O dimineata cu miros si arome de toamna - intalnita cu un ceai de catina si terci cu 🎃 (vezi Stories).
#toamna e frumoasa la noi!
Iata cat de simplu il fac👌🏻: 1. Pun 4 maini (cate 1 mana/portie) de catina in blender si o mixez cu blenderul pana obtin o pasta. Torn pasta in sita colbei pentru ceai.
2. Torn apa mediu fierbinte peste catina si las sa se infuzeze cca 10 min. Atentie nu turna apa clocotita, deoarece vitamina C se distruge la temperatura inalta. Apa trebuie sa fie putin mai fierbinte decat o poti bea.
3. Torn ceaiul in cani si abia atunci pot adauga miere🍯 sau chiar suc de lime🍋. Optional, poti adauga si ghimbir sau suc de portocale daca il tolerezi bine.
———————————————-
Ce proprietati are ceaiul de catina?
✅contine antioxidanti puternici (vit. C)
✅tonizeaza
✅stimuleaza imunitatea
✅vitaminizeaza
✅calmeaza inflamatiile
✅reduce inflamatiile si multe alte beneficii. ❌Contraindicatii:
colecistita acuta, pancreatita si diaree cronica, aciditate sporita. La barbati, catina poate provoaca prostatita adenomatoasa daca e consumata prea des.
Frigul de afara ne indeamna sa mancam ceva caldut, iar un bol cu supa crema de ciuperci🍄 e optiunea perfecta pentru mine. Supa va fi cremoasa si aromata, cu gust intens de ciuperci. Se face foarte repede si place intregii familii, chiar si celor care nu sunt mari amatori de ciuperci. Noi am servit-o cu parmezan si paine trasa la toaster🍞. Un deliciu!
Gliseaza stanga ca sa vezi ingredientele. La @metro.moldova le gasesti pe toate, inclusiv ciuperci super proaspete. Persoanele care prefera varianta vegana, pot opta pentru lapte de cocos in loc de frisca sau pot exclude smantana in general. Va fi la fel de gustos.
Apasa pe numele meu, apoi pe linkul din profil ca sa vezi reteta simpla pas cu pas.
Placinta sau tarta franceza cu mere - perfecta pentru timpul de afara. Se topeste efectiv in gura, iar aroma de unt aminteste de prajiturile din copilarie. Ai nevoie doar de unt, faina si mere - pentru a aduce mirosul Craciunului in mijloc de octombrie.
Eu am folosit mere din livazuica noastra si asta a facut-o si mai speciala. 🍏🍎 apasa pe numele meu, apoi pe link ca sa vezi reteta. O sa ma pomeniti. 😉
In urmatoarele zile se raceste vremea☔️ si vine toamna adevarata. Odata cu ea - si virozele, racelile (de parca Covid nu e suficient). Ce putem face? Sa ne intarim imunitatea si sa ramanem pozitivi. 😉
Pentru prima varianta am niste idei☺️. Iata cateva alimente esentiale pentru o imunitate buna:
1. Catina si pomusoare - fiindca contin vitamina C si alti antioxidanti puternici. Le puteti folosi in forma uscata, proaspata sau congelata. Smoothie sau terciul de dimineata e metoda cea mai usoara p/u a le indroduce.
2. Ghimbir si turmeric - activeaza imunitatea si tonizeaza.
3. Usturoi🧄 - actioneaza ca un antibiotic natural, cu efect anti-bacterian.
4. Radacinoase 🥕- sfecla rosie, ridiche, morcovi, radacini de teline, hrean - cunoscute pentru concentraţia ridicată de vitamine, minerale şi carotenoizi. Sunt surse excelente de fibre, folaţi (carenţa de folaţi determină apariţia anemiei, slăbirea funcţiei imune şi a funcţiei digestive). Se consuma în supe creme sau în salate.
5. Scortisoara - are efect anti-bacterian, anti-micotic, accelereaza circulatia.
6. Nuci si seminte - deoarece contin grasimi sanatoase, minerale si enzime (nu uitati sa le hidratati).
In sezonul rece, poftim la grasimi si dulciuri, mancare confortabila. Ar fi bine sa nu dam iama in dulciuri ci in fructe, pomusoare, mere, nuci etc. Sa evitam fripturile grase si sa optam mai des pentru supite, ceaiuri calde. Sanatate! 🤗
V-am obisnuit cu retete😉? Azi va prezint o altfel de “reteta” si anume cum imi aranjez parul in bucle.
Urmati pasii din video si veti obtine un par cu volum.
P.S. Nu ma dau experta ci doar va arat felul meu de a-l aranja. Sper sa va iasa si voua! 🤗
Amatorii de cocos se pot bucura acum de Raffaello de casa sau naked Bounty! Bilute din fulgi de cocos insiropati cu lapte de cocos si miere - deliciu 🥥. Reteta o gasesti apasand pe numele meu, apoi pe linkul din profil. Nu ramane decat sa dai o fuga pana la @metro.moldova ca sa iai produsele necesare. Incearca cu incredere fulgii de cocos si laptele de 🥥 din gama #metrochef. Poti glazura cu ciocolata bilutele sau sa le consumi asa fara griji pentru ca nu contin zahar sau gluten. Copiii le vor indragi! ☺️
Like❤️ & share daca iti plac asa postari. 🙏🏻Ficatul e filtrul organismului uman. El "decide" ce substante trec mai departe in sange si pe care sa le neutralizeze. Ficatul opreste toxinele, purifica sangele si stocheaza pentru noi vitamine (fier), sange si alte substante de rezerva.
Ficatul cantareste cca 2,5% din masa corporala si nu doare atunci cand sufera. Din acest motiv, e bine sa-l mentinem sanatos. Un ficat supra-solicitat e acela care zilnic primeste medicamente (in special hormoni), prajeli, fumat, dulciuri si mancaruri procesate. Stresul si insomniile contribuie si ele la instalarea "ficatului gras".
Iata ce ar trebui sa mancam zilnic pentru a mentine ficatul sanatos:
🥕Morcovi si sfecla rosie - flavonoizii sustin si curata ficatul
🍵Ceai verde - contine catehine benefice pentru ficat
Turmeric si ghimbir - turmeric e condimentul preferat al ficatului. Regenereaza si curata.
Anghinare - protejeaza si detoxifiaza ficatul gras
Legumele verzi 🥦🥑🥬🥒- neutralizeaza si elimina pesticidele, substantele chimice
🧄Usturoi - activeaza niste enzime detoxifiante din ficat si il curata profund
De evitat🚫:
Alimente procesate, cofeina, zaharurile, prajelile, fumatul, stresul.
Va colorez feed-ul cu aceste tartinute cu salata arabeasca de vinete🍆 numita Baba Ganoush. Le-am pregatit recent si s-au terminat ultra rapid. Vecinii au luat proba si au zis ca e 👌🏻
Baba Ganoush e un fel de icre de vinete, doar ca in versiunea vegana, fara maioneza. Spre deosebire de varianta traditionala, ea contine susan si e foarte bogata in calciu si alte substante folositoare.
Eu am acasa un sot mare amator de maioneza, si daca el a mancat Baba Ganoush atunci sigur o sa va placa si voua. Iata cum o pregatesc:
Ingrediente:
400 gr vinete coapte (2 vinete mari crude)
6 linguri pasta tahini / maioneza (sau 3 linguri de susan macinate + 3 linguri ulei)
3 catei de usturoi🧄
sare si piper dupa gust
rosii pentru servit🍅
Pregatire:
1. Mixeaza vinetele coapte si bine scurse pana obtii o pasta. Eu o prefer neomogena, imi place sa simt textura vinetelor.
2. Adauga pasta Tahini. Usturoiul zdrobit. Potriveste de sare si piper.
Serveste pe felii de paine prajita unse cu Baba Ganoush si rosii cubulete deasupra.
Pofta mare!
Reteta pastei Tahini este pe blog.