Добрый вечер мои дорогие❤️ Как ваши дела? Что готовили сегодня на ужин? Я сегодня к вам с вот таким очень вкусным и сытным турецким пирогом😍 Турецкий пирог «Борек», в оригинале он готовится с тестом фило, но этот вариант не менее вкусный🤤 Обязательно попробуйте 😍 Кто пробовал готовить? Как вам? Сохраняйте скорее в закладки🤗 Ингредиенты: Лаваш - 200 гр. Яйца - 6 шт. Молоко - 250 гр. Сыр - 350,400 гр. (сулугуни, моцарелла или адыгейский) Шпинат - 1,2 пучка Соль, сухой чеснок Сливочное масло Приготовление: Яйца взбиваем с молоком, добавляем соль и щепотку сухого чеснока. Сыр натереть на крупной терке. Шпинат нарезать полосками, лаваш на квадратики. Добавить в яично-молочную смесь сыр, шпинат, затем лаваш, все тщательно перемешать, отложить на минут 10 пропитаться. Смазать форму сливочным маслом и выложить массу. Печь при 170 градусах, минут 45 до полной готовности и румяного золотистого цвета. Готовность проверить ножом, чтобы не было жидкости в центре. Вкусный пирог - борек готов.⠀ Приятного аппетита!

Всем доброго дня🤗 Как вам мой яркий тортик без выпечки?😍 Готовила его вчера в сторис, листайте чтобы увидеть интересный разрез👉🏼

Сегодня в ленте будем просто мы 🥰❤️ Уставшие после насыщенного дня, но очень довольные🤗

Добрый вечер мои дорогие❤️ А вот и долгожданный рецепт тонких чудушек с творогом😍🤤 У аварцев их называют «Ботишал» и они должны быть очень с тянущейся начинкой. Готовила их в первый раз, думаю получилось неплохо😄 Как считаете?🙈 У нас их обычно ещё посыпают толокном. У кого они получаются идеальными? Напишите в комментариях чаши секреты🤫 И кстати, у каждой народности Кавказа готовят подобные чудушки и у каждых они называются по разному. А как их называют у вас?😋 Ингредиенты для теста: Мука - 600гр. Подсолн. Масло - 100мл. Соль - 1 ч. л. Вода - 250 мл. Начинка: Творог - 700 гр. Сливочное масло - 100 гр. Соль - 1 ч.л. Сода - 1ч.л. Муку просеять, добавить соль, масло и хорошенько растереть. Затем вливаем стакан воды и замешиваем мягкое, эластичное тесто. Накрываем пищевой пленкой, и оставляем отдохнуть минут 15. Затем второй раз вымешиваем тесто до гладкости. Пропорции теста на 8 штук. Займёмся начинкой. Творог должен быть сухим, без сыворотки. Желательно поместить в марлю, и оставить стекаться. Хорошенько растереть через сито, можно на терке, либо измельчителем. Творог должен быть сухим и рассыпаться как песок сквозь пальцы. Добавляем соль, соду. Натираем через терку сливочное масло. Начинка готова! Тесто делим на 8 частей, формируем шарики примерно по 100-110гр. Так же формируем шарики из начинки. Примерно по 120-130гр. получается. Раскатываем темного тесто, кладём начинку и заплетаем как на видео. Даем постоять 5-10 минут и раскатываем. Обжариваем на сухой сковороде с каждой стороны. Когда прожарите с одной стороны, аккуратно перевернули, сделали дырочку ножом и смотрите как творог вскипает и растворяется. Дырочку нужно сделать сразу, иначе начинка вылезет с боков. Готовые чудушки смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита!

Добрый вечер мои дорогие❤️ Как у вас дела? Что готовили сегодня на ужин?🤗 Я себя сегодня плохо чувствовала, ничего не готовила, хоть и была хорошая идея в голове🙈 Заказала роллы🤪😄 Смонтировала для вас видеорецепт самых вкусных шоколадных панкейков что я ела😍🤤 Обязательно попробуйте! Это очень вкусно🤗 А вы любите панкейки на завтрак? “Панкейки с нутеллой» Ингредиенты: Мука-200 гр.  Какао-30 гр.  Разрыхлитель-2 ч.л.  Яйцо-1 шт.  Сахар-80 гр.  Сливочное масло-50 гр.  Молоко-300 мл Нутелла-100 гр. Приготовление: Сливочное масло растопить и влить В него молоко. Яйцо с сахаром взбить венчиком. Добавить в молочно-масляную смесь. Просеиваем муку, смешиваем с какао и разрыхлителем. Всыпать постепенно сухие ингредиенты и тщательно все перемешать. Выпекать панкейки на небольшом огне, под крышкой. Подавать можно с нутеллой или шоколадной глазурью. Для глазури я разогрела 80мл. сливок 33%, и добавила шоколад на глаз, до нужной мне консистенции. Приятного аппетита!

Добрый вечер мои дорогие🧡 Вот таких ярких красок вам в ленту💛💛💛 Вчера была замечательная фотосессия, мне очень нравятся фотографии, а вам?😍 Давно мы не знакомились с новенькими, исправимся🤗 Меня зовут Заремка, мне 24 года, замужем почти год👰🏼 Живу в Махачкале, увлекаюсь готовкой и выпечкой🙈 По образованию я юрист. Работала 3 года визажистом, но с осени домохозяйка😇 По национальности я аварка/даргинка. Моя личная страничка @zaremka.s 🤗 Задавайте интересующие вас вопросы в комментариях☺️ А так же хочу познакомиться с вами, напишите в комментариях как вас зовут, откуда вы, сколько вам лет и тд.🧡

Доброго дня мои дорогие❤️ Как у вас дела? Я сегодня к вам с очень легким и вкусным салатиком, заправленным оригинальным соусом из авокадо😍🥑 Хотела у вас поинтересоваться, в какое время мне лучше публиковать Рецепты в ленте? В дневное, обеденное, или же вечернее? Как вам удобнее будет?🤗

Видео удалили из-за музыки🤬 Добрый вечер мои дорогие❤️ Итак, барабанная дробь... Вот он! Наконец-то долгожданный видеорецепт самого популярного меренгового рулета🤩 Многие просили и ждали, ловите подробное видео❤️ Оцените по 10ти бальной шкале🥰 Оочень легкий в приготовлении и оочень вкусный десерт🤤 А вам тоже он запал в душу как и мне?😍 Если есть вопросы, задавайте🤗 Ингредиенты:
5 охлажденных белков
220гр. сахара Щепотка соли 1 ч.л лимонного сока Для крема:
Сахарная пудра - 100 гр.
250 мл 33% сливок
150 гр. творожного или сливочного сыра 
Свежие ягоды для прослойки
Приготовление:
В чашу миксера закидываем белки с сахаром, щепотку соли и пару капель лимонного сока. Взбить до устойчивых пиков минут 10-15. 
Духовку разогреть до 140-150с (я пеку без конвекции). Выстелить противень бумагой. Выложить белковую массу, разровнять. Выпекать 35-40 минут. Готовность проверить пальцем, если трескается с хрустом, то готово. 
Подготовить еще один лист бумаги. Немного остудить корж и перевернуть его на второй лист. Снять верхний. Так же можно перевернуть на салфетку. 
Сливки, сыр и пудру отправить в чашу миксера и взбиваем начиная с маленькой скорости и постепенно увеличивая до пиков. Не перевзбейте! Взбивайте крем не более 5-8 минут, иначе он затворожится и выделит жидкость. Сливки и сыр обязательно должны быть холодными. Не менее 3х часов простоять в холодильнике. Смазать корж кремом, отступив от верхнего края 4-5 см. Равномерно разложить малину, банан или клубнику. Аккуратно свернуть в рулет. Убрать в холодильник на несколько часов. Перед подачей украсить ягодами и мятой. Приятного аппетита! #zaremka_меренговыйрулет

Всем доброго и продуктивного выходного дня💃🏼❤️ Как у вас дела? Как проходят выходные?🤗 Решила разбавить вашу ленту ярким и залипательным видео🤩 Кто смотрел вчера в сторис приготовление этих вкуснейших блинчиков?🤤 Кто не успел, сторис ещё не пропали❤️

Добрый вечер мои дорогие❤️ Как у вас дела? Вчера готовила в сторис вот эти замечательные арабски блинчики с грибной начинкой🤩 Очень много просьб было добавить подробный рецепт в ленту, ловите🤗 Я готовила подобные ещё и со сладкой начинкой, получается очень вкусно👏🏼 А как вам такой вариант? Какую бы начинку использовали вы?😍 »Арабские блинчики»🥞 Мука - 160 гр. Вода (тёплая) - 125 мл. Молоко (тёплое) - 250 мл. Сахар - 1 ст.л. Дрожжи - 1 ч.л. Сода - 1/2 ч.л. Соль - щепотка НАЧИНКА: Шапиньоны - 200-250 гр. Сыр - 100 гр. Лук - 1 шт Приготовление: В чашу влить воду и растворить в ней сахар и дрожжи. Постепенно всыпаем муку и вливаем тёплое молоко. Дальше добавляем соду и даём настояться 10-15мин. Выпекаем на раскалённой сковороде без масла, на медленном огне. Как только верх схватится, убираем блинчики. Друг на друга их не складываем. Для начинки обжарить мелко нарезаные лук и грибы. Можно использовать любую другую начинку. Выкладываем на каждый блинчик начинку, сверху тёртый сыр и защепляем края как на видео. Отправляем в разогретую до 180с духовку на 15 минут. Приятного аппетита! ⠀

Всем доброго вечера мои дорогие❤️ А вы любите сырники?😍😋 P.s Прооцесс есть в сторис 🤗

Добрый вечер мои дорогие❤️ Я снова пропала, стыдно🙈 Возвращаюсь к вам с вот таким вот ярким, красивым и вкусным тёплым салатом из брюссельской капусты😍😋 Как вам такая идея? Как у кого проходит лето? Я в основном дома, спасаюсь от жары под кондиционером🤪 «Тёплый салат из брюссельской капусты» Капуста брюссельская - 250 гр. Шампиньоны - 150 гр. Болгарский перец - 1 шт. Грудка куриная Петрушка Чеснок 1-2 зубчика Соевый соус - 1 ст.л. Растит масло: 2 ст.л. Приготовление: Капусту отварить до мягкости минут 10. Добавить пару ломтиков лимона и немного соли. Грибы крупно нарезать. Грудку нарезать тонко. Болгарский перец запечь до мягкости и появления подпалин. Затем положить в пакет и оставить на минут 10 чтобы он «пропотел». Обжарить курицу до готовности, затем Добавить грибы. Добавить капусту и жарить ещё 2-3 минуты. Перец очистить от кожицы и нарезать пластинами. В сковороду Добавить соевый соус и жарить пару минут. Чеснок и зелень измельчить. Добавить в конце и выключить плиту. Приятного аппетита! Вся моя голубая Посуда от @frybest.dag