С праздником светлой Пасхи вас!🌿 . Это наша праздничная творожная пасха по новому рецепту специально для папы, который не терпит никаких добавок в виде шоколада, сгущёнки и т.д. Чисто домашний творог, жирные сливки, сметана хорошая и ягодки вишни🍒 . Нам понадобится: • 500 гр. творога • 190 гр. сметаны 20% • 190 гр. сливок 33% • 150 гр. сахарной пудры • 100 гр. вяленой вишни/цукатов • ванилин. . Готовим: 1. Творог, сметану, пудру и ванилин смешиваем и пробиваем блендером. 2. Вишню заливаем кипятком минут на 30, сливаем, обсушиваем. 3. Сливки взбиваем до плотных пиков и вводим в творожную смесь, также добавляем вишню и все тщательно перемешиваем. 4. Укладываем в разъемную форму, застеленную влажной марлей, накрываем краями, сверху блюдечко и ставим под гнёт на ночь в холодильник. . Готово🤗 Пасха получилась безумно сливочной и такой прям натуральной😍 . Обязательно сохраняйте рецепт, пригодится на следующий год😉 . А какую в этом году делали вы?🤗 .

Доброго вам утра🌿 . Ох, столько запросов на рецепт "поскорее" я еще не видела🤪 . За несколько дней столько вопросов "Когда же будет рецепт той пасхи?"🙈 . Говорю сразу, эта пасха мне понравилась больше, чем остальные😋 особенно слой с белым и молочным шоколадом🔥 Вообщем, хватит болтать, рецепт🙌 . Нам понадобится: • 500 гр. творога (5% или 9%) • 70 гр. мягкого сливочного масла • 60 гр. сахарной пудры • 160 гр. сливок 33% • 50 гр. белого шоколада • 50 гр. молочного шоколада • 50 гр. чёрного шоколада • ванилин. . Готовим: 1. Творог, масло, сахарную пудру, сливки и ванилин перемешиваем и пробиваем блендером до состояния пасты с небольшими кусочками творога. Можно пробить и полностью, не оставляя крупинок. 2. 3 шоколада раскладываем по 3 мискам, каждый плавим на водяной бане. 3. Раскладываем нашу массу творожную по 3 тарелочкам с шоколадом. Каждую перемешиваем. 4. Форму выстилаем влажным бинтом или марлей. Выкладываем сначала массу с белым шоколадом, затем с молочным и в конце с горьким. Накрываем кончиками марли, сверху блюдце и под пресс в холодильник на ночь. . Готово🙌 верхушку украшаем по желанию шоколадом или орехами🤗 . Безумно красивая и вкуснейшая пасха готова😋 .

Доброго утра💫 . Знаю, что все ждут рецепта трехслойной пасхи, будет завтра утром, успеете как раз купить продукты🤗 . А сегодня я к вам с рецептом ПРОСТО СУПЕР ВКУСНОГО салата🥗 . Нам понадобится: • огурцы🥒 • помидоры🍅 • перец🌶 • курица (копчёная или жареная)🍗 • сыр халуми @lobanov.cheese🧀 • листья салата🥬 • соевый соус, оливковое масло, зерновая горчица, травы, перец, сок апельсина • бальзамический уксус (можно без). . Готовим: 1. Салат рвем, укладываем на тарелку, сверху режем огурцы, перец и помидор. 2. Сверху кладём кусочки курицы. 3. Сыр жарим на гриле без масла. Остужаем и кладём в салат. 4. Для заправки смешиваем соус, масло, горчицу, сок апельсина, травы, перец. Поливаем салат и готово🙌 сверху можно немного ещё бальзамического уксуса добавить. . Готово😋🙌 . Жареный сыр просто свел меня с ума🤪 я готова его есть каждый день🙈 без преувеличения😋 заказывала у @lobanov.cheese 🙌 . У них супер свежие сыры☝️ Есть бесплатная доставка в любой район города🙌 Очень низкие цены для такого качественного продукта🔥 И просто очень вкусные и сливочные сыры😋 . А какие вы любите сыры?🧀 .

Доброго вам утра🌿 . Просто кусочек моей кухни💫 . А ведь я когда-то мечтала именно о такой, большой, белой с круглым большим столом в нашей уютной светлой квартирке🤗 . Теперь мечтаю о большом деревянном столе, который стоит под навесом веранды нашего уютного нового белого дома, рядом кусты с пионами, деревья🌲 я пеку на завтрак как обычно что-нибудь🥞 дети бегают по траве👯‍♂️👯‍♀️ а Вадим варит кофе☕ и мы все усаживаемся за стол и завтракаем на свежем воздухе🌿 . Все будет ВОВРЕМЯ💫 .

Мой первый кулич🥰 Кулич Краффин🤗 Как ни странно, готовится он не сложно, главное готовить его по рецепту☝️А какой он получается ажурный😍 . Если вам обычно не удаётся приготовить влажный кулич, то нужно обязательно попробовать кулич Краффин, внутри он получается промасленный, слоистый и очень вкусный😋 . Нам понадобится: • 110 гр. молока • 7 гр. сухих дрожжей • 80 гр. сахара • 1 яйцо и 2 желтка • ванилин • 390 гр. муки • 0.5 ч.л. соли • 0.5 ч.л. корицы • 40 гр. сливочного масла + 100 для смазывания • 150 гр. вяленой вишни (любите больше, берите больше и можно сделать смесь с любыми сухофруктами) • 100 гр. орехов. . Готовим: 1. Для опары в тёплое молоко добавляем 1 ч.л. ложку сахара (сахар из общей массы) и дрожжи, перемешиваем, накрываем пленкой и ставим в тёплое место на 15 минут. Я ставлю к батарее. Опара должна увеличится в 2-3 раза, если этого не произошло, значит берем другую пачку дрожжей и переделываем. 2. Яйцо, сахар, желтки и ванилин взбиваем миксером в пышную пену. 3. От общей массы муки откладываем 40 гр. для сухофруктов. Остальную муку перемешиваем с солью и корицей в миске, делаем углубление, выливаем опару, перемешиваем. Затем выливаем яичную массу и остывшее растопленное масло, перемешиваем и замешиваем тесто руками. Чтобы тесто не липло, смажьте руки растительным маслом☝️ Смазываем миску маслом, кладём туда тесто, накрываем пленкой и ставим в теплое место на 1-1.5 часа. Тесто должно увеличиться в 2-3 раза. 4. Вишню заливаем кипятком, держим 30 минут и выкладываем на бумажное полотенце. Орехи измельчаем и обжариваем на сухой сковороде. 5. Подошедшее тесто делим на 3 части. Каждую раскатываем в тонкий-тонкий пласт. Смазываем хорошо мягким маслом (все сливочное масло делим на 3 части, на 3 кулича и каждую часть размазываем на каждый пласт, даже если вам покажется масла много). 6. Просушенную вишню и орехи смешиваем с 40 граммами муки. На раскатанное тесто высыпаем 1/3 сухофруктов и равномерно распределяем. Скатываем в рулет. Так делаем 3 рулета. Рулеты накрываем пленкой и ставим в теплое место на 30 минут. . Продолжение в комментариях🙌 .

Начинаю эту неделю со своей первой пасхи🙈 Ни одного в жизни кулича и ни одной творожной пасхи я не приготовила🤪 Поэтому я решила сразу приготовить в один день и то и другое🤗 И что сказать вам, у меня все получилось🙌 А творожная пасха так вообще времени минимум требует на готовку🤗 Прелесть🥰 А какая она вкусная.. И так приятно, что ты знаешь, что ешь качественный домашний творог, хорошее масло, жирную сметану😋 Где бы вы ни заказали готовую, до конца вы не будете уверены в том, что туда положили🤷‍♀️ поэтому срочно всем готовить самим☝️ тем более, это так быстро и просто😉 . "Пасха творожная с вареной сгущенкой"😋 . Нам понадобится: • 400 гр. творога • 100 гр. масла • 100 гр. сметаны 20% • 200 гр. вареной сгущёнки • 70 гр. грецких орехов. . Готовим: 1. Творог, сметану, мягкое масло и сгущёнку пробиваем блендером. 2. Добавляем дробленые орехи и перемешиваем. 3. Форму для пасхи переворачиваем на тарелку, выстилаем бинтом или марлей в 2 слоя. Выкладываем массу, накрываем сверху кончиками бинта, сверху ставим блюдце и под гнет на ночь в холодильник. 4. Снимаем гнет, форму, бинт и переворачиваем нашу пасху. Сверху можно украсить растопленным шоколадом или просто орешками. . Готово🙌 Быстро☝️ Просто🤗 Натурально😋 .

Совсем забыла утром выложить рецепт..🙈 . Это вторые мои равиоли🇮🇹 в этот раз более тонкое тесто, более вкусная начинка😋 . Если вы устали от вареников и любите итальянскую кухню, то вам нужно срочно налепить равиоли🙌 . Рецепт теста у меня уже есть в ленте, сегодня поделюсь с вами обалденной начинкой, которая мне так понравилась, что я ела ее ложкой🤪 такая сливочная и с ароматными итальянскими травами😋 мм.. . Нам понадобится: • рикотта • шампиньоны • итальянские травы • масло топлёное/сливочное/оливковое • пармезан/другой твёрдый сыр. . Готовим: 1. Шампиньоны обжариваем на масле, добавляем травы, соль, перец. 2. Добавляем остывшие грибы к рикотте, подсаливаем и перемешиваем. 3. Раскатываем тесто тонко. Если тонко не получается, что раскатываем как можем, вырезаем стопкой кружкИ и уже каждый кружок отдельно еще раскатываем. Лепим равиоли. Можно сделать круглыми, квадратными или вообще треугольными. Отвариваем в подсоленной воде. 4. На сковороду кладём нашу начинку, добавляем немного сливок и на медленном огне немного томим. Выкладываем туда равиоли, каждый переворачиваем, чтобы они со всех сторон были в соусе. Выкладываем на тарелку, сверху посыпаем пармезаном/другим твердым сыром. . Готово🙌 это оочень вкусно😋 .

Счастье в солнце, ясном небе, кофе с утра..💫 . А для меня, конечно же, и в цветах🥰 я без них не могу и мой муж об этом знает😌 . Сегодня первый раз привез цветы не сам, а заказал доставку, пока сам на работе🥰 . Спасибо @region_flora_42 за быструю доставку, качественные свежие цветы и мое настроение🥰 .

Доброго вам утра🌿 . Нежнейшие пренежнейшие получились у меня пирожные🤪😍 это подобие Киндер Молочный ломтик, только без меда, а с цитрусовым ароматом🍊 . Нам понадобится: для бисквита: • 65 гр. молока • 60 гр. мягкого сливочного масла • 1 яйцо • 80 гр. муки • 90 гр. сахара • 50 гр. какао • 4 ст.л. горячей воды • 0.5 ч.л. разрыхлителя. для прослойки: • 150 гр. сливок • 220 гр. творожного сыра • 70 гр. сахара • цедра апельсина. . Готовим: 1. Масло взбиваем с сахаром, добавляем яйцо (комнатной температуры☝️) и взбиваем. 2. Добавляем молоко, перемешиваем, затем муку с разрыхлителем и взбиваем. 3. Затем вливаем тонкой струйкой кипяток и интенсивно взбиваем. В конце всыпаем какао и перемешиваем. 4. Застилаем пергаментом противень и выливаем тесто, разравниваем (у меня 0.5 мм, но лучше тоньше, тесто все равно немного поднимается). Выпекаем при 180° 10-15 минут. 5. Для крема взбиваем все ингредиенты (сливки и сыр должны быть холодными☝️) 6. Готовый корж накрываем пленкой и остужаем под ней☝️ 7. Остывший корж разрезаем пополам, мажем кремом, накрываем второй половиной, заворачиваем в плёнку и на час в холодильник. . Готово🤗 разрезаем на прямоугольники и отдаём все детям🤪 уж очень это вкусно, нежно и КАЛОРИЙНО🙈 .

Доброго вам утра🌿 . Пишу вам рецепт мороженого на кокосовых сливках и слюнки текут😋 ведь его уже давно нет, съедено🤪 . Оно получилось оочень вкусным, нежным, не приторным с природной сладостью банана и кокоса🥥 . Ну, не буду томить🤗 . Нам понадобится: • 1 банан • 150 мл. кокосовых сливок • кокосовая стружка. . Готовим: 1. Банан со сливками пробиваем блендером до состояния пюре, добавляем стружку, перемешиваем. 2. Перекладываем нежнейшую массу в контейнер и ставим в морозилку. Перемешиваем каждые полчаса, раза 4-5☝️ . Достаем, немного оттаиваем, перемешиваем и наслаждаемся🤪 . Ну что, будете готовить?🤗 .

Доброго вам утра🌿 . Обещанный мной рецепт эклеров🙌 . Сами эклеры готовятся из такого же заварного теста, как и творожные кольца, на видео все понятно🙌 . Крем для них я приготовила на основе крем чиз с добавлением соленой карамели😋 не бойтесь, варить ее легко, главное следовать рецепту☝️ . Нам понадобится: Для карамели (190 гр.): • 100 гр. сахара • 60 гр. сливочного масла • 60 гр. сливок 33% • щепотка соли • несколько капель сока🍋 Для крема: • 150 гр. творожного сыра • 100 гр. сливок 33% • 50 гр. сахара • 40 гр. соленой карамели. . Готовим карамель: 1. Сахар насыпаем в сотейник с толстым дном и капаем сверху сок лимона. Ставим на медленный огонь. Постоянно помешивая, доводим до полного растворения сахара. 2. Добавляем сливочное масло комнатной температуры, перемешиваем и держим 2 минуты. 3. Вливаем сливки комнатной температуры и также перемешиваем. Прогреваем ещё 2-3 минуты, постоянно помешивая. Солим и снимаем с плиты. Остужаем☝️ . Готовим крем: 1. Сыр, холодные сливки и сахар взбиваем до загустения и добавляем остывшую карамель. Снова взбиваем. 2. Наполняем кондитерский мешок кремом с тонкой насадкой и наполняем готовые эклеры снизу🙌 3. Сверху можно их глазировать чем угодно, у меня был дома белый шоколад и орехи и все пошло туда. Шоколад я растопила, добавила немного сливок и дробленые орехи, обмакнула эклеры и посыпала сверху миндалем🤗 . Готово😍 . Ну что, как вам?🙈 Будете готовить?🤗 .

Доброго вам утра🌿 . Все шкафы чистые даже убирать нечего, кухня чистая, окна помыты, все перестирано, зимняя одежда тоже постирана, обувь помыта и также убрана🙌 тааак.. главное не сойти с ума, главное не сойти с ума..🤪 . Пойду-ка я приготовлю солёную карамель..😈 а вы готовьтесь, с ней будут эклеры🤪 .