У кого переизбыток зелени в огороде, тот Я😊 Делюсь куда деть, а то перерастает же! Попробовала в гостях соль с зеленью и чесноком. Это такая вкуснятина универсальная: и в суп, и в салат, и к овощам, и на завтрак, и в глазунью, и в омлет можно. Рецепт прост: ✔пучок любимой зелени, у меня укроп и петрушка, мноооого ✔ головка чеснока, можно 2 ✔ 2 стакана соли Все измельчить, перемешать и высушить. Сушила пару дней на противне в парной. Ароматы сумасшедшие😌😋 Вкусной всем пятницы!❤ #рецепт #вкусно

Гортензия - моя любовь❤ и украшение сада! Вы просили подробно про посадку и уход. Скажу сразу, мои гортензии endless summer крупнолистные у меня первый год, не зимовали ещё, но порадовали обильным цветением. Соцветия большие и очень красивые. Посадка. Высаживала в апреле в верховой торф ph 2,5-3,5, еле нашла. Немного перемешала с плодородкой и добавила удобрение для гортензий. Важное значение имеет место посадки, у меня полутень: солнце до 12, потом в тени. На солнышке куст чувствует себя не очень и быстро пересыхает, а гортензия любит воду. Полив по мере высыхания, я поливала каждый день и каждую неделю добавляла в воду спец. средство для изменения оттенка цветка на фиолетовый или даже голубой, но эффекта не увидела😕 Зимой обязательно укрою куст- оберну в несколько слоёв белой агроткани и сверху защитный короб (у меня большие пластиковые горшки с дырявым дном из садовых центров) Пока все, в принципе ничего сложного, украшайте и раскрашивайте свой сад! 😊 #домзаречкой_садогород

Мне наверное повезло и муж мой равнодушен к футболу, а вот мы с детьми кричим до хрипоты. Сын просто заболел игрой и днями оттачивает мастерство, а я на воротах: то у любимой гортензии, то рядом с яблонями🙌😂😂😂 #нашдомзаречкой🏡 #домзаречкой_садогород #сорвиголова #сад #мойсад #любимыйсад #доммилыйдом

Летом в шапке моего профиля вместо дом/декор/сад, можно запросто писать сад/сад/сад😊 Ума не приложу, что делать с этой яблоней. Первый год цвела и стооолько яблок!🙈 Половина отвалилась мелкими ещё. Ставить подпорки или оборвать половину? Переживаю за дерево, им же еще расти и расти😕 #домзаречкой_садогород #сад #мойсад #любимыйсад

Заполняю потихоньку свой любимый шкаф... Вон та, самая чёрная банка в верхнем ряду, уже готовый Иван-чай👌 Обновила липу и лаванду, на подходе чабрец😋 Не хватает мне мелких баночек, всего пару штук и найти не могу. Минчане, если кто увидит именно такие, маякните, плиз❤ #травы #полезныетравы #домзаречкой_кухня #хранениенакухне

Иван-чай🌿😋😋😋, расскажу о проверенном мной методе приготовления: ✔сбор. Собираю в начале цветения, лист только от соцветия до середины веточки, нижние грубые листья не беру. Цветы тоже собираю. ✔завяливание. Разложить лист в сухом прохладном помещении на пару часов или! заморозить. ✔скручивание. Я люблю крупный лист, поэтому кручу только руками. Трубочки из листьев надо тереть между ладонями до выделения сока, замороженые листья крутятся гораздо легче. Можно пропустить через мясорубку, но только не алюминиевую. ✔ферментация. Складываю трубочки в эмалированую, керамическую или стеклянную посуду, накрываю мокрым полотенцем, прижимаю и в тёплое тёмное помещение (у меня стоит в котельной). Держу 10-20 часов, по необходимости смачиваю полотенце, до того как лист потемнеет и сменит аромат с травяного на сладковато-фруктовый. Все, глубокой ферментации не жду. ✔сушка. Нарезаю трубочки по см или чуть меньше, выкладываю на противень, обязательно на пергамент. Сушу в духовке при температуре не более 60° с открытой дверцей. Сухой лист хрупкий, не гнется, а сразу ломается. Можно ещё сутки досушить при комнатной температуре. ✔хранение. Чай рассыпаю по стеклянным банкам с герметичной крышкой и в тёмный шкаф. Говорят, что чай лучше употреблять спустя месяц, а то и два. В этот период проходит ещё и сухая ферментация и только после этого чай приобретает нектарный запах и изумительный вкус. Мои любимые добавки к травяному чаю -мелисса и чабрец. Приятных всем чаепитий!❤ #чай #травянойчай #ферментированыйчай #ферментация #русскийчай #полезныйчай #кипрей

Новый день, новые ароматы... Три не мелких букета получилось с одного кустика. Срезать надо в сухую погоду, утром, а у нас дожди зарядили. Сегодня утро выдалось подходящее👌. Пока чистила стебли окнулась в прованс, запахи такие, мммм. Листочки вроде можно в чай добавлять? Надо попробовать😋😋😋 #домзаречкой_садогород #лаванда #ароматерапия

После дождя... Утренний воздух такой свежий, тягучий - ОСОБЕННЫЙ❤🌿 Доброе! *включайте звук В главной роли гортензия endless summer, любуюсь, она невероятная😌 P.S.Если надо пост про уход и посадку маякните в комментах✋ #домзаречкой_садогород

Вот ума не приложу, я так давно ждала эти шишки, это ж прям пихтовая гордость💪 Все ходила, под лупой рассматривала свою любимицу корейскую. А тут уехала на пару дней, вернулась и не верю своим глазам😲, аж три, огромные❤ Неужели за два дня отрасли?😂😕 #пихта #пихтакорейская #домзаречкой_садогород #домзаречкой_ландшафт

Это конечно наброски, ну уж очень мне хотелось попробовать хоть куда-нибудь приткнуть мои находки😂 Как вам идея? Одно окошко точно будет для новогоднего декора на камине и ещё обязательно зеркало сделаю😊 #нашдомзаречкой🏡 #домзаречкой_спальня

Мечты сбываются! Лавандовой полянке быть✌ Я пыталась вырастить её из семян: морозила, укутывала, поливала, но без толку. Потом поехала в садовый и купила кустик польской, по цене раз в пять дешевле голландских семян в Амстердаме🙊. В этот же год она зацвела. Очень много вопросов про зимовку. Это мой первый опыт, и судя по тому, как хороша лаванда в этом году, он имеет место быть. Перед зимовкой (август- сентябрь) я обрезала все длинные веточки, сделала куст круглым. В ноябре -декабре, когда минус стал стабильным, я укрыла куст белой агротканью в несколько слоёв и накрыла сверху пластиковым горшком с дырявым дном (много скопилось таких из садовых центров разного объёма). Потом все это сооружение засыпала снегом. Сняла поздно, т.к уехали в отпуск и резко потеплело, но обошлось. Весной прижала 4 нижние веточки и присыпала у основания и судя по всему, они уже самостоятельные кустики. Я пока не рискую отсаживать, сделаю это осенью. В остальном уход за лавандой минимальный, поливаю очень редко, если уж совсем засуха, а положительных эмоций масса, я мимо пройти не могу❤😌 #домзаречкой_садогород #лаванда #мойсад #любимыйсад