В эфире рубрика красивая жизнь или богемная житуха.
Если ты на пути развития своего гастрономического интеллекта, то обязательно поставь галочку напротив Будапешта. Идеальный город по всем важным пунктам богемного прожигателя жизни.
Венгрия — это Винный заповедник. Здесь производят огромное количество разного вина, имеются в наличии и винные бары с местными винами — в том числе органическими.
В
@doblo_wine_bar рекомендую отведать местное белое — органика от производителя Valibor 2017 года. Виноградники венгры называют «место, где произрастает нектар богов.» Склоны горы Бадачонь, что у озера Балатон, имеют свой, растущий только здесь на вулканической почве сорт винограда Кейкнелю (голубой стебель). Виноград с большим содержанием калия, говорят, улучшает потенцию. Но это не точно.
В аромате кожа и курага, хрустящее, мягкая кислотность, послевкусие грубовато и спиртуозно. Выдержка в дубе, но очень напоминает квеври.
Ещё одно вино которое стоит попробовать — Louis François and Co от Torley. Розовое игристое, пино нуар, органика, традиционный метод, 2014год. Цвет балийского заката, на нос и в послевкусие ярко клубника, во вкусе лёгкая горчинка. Идеально заказывать с козьим сыром с плесенью — тоже местного производства и выдержанного 6 месяцев.
Эта же линейка вина, но только брют натюр, купленное в магазине, оказалось простым, резко обрывающееся послевкусие и горечь во вкусе, как житуха в России, короче.
@veritaswinebarbp — ещё одно богемное место силы. Огромный выбор вина на любого выжратико. Просите органику нести вам по бокалам, а сыры не заказывайте —особенно, если до этого вы были в Doplo. Скучно и просто — опять же как житуха в России. Здесь я тоже пробовала Louis François, но уже премиум-люкс-VIP777 линейку ПРЕЗИДЕНТ — François, Blanc de Noirs, brut, 2014 года. У этого вина куча наград, аромат сладкого жасмина, вкус мятно-сливочных леденцов, послевкусие долгоиграющее — как оргазм свиньи.
Завтракайте в
@hummusbar_official, ужинайте в Nobu, одевайтесь в
@nubustudio, тусуйтесь в
@larmbudapest, на утро откисайте в купальне Szechenyi termal bath и прибудут с вами все кайфы. #budapest #hungary #винишко #выжратико
