На дачу... В дорогу... Или просто самая ленивая и быстрая пицца... Или не пицца? 🤔
⠀
Понадобится:
✔️Яйцо 2 шт
✔️Кефир 1 стак (200 мл)
✔️Сода 0.5 ч. л.
✔️Мука 1 стак
✔️Соль 0.5 ч. л.
✔️Сыр 250 гр (я использовала сметанковый)
✔️Колбаса докторская 250 гр
⠀
1. Смешать яйца с солью, кефиром и содой
2. Натереть сыр и колбасу на крупной терке
3. Добавить к кефирно-яичной массе муку, перемешать и туда же добавить сыр и колбасу. Получится густая масса.
4. Форму* смазать маслом и присыпать манкой (можно панировочными сухарями или мукой)
5. Выпекать при 200 градусах 25 минут (до хорошей румяной корочки)
⠀
*Использовала форму 15*25 см
⠀
Пицца? Или пирог с колбасой и сыром? 🤔
⠀
П. С. Хотела сделать фото, типа на пикнике... ну тиииипа 🙄. В общем там элементы термоса на заднем плане 🤪
⠀
#natus_eda
#выпечка_natus
Недавно у нас состоялись очень важные семейные переговоры на тему "А давай возьмём хорька". Я люблю животных 👌. Собаки, кошки, рыбы, крыса, тритон были. Хорька не было. И вроде как интересный зверёк. Познакомилась с ним на ютубе. Хорошая штука, кстати, ютуб ентот ваш. Раньше б взяла и не знала какие проблемы меня ждут, а тут хоть посмотреть можно да и взвесить за и не за.
Я представляла, как это чудо будет чудить у нас в квартире, беситься с детьми и испытывать на прочность мои непрочные нервные клетки.
Хорек:
✔️Бесстрашный - может забраться на шкаф и спрыгнуть неожиданно вниз.
✔️Может спрятать себя незаметно хоть куда 🤷♀️.
✔️Любит купаться и унитаз не исключение.
✔️Обязательно все переложит на СВОИ места, согласно своему вкусу. И плевать ему, если наши вкусы не сопадут.
⠀
Мы его не взяли 😏. По крайней мере пока. Причин много. Самые веские из них возможная аллергическая реакция и я не готова морально тратить время и нервишки на поиски нужных мне вещей.
⠀
Недавно у нас исчез будильник с саааамой верхней полки. Вот был бы хорёк, было бы ясно понятно, что это он виноват. Потом исчезла металлическая чашка. Чашка, блин 🙄. Вчера Артём выбросил пояс от моего халата 🙄.
Сегодня он же спрятал ободок за стиральную машину. Внимание, вопрос знатокам: "Кто у нас в семье прекрасно справляется с ролью хорька?" 🤪
Подсказка в тексте 😅
Летний апельсиновый напиток 😍
⠀
Скоро жараааа 😉
⠀
Понадобится:
✔️Апельсин 2 шт
✔️Лимон 1 шт
✔️Сахар 1 стакан (200 гр) - можно заменить мёдом по вкусу
✔️Вода полтора литра (можно разбавить немного, когда напиток будет готов)
⠀
1. Фрукты помыть
⠀
2. С апельсинов срезать толстые края (полностью не очищать!) , убрать семечки и измельчить в блендере (или нарезать максимально мелко)
⠀
3. В кастрюлю сложить измельченные апельсины, сахар, выдавить сок одного лимона и добавить воду
⠀
4. Довести до кипения, остудить, затем процедить
⠀
#natus_eda
#natus_напитки
Томатный суп с сыром 😍😍😍
⠀
Он невероятный вкусный ☺️
Если бы я попробовала такой в ресторане, то 100% перерыла бы весь интернет в поисках рецепта 😅
⠀
Что понадобится:
🍅Помидоры 1 кг
🍅Перец сладкий 2 шт
🍅Морковь 2 шт
🍅Лук 1 шт
🍅Сыр 200 гр
🍅Сметана 200 гр
🍅Чеснок 3 зубчика
🍅Сахар щепотка
🍅Специи по вкусу 1 ст. л. (я использовала универсальную приправу)
🍅Соль 1 ч. л.
⠀
1. Помидоры моем, снимаем кожуру (для этого заливаем кипятком на пару минут, затем в холодную воду опускаем) и перемалываем в блендере (можно прям на тёрке)
⠀
2. Лук, морковь, перец чистим и моем, режем на кубики и на среднем огне обжариваем на сковороде с маслом минут 15 (они должны стать мягкими)
⠀
3. В кастрюлю помещаем томатную массу, сахар, соль, обжаренные овощи и тушим 5 минут. Затем можно измельчить блендером в пюре или оставить кусочками. Как вам нравится. Вкусно и так и так 👍
⠀
4. Делаем заправку: в сметану добавляем измельченный чеснок и специи, перемешиваем
⠀
5. Трём сыр на тёрке
⠀
⠀
При подаче суп посыпается сыром и добавляется сметанный соус. Приятного аппетита 🙂
⠀
Любители томатов здесь есть? 🙌😁
⠀
#natus_eda
#суп_natus
⠀
Когда происходит прибавление у меня на странице, знаете что я делаю?
Говорю спасибо каждому 🙌😁
Вот такой неадекват, разговаривающий с телефоном 🤷♀️
Потом я думаю, надо бы что-нибудь сверхсуперпупермегаинтересное рассказать... Но нет 🤷♀️. Муж, двое детей и ипотека, плохая память и желание постройнеть и чтобы попа сама накачалась 👌
⠀
Всем желающим можно проголосовать, что будет в следующем едовом посте:
Необычности
Закуски
Суп
Выпечка/десерт
ПП
⠀
Мужу скажу, что теперь голосование определяет, что мы будем есть 😅
Кокосовые сырники 😍
⠀
Это прям ПП рецепт какой-то, но это не точно🤷♀️😁 смотря какой вариант ингредиентов брать)
⠀
Что понадобится:
✔️Творог 400 гр (5%)
✔️Яйцо 1 шт
✔️Мука рисовая или пшеничная 30 гр (1 ст. л. с горкой)
✔️Кокосовая стружка 40 гр
✔️Мёд 2 ст. л. (можно заменить сахаром до 50 гр)
⠀
📌Всё перемешиваем
📌Формируем сырники, перекладываем на противень застланый бумагой для выпечки
📌Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 20-25 минут на среднем уровне до золотистого цвета
⠀
⠀
Любите сырники?
Что побеждает - духовка или сковородка? Или лень? 😅
#natus_eda
#десерты_natus
Даже если вы не любите свёклу... ⠀
Чистая импровизация. Очень вкусная импровизация 😁 - свекольный суп-пюре с фрикадельками
⠀
Минимум временных затрат 🙌
⠀
1. В кипящую воду (1.5 литра) добавить очищенные и порезанные овощи:
- свёкла 2 шт (средние, каждая примерно 200 гр)
- картофель 2 шт средние
- лук 1 шт
- морковь 1 шт
⠀
2. Варим до готовности овощей (примерно 40-60 минут)
⠀
3. Тем временем делаем фарш для фрикаделек (можно взять готовый из любого мяса по вкусу):
- перемолоть в мясорубке или блендере 2 шт куриного филе с 1 головкой лука, посолить, поперчить
⠀
4. Блендером перемалываем овощи в пюре (при отсутствии блендере свёкла трется на мелкой терке, остальные овощи разминаются обычной картофелемялкой), добавляем 1 ст. л. соли без горки, 0.5 ч. л. чёрного молотого перца
⠀
5. Формируем мясные шарики и добавляем в кипящее пюре, варим минут 15-20
⠀
6. Добавляем измельченный чеснок (3 зубчика), зелень и снимаем с огня
⠀
Подавать со сметаной ☺️
Приятного аппетита! ⠀
#natus_eda
#суп_natus ⠀
У меня есть пакеты. Много. Упаковочные пакеты любых цветов и размеров. И бумага. Много. Упаковочная бумага любых цветов и размеров. Так я думала всегда. И на всякий случай купила упаковку для подарка в цветовом стиле праздника 🐝. Но. Нет никаких пакетов 🤷♀️ Показалось 🤷♀️. Новогодние не считаются. Кусок бумаги со снежинками тоже не считается. Блин, откуда он взялся вообще? 🤨 А купленная бумага слишком мала.
Эта информация поступила в мою реальность за час до праздника. При том, что ни я, ни дети ещё не были собраны... и на дорогу нужно рассчитывать минут двадцать. Оббежала запыхавшись 5 магазинов 🤪 и что вы думаете? Все везде одинаковенькое и стандартненькое и существенно меньше нестандартненького подарка, который мы купили 🙄. Пришлось ̶к̶а̶к̶ ̶п̶о̶п̶а̶л̶о̶ ̶з̶а̶с̶у̶н̶у̶т̶ь̶ креативно запаковать в два листа упаковочный бумаги, перевязав бантом и сделать вид, что подарок так и должен на половину торчать из бумаги 🤪🤦♀️
⠀
И как мне доверили ответственную роль крестной? 🤷♀️🙄
⠀
П. С. Совершеннолетнее фото 🥰
Сырные
В духовке
Не знаю как их назвать 🤷♀️😁
То ли палочки, то ли печеньки
⠀
Хрустящие и слоёные, простые в приготовлении 🙌
⠀
📜Понадобится:
✔️Мука 190 гр (это полный прям до краев стакан 250 мл)
✔️Масло сливочное 100 гр
✔️Сыр российский 100 гр (тёртый на мелкой терке) - можно другой, который плавится хорошо ✔️Горчичный порошок, чёрный перец, соль - примерно 1/4 ч. л.
✔️Сода 0.5 ч. л.
✔️Сметана 3 ст. л. без горки
⠀
1. Смешать
муку
соль
чёрный перец
горчичный порошок
масло
⠀
2. Добавить сыр, соду, сметану, хорошо перемешать и убрать (в пакете) в холодильник минут на 30 или в морозилку на 10
⠀
3. Раскатать тесто толщиной 5-10 мм, нарезать на полоски (толщина и длина на ваше усмотрение). Можно присыпать кунжутом и скрутить жгутиками каждую полоску.
⠀
4. Выпекать на смазанном маслом листе или на листе покрытом пергаментом
при 180 градусах 10-15 минут (до зарумянивания). Увеличиваются в размере примерно в полтора раза ⠀
Подавать можно к...
Как думаете, к чему?
Мы ели с вареньем и чаем 🤷♀️😅
⠀
⠀
#natus_eda
#выпечка_natus
⠀
⠀
#объедолог
#объедолог_natus
⠀
Нет у меня никакой дачи. Пока. У меня есть дом. Загородный. Не мой 🤔 Папин. И он сказал мне - это полоса твоя, делай че хош. Только тут клубника, тут кусты, тут чеснок, а тут я лук посажу. А так делай че хош. Поэтому, когда вы видите инфу у меня по даче - то это про вот это вот все 😁
⠀
У нас удивительный участок. Он притягивает добро. Добро приходит к нам в виде растений с соседних участков. Вишня вся пришла к нам, а у соседей осталось одно деревце. Вишне лучше знать, где ей лучше🤷♀️. Малина сделала тоже самое, только с другой стороны. С двух других сторон 🙌. Клубника приползла. Вот в этом году ещё лук пришёл 😁. Правда колорадский жук, сорняк "берёзка" и кошки тоже от соседей пришли 🤨.
Вчера утром мы шли в магаз и Артём был в перчатках 🙄 А сегодня Антон бегал без майки на даче 🤪 Ну, привет, Сибирское лето 🥰🙌
⠀
Артём, смотри, это клубничка, её нужно перешагивать. Показываю как перешагивать. Замедленная съемка. Артём все понял. Кивает головой. Говорит заветное УГУ и мееееедленно наступает на куст клубники 🤪
⠀
Наоралась я сегодня с запасом. Антон Артём Антон Артём Антоооооон Артёёём (пропеть голосом оперного певца).
⠀
Выво дыдня:
Если что-то объяснила ребёнку, это означает, что ты что-то объяснила ребёнку, и больше ничего 🤷♀️
Подумываю на счёт тёмного маникюра на лето
Ожидаются дачные зарисовки в сториз, ведь всем очень важно как красиво висит ягода на кусте... кусту... 🤔 Как вырос щавель (уже в сториз, ну прям шок-контент 😁) и много другого до безобразия интересного материала 🤨
⠀