🍽АВАРСКИЙ ХИНКАЛ Спасибо за лайки и комментарии 🙏🏻 ⠀ Я сегодня впервые готовила такой хинкал, очень переживала, что не получится, но я справилась, хинкал получился очень вкусный и во многом благодаря вкуснейшему мясу и колбасе, сушеным высоко в горах Дагестана. Спасибо @miaso_v_gorah за качественную продукцию👍🏻 Смело можете заказывать у @miaso_v_gorah , они занимаются этим делом уже 15 лет! ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста: 🔸Мука - 500 гр 🔸Кефир - 250-300 мл. (Сколько возьмёт ваша мука, у меня ушло 300 мл., тесто должно получиться мягким) 🔸Сода - 1 ч.л. 🔸Соль - 1 ч.л. Дополнительно: 🔸МЯсо 🔸Картофель 🔸томатный соус с чесноком 🔸сметана ( по желанию) ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔸В муке делаем углубление, насыпаем в неё соль, соду, наливаем кефир, замешиваем мягкое тесто, накрываем, даём отдохнуть полчаса 🔸Мясо отвариваем, за 15 минут до готовности добавляем крупно нарезанный картофель, варим до готовности, после чего вынимаем из бульона мясо и картофель 🔸Тесто раскатываем толщиной 1 см, нарезаем на крупные ромбики, опускаем их в слабокипящий бульон, варим на среднем огне РОВНО 4 МИНУТЫ, как только появляется пенка, вынимаем их, и быстро каждый ромбик протыкаем зубочисткой пару раз (это обязательно)! ⠀ ❣️Не забудьте оставить комментарий, если сохранили рецепт 😊💋

🥞БАНАНОВЫЕ ПП-ОЛАДУШКИ Спасибо за лайки и комментарии 🙏🏻 ⠀ 🔺ВИДЕО С ОЗВУЧКОЙ, смотрите со звуком😊 ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ 🔸Яйцо - 2 шт. 🔸Кефир (или мягкий творог/натуральный йогурт) - 2 ст.л. 🔸Мука рисовая - 4 ст.л. 🔸Спелые бананы - 2 шт. 🔸Разрыхлитель - 0,5 ч.л. 🔸Корица - 0,5 ч.л. 🔸Соль - щепотка ❣️Не забудьте оставить комментарий, если сохранили рецепт 😊💋

🥧ПИРОГ С ВИШНЕЙ И ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ Спасибо за лайки и комментарии 🙏🏻 ⠀ 🔺ВИДЕО С ОЗВУЧКОЙ, смотрите со звуком😊 ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ •Для теста: 🔸Яйцо - 1 шт. 🔸Мука - 250 гр. 🔸Сметана - 130 гр. 🔸Сливочное масло (растопить) - 10 гр. 🔸Разрыхлитель - 1 ч.л. 🔸Сахар - 3- 4 ст.л. 🔸Соль - щепотка Тесто убрать в холодильник на 20 мин. ⠀ •Для крема: 🔸Молоко - 350 мл. 🔸Яйцо - 2 шт. 🔸Сахар - 100 гр. 🔸Кукурузный крахмал - 30 гр. 🔸Соль - щепотка 🔸Ванильный сахар - 2 ч.л. ⠀ •Начинка: 🔸Вишня без косточек (можно малину или другие ягоды) ✅Выпекать 30 мин при 180 гр. ✅Форма - 24-26 см. ⠀ ❣️Не забудьте оставить комментарий, если сохранили рецепт 😊💋

Знаю, что Вы ждёте рецептов, но я очень занята в эти дни, некогда готовить🙈 Ещё один выходной возьму сегодня от готовки. Можно?😅

🍽ОМЛЕТ-РУЛЕТ С СЫРОМ Спасибо за лайки и комментарии 🙏🏻 Рецепт подходит для тех, кто на правильном питании. ⠀ 🔺ВИДЕО С ОЗВУЧКОЙ, смотрите со звуком😊 ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ 🔸Яйца - 3 шт. 🔸Молоко - 1-2 ст.л. 🔸Соль по вкусу 🔸Сыр тёртый 🔸По желанию можно добавить любую начинку ⠀ ❣️Не забудьте оставить комментарий, если сохранили рецепт 😊💋

ПОЗНАКОМИМСЯ?😉 Много новеньких за последнее время, надеюсь, они увидят этот пост. ⠀ Меня зовут Кистаман, мне 27 лет, в школе меня называли Кистачкой, потому и ник такой (этот вопрос всегда мучает новеньких😅). ⠀ Я замужем, и уже 7 лет как мама, хотя многие до последнего отказываются верить, что он мой сын 😅 ⠀ Живем мы в городе Дербент, муж занимается фото- и видеосъёмкой, а я работаю на самой сложной работе, я – домохозяйка 😁 ( с недавних пор). ⠀ Я сторонник простого легкого общения, без пафоса и занудства, людям без чувства юмора со мной точно не по пути! Те, кто смотрит мои сторис - это очень хорошо знают😁 Но это не значит, что я терплю бестактность и неуважительность, с дураками не церемонюсь и говорю с ними на их языке 👌🏻 ⠀ Под этим постом хочу почитать, за что любите мой блог ( от старых подписчиков), и отвечу на вопросы от новеньких🤗

🍽САЛАТ ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ Спасибо за лайки и комментарии 🙏🏻 ⠀ 🔺ВИДЕО С ОЗВУЧКОЙ, смотрите со звуком😊 ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ 🔸Картофель - 2 шт. 🔸Морковь - 2 шт. 🔸Свекла - 2 шт. 🔸Куриное филе отварное (обжаренное, запечённое) - 200 гр. 🔸Яйцо - 2 шт. 🔸Лук - 1 шт. 🔸Гранат - 1-2 шт. 🔸Грецкие орехи 🔸Майонез 🔸Соль, перец - по вкусу ⠀ ❣️Не забудьте оставить комментарий, если сохранили рецепт 😊💋

🥖ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ Спасибо за лайки и комментарии 🙏🏻 ⠀ 🔺ВИДЕО С ОЗВУЧКОЙ, смотрите со звуком😊 ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ 🔹Для теста: 🔸Молоко - 1 стакан (250 мл) 🔸Сливочное масло - 50 гр. 🔸Масло растительное - 1 ст.л. 🔸Дрожжи - 7 гр. 🔸Яйцо - 1 шт. 🔸Желток - 1 шт. 🔸Сахар - 1 ст. л. 🔸Мука - примерно 3 стакана объёмом 250 мл 🔸Соль - 1 ч.л. ⠀ 🔹Для начинки: 🔸Картофель - 4 крупных 🔸Молоко - 1/2 стакана 🔸Масло сливочное - 70 гр. 🔸Соль, чёрный перец - по вкусу 🔸Лук - 1 шт. (обжарить на растительном масле) 🔸Сушёный или свежий укроп ( по желанию) ⠀ 🔹Дополнительно: 🔸Яйцо - 1 шт. ( для смазывания пирожков) ⠀ 🔥20 мин. при 180 гр. Лепила пирожки мама😅🙈 ⠀ ❣️Не забудьте оставить комментарий, если сохранили рецепт 😊💋

🥠ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ «ГУСИНЫЕ ЛАПКИ» Спасибо за лайки и комментарии 🙏🏻 ⠀ 🔺ВИДЕО С ОЗВУЧКОЙ, смотрите со звуком😊 ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸Творог ( у меня 9% ) - 200 гр. 🔸Сливочное масло - 100гр. 🔸Мука - 1,5 стакана (стакан 250мл) 🔸Разрыхлитель - 1/2 ч.л. 🔸Соль - щепотка 🔸Ванилин - 1/2 ч.л. 🔸Сахар ( сколько уйдёт, в само тесто сахар не кладётся) ⠀ 🔥20 мин. при 180 гр. ⠀ ❣️Не забудьте оставить комментарий, если сохранили рецепт 😊💋

🍽МЯСО С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ Спасибо за лайки и комментарии 🙏🏻 ⠀ 🔺ВИДЕО С ОЗВУЧКОЙ, смотрите со звуком😊 ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸Говядина - 400-500 гр. 🔸Лук - 1 шт. 🔸Морковь - 1 шт. 🔸Баклажаны - 3-4 шт. средних 🔸Перец болгарский - 1 шт. 🔸Помидоры - 3 крупных 🔸Сливочное масло, подсолнечное масло 🔸Чеснок - 2-3 зуб. 🔸Зелень 🔸Соль, чёрный молотый перец, хмели-сунели, паприка - по вкусу ⠀ 🔹На раскалённой сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем немного подсолнечного 🔹Выкладываем некрупно нарезанную говядину и лук полукольцами, жарим до золотистой корочки 🔹Морковь нарезаем на четвертинки кружочков, добавляем к мясу, обжариваем ещё пару минут 🔹Отключаем плиту, добавляем в сковороду крупно нарезанный баклажан, болгарский перец 🔹Добавляем соль и приправы 🔹Перетираем помидоры в пюре, добавляем в сковороду 🔹Также добавляем измельчённый чеснок и зелень 🔹Все перемешиваем, перекладываем в форму для запекания 🔹Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 40-50 мин при 180 гр. ⠀ ❣️Не забудьте оставить комментарий, если сохранили рецепт 😊💋

🍽ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ Спасибо за лайки и активность🙏🏻 ⠀ 🔺ВИДЕО С ОЗВУЧКОЙ, смотрите со звуком😊 ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ ( на 4 порции): 🔸Кабачки - 2 шт. 🔸Яйцо - 3 шт. 🔸Молоко - 150 мл. 🔸Сыр - 50 гр. ( на пп лучше взять нежирный лёгкий сыр) 🔸Мука - 70 гр. ( на пп использовать рисовую) 🔸Зелень (обязательно берите, с ней очень вкусно, у меня была кинза) 🔸Соль, чёрный молотый перец - по вкусу 🔸Оливк. масло - 2 ст. л. ⠀ ❣️Не забудьте оставить комментарий, мне очень важно ваше мнение 😊💋