаю это предвкушение поездок. Когда уже знаешь, что тебя ждёт природа, уютный домик и пара очень близких людей. Обязательно будет треск костра вечером, старый добрый русский рок, и много-много разговоров. Обо всем на свете. Боже, как же это вкусно, а! ⠀ Правда, в этот раз возвращаться в город будет гораздо приятнее. Здесь есть тот, кто будет ждать и скучать. Очень важный бонус - раньше возвращение в город было очень болезненным, а сейчас - у меня есть ещё один близкий человек и одна шерстяная жопа. Которые, надеюсь, за пару-тройку дней не забудут моего имени. Хотя вряд ли такую можно забыть, что уж тут?

Странные ощущения от последних изменений. Очень странные. ⠀ Как переворот на 180 градусов. И спасибо, что эти 180 градусов - все же не 360, и не в духовке с режимом конвекции. Или как будто ты вдруг оказалась в сериале, где отчаянная героиня решается и перекраивает все к чертям собачьим. ⠀ ✅У меня по-прежнему не заведён будильник. Сплю до обеда, думаете вы? Нет. Просто будильник заведён у моего ненаглядного красавца. На 8 утра. И после моего будильника на 4:30 - это, конечно, небо и земля. Правда, и время отбоя сместилось. Но это мелочи жизни - в кои-то веки я просыпаюсь после восхода солнца. И после птиц. ⠀ ✅Вместо завтраков в одного - у меня теперь утренние трапезы с «А достань молоко!», «Иди, поцелую!» и «Кто украл мой сыр? Жень? Жень!». А я не виновата, что он вкусный. Ну, сыр. И это отличное начало утра. Правда отличное! С сыром-то! ⠀ ✅Второй пункт немного приукрашен, конечно. На самом деле утро начинается с сожалением выбраться из объятий и пойти пописать (ничего, что я так откровенно?). И проверки рабочих аккаунтов. Или в обратном порядке, если туалет оказался занят. Удивительный факт про совместное утро - туалет бывает занят😳 совсем занят😳 не мной 😳 ⠀ ✅Жизнь и работа теперь сплелись в один клубок. Нет каких-то определённых обязанностей. Есть цели, которых надо достигать. И без разницы, кто выполнит какую-либо задачу - можешь - берёшь - и делаешь. Потому что знаешь, что это нужно тебе. Дяде Васе тоже, может, нужно - но пока он там растележется? ⠀ ✅И вот они - изменения по всем фронтам. Совместное проживание, совместная работа, новая работа, новый ритм - и я, которая пытается как-то все это увязать. Даже мысли на бумагу ложатся как-то сумбурно, если честно. ⠀ Из минусов: 📌мои вещи местами и частями живут по двум адресам 📌мое питание напоминает шведский стол 📌утром нас чаще всего будит утренний кошачий тыгыдык или рассветный кусь 📌мы ещё притираемся и стыкуемся - два взрослых человека на одной домашней и на одной рабочей территории ⠀ Из плюсов? Жизнь внезапно оказалась гораздо вкуснее, насыщеннее и наполненнее. И это перекрывает все. Даже рассветные тыгыдыки.