Очень вкусная и легкая в приготовлении закуска 😍 из печеночных блинов Обязательно приготовьте, уверена, всем придётся по вкусу, идеально подойдёт и на праздничный стол👍 ⠀ 🌮Ингредиенты: ⠀ 🔸Для блинов: Печень - 500гр(я взяла 300гр говяжьей, 200р куриной печени); Молоко - 350мл; Яйца - 2шт; Мука - 3 ст.л с горкой; Соль и перец; Растительное масло -2ст.л ⠀ 🔸Для начинки: Сметана - 4ст.л; Зелень по вкусу; Творожный сыр по желанию; Лук - 2шт; Морковь - 2шт; Соль и перец ⠀ 👩🏻‍🍳Приготовление: Печень промываем, убираем пленки, измельчаем с помощью блендера, добавляем яйца, молоко, соль, перец, муку, растительное масло и перемешиваем венчиком, после опять взбиваем блендером, чтобы масса получилась однородная. Блинницу смазываем маслом, наливаем печеночную массу на хорошо разогретую блинницу и жарим на слабом огне в двух сторон по 5 минут примерно. Готовим начинку - лук нарезаем мелко, морковь натираем на крупной терке, обжариваем на масле лук до прозрачности, после добавляем морковь и жарим до готовности, солим и перчим, к этой массе добавляем 1столовую ложку сметаны. Отдельно перемешиваем 3столовые ложки сметаны с мелко нарезанной зеленью, можно добавить сюда же творожный сыр пару ложек. Перемешиваем. Смазываем этой массой блинчик, сверху накладываем массу из лука и моркови, закручиваем блин и разрезаем пополам. Перекладываем на тарелку. Закуска готова. Приятного аппетита и спасибо за лайк ❤️

Вкусный и красивый шоколадный кекс с клубникой и бананом😍 Можно его приготовить с любыми другими фруктами или ягодами, или вовсе без них) Рецепт очень простой, а кекс получается очень вкусный, нежный и воздушный😍 🔸Ингредиенты: Яйца - 4шт; Сахар - 200гр; Ванилин или ванильный сахар - 1ч.л; Молоко - 100мл; Масло сливочное - 100гр; Сметана - 1ст.л; Мука - 320гр; Разрыхлитель - 1ч.л; Какао - 3ст.л; Клубника - 10шт; Банан - 1шт; Сахарная пудра 🔸Приготовление: Взбиваем яйца с сахаром до белой пышной массы, сюда же добавляем ванилин, растопленное масло и молоко(комнатной температуры), добавляем сметану, перемешиваем, далее мука с разрыхлителем. Муку я взяла 220гр пшеничной и 100гр миндальной. Перемешиваем все, добавляем какао, нарезанные клубнику и банан(посыпала их немного сахарной пудрой), и ещё раз перемешиваем тесто. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и выливаем тесто для кекса, выпекаем при 180’С около 50-60минут. Вынимаем из формы, даём немного остыть и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита и спасибо за лайк ❤️

А какой ваш самый любимый рецепт приготовления печени?🤗 Я люблю обжаренную с луком, печень получается мягкая и вкусная 🔸Ингредиенты: Говяжья печень; Лук - 2-3шт; Молоко - 1стакан; Мука - 50гр; Растительное масло; Соль и перец по вкусу 🔸Приготовление: Печень промываем, снимем плёнку, нарезаем кусочками, заливаем молоком и оставляем примерно на час. Лук нарезаем полукольцами, обжариваем на растительном масле, убираем в сторонку. Сливаем молоко с печени и каждый кусочек обваливаем в муке(можно и не обваливать) и жарим на хорошо разогретой сковороде на растительном масле минут 15 постоянно перемешивая, если выделится много жидкости, слейте. После добавляем лук, готовим вместе ещё около 10минут , в конце добавляем соль, перец и приправы по вкусу, я всегда соль добавляю в конце, так печень получается мягче, можно добавить и сметану вместе с луком) Приятного аппетита и спасибо за лайк ❤️

Любителям сыра 🧀 точно понравится👍 Эти палочки или завитушки готовить очень легко и быстро, зелень можно добавить на свой вкус. Получаются очень вкусные палочки, что хочется все съесть сразу😄 🔸Ингредиенты: Слоенное тесто бездрожжевое - 1пачка; Сыр - 100гр; Зелень по вкусу ( у меня укроп); Сливочное масло; Яйцо; Кунжут 👩🏻‍🍳Приготовление: Тесто делим на две части, раскатываем каждую часть не очень тонко. Первую часть теста смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаемся зеленью, натёртым на мелкой терке сыром, накрываем второй частью теста, слегка придавливаем руками, нарезаем на полости толщиной 2-3см, закручиваем полоски как показано на видео, перекладываем на противень, после смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. Выпекаем при 180’С около 10-15минут до золотистого цвета Приятного аппетита ❤️

Доброго дня, дорогие мои🤗 Сегодня поделюсь с вами рецептом мучной халвы Кто пробовал? Напишите понравилось ли вам?😍 Очень вкусное лакомство 👍 я добавляю ещё и немного рисовой муки, если у вас нет рисовой муки, можно готовить и из пшеничной полностью, попробуйте именно по этому рецепту, я уверенна, у вас получится и результат вам понравится. 🔸Ингредиенты: Сливочное масло - 300гр; Мука рисовая - 100гр; Мука пшеничная ~ 250гр-300гр; Сахарная пудра - 200гр 🔸Приготовление: Масло можно взять и топленое, на нем тоже вкусно получается, но мне больше понравилось на сливочном масле . В сковороду с антипригарным покрытием кладём масло, растапливаем его, но не варим, масло должно быть тёплым, а не горячим. Добавляем муку к маслу понемногу, так чтобы консистенция получилась как на видео, и на медленном огне все время перемешиваем до слегка золотистого цвета 30-40минут. Когда халва приобретёт нужный цвет, добавляем сахарную пудру и перемешиваем. Даем немного остыть и перекладываем халву на тарелку или можно придать ей любую форму, так как после того как халва остынет, она будет тверже, можно также в тарелке нарезать ее на куски, пока мягкое. Приятного аппетита 🤗 Если будут вопросы, задавайте в комментариях ☺️ и спасибо за лайк ❤️

Доброе утро, дорогие мои❤️ Мне кажется, бисквитный рулет - это самый легкий и быстрый десерт, согласны? Я готовлю его частенько На этот раз поделюсь с вами рецептом шоколадного рулета😍 🛒Ингредиенты: ✅Для бисквита: 3 яйца; 80г муки; 20г какао; 90г сахара; Щепотка ванилина или ванильного сахара 1ч.л; 1 ч.л. разрыхлителя для теста ✅Для крема: Сливочное масло-150гр; Сгущенка 👩🏻‍🍳Приготовление: Яйца, сахар и ванильный сахар взбиваем миксером сначала на небольшой скорости, постепенно увеличивая скорость, масса должна хорошо увеличиться, должна получиться белой и пышной. Далее просеиваем муку с разрыхлителем и какао в яичную массу, аккуратно перемешивая лопаткой до однородной консистенции. Противень(у меня 35см*25см) застилаем бумагой, обязательно смазываем сливочным маслом, и выливаем тесто на противень. Равномерно распределяем по всей поверхности. Выпекаем 7-10 минут при 180градусах. Готовность проверяем зубочисткой. Бисквит я выложила на влажное полотенце и завернула(вместе с бумагой). Пусть остынет в таком состоянии. Затем удалила бумагу и намазала кремом, можно смазать вареньем, джемом, этот рулет с любой начинкой будет вкусным. По верх крема разложила банан и малину. Свернула рулет. Надо дать ему немного пропитаться. Украшайте по вашему желанию ) Приятного аппетита, мои хорошие❤️

Этот рецепт получил очень много сохранений😍😍😍 «Наполеон»🎂по этому рецепту у вас получится очень вкусный торт👍советую попробовать ⠀ 🎂Ингредиенты: ⠀ -Для коржей: Мука-4стакана (стакан 250мл); Масло сливочное-400гр; Яйцо-1шт; Соль шепотка; Уксус(6-9%) - 1ст.л; Ледяная вода ⠀ -Для заварного крема «Пломбир» Яйцо-1шт; Сахар-180-200гр; Крахмал - 40гр; Молоко - 400мл; Сливочное масло - 100гр; Сливки от 33% - 250гр ⠀ 👩🏻‍🍳Приготовление: ⠀ Готовим сначала тесто на слоенные коржи.Добавляем к муке холодное сливочное масло,разминаем его руками в крупную крошку. В стакан 250мл разбиваем яйцо,добавляем уксус,перемешиваем и заполняем этот стакан ледяной водой.Добавляем к муке и быстро замешиваем тесто.Долго замешивать не нужно,хватает того,чтобы тесто схватилось. Тесто сразу разделяем на части,я разделила на 13 частей,накрываем их пленкой и убираем в холодильник на 2 часа. Готовим заварную основу для крема.В кастрюлю разбиваем яйцо,добавляем сахар(кто любит послаще,добавьте 200гр,если любите менее сладкие торты,то 180гр),кукурузный крахмал(можно заменить на картофельный),перемешиваем и заливаем горячее молоко тонкой струйкой,перемешиваем до растворения сахара.Ставим на средний огонь и перемешиваем до загустения.Убираем с огня и добавляем масло,размешиваем до однородного состояния,накрываем пленкой в контакт и убираем в холодильник для остывания.За это время взбиваем сливки до загустения,после остывания заварной основы,добавляем к нему сливки и взбиваем миксером.Получается очень вкусный крем. Начинаем выпекать коржи,припыляем мукой поверхность,раскатываем тонко колобок теста,вырезаем круг,прокалываем вилкой,перекладываем на противень(ничем смазывать не нужно, можно слегка припылить мукой)и выпекаем при 200-250гр до слегка золотистого цвета.Из обрезкой теста выпекаем большой корж для обсыпки(крошки),его не прокалываем вилкой.Даем коржам остыть.Коржи можно оставить на несколько дней в холодильнике,накрыв их пленкой,также и заварную основу. Смазываем все коржи кремом,можно сделать прослойку из ягод и фруктов,варенья,джема.Посыпаем крошкой.Если вы любите хрустящий торт,можно сразу кушать,а если пропитанный,то убираем в холодильник

Самый вкусный и простой рецепт котлет😍 Думаю, многие готовят также☺️а если нет, обязательно сохраняйте рецепт, котлеты получаются вкусные и нежные👍 🔸Ингредиенты: Фарш мясной - 500гр; Лук - 2шт; Картошка - 1шт; Зелень по вкусу; Яйцо - 1шт; Хлеб - 2 ломтика; Молоко - 50мл; Соль и перец по вкусу; Специи по вкусу(я добавляю хмели-сунели и сладкую паприку) Мука - 50гр; Растительное масло для жарки 🔸Приготовление: Лук измельчаем в блендере. Картофель(сырой)натираем на мелкой терке, зелень нарезаем мелко, одно яйцо, соль, специи , замоченный в молоке хлеб, все это добавляем к фаршу. Перемешиваем фарш до однородной массы. Формируем котлеты, обваливаем в муке. Мне нравится больше в муке, чем в панировочный сухарях. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Сначала жарю на большом огне, переворачиваю, накрываю крышкой и уменьшаю огонь. И ещё чем больше масла, тем меньше котлеты его в себя впитают) Приятного аппетита и спасибо за лайк ❤️

Добрый вечер, мои дорогие ☺️ Вас сегодня стало 300тысяч😍как же я рада видеть в своём блоге триста тысяч самых добрых и лучших людей🤗 Я благодарна вам за ваш интерес к моей странице, к моим рецептам. Благодарна вам за мою счастливую улыбку, когда читаю ваши добрые слова и комментарии☺️ Спасибо вам за то, что вы есть. За поддержку, за комментарии, за отклики, за щедрость души. Это для меня очень важно🙏🏻 Желаю вам ярких и красочных мгновений в вашей жизни, достижения поставленных целей, счастья, здоровья и успехов во всем☺️ Для тех, кто совсем недавно добавился к моей странице - меня зовут Лейла, мне 25 лет, чуть больше года веду свой блог, живу в Дагестане, замужем, есть дочка 😊 А теперь вы расскажите о себе ? 🤗

Девочки, вы чаще покупаете хлеб или печёте сами?По этому рецепту хлеб получается приготовить очень легко и просто, а какой он мягкий и вкусный 😍 Многим понравился хлеб, который готовила вчера и показывала в сторис, это наш национальных лезгинский хлеб, для того, чтобы его испечь нужна специальная печь(хьар), где хлеб пекут на открытом пламени. Так как не у всех есть возможность печь такой хлеб, делюсь рецептом, по которому можно в духовке испечь🤗 🍞Ингредиенты: Мука - 500гр; Соль - 1ч.л; Дрожжи - 6гр; Сметана - 1ст.л; Молоко - 150мл; Вода - 150мл; 👩🏻‍🍳Приготовление: В муку всыпаем соль, дрожжи, перемешиваем, добавляем сметану, тёплое молоко с тёплой водой, замешиваем мягкое тесто. Оставляем подниматься на 1,5 - 2 часа. Далее форму для выпекания присыпаем мукой, формируем из теста пласт, желательно руками, можно и скалкой, толщиной примерно 2-3см, форму на хлебе придаю с помощью пальцев, обмакиваю в смесь воды и муки, далее оставляем на расстойку 15-20минут, после смазываем яйцом, посыпаем кунжутом(по желанию), и отправляем выпекаться на 10-15минут при 190’С ( не передерживайте) Приятного аппетита 🤗

Пышные и воздушные оладьи😍 Они такие вкусные и мягкие, получатся у всех👌 Сохраняйте рецепт, уверена, вам он понравится и не забывайте про лайк для меня за старания ❤️😘 🥞Ингредиенты: Яйцо-1шт; Сахар - 1,5 - 2,5ст.л; Соль шепотка; Сметана - 1ст.л; Кефир - 250мл; Сода - 2/3 ч.л; Мука - 200гр; Растительное масло для жарки 👩🏻‍🍳Приготовление: К яйцу добавляем сахар и соль, перемешиваем. Сахар добавляйте по вкусу, если любите сильно сладкие оладьи то 2,5столовые ложки, если менее сладкие то 1,5ст.ложки. От количества сахара также зависит пышность оладий, чем меньше сахара, тем пышнее) Далее добавляем столовую ложку сметаны, кефир(желательно комнатной температуры, у меня 2,5%), соду чуть больше половины чайной ложки, перемешиваем. Далее просеиваем муку и перемешиваем до однородной консистенции, тесто должно получится достаточно густым, смотрите консистенцию на видео. Оставляем тесто на 15 минут. В сковороду, в которой будем обжаривать, добавляем масло, так чтобы покрывало дно, сковороду желательно использовать с антипригарным покрытием. Перед тем как выкладывать тесто на сковороду, тесто не нужно перемешивать. Выкладываем тесто по одной полной столовой ложке и жарим на медленном огне с двух сторон до золотистого цвета. Оладьи готовы. Подавать можно с мёдом, вареньем, джемом и т.д) Приятного аппетита, мои дорогие 🤗