🔶Ожирение, как уже говорилось в посте про РПП (3 поста назад), является социальной проблемой в странах с высоким уровнем экономического развития. 🔷 В России более 40% взрослых людей имеют избыточный вес. Ещё 21% страдают ожирением. 🔶 Ожирение- это не особенность внешности, это заболевание, ухудшающее качество жизни, а также повышающее риск преждевременной смерти. Ожирение уменьшает продолжительность жизни в среднем на 3-5 лет при умеренном избытке веса и до 15 лет при выраженном ожирении. 🔷 Известно, что если бы человечеству удалось решить проблему ожирения, средняя продолжительность жизни увеличилась бы на 4 года. 🔶 Экономисты подсчитали: человек, который изобретет эффективное средство от избыточного веса, станет миллиардером менее чем за полторы минуты. Таким образом, мы можем понять неэффективность большинства диет, таблеток для похудания, мазей, БАДов и тд. И с другой стороны, злободневность и актуальность проблемы… 🔷 Ожирение лишь в 5% случаев представляет собой симптом какого-либо органического заболевания! В 95% случаев в его основе лежит нейрохимический дефект целебральных систем, регулирующих пищевое поведение и гормональный статус. В 60% случаев больные ожирением имеют патологию пищевого поведения, и достаточно собственной воли и самоконтроля для успешной борьбы с лишними кг. 🔶 Люди с ожирением чаще страдают одышкой, гипертонией, проблемами со сном. Избыточный вес- фактор риска развития рака толстой кишки и груди, сахарного диабета 2 типа, ишемической болезни сердца и инсульта, болезней жёлчного пузыря и остеоартрита. Зачастую также и страдают от депрессии. 🔷 Как же понять, есть ли ожирение? Самый примитивный и простой способ расчёта, признанный ВОЗ и Росстатом- Индекс массы тела (ИМТ): ИМТ= Вес (в кг)/Рост^2(в м) (Продолжение в карусели👉🏼) #нутрициолог #имт #нормыимт #рпп #ожирение #лишнийвес #спорт

Оладьи из кабачков 🍽 🔶Ингредиенты: Кабачок молодой - 1 шт Куриное яйцо- 3 шт Укроп- пара веточек Чеснок- 1 зубчик Мука- 2 ст.ложки (я беру рисовую) Соль, перец- по вкусу 🔷Процесс приготовления: 1) Кабачок натереть на терке (если старый, то очистить от семян), посолить и оставить минут на 15-20 2) Слить всю выделившуюся жидкость, кабачок отжать. 3) Добавить яйца, перец, муку, укроп, выдавить чеснок и перемешать 4) Выпекать на сковороде без масла или на рафинированном масле, смазывая кисточкой сковороду 5) Подавать со сметаной 🤤 #лето #сезонкабачков #кабачки #рецепткабачков #кабачковыеоладьи

Почему бы не принять участие в челленже от @fraules в костюмчике @fraules_wear ❤️ #shemakeitclapchallenege

🔶РПП- психические расстройства, которые проявляются в нарушении пищевых привычек и искажении восприятия собственного тела. 🔷Немного фактов: - В США насчитывается около 30 млн человек (~10%) с расстройством пищевого поведения, в Европе- около 34 млн. В России такая статистика не ведётся - РПП и ожирение в настоящее время стали социальной проблемой в странах с высоким уровнем экономического развития, включая Россию, в которых как минимум 30% населения имеют избыточную массу тела - Каждый час в мире от РПП умирает один человек- больше, чем при остальных психических расстройствах. Тяжелое эмоциональное и физическое состояние может привести к суицидальному поведению. По статистке 1 человек из 5 погибших от анорексии совершил самоубийство - РПП могут быть у людей с любым размером одежды и типом телосложения - Нормализация веса не означает восстановление психики 🔶 Существует 3 группы причин, которые вызывают РПП: 1. Физиологические особенности Тип нервной системы, особенности работы эндокринной системы и желудочно-кишечного тракта 2. Социальное давление Утверждённые в обществе стандарты красоты, травля из-за веса или строения тела, мнение окружающих 3. Влияние семьи Особенности воспитания в детском и подростковом возрасте, перенесённые психические травмы Диагностикой и сопровождением людей с РПП занимаются врачи-психиатры и клинические психологи. Но выявить некоторые симптомы можно и самостоятельно. Есть ряд опросников, тестов, анкет для диагностики РПП. Если интересно было бы пройти, пишите, я вам отправлю. А также можно узнать себя в некоторых описаниях видов РПП ниже👇🏼 🔷Видов РПП множество! Пройдемся тезисно по основным: 1. Орторексия (навязчивое желание питаться правильно, оценка продуктов исключительно по степени полезности для здоровья, страх заболеть. Зачастую страдают: заядлые «ППшники», веганы, вегетарианцы) Продолжение в карусели 🤗 #нутрициология #рпп #рппдневник #анорекия #булимия #переедание

Зима 2020-2021 Получаю первый сертификат: курс «Нутрициология» на кафедре «Диетология» в РУДН. Понимаю, что база и основа получена, но необходимо углубляться, изучать не только теорию по советским учебникам. И выбираем мне обучение на полгода в Академии Нутрициологии. С марта 2021 началась безумно интересная учёба. Лекции по несколько часов почти каждый день, начиная с основ биохимии, заканчивая иммунологией, паразитологией и тд. Параллельно с освоением теории, я начинаю применять все новые знания в своей жизни, начинаю видеть результаты тренировок, подбирать себе программы питания. Подключаю массаж. И на данный момент могу сказать, что уже приближаюсь к форме, которой буду довольна полностью. Безусловно, ещё вижу над чем работать, так что продолжаю дальше 💪🏼 Июнь 2021 Успешно сдаю экзамен по теории и приступаю к практике 😍 С подопечным проходим все этапы, идём к поставленным целям, внедряем полезные и классные пищевые привычки, кушаем вкусный и постоянно меняющийся рацион и худеем!) Постепенно, не быстро, в комфортном режиме для организма. Всегда говорю, кто хочет быстро похудеть, единственный способ- оперативный. А то кушаем все подряд годами, а похудеть хотим за месяц 🤪 Поэтому все делаем грамотно, работаем не на похудение «к лету, к отпуску, к празднику», а на всю жизнь 🤗 Июль 2021 Сопровождаю подопечного, изучаю дополнительные лекции, готовлюсь к основному экзамену и защите Курсовой по практике. Начинаю формировать свои будущие услуги, выстраивается полная картинка моей деятельности, как в ведение подопечных, консультациях, так и в ведении блога. Как только сдам все экзамены и закончу учёбу, буду начинать презентовать свои услуги и открывать набор 💪🏼 Всегда сложно начинать что-то новое, а начинать на глазах у всей аудитории, показывая весь путь- тем более. Но это такие классные эмоции и ощущения😍 Расскажите, был ли у вас подобный опыт? Начинали ли что-то новое, не обращая внимания на статус/возраст/мнение окружающих? Ощущали ли поддержку или наоборот насмешки? Интересно было бы услышать ваши истории🤗 #нутрициолог #нутрициология #питание #пп #тренировки

Скоро будет много красивого контента 🔥 И это только первый образ…

Сегодня в сторис начала рассказ о том, как я пришла в сферу Нутрициологии. Решила поделиться подробнее… Начну с того, что лишнего веса у меня не было, но желание скинуть 3-5 кг, чтобы был виден рельеф от тренировок, было всегда. 2014 год Покупаю первую программу питания у специалиста из Новосибирска. Девушка с классной фигурой, составляющая программы питания и тренировки. Рассчитала по базовой формуле мою норму калорий (это я сейчас уже понимаю, насколько этот примитивный метод не рабочий). Составила мне 2 дня рациона, по которым я питалась МЕСЯЦ! Примерный рацион: овсянка, курага, гречка, минтай, брокколи, куриное филе, творог. Каждый день! Через 3 недели у меня -3 кг и отвращение к вышеперечисленным продуктам надолго 😀 Ну и конечно потом пошли шоколадки, пиццы, роллы, соскучилась по всему безумно и все вернулось😅 2015 год Моя попытка номер 2, уже у другого специалиста. Тут уже меню на каждый день, куча разных рецептов. Там и пиццы и пасты и пироги и тд. Заказываю программу. Вкусно кушаю, кайфую и худею. Вес немного снизился и встал. Потому что программа была составлена по общему шаблону для всех, не подобрана лично для меня с учётом моих особенностей и вскоре перестала действовать. Кстати говоря, когда заказала у этого специалиста программу моя Подруга, ей выслали всё тоже самое 2016-2020 год Я периодами придерживаюсь дефицита, периодами поддерживаю каллораж. Плюс-минус 3-4 кг, то приходят, то уходят. Все больше затягивают книги по питанию, статьи и блоги про здоровый образ жизни, тренировки в зале. Осенью 2020 чувствую застой и отсутствие самореализации, а желание развиваться и обучаться захлёстывает. И, наконец, я принимаю решение начать осваивать новую сферу. И первый шаг- курс «Основы Нутрициологии» на кафедре Диетологии в РУДН. Продолжение следует… #нутрициолог #нутрициология #пп #тренировки

Отличное место для отдыха @sborhotel ☀️ А за ПП десерты отдельный лайк 😉

Хотелось бы поделиться некоторыми местами, где можно прогуляться в Томске и что посмотреть. В карусели прикреплены хаотично фото красивых зданий и парков. 1. Музей истории города Томска. Наверное самое популярное туристическое место. В музее можно посетить несколько выставок и подняться на смотровую площадку, откуда открывается вид на весь город. Также можно заранее подготовить ручку и бумажку, написать самые заветные желания и опустить в ящик «Во Вселенную» 😀 У меня вот не оказалось ничего с собой, ну да ладно. 2. Большое количество памятников по всему городу: счастью, беременной женщине, домашним тапочкам, А.П.Чехову, героям сказки Волшебник изумрудного города, младенцу, электрику, любовнику и тд 😅 3. Томск очень зелёный город, большое количество парков и садов. Можно прогуляться по Ботаническому саду, Лагерному саду, Городскому саду (парк аттракционов), Университетской роще, Скверу пивоваров, Театральному скверу. 4. Также в городе огромное количество исторических зданий, архитектурных памятников. Научная библиотека ТГУ- потрясающе красивое здание, на фото в бирюзовых оттенках. Дом Карим-бая ТГУ Мэрия г. Томск (основное фото) И многие другие красивейшие здания😍 Можно просто прогуливаться по проспекту Ленина и наслаждаться некоторыми из них! 5. Набережная р.Томь, Набережная р.Ушайки. Просто пройтись, чем-то особенным набережные не выдаются. 6. Отдельно хочу отметить потрясающий отель, в котором мы останавливались- Xander Hotel (в вечных сторис можно посмотреть видео). Тот случай, когда картинки совпали с реальностью. Очень красивый, чистый, свежий номер. Классная зона спа: большой бассейн, хаммам, финская сауна. Пожалуй на этом всё 😊 В целом, пары-тройки дней вполне хватит, чтобы погулять и посмотреть город Томск. #томск #томскдостопримечательности #томскпарки #томскархитектура

Решила сделать пост про заведения, которые успели посетить. Естественно, оценки и отзывы составлены субъективно на наш вкус. 1. «Река 827». 5/5 Вкусные блюда, внимательное и при этом ненавязчивое обслуживание, красивый интерьер. Вечером в субботу была живая музыка, пела прекрасная девушка, опять же ненавязчиво, что позволяло общаться между собой и наслаждаться вечером. Из блюд особенно покорили телячьи щечки и десерт- клубничный гаспачо (на фото как раз их нет, но вкусно всё)👍🏼 2. «Сыроварня» 5/5 Здесь всё также, как и в «Сыроварне» других городов. Хорошее обслуживание, классное меню, вкусная кухня, огромное помещение ресторана, уютный летник. В Томске считается одним из самых классных заведений. 3. «Пряности и радости» 4/5 Грузинский ресторан от @ginzaproject . Обедали там на бизнес-ланче, поэтому про основное меню сказать мне нечего. Бизнес был вкусный, но достаточно долгая подача. Заведение работает только с 12:00 и зайдя в 11:55 нас максимально невежливо не впустили. За грубую и не клиентоориентированную хостес забираю балл😀 Фото еды нет, только фото уютного летника. 4. «Птичка» 3/5 Выбрала это заведение для завтрака, так как по отзывам и странице в Инстаграм позиционировали себя, как лучшие завтраки в Томске, красивые фото с аппетитными блюдами. Мы пробовали несколько блюд- особого удовольствия не вызвали. Апероль тоже средний. Вкусный был только кофе, за него прям +. 5. «Эндорфин» 2/5 Тоже выбрала эту кофейню для завтрака в другой день по отзывам. Кофе хороший. Еда нет. Ни аппетитного внешнего вида, ни вкуса не имела. Думаю фото передаёт. Ожидания гораздо превосходили реальность. 6. «МясоROOB» 4/5 Захотелось бургеров, решили не проводить экспериментов, а зайти в знакомую сеть. Тут в целом всё, как и у нас. Поэтому даже расписывать не буду. Также есть несколько ресторанов и баров, которые не успели посетить, но были рекомендованы нам (придётся наведаться ещё раз и пройтись по этому списку): Кухтерин 54а4 Гости Hall ПроКрафт #томск #томскресторан #томскзавтрак #томсккофе #томсккофейня #томскбар

Встретила свой 26ой День рождения 🥳 ⠀ Предыдущий год был самый необычный в моей жизни. По личным ощущениям, я во многом изменилась: ⁃ Появилось полное понимание и осознание, что я хочу от жизни и как. ⁃ Новые цели и планы во всех сферах жизни. ⁃ Минимизировала трату времени на ненужные мне занятия и людей. ⁃ Зато стала более открыта к новым коммуникациям с интересными, успешными, целеустремлёнными людьми. ⁃ Получаю дополнительное образование в новой сфере, начала вести блог. ⁃ Стала уделять больше времени своему здоровью, совершенствованию внешности. ⁃ Научилась отслеживать, понимать и анализировать все свои эмоции. ⁃ Полностью поменялось взаимоотношение с едой, мои вкусы и предпочтения (об этом обязательно расскажу подробнее позднее). ⁃ И много другое… ⠀ Но! ⠀ На мой 26ой год ещё больше планов! С таким удовольствием, рвением, предвкушением, страстью я в него врываюсь!🚀 И, главное, рядом со мной лучшие люди! Вы- моя ценность❤️

🔶Гликемический индекс (ГИ)- условный показатель влияния продукта при его потреблении на уровень глюкозы в крови. 🔹Кому нужен? 1. Людям с сахарным диабетом. С целью гликемического контроля. Если не учитывать гликемический индекс, можно неверно рассчитать дозу инсулина. 2. В целях профилактики сахарного диабета, людям с инсулинорезистентностью. Сокращать продукты с высоким ГИ 3. При похудении на финишной прямой учитываем не только калорийность, но и в некоторой степени гликемический индекс. В этом нет необходимости на начале пути похудения, на поддержании веса. 4. Всем тем, кто хочет придерживаться здорового питания 🔹Рассчитывается ГИ в лабораториях, поэтому на практике используем готовые таблицы.В карусели приведены таблицы. 🔹Принято считать: Высокий ГИ >70 Средний ГИ 55-69 Низкий ГИ <54 🔹Продукты с высоким ГИ мгновенно усваиваются организмом и в большей степени откладываются в жир. Чем ниже ГИ продуктов, тем медленнее они отдают свою энергию в кровь. 🔹Также стоит иметь ввиду несколько фактов, влияющих на величину ГИ: 1. Термическая обработка Пример: ГИ сырой моркови- 30, ГИ отварной моркови- 85 2. Степень спелости Пример: ГИ зелёного банана- 35, ГИ спелого банана >50 3. Содержание других нутриентов (белки, жиры, пищевые волокна) 4. Агрегатное состояние (измельчение продукта может увеличивать ГИ) 5. Сорт продукта (количество углеводов в продукте может зависеть от его сорта) 🔶Гликемическая нагрузка (ГН)- расчётный параметр продукта, конкретное количество углеводов, которое поступит в кровь после потребления конкретного количества продукта. Данный параметр высчитывается на основе ГИ. Используется преимущественно для контроля потребления углеводов у пациентов с сахарным диабетом. ГН= количество усваиваемых углеводов в продукте (г)* ГИ/100 🔶Инсулиновый индекс (ИИ)- величина, которая характеризует продукт питания с точки зрения инсулинового ответа на него. Показатель особенно важен для диабетиков 1 типа и позволяет более точно прогнозировать величину инсулиновой инъекции. (Продолжение в комментариях 👇🏼) #гликемическийиндекс #гликемическаянагрузка #инсулиновыйиндекс #похудение #нутрициолог