Завтрак в тортилье
Просто, оригинально и вкусно 😋 А что ещё надо?)
И кстати вполне пп если вместо колбасы взять варёную курицу или ветчину👌
Ингредиенты:
Тортилья( или плотный лаваш)- 1 шт.
Яйцо-2шт.
Колбаса( ветчина, курица)~100 г.
Сыр ( я брала 30%) -100 г.
Помидоры~1 средний или несколько черри
Зелень, перец, соль - по вкусу
Приготовление:
Тортилью положить в форму меньшего диаметра(что бы края загнулись, иначе смесь вытечет).Сыр потереть на терке. Колбасу , помидоры и зелень порезать. Яйца хорошенько взбить блендером вместе с перцем и солью. Выкладываем в тортилью измельчённые ингредиенты и аккуратно заливаем смесью. Ставим в духовку на 180^ на 40-50 минут, может быть и меньше, ориентируйтесь на свою духовку. Когда наш омлет будет почти готов, посыпаем сыром.
Вот и все, приятного аппетита!) Если видишь рецепт, поставь в комменты любой смайлик, тебе не сложно, а я буду знать, что хоть кто то видит и смотрит рецепты 🤗
Полнейший упадок сил
Я не понимаю, как люди делают столько всего: ходят на работу, в спорт зал, встречи, хобби, работа по дому и остаются бодры и веселы🤷♀️ Столько всего я могла делать, наверное только в школе или университете.
Да ладно, этот длинный перечень, последние пару недель, даже поход в магазин может забрать все силы. Хочется лечь и лежать и то, мне кажется я недостаточно лежу 😂 Ну а самобичевание тут как тут и не даёт расслабиться.
Однако, как с этим бороться непонятно 🤷♀️ Никакие «дать себе возможность ничего не поделать», «сменить вид деятельности» и т.д. не помогают.
А у вас такое бывает? Как с этим боритесь?
Апельсиновые рогалики
Простые и вкусные печеньки🍪
Ингредиенты:
Желтки- 4шт.
Сахар- 30гр.
Сметана- 40гр.
Масло сливочное- 30гр.
Мука- 200гр.
Ванилин
Цедра половины апельсина
Приготовление:
В комбайне( у меня от блендера) смешиваем все ингредиенты, затем достаём тесто и вымешиваем. Формируем шар и тонко раскатываем. Вырезаем ровно круг, по крышке, тарелки или любому удобному круглому предмету. Затем разрезаемые круг в зависимости от диаметра на 6 или 8 частей. Из каждого получившегося треугольника скатываем рогалик.
Выпекаем в разогретой до ~ 190 градусов духовке, до золотистого цвета. При желании посыпаем сахарной пудрой.
Вот и все, приятного аппетита!)
Я большой любитель, начать и не закончить.
Появляется идея, вдохновение и все, мне срочно надо. Я начинаю делать, могу пахать сутками, но интерес к любому делу быстро угасает, особенно, если появляются трудности. Так наверняка у большинства. Тут либо взять себя в руки и идти до конца, либо решить, что «это не мое» и закончить. А потом так и ходить по кругу: находишь цель- сливаешь цель-ищешь новую. Но так можно ничего и не добиться никогда🤷♀️ Найти дело по душе- это прекрасно, но трудности будут всегда. Не бывает так, что все идёт гладко. К сожалению, эту простую истину, я поняла недавно. Теперь делаю все возможное, что бы идти до конца, а не искать оправдания 💪
А как у вас с достижением целей? Идёте напролом или опускаете руки, прикрываясь тем, что «это не моё» ?
Фирменные Ребрышки с гарниром 🔥
Почему то , первый раз в жизни я приготовила ребрышки в 24 года, кто бы знал, что это так просто и вкусно. А ещё этим рецептом Вы точно покорите мужчину-мясоеда. Прям приворотные рёбрышки 😂
Ингредиенты:
Свиные рёбрышки- 1 кг
Томатная паста- 2 ст.л.
Мёд- 2 ст.л.
Горчица- 2 ч.л.
Яблочный уксус- 1 ст.л.
Перец чёрный- 1 ч.л.
Соль- 1 ч.л.
Три зубчика чеснока
Итальянские или французские травы- по вкусу
Пару веточек розмарина
Для гарнира:
Картофель ~ 1 кг.
Лук- 2 шт.
Перец чёрный- по вкусу
Итальянские травы- по вкусу
Соль- 1 ч.л.
Масло растительное- 1 ст.л.
Паприка- по вкусу
Для подачи-соус барбекю
Приготовление:
Ребрышки моем и режем по одному-два звена. Кладём в миску и туда же добавляем все ингредиенты, кроме розмарина. Чеснок предварительно измельчаем. Оставляем на час.
Для гарнира, чистим и режем на четвертинки картофель, лук режем кольцами. Смешиваем вместе и добавляем масло, специи и соль. Перемешиваем.
Противень застилаем пекарской бумагой и выкрадываем рёбрышки, по краям выкладываем картофель. Оставшимся в миске соусом смазываем рёбрышки.
Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 250^ духовку на 25-30 минут. Затем раскрываем в середине фольгу, что бы были видны только ребрышки, кладем веточки розмарина и понижаем температуру до 200^ и оставляем ещё на 30-40 минут.
За 10 минут то готовности, снять фольгу полностью (если снять всю фольгу сразу, картофель станет слишком сухой, но я отталкиваюсь от своей духовки)
Выключить духовку и смазать соусом барбекю. К подаче, рекомендую добавить ещё салат из свежих овощей. Вот и все. Приятного аппетита!)
Идеальная чистота или творческий беспорядок ?
До окончания университета, вторая часть фразы была про меня😅 Как же я ненавидела уборку: мыть посуду, драить полы, пылесосить ... но больше всего я ненавидела раскладывать все аккуратно по полочкам!
А потом меня переклинило не знаю, кто меня укусил, но уборка для меня теперь как особый способ медитации. Как же я люблю раскладывать вещи в шкафу, у меня даже свои способы как правильно сложить определенную вещь , что бы в шкафу стопочки были ровными 👌 И какой же кайф отмыть до блеска, что то очень грязное 😌
А ещё я из тех людей, которые не лягут спать, если в раковине есть грязная посуда. Меня удобно звать на вечеринки 😂
Есть тут такие же ненормальные как я? Или вы все же за то, что бы главенствовать над Хаусом ?
Печенье «Трещинки»
Отличная идея, что испечь в выходной день👌
А ещё они очень мягкие, как пряники🤤
Нам понадобится:
Мука -170 гр.
Щепотка соли
Разрыхлитель- 1 ч.л.
Сахар- 110 гр.
Сливочное масло- 80 гр.
Какао- 4ст.л.
Яйцо- 2 шт.
Ванилин
Сахарная пудра для обвалки
Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром, до пышной пены. Через сито просеиваем какао и перемешиваем. Добавляем соль, ванилин и масло. Перемешиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в тесто. Перемешиваем до однородности. Вымешиваем тесто и скатываем его в шар (оно будет липким и мягким, так и должно быть, не переживайте).
Накрываем пленкой и убираем в холодильник на 3 часа или на ночь.
Охлаждённое тесто разделяем на небольшие кусочки, катаем в шар и обваливаем в сахарной пудре.
Выкладываем на пергамент , на расстоянии друг от друга и отправляем в духовку на 180^ на ~20 минут. Даём остыть.
Рецепт, конечно совсем не пп, не забывайте это при поедании печенек 😉
Вот и все приятного аппетита!
Когда у тебя свободный график работы, очень сложно следовать нормальному режиму.
Ложишься в 2, встаёшь, хорошо если в 10🙈 Ещё и растягиваешь все дела на целый день. В конечном итоге, все равно ощущение, что все время проработал и не отдохнул.
Выход один, заставить себя жить по графику и все планировать, тогда и работа выполняется за несколько часов и свободное время появляется. Осталось за малым, начать и следовать. И если в первом я мастер, то следовать как то, не получается 🤪
Мраморная Творожная запеканка
Ингредиенты:
Творог — 400 г
Сахар — 120 г
Яйца — 2 шт.
Молоко ~70 мл. ( по необходимости)
Какао-порошок — 2 ст. л.
Кукурузный крахмал — 4 ст. л.(3+1)
Ванилин
Приготовление:
Смешать творог с сахаром.
Добавить яйца, взбить блендером до однородности и добавить ванилин.
Отделить треть теста. В две трети теста кладём 3 ложки крахмала, в другую часть какао и оставшийся крахмал.(тесто должно быть довольно жидким, как на блины, если стало густым, то добавляем немного молока).Если в тесте с какао видны крупинки творога, то можно ещё раз пробить блендером.
Вылить тесто в форму( по необходимости смазать маслом).
Для, красивого мраморного рисунка выливаем тесто частями, друг на друга. (Ложка в помощь 😅), а в конце можно немного поводить шпажкой, но не увлекайтесь, а то перемешаете все в один цвет.
Ставим в духовке на 190^ , на 30-40 минут.
Даём остыть в духовке, слегка её приоткрыв. 💪
Для пп варианта: сахар заменяем подсластителем и берём более сухой творог.
Вот и все, приятного аппетита!
Как же все-таки наличие солнца, влияет на настроение. Особенно после полугода серости.
Каждый год мне кажется, что ещё чуть-чуть и я сойду с ума, не дождавшись хорошей погоды🤪 Греет лишь надежда, что когда-нибудь, я смогу уезжать на всю зиму куда потеплее.😌
Ну и тот факт, что весна, когда-нибудь все-таки наступит.
ПП КЕКСЫ В ЛАВАШЕ
Не знала выкладывать или нет, когда снимала рецепт взяла неудачный лаваш. Но что-то сегодня настроение « и так сойдёт»😅 Надеюсь вы меня простите.
Ну и сразу же совет на будущее, берите лаваш по плотнее.
Ингредиенты на три кексика:
Лаваш
Яйцо- 1шт.
Молоко- 1 ст.л.
Томатная паста- 1 ст.л.
Соль, перец
Мясо (у меня копченая говядина, но можно любое)- 50 гр.
Сыр (у меня 35%)-50 гр.
Зелень
Масло для формы
Приготовление:
Яйцо, молоко, томатную пасту, перец и соль, соединяем и смешиваем. Мясо мелко режем, сыр трём на терке, зелень мелко рубим. Добавляем все к яичной смеси и перемешиваем. Лаваш режем на квадраты.( у меня 6 штук, по два на кекс, но вы смотрите по плотности своего лаваша, можно и по одному)
Форму смазываем маслом, распределяем в ячейки лаваш и выкладываем внутрь каждого начинку. Убираем в духовку разогретую до 190^ на 30-40 минут ( пока не схватится яйцо). Вот и все, приятного аппетита!)
Всем привет 👋
Я все-таки сдалась под натиском обстоятельств и решилась на развитие и продвижение своего блога.
Я отлично понимаю, что людям которые на меня подписаны в большинстве своём будет не интересно, то о чем я буду писать. Т.к. не смотря на чистку половины подписчиков, 90% кто, сейчас на меня подписан это мужчины, а рецепты и прочая женская лабуда, это не их тема. Но увы, ориентироваться я буду на другой формат и фото в купальнике больше не будет( наверное 😅). В связи с этим, решение оставаться со мной за вами (ну а вдруг вы любите готовить ?)) Я единственного никак не пойму, почему на меня подписано так много мексиканцев, я ведь даже в Мексике не была 😂🤷♀️