ПОСТ - ПРИЗНАНИЕ В ЛЮБВИ К своему мужу, компании @midea_rus и кулинарии в целом. ⠀ Вы знаете, как я люблю готовить. В особенности печь. Булочки, пироги, ватрушки, галеты, безешки, мясо и птица - духовка - это мое все. Моя вторая рука, третья нога и друг всей моей жизни. ⠀ И с первого дня на даче, вы постоянно слышите в сториз (и не только) мое нытье про дачную духовку. Мы вместе с вами всячески пытались поправить положение, запихивая в нее все, от противней с песком до кастрюль с водой, лишь бы так любимые мои деточками ватрушки не сгорали в ней до углей. НИЧЕГО не работало. Терпение мое лопнуло окончательно и бесповоротно в тот момент, когда при открытой дверце и на минимальной мощности в этой грубое-матерное-выражение духовке пастила! С одного края она была уже углем, с другого же оставалось еще жидкой. Аааааааа! - крикнула я, позвонила мужу и в рыданиях выпросила нового помощника. ⠀ На следующий день ко мне приехала эта компактная красавица мини-печь МО-2552 от @midea_rus - размером не превышающая обычную микроволновку! ⠀ Тут же, не жалея сил, я начала ее тестировать - пирог на песочном тесте - пожалуйста! воздушный бисквит - получите-распишитесь! Грибная галета с хрустящей корочкой - только в путь! ⠀ Решила добить эту красотку безешками (ну не могла я поверить, что такая малютка настолько многофункциональна и хороша) - все исполнено в лучшем виде, режим конвекции творит чудеса! ⠀ После этого я окончательно влюбилась в эту печку, и в планах держу уже пити в горшочках, курицу-гриль на вертеле (да-да! Он тоже входит в комплект!), и возможно, даже пиццу (ибо оставшийся сыр и уйму дачных помидоров надо куда-то девать). ⠀ У себя в шапке профиля я оставлю ссылку на это чудо и если вы, как и я, обожаете готовить, но мучаетесь плохой духовкой, мой вам совет, берите мини-печь МО-2552 от Midea без раздумий! . #рекомендую #моякухня #кулинарныйлайфхак #мидеа #midea #техникаmidea #бытоваятехника #минипечь #кулинарныйблог #кулинария #фудблог #блогоеде #блогсрецептами #ппрецепты #выпечка #рецептыбулочек #рецептыдлядетей

Рецепт КОФЕЙНОЕ МОРОЖЕНОЕ Вчера я два раза кричала на все Лапино, что я гений. Г-Е-Н-И-Й В первый раз это было про галету с грибами, а во второй раз я уверовала в своем кулинарном величии, сотворив это кофейное наслаждение. И конечно, все родилось, как обычно, от желания спасти сливки столетней давности. Захотелось вдруг прокипятить их с кофейными зернами. А стало так лень делать мороженое по всем правилам, что схалтурила отправив туда банку сгущенки. Вот собственно и весь рецепт, но внутренний перфекционист требует его расписать вам по пунктам, так что ловите! ⠀ Список необходимого: 500 мл сливок жирностью 33-35%; Банка сгущеного молока; 3 горсти кофейных зерен; 1 желток; Алкоголь по желанию и наличию (у меня желание было, но спиртного не было). ⠀ Творческий процесс: Улыбаясь до ушей, БРОСЬТЕ кофейные зерна в сливки и ПОСТАВЬТЕ на средний огонь. Как доведете до кипения, ВЫКЛЮЧИТЕ и дайте настояться пару часов. ⠀ Затем резво ПЕРЕМЕШАЙТЕ и ПРОЦЕДИТЕ. Кофе больше не нужен, а в сливки лихо ВМЕШАЙТЕ банку сгущенного молока и желток. МЕШАЙТЕ до полной дружбы и объединения. ⠀ После чего, хитро прищурясь, НАКРОЙТЕ пленкой вконтакт и ОТПРАВЬТЕ в морозильную камеру на полтора-два часа. ⠀ Как будильник прозвенит (очень советую ставить, дабы не забыть и не начинать все сначала), ДОСТАНЬТЕ массу из морозилки, неистово ВЗРЫХЛИТЕ вилкой, разбивая сердца и ледяные кристаллы, и снова ОТПРАВЬТЕ замораживаться на полтора часа. ⠀ ПОВТОРИТЕ эту процедуру раза три, пока мороженое не станет таким густым, что никакая вилка и самое богатырское усердие не помогут. ⠀ Роняя слезы, ОСТАВЬТЕ мороженое в морозильной камере до полного застывания (лучше на ночь). А поутру, пока никто не видит, ПРОДЕГУСТИРУЙТЕ немножко. Затем еще немного. И еще. И облизнув на прощание миску, ПОЛОЖИТЕ ее в мойку и начните все сначала. ⠀ PS: алкоголь, лучше виски или темный ром - те крепкие напитки, что идеально сочетаются с кофе, добавляйте на этапе сгущенки. Есть мнение, что это предотвратит появление ледяных кристаллов и вам не придется скакать с бубнами и вилкой. Сама не проверяла, подтвердить не могу. . #софьяисофиготовят_сладкое #домашнеемороженое #рецептмороженого #мороженоерецепт #натуральноемороженое

С опозданием, но все же, даю правильный ответ, ЧТО Я НИКОГДА НЕ ДЕЛАЮ В СТОРИЗ ⠀ Маски. Все верно, друзья, вы угадали. Наверное, это к вопросу про принятие себя. Подурачиться ушками зайчика - да, но записывать сториз, используя только маски улучшающие тон кожи, делающие глаза большими, а губы sексапильными - к чему? ⠀ У меня тоже бывают дни, когда я выгляжу, честно говоря, не огонь. Примерно 7 из 7 в неделю. Не так, как мне хотелось бы. Только с мытья попы или оттирания рвоты (о, две ночи назад, дочь отлично фонтанировала полупереваренным арбузом с помидорами со второго этажа кровати), волосы без совести и укладки торчат в разные стороны примерно всегда, макияж бывает на мне столь редко, что кто-то даже его не помнит, не от нехватки времени его нанести, а от отчаянной лени его потом смывать (тушь из Подружки неделю сходит с ресниц пандовскими пятнами, сколько бы мицелярки я на себя не вылила)… ⠀ Но даже сейчас Когда я пишу эти строки, я улыбаюсь Я наполнена любовью к себе Обычной живой любовью к живому человеку ⠀ Без попыток сделать из себя идеальную куколку на радость другим, я тихими шагами пру к своей личной идеальности. И она начинается не с внешности, как можно подумать, и как думала я сама еще год назад. ⠀ Где-то там внутри, когда начинаешь принимать себя настоящей, уходит в небытие идея пластмассовой куклы Барби, в которую с самого детства так отчаянно хотелось превратиться. ⠀ Когда вон там внутри начинаешь принимать свою усталость, злость, обиды, раздражение, даешь место быть себе реальным человеком, пропадает желание заесть свою боль. И вместе с тем удивительным образом пропадает ощущение негатива - ты даешь выход эмоциям, честно называя их, находя и решая причину их появления. ⠀ Тогда принимаешь свою радость, находишь то, что на самом деле делает тебя счастливой, и нет больше нужды следовать за чужим понимаем счастья и проживать не свою жизнь. ⠀ И вдруг, тело начинает отзываться, вдруг комплименты прилетают от незнакомых людей, вдруг в глазах что-то меняется и то, как начинает смотреть на тебя муж, приятно волнует бабочками внутри. В какой-то момент мысль «а сколько я вешу» теряет свое значение. Да и какая разница, если ты стала богиней?

Я их просто обожаю. Вообще сочетание лаваша и сыра для меня лучше всякой амброзии, готова питаться только так! Новое видео с пошаговой инструкцией по приготовлению ваших любимых ленивых хачапури! #хачапури #рецептхачапури #хачапуринауглях

Рецепт БУГЛАМА ИЗ БАРАНИНЫ После триумфального разрушения Баку (как минимум моей, дяди Ильхама и таксиста Турала психики), отряд Тукаевых вернулся домой в желании съесть что-нибудь вкусненькое. Выбор пал на бугламу - мясо с овощами долго-долго томится на плите, вырабатывая в вас фантастическое терпение и слюноотделение 😁 Ароматы уже разносятся по всей кухне, скоро потянет бугламой по Хашахуне и вот уже все деревенские подтянутся к нам на ужин 😁 . Список необходимого: На огромную кастрюлю ✔️3,5 кг баранины (лопатка, задок, шейка); ✔️5 средних помидоров; ✔️5 средних луковиц; ✔️5 грунтовых перцев (или болгарских зелёных); ✔️1 желтый болгарский перец; ✔️1 красный болгарский перец; ✔️1 острый перчик; ✔️1 небольшой пучок кинзы; ✔️1 небольшой пучок укропа; ✔️5 зубчиков чеснока; ✔️10 шт сушеной алычи; ✔️Соль, перец, куркума. . Творческий процесс: Если у вас есть такой же восхитительный дядя Ильхам, просто доверьтесь ему. Если нет, унывать не стоит, так как бугламу готовить проще простого. . Мясо, нарезанное небольшими кусками, нежно ПРОМОЙТЕ. . Лук резво НАРЕЖЬТЕ полукольцами. Также соломкой НАШИНКУЙТЕ весь перец, КРОМЕ острого! Он пойдёт целиком! Помидоры, присвистывая, ОЧИСТИТЕ от кожуры и также НАРЕЖЬТЕ небольшими кусочками. . Мысленно РАЗДЕЛИТЕ подготовленные ингредиенты на две части. . Вниз вашей огромной кастрюли ВЫЛОЖИТЕ половину мяса жирочком на дно. Сверху ПРИСЫПЬТЕ луком, следом помидором и потом перцем. ПОСОЛИТЕ и ПОПЕРЧИТЕ. . Триумфально ПОВТОРИТЕ - мясо, лук, помидоры и перец. . Зелень и чеснок мелко НАРЕЖЬТЕ. Ликуя ЗАСЫПЬТЕ в кастрюлю. . Отчаянно КИНЬТЕ туда же алычу и нежно ВЫЛОЖИТЕ сверху ЦЕЛИКОМ острый перчик. ПРИСЫПЬТЕ солью, перцем и куркумой. . Тяжко вздыхая, НАКРОЙТЕ крышкой и ПОСТАВЬТЕ на тихий огонь. . Через час вы начнёте терять сознание от аромата, через два ни о чем другом и думать не сможете, и в момент обморока, как раз уже можно будет раскладывать бугламу по тарелкам. . Приятного вам аппетита, мои хорошие! . #софьяисофиготовят_ужин . #буглама #рецепты #рецептбугламы #хашлама #рецептдня #чтоприготовить #рецептыизбаранины #баранина #блюдаизбаранины #фудблог #кулинария #кулинарныйблог #мамаготовит

Друзья! Вопрос с подвохом! Чего я никогда не делаю в сториз? . PS: но делают все 😉 . . . #мамаблог #вопросответ #семья #дети #баку #путешествиевбаку #путешествиясдетьми #дваждымама #мамскийблог #baku

Здесь меня окружает много прекрасных людей, один из которых договорился, чтоб мне разрешили заснять приготовление хлеба! Большая честь, я вам скажу! Приятного просмотра 😘

Во мне 50% мамы и 50% папы Всего месяц назад это осознание пришло ко мне, шлепнув по голове мешком. То есть и раньше я понимала, что меня не в капусте нашли, но мне казалось, я настолько на них непохожа (= не хочу быть похожа = не хочу повторять их судьбу), что моя любимая фраза с детства - «я соседская». Каждый раз при сравнении меня с родителями, мой мозг упорно отвергал это, находя тысячи миллионов различий. По сути, отрицая то, что я мамина и папина, я отрицала сам факт моего бытия. Да, именно так это воспринимает наше многоуважаемое подсознание. ⠀ Почти 29 лет своей жизни, я не могла принять себя. И это несмотря на последние полтора года осознанной любви к себе. ⠀ Недавно в зеркале, я увидела невероятное сходство со своей мамой. И впервые в жизни (прости, мамочка), я этому бесконечно обрадовалась. После того случая я провела неделю, активно вглядываясь в себя и маму и с радостью находила все больше сходств. Возможно, мама и подумала, что я слегка ку-ку, но уж точно радовалась обилию комплиментов. ⠀ В тот момент, я еще думала, что цель моей поездки в Баку и встречи с отцом - взглянуть на него взрослыми глазами и перестать испытывать детский ужас - банально повзрослеть и вылезти из состояния 12-летней девочки, которая очень сильно переживает разлад в семье. Я здесь уже 2 недели. И только сейчас я начала понимать, зачем я здесь. Чтобы принять отца в себе. Принять свои вторые 50%. ⠀ Ох! Как же мы похожи! Мой характер - копия его. В нем присутствует и та же вспыльчивость, и та же, иногда не совсем к месту, широта души и сентиментальность, и многое другое. ⠀ Я наконец-то перестала бежать от себя и встретилась лицом к лицу с настоящей Софьей - не вымышленным персонажем, не Той-Идеальной-Которую-Придумала-Сама, а обычным НАСТОЯЩИМ человеком. ⠀ Это новый виток принятия себя - не только своего тела. Принятие своей души. Своего истинного я. ⠀ PS: в карусель я добавлю себя зимой 2018, всего через несколько месяцев я встала на свой путь любви и принятия себя. . #софья_пролюбовь . #осознанность #любовьксебе #какпохудетьбездиет #худеембездиет #какпохудеть #осознаннаяжизнь #какполюбитьсебя #какпринятьсебя #принятиесебя #бодипозитив #психологияотношений #отношениявсемье

Этот изумительный рецепт пити мы сняли с папой для моего канала на YouTube. И пока я пытаюсь его выложить там, предлагаю оценить мои старания здесь. Очень буду благодарна обратной связи, не только положительным отзывам, но и критике. Ведь именно она и стимулирует развиваться и творить лучше и интереснее! Приятного просмотра! . #пити #азербайджанскаякухня #нут #баранина #суп #густойсуп #рецепты #фудблог #кулинарныйблог #еда #кулинария #foodie #food

На фоне кровати делала это селфи с задумкой подписать «Как втихаря выпить за свои 30 лет». Оказалось, что отмечать день рождения среди непьющих родственников очень весело, второй раз за водкой посылаем. Развязались все, кто годами не пил, подтянули соседей и таксистов, гуляет Хашахуна 🙈 . К слову, заметила, что с каждым днём становлюсь красивее, чем вчера. Вот, что значит, вошла в баланс с собой ♥️ Любовь к себе творит чудеса - ни дня диеты за полтора года, ни изматывающих тренировок, только работа с разумом и душой. Никогда я ещё не была такой красивой, как сегодня. А завтра будет ещё лучше. . PS: что же будет в 80?! Держитесь! 😂 PPS: сегодня весы показали минус ещё килограмм. И это на курдюке и восточных сладостях 😝 . . . #деньрождения #юбилей #30лет #7августа #баку #хашахуна #большаясемья #моясемья

#стихиотстаниславчика ♥️ ВНИМАНИЕ! Муж зарегистрировался в Инстаграм и прочтёт ВСЕ ваши комментарии. Так что побольше мёда и лести в ваши слова и мне не придётся лечить беднягу от депрессии 😂 *** «Жена уехала к отцу!» - Я обращаюсь к холодцу. И, хлопнув с ним ещё 100 грамм, Ее листаю Инстаграм. В надежде там увидеть скуку, Затем сказать чтоб про разлуку: «Ну вот, а я предупреждал: Момент отъезда не настал!» А подросли б немного дети, Окончили бы институт, Я сам бы всем купил билеты И не бухал бы один тут. Но Инстаграм мне не помощник, У них в Баку все хорошо: Купаются и веселятся, Готовят мясо, пьют вино. И Лео с Софи прям в восторге: Балуют их там как своих, Плюс для фантазии раздолье Им дарит местный колорит. Вдобавок каждый день там солнце; У нас - унылая тоска: Ветра, дожди, пошёл без куртки - Обморожение соска. Я сплю под тёплым одеялом, И проклинаю тот циклон, Что заставляет меня летом Ждать отопительный сезон. И посмотрев Яндекс-погоду, Я понимаю, что семья, Оставшись дома, негатива Здесь накопила б как и я. А потому, пусть веселятся, Пока бюджет есть и резон: Ведь дети летом не должны Ждать отопительный сезон. . (с) мой муж гений . . . #стихи #веселыестихи #стишки #adme #приколы #приколысдетьми #инстапапа #творческийпапа #отдыхвбаку #баку2019 #баку #шашлыки #азербайджанскаякухня #фудблог #мамаблог #папаблогер #мамскийблог #материнство #нэн #нетэтонормально #дваждыпапа #детскийотдых2019 #детскийотдых