Многие считают завтрак самой важной частью дня! Мой завтрак всегда начинается в обед😅 Мне рано утром завтракать совсем не хочется, а голод приходит только часам к 11:00 утра) Но и в это время он не менее чудесный, будь завтрак домашний или в кафе, это всегда особая атмосфера🥐🥯🧀🍳 . Всем счастливой недели) Через пару дней встречаем зиму 😊❄️ . А во сколько и где начинается ваш завтрак?)

Кукуруза)) Любите?) У нас все детки прям с рождения любят и просто кукурузу, и кукурузные каши) . Вот какие у нее полезные свойства: . Блюда из этой злаковой культуры сытные и полезные. Энергетическая ценность кукурузы варьирует у разных сортов от 90 до 325 ккал на 100 г. Холин в составе кукурузы нормализует работу нервной системы. Кремний укрепляет эмаль растущих молочных зубов. Кукуруза богата пектинами и клетчаткой, благодаря которым нормализуется моторика кишечника, восстанавливается его микрофлора и создаются благоприятные условия для развития лактобактерий. Данная злаковая культура способствует наращиванию мышечной массы ребенка. Кукуруза нормализует обменные процессы, укрепляет иммунитет, выводит из организма шлаки и токсины. . 👍🏻😊 . Любите кукурузу?) Есть ли любимые блюда с ней?

Слышали когда нибудь про пасту «Чизбургер»?))) Мы раньше нет и вот Стас приготовил на днях и вкус её побил многие рецепты паст😋 . Ооочень крутая) из самого названия уже понятно, что в пасте будет много сыра)🧀🧀 . Сохраняйте, как отличную идею для ужина❤️ . Нам нужно: Фарш 500 г Лук/чеснок Раст масло Макароны 250г Мука 2 ст л Сыр Чеддер 150г Сметана 2 ст л . ➡️ Обжариваем фарш на сильном огне до цвета. Откладываем в сторону ➡️ На сковороду отправляем мелко порубленный лук и чеснок и жарим до золотистости лука. Добавляем сливочное масло, муку и заливаем стаканом воды или бульона. Варим, пока не загустеет. ➡️ Добавляем томатную пасту, специи, отваренную пасту, порезанный кубиками сыр и сметану. Следом готовый фарш и тушим вместе несколько минут. Подавать пасту следует с маринованными огурчиками😀 . Вкусно, сытно, быстро👍🏻

С понедельника у нас в СПб закрывается доступ ко всем развлечениям, тем у кого нет кв кодов🙃 Причем взрослого даже не пустят в здание спорт школы или бассейна, чтобы сопроводить ребенка. . А с декабря доступ будет ограничен и в общепит🤷🏼‍♀️ : И вроде мы со Стасом и не против 💉🧪, но почему-то ещё не сделали) А как заходим на сайт записаться, постоянно нет номерков, или есть на дни в которые не можем… поэтому и кодов у нас ко всем развлечениям нет😅 . Пока не унываем, посмотрим, как надолго введена будет эта система) в Москве летом вроде месяца 3 продержались и все отменили🙈 . А как обстоят дела в вашем городе?? Введена система кв кодов? 🧪

Идеальный завтрак - легко!)😋 . С вафельницей @velreki можно радовать семью самыми разными вкусными вафлями, выбирая начинки по душе) . Вафли готовы за 1 минуту🔥 То есть, чтобы сделать 10 шт на всю семью, вам понадобится всего мин 15-20, с учетом выкладывания начинки, это ли не супер?!) . Качество техники от @velreki несомненно очень порадовало! . А мы сегодня выбрали вафли с вареной сгущенкой, а на завтра уже купили кремчиз и ягоды😋😛 . Любили в детстве такие трубочки или орешки с вареной сгущенкой?)) . #великиереки #velikiereki

Гуляш - любимое блюдо знакомое с детства🥘 Но Стас заявил, что обычно я готовлю не супер вкусный гуляшь😅 И поэтому уже делал свой по хорошему рецепту) . Сохраняйте❤️ Это отличная идея для ужина😛 ➡️Понадобится на 2,5 кг гуляша: 2 кг говядины 500 г моркови 600 г репчатого лука 2 ст. л. томатной пасты 1 ч. л. с небольшой горкой соли 2 лавровых листа 4 горошины душистого перца 1 головка чеснока 1 стакан красного сухого вина Свежемолотый перец 1 ст. л. муки Растительное и сливочное масло для жарки ➡️ Мясо нарезаем на кубики 3-4 см. Обжариваем на сильном огне, чтобы задать корочку. Готовьте до золотистой корочки с каждой стороны, затем переложите мясо на тарелку. ➡️Лук, морковь шинкуем. Головку чеснока режем пополам. Овощи обжариваем на сливочном масле до золотистости, затем добавляем томатную пасту и прогреваем её. ➡️ Берем кастрюлю, в которой будем готовить гуляш. В ней разводим муку в сливочном масле для загущения. Добавляем мясо, овощи, чеснок, душистый перец, лавровый лист, ложку жидкого бульона, соль и перец. Заливаем всё кипятком, с запасом сверху в три см. Вино можно добавить сразу или чуть позже по желанию. ➡️ Готовим 2-2,5 ч после закипания в обычной кастрюле (на чуть больше, чем медленном огне) . На гарнир у нас была греча, но с таким вкусным гуляшом и подливой подойдет любой гарнир))🍚😋 . Что чаще готовите дома говядину или свинину?)

Итальянцы никогда не добавят сливки в пасту Карбонара 😎 Оригинальный рецепт пасты идет без сливок с подачей сырого яйца) . Но паста со сливочным соусом это тааааак вкусно и сливки мы конечно иногда добавляем) . Вот рецепт вкусной пасты со сливками: . 100 гр Сыр пармезан 200 мл Сливки 20% 3 шт Яичные желтки 200 гр Бекон сырокопчёный 250 гр Спагетти 2-3 веточки Петрушка 2 зубчика Чеснок 2 ст. ложки Оливковое масло(для жарки) по вкусу Соль, чёрный перец . ➡️ Отвариваем спагетти строго следуя инструкции на упаковке. Важно не переварить!
 ➡️ В глубокой сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем бекон буквально 2-3 минуты. Следом добавляем чеснок и жарим ещё 2 минуты. 

 ➡️ Готовим соус: * -отделив от белка, аккуратно выложить яичные желтки в небольшую миску; * -сыр натереть на мелкой тёрке и высыпать половину к желтковой смеси; * -влить сливки и добавить щепотку соли; * -взбить получившийся соус

➡️ Когда спагетти будут готовы, сливаем с них воду, и не теряя времени, выкладываем их в сковороду к обжаренному бекону, сверху вливаем яично-сливочный соус и интенсивно перемешиваем блюдо. Под действием температуры горячих спагетти желтки быстро дойдут до готовности — томить  пасту на огне больше не нужно! 

➡️ Готовое блюдо посыпаем оставшейся стружкой пармезана и украшаем мелко порубленной петрушкой😋 . Готово!! . Вы добавляете сливки в пасту или готовите по классическому рецепту?)

Планы на ноябрь?)🍁🍂🍁 . Уютно греться дома) Хотелось бы загородом где-нибудь в спа… но увы нет кода😝 В кафе тоже не получится… поэтому дома) . В ноябре в Питере практически нет солнышка и дома мы включаем солевую лампу, которая красиво светиться оранжевым светом🌞 . С этими ограничениями пока вообще непонятно… что будет работать, что не будет🤷🏼‍♀️ Будут ли работать сады и продолжат ли работу секции🤷🏼‍♀️ Будет ли всё закрыто или всё же будут пускать по кодам хоть куда-то) . Вобщем планов не строим, будем смотреть по ситуации)) . Я была бы рада хотя бы открытым паркам, хочется ещё немного погулять по листве, пока не выпал снежок🍁😀 . А у вас есть планы на ноябрь?)