Случается так, что в один момент понимаешь насколько быстро все вокруг меняется. Люди, места, атмосфера. В такие моменты мне хочется замедлиться, подумать и структурировать все мысли. ⠀ Символично, правда? Решить составить четкий план действий перед самым окончанием года. Мне кажется, все вполне логично. Новая страничка – чистые мысли. ⠀ Поехали: ↠ контролировать себя, чтобы наконец-то научиться доводить начатое до конца ↠ медитировать ежедневно, ведь это правда очень помогает ↠ забыть о переживаниях – это худший способ потратить свободное время ↠ учиться слушать и понимать себя ↠ помнить о цели ↠ не идеализировать ↠ и мое любимое – наслаждаться моментом ⠀ Обычно планы получаются материальными: купить то, написать это. Но со мной явно что-то не так 😅 и плевать, зато всё честно. Был ведь пунктик – не идеализировать. ⠀ У тебя есть планы на декабрь или, возможно, уже на 2020 год?

Эта записка посвящается мне самой ⠀ Я хочу, чтобы ты запомнила то чувство предвкушения, радости и невозможности спокойно усидеть на месте больше пяти минут. Хочу, чтобы улыбка на твоём лице появлялась как можно чаще. Хочу, чтобы глаза горели. Чтобы внутри трепетало. ⠀ Пусть ни один человек не сможет нарушить это доброе состояние. Люди из прошлого, должны оставаться в прошлом. Запомни: нельзя удержать тех, кто не хочет оставаться рядом. Это нормально. Научись отпускать. Ничего не бойся. ⠀ Скоро все будет хорошо. Скоро, когда ты отпустишь, вся боль уйдёт. Совсем скоро.

Мои «домашние» экомешочки ⠀ 2 самых первых набора фруктовок я заказала в экомагазине и не могла нарадоваться новому приобретению. Мне нравилось то чувство, когда наконец-то не берёшь эти одноразовые пластиковые пакеты. Нравилось приятное ощущение, что становишься частью чего-то большего. Такое обычное действие, как покупка, к примеру, помидорок, стало в несколько раз приятнее. ⠀ Затем я задумалась, что на транспортировку тоже тратится много ресурсов, что, по сути, не является экологичным. Так имеет ли смысл покупать, если можно сшить самостоятельно? Таким образом я нашла применение давно лежавшей в шкафу сетчатой ткани, разноцветным шнурочкам и своему свободному времени. Все «домашние» мешочки были сшиты вручную, так как старая швейная машинка давно уже не работает. И, знаете, это было так приятно, что передать словами нельзя. Сама того не желая, я нашла для себя полезное и расслабляющее занятие, в котором, на тот момент, так сильно нуждалась. На каждый мешочек было потрачено примерно 3-4 часа, но оно того стоило. ⠀ ☽ помните, что экологичность - это не только про использование «многоразовых» купленных аналогов, но и про максимальное доиспользование того, что уже есть дома.

Воскресенье всегда был и остаётся особенным днём. Пожалуй, самым любимых из всех, несмотря на то, что следующий - понедельник. ⠀ Такой тёплый, уютный, по-настоящему семейный. Все дела уже позади - остались в минувшей неделе. ⠀ Именно в воскресенье приятно проснуться без будильника пораньше, чтобы отдохнуть больше. Особенно сейчас, когда за окном мороз, а дома уютно. ⠀ Можно неспешна приготовить завтрак, наслаждаясь невероятными запахами. Потом, ближе к обеду, заняться выпечкой, чтобы попить чай вечером, включив небольшую лампу, взяв книгу и заварив травяной чай с облепихой и куркумой. ⠀ Единственное что печалит в зимнее время, так это необходимость закутывается в тысячу одёжек. Жаль, что невозможно совместить зиму и возможность гулять в легких куртках.

Фильмы, которые по-настоящему заставят задуматься ⠀ Это мой кактус, который не перестаёт радовать меня своим цветением. Каждый раз улыбаюсь, смотря на эту красоту. ⠀ А ниже список очень важных фильмов, которые можно найти на youtube в русской озвучке. ⠀ ✧ Земляне (2005) Пожалуй, самый впечатляющий во всех смыслах фильм, который я когда-либо видела, рассказывающий об эксплуатации животных. Признаюсь, я так и не смогла досмотреть его до конца. Трижды пыталась, но, спустя 20 минут, начинала плакать и просто выключала. Слишком тяжело смотреть на подобное, но НЕОБХОДИМО, чтобы осознать, что происходит в действительности. ⠀ ✧ Пластиковый океан (2016) Название говорит само за себя. Спойлер: всё на самом деле очень плохо. Посмотрите фильм, чтобы удостовериться и начать хоть что-то менять. ⠀ ✧ Исцеление планеты: важно, что ты ешь (2016) Почему в 21 веке бесчисленное количество людей голодают? Почему молодые мужчины и женщины в возрасте 30-40 лет умирают от болезней сердца, диабета и рака? Почему одних животных мы любим, а мясо других считаем нормальным класть себе в рот? ⠀ Это фильмы, повлиявшие на меня сильнее всего. Конечно, с каждым годом выходит большое количество новых подобных документалок с более свежей информацией, но мне не хватает духу смотреть их все. Я предпочитаю дозировать такую информацию, иначе, из-за отсутствия поддержки и транслируемой информации, истерика будет неизбежна. Так что, да, в скором времени планирую обновить свои знания и расскажу, если что-то сильно зацепит.

Переработка в Бердске ⠀ Главный принцип экологичного образа жизни - потребляй меньше, то есть ровно столько, сколько необходимо. Но сейчас, к сожалению, практически невозможно купить что-либо без упаковки. Фрукты/овощи - да, но, допустим, крупы - это уже сложнее. Например, я не знаю магазина в Бердске, где можно было бы купить крупы на разновес. Следовательно, хочется или нет, приходится покупать пластиковую упаковку. ⠀ Выход есть - переработка. Но многие совершенно не имеют понятия о том, что сдавать, где и как. Поэтому мне захотелось разложить все по полочкам. ⠀ В Бердске основателем движения по сбору вторсырья является Алексей Ракитский. Его группу со всей важной информацией можно найти в вк по названию ‘Чистый Бердск’ (@ecoberdsk). ⠀ На переработку принимается: ❊ Макулатура (маркировки 20,21,22-PAP); ❊ Пластик (маркировки 1-PET (ПЭТ, ПЭТФ); 2-HDPE (ПНД); 4-LDPE (ПВД); 5-PP (ПП)); ❊ Металл (маркировки 40-FE, 41-ALU); ❊ Стекло (маркировки 70,71,72-GL); ❊ Батарейки. ⠀ Акции по сбору вторсырья проходят раз в две недели. За несколько дней, чтобы никто не забыл, в группе делается анонс. Но обычно, время и место всегда одинаковые, а именно: ↠ Изумрудный, 13 - 11:30; ↠ ГДК (около памятника Владимира Ильича) - 12:00; ↠ ДК ‘Родина’ - 13:00. ⠀ ☽ давайте вместе приложим небольшие усилия, чтобы будущие поколения могли наслаждаться теми красотами и благами природы, которые имеем мы.

У каждого из нас бывают такие периоды в жизни, когда что-то становится не так. Точнее, появляется ощущения неких невидимых изменений. Вроде, все осталось по-прежнему, но изменения произошли. Изменилась_ся ты. Вдруг, откуда ни возьмись, появляется нескончаемый поток мыслей в голове. Не о чем-то конкретном, но обо всем сразу. Бешенные мысли, как машины на трассе, несутся с неимоверной скоростью, крадя твое внимание и концентрацию, жужжа, будто пчелки, напоминающие о своем присутствии. Как быть? Невозможно ведь жить в подобном состоянии постоянно. По крайне мере, я не нахожу это сколько ни будь реальным. Не скажу, что такие состояния нахлынывают на меня часто, но подобное случается и, постепенно, я учусь все быстрее и качественнее выводить себя из подобных мыслепотоковых ям. Главное осознать, что это временно. Вскоре, низкокачественные мысли перестанут одолевать и все вернется в обычное русло. ⠀ Подобные штуки случаются в моменты сильных переживаний и размышлений. В моменты, когда мне нужно сделать выбор, принять решение, которое способно резко изменить ближайшее будущее. Для начала я стараюсь успокоиться и перестать переживать. Медитация в такие моменты - мой лучший друг. Очень хорошо помогает осознание того, что от моих волнений ничего не изменится. В любом случае, будет так, как должно быть. Так какой тогда смысл предавать этому слишком большое значение? Еще один пункт - нужно отвлечься. Лучше всего - качественное отвлечение. Прочитать книгу или, к примеру, написать что-то. Еще можно пойти приготовить новое блюдо. Концентрация на неизвестном ранее рецепте в миг затмит весь мыслепоток. И, в конце концов, нужно полюбить себя. Сделать что-то приятное: сходить в баню/на массаж/в бассейн. Другими словами, качественно провести время с самой_им собой, забыв об интернете хотя бы на некоторое время. Я люблю ходить на утренние сеансы в кино в будние дни. Обычно в такое время в зале мало людей и ощущение, будто смотришь интересный фильм дома на большущем экране. ⠀ ☽ будьте счастливы и помните, что один из самых важных людей в вашей жизни - это вы.

«Когда вы станете старше, вы поймёте, что в мире можно хоть как-нибудь жить только при одном непременном условии: надо понять, что эгоизм - это естественное свойство человека. Вы требуете бескорыстия от других, но это ведь чудовищная претензия: вы хотите, чтобы они пожертвовали своими желаниями ради ваших. С какой стати? Когда вы примиритесь с мыслью, что каждый живет только для себя, вы будете куда снисходительнее к своим ближним. Они перестанут обманывать ваши надежды, и вы начнёте относиться к ним куда милосерднее. Люди стремятся в жизни только к одному - к наслаждению» © ⠀ Чай из трав, собранных с огорода ещё летом, интересная книга, спокойствие и умиротворение. Для хорошего настроение нужно так мало. Как жаль, что, порой, увязнув в повседневности, мы об этом забываем.

Почему стоит купить сумку-шоппер? ⠀ Разложим всё по полочкам. Здесь не будет конкретных, чётко сформулированных причин. Только личный опыт. Только эмоции. ⠀ Мне нравится ощущение некой лёгкости и пространства, которая даёт мне такая сумка. Имея возможность взять с собой и книгу, и блокнот, и большую бутылочку с водой, я чувствую себя радостнее. А ещё можно захватить маленькие мелочи, положив их в небольшую косметичку. ⠀ ‘Пакет? Спасибо, нет’ - ещё одна причина. Всегда приятно на вопрос работницы_ка о пакете с улыбкой показывать свой красивый шоппер. ⠀ Воспоминания. Свой первый шоппер я купила на ОрганикФест. Он до сих пор служит мне верой и правдой. Наверное, это была моя первая осознанная экологичная покупка. Первый шажок на этом длинном, но захватывающем пути. Чёрную сумку на фотографии я подарила своей маме. Она была очень-очень рада. Каждый день теперь носит в ней обеды и важные документы, которые не помещаются в дамской сумочке. ⠀ Честно говоря, всё вышеописанное лишь маленькая доля тех плюсов, которые радуют меня ежедневно. ⠀ ☽ будьте счастливы и наслаждайтесь моментом

Лучшие веганские котлетки или история про фалафель, покоривший мое сердце ⠀ Ингредиенты: ✵ 250 гр сухого нута ✵ 500 мл масла (для жарки) ✵ 3 ст.л. воды ✵ Половина небольшой луковицы ✵ 1 зубчик чеснока ✵ 2 ст.л. измельчённой кинзы ✵ 1 ст.л. измельчённой петрушки ✵ 1/2 ч.л. молотого кориандра ✵ 1/2 ч.л. молотого кумина ✵ 1/4 ч.л. кайенского перца ✵ 1/4 ч.л. молотого кардамона ✵ 1/2 ч.л. соды ✵ 1,5 ст.л. муки ✵ 1/2 ч.л. кунжута ✵ Соль по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Нут замочить на ночь в воде в пропорции 1:2. Наутро промыть под проточной водой. 2. В емкость с нутом добавить кинзу, петрушку, порезанный лук и давленый зубчик чеснока. Все перемешать. 3. Берём мясорубку и делаем этакий нутовый фарш. Получившуюся смесь пропускаем через мясорубку ещё раз. «Фарш» не должен быть жидким. Если нет мясорубки, можно воспользоваться комбайном. К смеси добавляем соду, муку, специи, соль и воду. Все тщательно перемешиваем руками. 4. Нутовый фарш кладём в холодильник на 1 час. 5. В небольшую глубокую кастрюлю наливаем масло и включаем плиту на максимум. Когда масло начнёт кипеть, температуру можно сделать чуть меньше, во избежании брызгов. 6. Смачиваем руки водой и лепим небольшую котлетку, толщиной 1 см. Обваливаем котлетку в кунжуте и кладём на обжарку на 4 минуты. Готовый фалафель должен быть румяным. 7. Вытаскиваем готовый фалафель и кладём на тарелку, покрытую бумажной салфеткой. Это нужно, чтобы избавиться от лишнего масла. ⠀ ♡ подавать можно с тем, чего желает ваше сердечко. приятного аппетита! ♡

Люблю такое настроение, когда лучики солнца пытаются пробиться из-за облаков, погода прохладная, но не настолько, чтобы закутываться и чувствовать себя капустой. Золотая осень - прекрасное вдохновляющее время 🍂 ⠀ Жаль только, что из-за простуды приходится сидеть дома и наблюдать всю эту красоту сквозь оконное стекло. Скрестим пальчики за то, что когда-нибудь мой организм перестанет бурно реагировать высокой температурой на резкие перепады климата. ⠀ ⠀ ⠀ #novosibirsk #russianautumn #feelfree #liketime #autumnmood