Детские батончики овсянка-банан-семечки🍪
#Repost
@e_lunga для рубрики #mm_готовим
⠀
Если вас мучает вопрос, куда деть переспелый банан, то вот ответ - сделайте вкусный перекус для себя и детей.
⠀
30-50 гр овсяных хлопьев
1 ст л оливкового масла
3-4 финика
1 переспелый банан
1\2 яблока и\или груши
горсть изюма и семечек подсолнуха и кунжута
⠀
Опционально:
орехи/другие сухофрукты по вкусу
специи по вкусу
мед, если вам совсем не сладко
⠀
Перемалываем хлопья в блендере до состояния мелкой крошки. Добавляем следом пюрированные финики+изюм+семечки подсолнечника и кунжута, банан, яблоко(без кожуры) или грушу, масло, перемешиваем.
Если чего-то еще хочется добавить, то самое время это сделать.
Например, можно добавить:
- рубленые орехи - кешью, фундук, грецкий, арахис, миндаль
- измельченные цукаты
- измельченную курагу, чернослив, инжир, клюкву
- корицу, ваниль, мускатный орех
- урбеч, ореховую пасту
- мед, только не переборщите, он сильно перебивает все вкусы.
Смешиваем все в однородную густую массу, выкладываем ее на пергамент, выравниваем в прямоугольник. Отправляем в разогретую духовку на 15-20 минут при 150 гр.
Готовую массу вынимаем, разрезаем, храним в холодильнике не более 4 дней.
⠀
Нюансы:
- в-принципе, тут особо нечему готовиться, поэтому если вы подержите батончики в духовке 5 минут и они немного схватятся и не будут прилипать к рукам, считайте, они готовы. Мне нравятся слегка подрумяненные, поэтому немного дольше выпекаю. Можно сушить в сушилке.
- Если свежие фрукты заменить на вяленые и убрать масло, то можно смело не выпекать их, а есть "сырыми".
- хлопья можно брать любые, у меня 5 злаков 5 минутной варки. Можно заменить на 1 ст л рисовой муки
- что и с чем смешивать - все равно, главное, чтоб итоговая консистенция не была жидкой, чтоб не расползались, и чтоб можно было спокойно брать их в руки и есть. Поэтому при добавлении большого количества свежих фруктов приходится выпекать или сушить в сушилке.
⠀
#перекус #полезныйбатончик #батончикрецепт #батончикмюсли #полезныйперекус #ппрецепты #мамымытищи #ппдесерт