Я вижу много плюсов в стремлении быть лучше ⠀ Делать свое тело здоровее и красивее Свои привычки - полезными Свои мысли - максимально ободряющими Свое окружение - подерживающим Свою планету - чище🌿 ⠀ Не бывает идеального финального результата. За каждым шагом и достижением есть что-то новое, интересное. Переодически можно заглядывать туда и запускать свежий воздух и возможности в свою жизнь ⠀ Для меня все новые начинания и этапы идут через тело: чем лучше я себя чувствую, чем более довольна как выгляжу, чем здоровее становлюсь - тем больше внутреннего ресурса на другие сферы ⠀ Возможно у вас также? Давайте проверим) ⠀ 1 июля мы запускаем "Антицеллюлитный марафон" в честь дебюта серии @marie_freshcosmetics 🥰 ⠀ Мы говорим о женском теле, как оно устроенно и почему процессы снижения веса и трансформации кожи у нас отличаются Где та здоровая грань, к которой можно стремиться ⠀ Будем давать задания, проводить вебинары, вместе практиковать домашние упражнения💪🏽 ⠀ Уменьшение проявлений целлюлита - это не только про гладкую кожу и возможность носить короткие шорты Это про комфорт, часто - про здоровье, уменьшения отечности в жару. ⠀ Чтобы попасть - кликайте мор сторис или ищите пост на страничке @thebody_school ⠀ А я пока подарю 4 места в марафоне☺️ Ставьте "+" в комментариях и в пятницу выберу победителя💪🏽 P.S. если вы оплатите марафон до этого и выиграете место - мы вернем вам оплату 😉

Немного красок в выходные💛

Орешек со сгущенкой ⠀ Никогда не питала к ним слабость. Это не шоколад в шоколаде и даже не тертый пирог с маргарином и вареньем ⠀ А тут на тебе: хожу и думаю про них 2 недели. Высматриваю в меню кафе и супемаркете ⠀ И все время крутилась мысль: нет, не буду покупать домой. Я же все слопаю за 5 минут! ⠀ И правда, раньше я домой не покупала подобной еды. С глаз долой - из серца вон. Этот подход работал очень долго. До сегодняшего дня. ⠀ Когда утром в кафе заказал этот ОРЕШЕК и принесли пачку. Сьела 2 шт, спаковала в сумку. Проездила целый день. Вот ложусь спать и вспомнила о них. И н-и-ч-е-г-о ⠀ Иногда разрешить себе - это уже необходимый максимум. Запрет манит сильнее. ⠀ Я это поняла сегодня. Раньше не срабатывало, а теперь да. Какой ценный оказался орешек

Лето и зефир 🌿

Мороженное-чизкейк 💜 ⠀ Продолжаю серию летних десертов, в этот раз - мороженное с голубикой, кусочками чизкейка и фантастической нежкой текстурой ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: ▫️200 г сливочного сыра (не берите соленую филадельфию😅) ▫️400 г замороженных ягод (я брала голубику+порошок ассаи для яркого цвета) ▫️1/4 стакана воды ▫️2 стакана жирных сливок (30-33%) ▫️1 яйцо ▫️по желанию ваниль ▫️сок 1 лимона ▫️подсластитель. Тут самое сложное: я брала пудру эритритола (это сахарозам без калорий), можно взять сахарную пудру или кокосовый сахар. Около 10-15 ст л ⠀ Рецепт будет делиться на 3 шага ⠀ ШАГ1: готовим чизкейк Нужно сбить блендером крем- сыр до пышной текстуры. Потом добавить яйцо, 5 ст л подсластителя, ваниль и сок 1 лимона. Снова взбить. ⠀ Вылить все в форму (я брала силиконовую) и на 15 минут в духовку на 200 градусов Когда он готов - остудите и отправьте на 2 часа в морозилку ⠀ ШАГ 2: готовим соус Половину ягод отправляем в сотейник, заливаем водой, добавляем 1 ложку подсластителя. Варим ягоды и разминаем вилкой. Когда масса превратится в варенье (через 10 минут) - выключаем ⠀ ШАГ 3: готовим мороженное Сбиваем миксером сливки+остаток подслатителя. В блендере перебиваем ягоды Смешиваем ягоды со сливками, добавляем соус и чизкейк (нужно его поломать на мелкие кусочки) Все перемешиваем и отправляем в форму и в морозилку на 6 часов ⠀ Вкус фантастический, обещаю☺️ #sofia_cooking

КЕТО ДИЕТА Все что вы хотели (или нет) знать. ⠀ Переодически мир настигает озабоченность “идеальной диетой”. Так мы пережили Дюкана, монодиеты, и теперь столкнулись с кето питанием и интервальным голоданием Обьясню в чем сложность такого выбора. Решать вам) ⠀ КАК РАБОТАЕТ КЕТО? Представьте, что ваше тело - это машина с гибридным двигателем. Вы можете ездить на электрике и на бензине. Обе функции доступны для вас. Но привычнее - бензин, электрика включается только в пробках и на низких скоростях. ⠀ Вот таким “бензином” для нашего тела служат углеводы. Каши, хлеб, паста, сладкое, фрукты - это наш бензин. На нем живет практически каждая клеточка и мозг Но в первобытные времена люди не могла находить эти продукты ежедневно, потому тело умеет приспосабливаться и брать энергию с других продуктов - жиров. И они - это электрический потенциал двигателя, который мы не используем, когда есть бензин. Но в крайнем случае - тело может включить другой режим и жить не за счет глюкозы, а за счет кетонов (получаемых из жиров и белков) ⠀ Кето диета - это высокожировая, низкоуглеводная система питания. Она не новая, но резко стала популярной. Наше тело может адаптироваться в такой режим, он гибкий. Но что если мы будем так питаться всегда? Какие есть минусы? ⠀ 1️⃣Резкое снижение веса на кето - очень обманчивая история. Вы не едите углеводы, они не задерживают воду, вы резко сдуваетесь. Сьедите углеводы - все вернется назад. Магии никакой нет 2️⃣Высоко обилие животной пищи в рационе влияет на формирование камней в почках. Такая же история была с Дюканом, многие люди подпортили здоровье 3️⃣Есть исследования, которые показывают, что несмотря на снижение уровня сахара в крови - такой тип питания очень плохо влияет на поджелудочную и в итоге может привести к диабету. Хотя многие практикуют при иснулинорезистенстности именно ее 4️⃣Жиры - это худшие продукты молодости. Тем более животные, тем более в таком обьеме 5️⃣Ваша кожа может сильно испортиться 6️⃣Сложно соблюдать норму клетчатки, что ведет к нарушению кишечной флоры и последствиям в будущем 7️⃣Может быть дефицит кальция, витамина Д, магния и фосфора ⠀ продолжение в карусели👉🏼 #софиярожко_кето

Вредные убеждения. Часть 2 ⠀ Второй пост из серии и в нем я снова расскажу о тех мыслях, которые глубокого сидят, усложняют наши отношения с едой и телом ⠀ УБЕЖДЕНИЕ 3: я больше никогда не буду это есть! Да ладно) Это абсолютная утопия. Можно как угодно сопротивляться, но сложно сломать физиологию. Нормально, что мы любим еду, которая не очень полезна для нашего тела. Ну ок, наш жир может и страдает от порции торта, зато мозг получает удовольствие. А он очень любит концентрированную еду: чтобы много сахара/соли/жира. Так он устроен: меньшими усилиями получить больше вкуса. И если понимать, что это неизбежость - можно научиться различать истинные желания и, например, эмоциональный голод во время стресса или недосыпа. ⠀ Но клеймить любую еду, повесим ярлычок "Запрещенно" - сделает вам только хуже 😉 ⠀ УБЕЖДЕНИЕ 4: я начну правильно питаться, а если сорвусь - начну сначала Вопрос: сколько таких "сначала" было в вашей пэпэшной жизни?😅 ⠀ Почему пищевые пиршества в all inclusive, пропуск месяца тренировок, упаковка чипсов перед сном не считаются такой же частью пути как ранняя пробежка или порция полезного салата на обед? Почему нельзя просто продолжать, а не каждый раз вырывать исписанные листы из тетради, обозначать опыт как плохой и начинать СНАЧАЛА🤷🏼‍♀️ ⠀ Хочу, чтобы вы продолжали и воспринимали все грани, все действия, все усилия и даже свою лень. Иначе очень велик шанс, что вы не познаете полноту процесса, а будете все время перезапускать игру ⠀ Осталась последняя выжимка вредных убеждений. Как думаете, каких?)

ИДЕАЛЬНЫЙ САЛАТ какой он? ⠀ Овощи, зелень, вкусная заправка со спецями и подходящий белок. Но в этот салат я добавила еще зеленую гречку, о которой вы так часто спрашиваете☺️ ⠀ Вашему вниманию: салат с зеленой гречихой, халлуми и яйцом ⠀ Сначала заливаем 1/2 стакана гречки стаканов воды и даем закипеть. Выключаем, накрываем крышкой и оставляем минут на 20-30 без огня. Бросаем варить 2 яйца и жарим халлуми. ВНИМАНИЕ! Халлуми нужно жарить на очень горячей сковородке супер быстро. Прихватился - и все. Иначе поплавится ⠀ Берете любые овощи. У меня: помидор, огурец, перец, зеленый лук и шалот Очень мелко режете. ⠀ Затем я смешала оливковое масло, мед, сок лимона, добавила соль и перец Гречку добавила к овощам, полила заправкой Одной яйцо - мелко в салат. Другое оставим для украшения ⠀ Выкладываем салат, добавяем яйцо и халлуми ⠀ Сегодня ела его уже 3 раза, ну просто бобма! ⠀ По продуктам: овощи покупала в супермаркете и на крытом рынке Все остальное - в Сильпо в @lavkasilpoua Зеленая гречка «Старий Порицьк», яйця «ЯЙО», халлуми «Чізарня»🙌🏽 ⠀ Теперь вопрос: сколько можно яиц в день?😃

Пишу пост и только попробуйте не лайкнуть😂 Мое терпение на сегодня закончилось от слова «совсем» ⠀ Если бы я не была нутрициологом и предпринимателем, то скорее всего занялась бы продажей терапии у психолога ⠀ Абсолютно серьезно: большинство моих привычек, правильного понимания, умения реагировать на разные ситуации и отстаивать свои границы - это заслуга длительной терапии ⠀ Я знаю, что вам попадались специалисты не очень. Мне тоже. Но хороший психолог - это лучшая инвестиция. ⠀ Это как персональный тренинг, где все стратегии - для тебя. Не нужно искать, не нужно выбирать. Можно сразу бить в точку ⠀ Это идеальный способ познакомиться с собой. Так, например, я в 29 поняла, что реакция на хамство в стиле «я выше этого» - не моя история. Я могу промолчать и внутренне вести диалог с человеком еще дня три. ⠀ А могу сразу сделать бросок мяча обратно, отстоять свои границы и не переживать как это выглядит со стороны. Разрешить себе свои реакции ⠀ Терапия - это как овощи. Даже не знаю что из этого полезнее😂 ⠀ Найдите своего специалиста, не бойтесь, не жалейте денег❤️ Назову себя амбасадором психологов😂 Спасибо, за ваш труд!