Сказка о Царе Инсулине. Часть 1. ⠀ ⠀ Я упоминала о том, что пришла к 2-3 разовому питанию, отказавшись от каких-либо перекусов, и считаю это самым оптимальным вариантом, если нет противопоказаний, мешающих такому режиму. ⠀ ⠀ Начать стоит с того, что культура питания –– вещь достаточно абстрактная, и зависит она от менталитета, истории развития нации или региона, особенностей производимых продуктов, климата и множества других факторов. Где-то –– это стремление к аскетизму, где-то, наоборот, обилие еды, возведенной в культ. По моим ощущениям, наша страна ближе к последнему: можно даже не анализировать поведенческие и культурные особенности, достаточно выйти на улицу и увидеть вокруг много людей с лишним весом, что только усугубляется с возрастом. Думаю, что для многих полнота воспринимается как неизменный атрибут возрастных изменений, борьба с которыми напоминает схватку с ветряными мельницами. ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Дробное питание, которое было очень популярно в фитнес-среде еще несколько лет назад, говорило нам о том, что голод — наш страшный враг, нужно избегать его любой ценой, закидывая в себя протеиновые батончики, даже если стоишь на паспортном контроле, потому что иначе метаболизм замедлится, а в следующий прием пищи ты начнешь переедать и съешь ужин вместе с тарелкой. К тому же красивые перекусы хорошо смотрятся в инста-ленте последовательницы культа истинного пп: вот тут у нас 5 орешков, долька яблока и контейнеры еды на неделю вперед (кто вообще ест что-то даже трехдневной давности, а?) ⠀ ⠀ Каждый прием пищи запускает цепь реакций (рост глюкозы, выработка инсулина, глюкагона и тд) и с нескончаемым приемом пищи (посчитайте, сколько раз за день вы пьёте чай с печеньками, например) мы имеем стабильно высокий уровень инсулина и загруженную без остановки пищеварительную систему. Высокий уровень инсулина вызывает со временем снижение чувствительности к нему клеток, а, следовательно, уровень инсулина с каждым годом становится всё выше. Как итог, нарушается углеводный обмен в организме, что через 10-20-30 лет может привести к диабету второго типа или другим болезням, связанным с избыточным ростом тканей, провоцируемых инсулином — это опухоли, атеросклероз и тд.

За последние 10 лет моё питание менялось множество раз. Сейчас я ем 2-3 раза в день, исключила сахар, сахарозаменители, сладкие фрукты, многие крупы, молочку (не считая твердых сортов сыра) и почти все мучное — частично это вызвано особенностями именно моего организма, а частично — общими рекомендациями. Когда-то я обожала молочные коктейли с бургерами, торты, домашние пирожки и была ужасной сладкоежкой. Что помогло мне начать менять отношение к питанию и найти комфортный для себя режим?⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ▫️ Не есть в моменты нервов, потому что это просто механический способ избавления от тревоги. Лучше принять ванну, сделать себе массаж, начать приседать или проявлять еще какую-то активность, которая переключит лимбическую систему. ⠀ ⠀ ⠀⠀ ⠀ ⠀ ▫️ Читать составы продуктов: даже если не запрещать себе питаться пищей с непонятным составом, то со временем все равно захочется избегать непонятных химозных коктейлей, и выбор более полезного варианта станет органичным. ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ▫️ Отслеживать ощущения во время приемов еды: обычно первым сигналом насыщения является момент, когда вкус становится менее насыщенным и уже не приносит былого удовольствия.⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ▫️ Ощущение легкости после еды: не доедайте еду, если вам не нравится, и раздумывайте над всем, что съедаете. Обычно не имеет особого значения съесть половину торта или один кусочек. Все же знают ситуацию, когда можно открыть пачку конфет и съедать одну за другой, пока пачка не кончится? Для кого-то остановиться по середине — настоящий подвиг. Только вот ваш организм не знает, что пачка не пустая — это знает только ваш мозг, а значит и голод, который вы испытываете в этот момент, исключительно психологический. ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ▫️ Пробовать новые вкусовые сочетания и продукты — это помогает найти более полезные альтернативы для привычных вам блюд, и со временем ваши вкусы изменятся и отказ от любимого пирожного будет продиктован исключительно вашим желанием, а не нуждой. ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ▫️В кафе/ресторанах не заказывать сложносочиненные блюда, отдавая предпочтение понятным составам и технике приготовления. ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ #health #wellness #питание #правильноепитание #пп #интуитивноепитание

Психологические ловушки и питание ч.2 Так какие же подходы делают процесс легче? Многие задумываются о том, как много мы едим — культура потребления, а точнее ее отсутствие, нарастает с каждым годом и приобретает катастрофические масштабы. В книге Джиллиан Райли «Как есть меньше. Преодолеваем пищевую зависимость» приводится много методик, которые помогают нормализовать свое отношение к еде и научиться видеть истинные причины необходимости изменения питания. Она рассматривает разные отрицательные проявления подмены понятий, которые возникают на этом пути. Что же ждет тех, кого заботит только лишний вес? ⠀ ⠀ ⠀ ▫️ Чередование диет с периодами отпусков, выходных и других срывов, которые становятся частью какой-то полосы препятствий. Подопытный, как Итан Хант, бежит по пересеченной местности, уклоняясь от летящих в него юбилеев любимых тетушек, тарелок с маминым наполеоном или бокалов шампанского, а потом считает, что один кусочек ничего не изменит. Сюда же можно отнести ситуации, когда ты похудела на нужное количество килограммов и стройной походкой вошла в состояние «есть и не толстеть», но зависла на первой части фразы. Мотивация питаться правильно растаяла вместе с лишними кг и точно также вернулась назад при наборе веса. Такая модель поведения создана для девушек, которые могут 10 лет сбрасывать те самые лишние 2-3 кг и репостить рецепты самого великолепного салата для похудения каждую весну. ⠀ ⠀ ⠀ ▫️ Плохое питание. Даже сейчас я встречаю поклонников диет «одна шоколадка в день превратит тебя в богиню» и «ем все, что хочу на 1200 кк». Тут же встречаются любители отработать шоколадный торт дополнительной тренировкой и все остальные манипуляции и сделки с собственным телом по типу «дорогой организм, сегодня ты должен переварить гигантскую порцию сахара, жира и консервантов, а завтра за это натощак должен пробегать час, потому что я тебя люблю». Как итог, получаем нездоровые последствия в виде нарушений здоровья, потери мышечной массы, истощения надпочечников и так далее.

Психологические ловушки и питание ч.1⠀ ⠀ В книге «Тело, еда, секс и тревога» Юлии Лапиной проводится аналогия современной фитнес-культуры и религии. Думаю, что многие в определенный момент чувствовали себя в какой-то секте: система ритуалов в виде количества упражнений, собственные «святые» — диетологи и фитнес-тренеры — и даже система индульгенции, заключающаяся в часовом отчаянном кардио после того, как изменница-рука впихнула в рот круассан, застав врасплох обладательницу будущей осиной талии. Кажется абсурдным то, насколько люди не хотят брать ответственность на себя, ожидая разрешения, например, съесть столь желанный абрикос или бабушкин пирожок, сопровождая это оправданиями в надежде, что кто-то другой их благословит. Или отчитает за столь халатное и незрелое отношение к культу ЗОЖ. Любой человек, будь он самым лучшим специалистом, не может быть тобой, чувствовать тебя и знать все твои тайны, страхи и эмоции. В лучшем случае этот человек хорошо осведомлен о физиологии человека, что не часто встречается даже среди сертифицированных тренеров и диетологов, а в худшем — следует вбитым ему шаблонам, не задумываясь об уникальности каждого клиента. По той же причине я не могла следовать расписанному графику питания, который давал мне тренер, или отправлять фото своей еды, что вызывало ощущение дичайшей несвободы. Я же взрослый человек, неужели я не могу сама решать, что мне можно есть, а что нельзя? ⠀ ⠀ Многие из тех, кто отвечает вам о том, можно ли съесть кусочек арбуза, живут внутри противоречий, основанных на предрассудках о питании. Жиры — хорошо или плохо? А что с углеводами? А мясо? Лучше быть веганом или сесть на кето? Или, может быть, питаться по диетам, учитывающим группу крови? Уже всплывают мысли об аюрведе и детоксе? Попробуйте выписать все, что вы знаете о правильном питании, и осознайте, что весь этот багаж знаний не примет ни одна авиакомпания для перевозки. Чувство вины колосится на столь благодатной почве, потому что любой ваш шаг в области питания может найти как сторонников, так и противников. >>

Не существует, наверное, девушки, которая была бы довольна каждым аспектом своей внешности: по понедельникам мы недовольны кожей, по вторникам — весом, в среду вес уже радует, но начинает расстраивать гардероб или состояние волос — и так до конца недели. Бесконечная фоновая карусель сомнений неплохо отравляет жизнь годами, а то и десятилетиями. На очередных качелях, балансирующих от внутреннего запрета на все вредные продукты до желания купить торт и съесть его целиком, ко мне пришло довольно ясное осознание того, насколько происходящее абсурдно. ⠀ ⠀ Думаю, что многие слышали о прогрессирующих расстройствах пищевого поведения, пусковым механизмом которых становится эта самая погоня за идеалом. Самобичевание из-за выстроенных самим собой границ и мнимого отсутствия сил/упорства, ежедневные походы в зал, подпитка постоянно ускользающей мотивации и одновременно нарастающее желание все бросить. И вот они — персональные Сцилла и Харибда в море женского безумия. С одной стороны давят общественное порицание отказа от стремления к самосовершенствованию и осознание своей ценности через призму красоты (да даже банальная эстетика), с другой — волны бодипозитива, которые так и норовят утянуть заблудшие души в пучину рек фраппучино с сиропом прямиком с бисквитных берегов, ведь «вы никому ничего не должны». Истина, на мой взгляд, всегда где-то посередине. ⠀ В следующем посте я расскажу о психологической стороне вопроса, потому что без нормализации своих «отношений» с едой, любая система питания даст сбой. ⠀ ⠀ #health #healthfood #здоровье #интуитивноепитание #рпп #переедание

Предисловие. Те, кто близко со мной знакомы, знают, как мои любопытство и дотошность повлекли за собой куда более глубокое погружение в тему здоровья, чем ежедневное повторение злосчастной мантры «больше двигаться и меньше есть». С возрастом становилось яснее, что причинно-следственные связи устроены иначе, внешность вытекает из слаженной работы всей плеяды систем организма, а лишний вес, проблемы с кожей и любой другой набор тревожных симптомов — верный сигнал внутреннего сбоя. Мы привыкаем просыпаться уставшими, не придаём значения перепадам настроения и закрываем глаза на потребности организма в комфорте, потому что забота о себе плохо вписывается в график из ежедневника. Норма — это уже не среднее значение, а самое популярное в выборке. Сегодня я провела опрос, интересно ли вам будет прочитать то, что я узнала после долгих лет изучения вопросов здоровья — 100 % проголосовавших ответили «Да». Начнём :) ⠀ #health #healthfood #здоровье #интуитивноепитание #рпп #переедание #допосле

Отметила первую рабочую неделю завершением картины ♥️ #art #artdaily #acrylicpainting

Влюблена в этот воздух

Удивительное сейчас время. Пресловутое генерирование контента, апогеем которого становятся все эти Тик-ток и блоги вида «как я выбрала нужную форму кроссовок для того, чтобы успеть на автобус, а потом стала амбассадором маршрута #7» (но есть и классные амбассадоры!), а люди множат посредственность, не в силах даже попытаться создать нечто своё. Убогое цитирование того, что и в оригинале внимания не заслуживает. Повальное неумение погрузиться, вложить силы и получить истинное удовольствие от процесса создания и развития. Любой навык направлен настолько вовне, что возникает ощущение, что человека не радует рисование, катание на лыжах, фотография или вышивка. Нет. Он тщетно ищет свою нишу для привлечения внимания. «Если вы не поставите 150 лайков, то я не стану дорисовывать второй глаз на рисунке, а рецепт котлет с моей вчерашней фотографии вам придётся собирать по кусочкам, которые я пришлю вам почтой». Зачем стремиться к индивидуальности, мыслить или анализировать, закладывать время на развитие, если можно идти проторенной дорогой примитивизации, требуя свой маленький кусочек признания, как айфон на 8е марта, потому что заслужила?

В музеях отчётливее видишь, что многие люди не ведают разницы между ремесленниками и истинными творцами.