Как всегда в субботу с утра - простой и вкусный рецептик🤗. Может испечёте для разнообразия. А то иногда не знаешь, что бы приготовить, а тут раз! И рецепт в ленте!😃.
Для тех, кто никогда не брался за тесто на опаре - попробуйте! Эта лепешка точно получится!
СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА
- стакан кефира или молока
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- полчайной ложки соли
- 1 ст.л. сахара
- 2 ст.л. сливочного масла растопить
- 1 яйцо
- 500 гр. муки
- 400 гр сыра типа сулугуни
Все ингредиенты должны быть тёплые, дрожжи любят тёплое. Я грею в микроволновке масло, туда вбиваю яйцо, кефир тоже в микроволновке😅.
В кефир всыпаете дрожжи, соль, сахар, вливаете масло с яйцом, затем засыпаете муку, замесить мин пять и поставить в тёплое место. Раньше я ставила в духовку градусов на 40. Сейчас пока ставлю на улицу на солнце😎. Часика на полтора.
В этот раз у меня не было яйца и муку я взяла наполовину цельнозерновую. Поэтому лепешка не пышная. Но вкус хуже не стал. Послушайте как няня Надя рассказывает про лепешки в своём детстве)). Говорит вкус - один в один.
Потереть сыр на терке. Когда тесто поднимется - вмешать в него сыр. Потом раскатать в лепешку 1,5-2 см и выложить на пекарскую бумагу на противень, я, например, просто руками растянула, тесто вышло в этот раз мягкое, не плотное.
Накрыть пленкой и дать постоять минут 20 в тёплом месте.
Ну и поставить в духовку на 180 градусов.
Выпекать минут 15, смотрите по внешнему виду. Как будет выглядеть румяно и сырик будет шипеть и пузыриться, значит все, пора вынимать🤤🤤🤤. И сразу есть, как Надя говорит, прям горячий, чтоб запах дразнил ноздри и чтоб обжигаться и все равно есть🤗.
#рецептыРодионовой
Сегодня Нюся украла из магазина мармеладку🤦🏼♀️.
К нам прибежали дети и сказали. Хорошо, что со мной была мама Тасиной одноклассницы и она поняла, что они сказали. Нюся стояла вся красная и рыдала.
Я спросила Нюсю, почему ты это сделала, она сказала - я не могла удержаться.
У меня сердце разрывалось от жалости, но я сказала - то, что ты сделала - это воровство. Хорошо, что мальчики не вызвали полицию,(на этом месте Нюся завыла), а прибежали ко мне, к твоей маме. Мы сейчас пойдём обратно в магазин, ты извинишься и заплатишь за эту мармеладку. Она рыдала, не хотела идти, но мы пошли и она протянула деньги и сказала «пердон».
Я считаю, что этого должно хватить ей на всю жизнь. Чтобы не брать чужое.
С Тасей у нас тоже было такое. Года три назад она стащила в аэропорту две круглых жевачки. Одну засунула в рот, а другую в трусы😬🙈. Потому что была в платье без карманов🤦🏼♀️. Когда мы шли из магазина, жевачка вывалилась у неё из трусов и покатилась по полу😬😬😬. Тоже возвращались в магазин, платили за эти жвачки.
Сейчас смеёмся вспоминаем)). Но тогда были рыдания, конечно.
У меня тоже было такое в детстве🙈. Воровство. Я украла у папы несколько юбилейных рублей и купила на них пистонов и хлопушек🙄. Меня сильно ругали и говорили, что это воровство.
Это было самое мое стыдное воспоминание из детства.
Мама потом читала мне рассказ Носова «Огурцы» и это запомнилось мне на всю жизнь.
Это стыдно, конечно. Стыдно стоять и понимать, что твой ребёнок что-то украл.
Было у вас такое?
Няня Надя говорит, что большинство детей через это проходит. Лет в 6-7 где-то.
Пошла скачивать «Огурцы».
- мам, а писеаналы как это делают?
Я такая - эээ...😰😰😰... кто?
- ну, писеаналы! Которые хорошо умеют кататься.
- ааа, профессионалы!😅😅😅
#детиГоворят
#писеанализмНеПропьешь
Очень редкая фотография - мы всей семьёй и няня Надя с нами😊.
У меня редко бывают семейные фотографии, а уж няни Нади на них не бывает. Потому что обычно она нас фотографирует😁.
Но здесь редкий случай, когда мы ходили с нашими друзьями в ресторан, а потом попросили нас сфоткать и Ваня с Надей здесь так заразительно смеются и очень похожи, правда?
Все думают, что она родная бабушка.
Я чот никогда не устраиваю постов знакомств. Кто тут давно со мной? Я когда-нибудь писала посты знакомств?🤔 я сама не припомню.
Вот решила кратенько обозначиться.
Я, Татьяна, 45 лет, родилась в Подмосковье, по образованию парикмахер. Замужем с 2004 года. Трое детей, Ваню родила в 32 года, Тасю в 36, Нюсю в 39.
Мужа зовут Андрей, из Москвы, он финансист. (Вопрос, входящий в топ - кем работает муж😁).
В начале лета переехали семьей жить в Барселону. По разным причинам, но все из-за детей.
У нас есть няня Надя, она с нами 8 лет. Про неё можно почитать здесь посты, но я не помню тэг, может напомнит кто?
Няню Надю мы тоже перевезли с собой, это было непросто сделать. Но для нас очень важно.
С собой мы перевезли и свою собаку, кота и морскую свинку😅. Давайте знакомиться😊.
Пишите как зовут, откуда, замужем ли, есть ли дети и сколько.
Честное слово, все прочитаю 🙌🏻
Обещанный😃
РЕЦЕПТ ПРОСТЫХ СУШЕК
Сохраняем! Сушки простые и рецепт очень простой😃. Делать реально быстро и без проблем.
Зацените Тасин наряд☺️. Я привезла все наши кокошники и наряды😊. Девочки обожают в них наряжаться.
Так вот, оказалось, сушки очень просто готовить.
И полезно для детей. Тесто очень пластичное, как пластилин и катать из него колбаски очень полезно для развития мелкой моторики👌🏻.
Я с удивлением обнаружила, что у Таси плохо получается катать колбаски и поняла, что почаще надо делать сушки. Тем более они моментально съедаются😅. - стакан муки (250 гр.)
- 100 гр воды
- 1 яйцо
- Полчайной ложки соли
- 1 ст.л. растительного масла
Все это смешать и вымесить в тугой ком. Оставить полчаса отдохнуть под плёнкой. Потом порезать на кусочки и покатать из них колбаски. У колбасок соединяем концы и откладываем.
Затем кипятим воду с сахаром, из расчета один литр плюс одна столовая ложка сахара. Закидываем туда наши колечки. Как всплывут - вынимаем. Это даёт глянцевость, свойственную сушкам.
Но забегу вперёд, скажу, что последнюю порцию я не варила и они получились не глянцевые, но по вкусу не отличались особо😅 и более ровненькие.
Ну и ставим колечки в духовку на 200 градусов мин на 15. Следим. У всех разные духовки. Как подрумянятся - вынимаем. Те, которые варились, остались внутри чуть мягкие, моим детям такие больше нравятся. А мне больше понравились те, которые грызть надо☺️. Те, которые я не варила, быстро испеклись и оказались сухими👌🏻.
#рецептыРодионовой
Видели? Это я про картинку в галерее и пользу сала. А я догадывалась!😃
Уже весь инстаграм подсадила на сало и у всех с ним ассоциируюсь😋. Пора сделать фотографию с ним на аватарку и в шапке профиля написать: «Таня - адепт сала».
Может, скоро видео буду снимать, как ем сало. Знаете, есть такие ютуберы, они едят на камеру, а все смотрят. Будете смотреть, как я ем сало с черным хлебушком, с лучком😜?
Говорят, даже диета на сале уже есть. И вообще оно очень полезное. Вон, от болезни Альцгеймера защищает. Немцы советуют сердечникам каждый день есть сало, так как арахидоновая кислота входит в состав клеточных мембран, она часть ферментов сердечной мышцы. А еще сало полезно при легочных заболеваниях, тк выводит из организма тяжелые металлы, очищает кровеносные сосуды. А сочетание сало+чеснок вообще повышает иммунитет. И настроение. Точно вам говорю😊.
Вот вы пишите, что я вся такая позитивная. А почему?😜 даааа, потому что сала много ем😆.
Ну, скажите честно, вспоминаете про меня, когда видите сало?
Любите его вообще? А теперь будете есть, раз оно полезное😁?
#аШоЕгоПробоватьСалоЯкСало
Ну, что, впереди целое воскресенье и можно прямо сейчас завести тесто, чтобы к обеду побаловать себя и домашних домашними питами😉🤤.
У меня рецепт на 16 маленьких пит или 8 нормального размера. Как раз на один раз поесть всей семье.
РЕЦЕПТ ПИТ
- 250 гр муки (один стакан)
- 150 мл воды
- полчайной ложки сухих дрожжей
- полчайной ложки соли
- чайная ложка сахара
- столовая ложка растительного масла
Все это дело замешиваем и оставляем отдохнуть на полчаса под пленкой. Потом это тесто я разделяю пополам, потом ещё пополам и так пока не образуется 16 кусочков. Это для небольших пит. Для моих маленьких детей - самое оно. Чтобы в рот лучше помещалось😆. Но можно оставить 8 кусочков. Тогда получатся нормального размера питы.
Лепешки раскатать не тонко, мм 5. Оставить отдохнуть опять. Я раскатала тонко, типа чтобы поменьше мучного🤪, но поняла, что лучше чуть толще.
Духовку разогреть 250 градусов и выпекать 5-6 мин. Подождать пока они вздуются и вынимать через минуту. Не ждать пока зарумянятся, а то будут не мягкие.
НАЧИНКА
- банка консервированного тунца в масле
- 2 вареных яйца
- помидор
- две горсти любых салатных листьев
- Пару столовых ложек творожного сыра или грамм 100 сыра Фета
- оливковое масло, лимон. Можно взять вместо этого майонез или соус цезарь
Все порезать и смешать. Творожным сыром можно помазать изнутри питу, а можно просто вмешать в начинку.
Начинить свежеиспечённые питы и подавать🤗. Приятного аппетита
Как вам Нюсины танцы?😅 Зацените от 0️⃣ до 🔟.
Интересно, когда она начнёт стесняться танцевать под уличных музыкантов? Тася в ее возрасте уже стеснялась.
Вот почему только дети танцуют? А взрослые стоят и стесняются, хотя видно, что тоже хочется)).
Вот я люблю дискотеки. Когда мы с девчонками ходили в ресторан - всегда любила потанцевать 😅.
Признавайтесь - танцуете в ресторанах? Или стесняетесь? Или не хочется?
Если бы домашними делами решили пытать, то меня легко было уничтожить глажкой белья. Нет хуже издевательства, чем гора мятого пересушенного белья, тяжёлый и горячий утюг и минус три часа из жизни.
Так было раньше. Как говорил Печкин - это я почему такой злой был? Потому что у меня велосипеда не было. А теперь я сразу добреть начну.
Велосипед мне даром не нужен. А подобрела я благодаря парогенератору. Который за считанные минуты справляется вообще с любым видом ткани - что шёлк, что хлопок, ему одинаково ровно 😁
У нас до этого уже был один и я от него не подобрела. Потому что взяла первый попавшийся и лён, например, ему был вообще не по зубам, ну или не по пару)) А теперь у меня модель Philips PerfectCare Elite Plus GC9682 от @philipsrussia с двумя режимами и отпаривает вообще все.
К тому же он гораздо легче, как будто сам скользит по вещам.
Из плюсов - в отличие от других моделей, его можно класть прямо на гладильную доску, а не на подставку. Он не прожигает ткань.
Не надо следить за резервуаром, он сам подаст сигнал, когда закончится вода.
Система очистки от накипи продлевает срок службы: прибор постоянно собирает накипь, а световой индикатор сообщает, когда необходимо опустошить контейнер.
В общем, чудо, а не техника, наконец-то и до меня дошла!
Какие домашние дела вас раздражают? Что прям не любите делать?
#парогенераторphilips
Моя счастливая футболка. В ней я познакомилась с Андреем😊.
Из-за неё он называет меня Вишенка☺️. Не, мы то видим, что на ней клубничка, но мужчины часто не обращают внимания на такие мелочи😁.
Это я пишу историю в продолжение рубрики #историиРодионовскихВещей.
Вот есть же такие знаковые вещи, которые проходят с нами сквозь года и ничего с ними не сделаемся, да?
Мамина ложка, я про неё писала. Копеечная вещь. А не потерялась, не канула в безвестность, как куча других вещей. Лежит на почётном месте в новом доме.
Или вот футболка. Может многие узнают ее. Это Зара. У кого была такая? Лет 17 назад😁😁😁.
Вон я в карусели в ней в Таиланде 16 лет назад🙈. Мутная фотка не в фокусе😅. В допотопном альбоме.
И до неё и после у меня перебывала куча футболок. Кучища. Разных - и простых дешевых и брендовых. Где они? Какие-то пошли на тряпки, какие-то на коврики😅. Самые дорогие и брендовых перешли по наследству дочкам подруг.
А эта, дорогая моему сердцу, лежала себе на моей полочке😊.
Теперь вот, незаметно так, перекочевала на полочку к моей дочке☺️. Так это радостно - видеть дочку в своей любимой футболке❤️. Вообще у меня много вещичке сложено про запас для дочек, когда подрастут☺️. Я помнится обожала надевать мамины вещи.
И ведь ничего не делается этой футболке с годами, вот что интересно! Ни дырочки, ни зацепки. Краски не выцвели.
Может раньше более качественные вещи делали?
Вот думаю, может пойти припрятать эту футболку ещё лет на 15? А потом дать дочке, может она в ней тоже себе такого же прекрасного мужа найдёт?😅
Пойдёт такая фотка на паспорт?😅
Сижу перед компом на сайте госуслуг и застопорилась на моменте загрузки фото.
Мне ж 45 исполнилось и надо менять паспорт🙊.
Это ж что, теперь на всю жизнь?!😬😬😬
Моя подружка, которой в пошлом году уже исполнилось 45, называет этот паспорт - «гробовой»🙈.
Ты, говорит, уже получила гробовой паспорт?😁
И я вот сижу думаю, вроде на сайте нет специальных указаний про то, какая должна быть фотография.
Где написано, что на паспорт нельзя улыбаться? И с бусами разве нельзя?
У кого-нибудь есть паспорт с улыбающейся фотографией?
У меня сейчас паспорт 15-летней давности, когда я замуж вышла и фамилию меняла. Может сейчас изменились требования, нет?
Если мне теперь всю жизнь жить с этим паспортом, хочется, чтобы фотка была на нем радостная☺️.
А фотки сейчас черно-белые или цветные?
У меня паспорт ещё с чб фоткой.
Вот было бы здорово, если б сейчас цветные делали.
И сколько их по времени делают? Быстрее чем загран?
Мне ж ещё Билеты в Москву брать, чтобы за паспортом ехать. Я узнавала, здесь в Барселоне можно в посольстве сделать только загранпаспорт. А чтобы российский получить, надо в Россию ехать.