Очень много сообщений больше морковной выпечки. Морковные капкейки это моя любовь🥰 Очень нежные, ароматные🔥 Ели нужен рецепт вкусной шапочки, обязательно напишите в комментариях. Если нужен, тогда рецепт будет в историях ❤️
.
МОРКОВНЫЕ КАПКЕЙКИ
.
Ингредиенты:
Масло сливочное 110 г.
Сахар 130 г.
Яйцо 2 шт.
Молоко тёплое 40 г.
Мука 140 г.
Корица молотая 1/2 ч.л
Соль щепотка
Разрыхлитель 2 г.
Морковь тертая 170 г.
Орехи грецкие 30 г.
.
Способ приготовления:
1. Смешать и просеять вместе все сухие ингредиенты кроме сахара: муку, корицу, соль, разрыхлитель.
2. Масло комнатной температуры слегка взбить с сахаром в миксере.
3. Добавить яйца, снова взбить до однородной массы.
4. Добавить тёплое молоко, перемешать в миксере.
5. В четыре этапа всыпать сухую смесь во влажную, перемешать до однородной массы венчиком или лопаткой. Всыпали одну четверть, перемешали, всыпали следующую, перемешали и так до конца.
6. Добавить тертую на мелкой тёрке морковь.
7. Наполнить капсулу тестом на 3/4, выпекаем при 180 гр (разогретую духовку заранее), 30 минут.
Приятного аппетита 😋 обязательно приготовьте это очень вкусно 🤤 #food #instafood #instagramanet #instatag #foodpor #foodgasm #foodpics #выпечка #foodstagram #ппшоколад #foodlover #блюдаизморкови #пптортик #вкусно
Бризоль это блюдо, пришедшее к нам из французской кухни. Представляет собой тонкий блинчик с фаршем внутри. Хочу поделится с Вами своим по моему мнению идеальным рецептом, который получится у каждого❤️
.
БРИЗОЛЬ КЛАССИЧЕСКИЙ
.
Ингредиенты:
Кабачки 500 г
Куриные яйца 4 шт
Соль, перец, укроп
Пшеничная мука 5-6 ст. л
.
Для начинки:
Любой фарш сырой 500 гр
По желанию в него можно добавить лук, чеснок, соль, перец
.
1. Кабачки трём на тёрке, солим и оставляем на минут 10. Далее хорошо отжимаем и добавляем остальные ингредиенты. Жарим блинчики с двух сторон, на сковородке смазанной каплей масла (лишний жир не нужен).
2. Далее кладём сырой фарш и сворачиваем. Укладываем в форму. Смазываем топленным маслом и запекаем в духовке при 180 гр до золотистого цвета. За 10 минут до готовности посыпаем тёртым сырым ( у меня моцарелла).
Приятного аппетита 😋 быстро, просто , а как вкусно😀 #блины #food #instafood #instagramanet #instatag #foodporn #foodie #foodgasm #foodpics #блюдоизкабачков #foodstagram #кчаю #выпечка #быстраявыпечка #foodlover
Любимый рецепт моего мужа❤️ Очень вкусный, влажный, лимонный. Для тех, кто любит лимонную выпечку🍋 Я всю жизнь то худею, то набираю вес😀 Как вы думаете, сколько кусочек этого ароматного кекса я съела? Напишите пожалуйста 🙏
.
ЛИМОННЫЙ КЕКС
.
Ингредиенты для кекса:
Все продукты должны быть комнатной температуры, духовка должна быть разогрета.
200 гр сливочного масла
4 яйца
200 г сахара
2 гр соли
200 гр муки
4 гр разрыхлителя
2 лимона (цедра)
20 гр сока
.
Пропитка:
2 ст.л сахар
4 ст.л лимонного сока
.
Глазурь:
6 ст.л сахарной пудры
2 ст.л лимонного сока
Если жидко, то добавить ещё пудры и слегка взбить.
.
Способ приготовления:
1. Тёплым маслом необходимо смазать форму и убрать ее в холодильник, для того чтобы масло застыло.
2. Для того чтобы получить лимонную цедру сначала нужно купить свежие лимоны. Затем, для того чтобы верхний слой корки лимона хорошо счищался, нужно обдать лимоны кипятком или поместить их в кипяток на несколько секунд. После аккуратно счистить желтый тонкий слой с помощью ножа или овощечистки, либо можно потереть на мелкой терке. Смешать сахар с цедрой.
3. Сливочное масло необходимо взбить на низких оборотах, далее частями добавлять лимонный сахар и продолжать взбивать.
4. Яйца смешать отдельно с солью и добавлять в масленную смесь постепенно, взбиваем.
5. Далее муку смешиваем с разрыхлителем. Добавляем к смеси и размешиваю лопаткой снизу вверх.
6. Добавляем лимонный сок 20 гр и вымешиваем, чтобы не было комочков.
7. Выкладываем в форму и выпекаем при 170 гр минут 30-40.
8. Достаём кекс, делаем небольшие отверстия в нескольких местах. Поливаем пропиткой и оставляем прям в форме на минут 30-40.
9. Сверху лимонная глазурь и любые орехи. Очень подходит миндаль или фисташки.
Приятного аппетита 😋 Обязательно поделись с другом❤️ #тортик #food #instafood #instagramanet #instatag #foodporn #foodie #foodgasm #foodpics #лимонныйкекс #foodstagram #кчаю #выпечка #быстраявыпечка #foodlover
Предлагаю приготовить оригинальный картофельный гарнир, точно удивите свою семью❤️ Обязательно напишите, какие оригинальные блюда готовите Вы🙏
.
Ингредиенты
1 кг картофеля
60 гр сливочного масла
1 яйцо
1 ст.л. крахмала ( если жидкое можно добавьте ещё немного)
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. сухого чеснока
1/4 ч.л. мускатного ореха
.
Способ приготовления:
1. Картофель варим 20-30 минут до полной готовности. Сливаем отвар и пока он не остыл, сразу же превращаем его в пюре.Старайтесь тщательно измельчить картофель, чтобы не осталось комочков.
2. Добавляем в пюре сливочное масло и хорошо перемешиваем. Далее специи, картофельный крахмал.Следом вбиваем одно яйцо и перемешиваем.Картофельная масса должна получиться однородная, мягкая и эластичная.
3. Перекладываем ее в кондитерский мешок с широкой насадкой "звездочка" и пока она горячая отсаживаем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
4. Выпекаем в разогретой духовке до золотистого цвета при t 200 гр.
.
Приятного вам аппетита❤️ #food #instafood #instagramanet #instatag #foodporn #foodie #foodgasm #foodpics #пирожкискартошкой #foodstagram #летниезакуски #вкусно #кулинария #foodlover #картрфельноепюре
Очень простой и вкусный рецепт🔥 Стрипсы готовятся в духовке поэтому получаются более полезными👍 Мясо нежное и мягкое внутри благодаря маринаду, а снаружи – хрустящая корочка.
.
КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ
.
Ингредиенты:
Куриное филе – 570 г
Сметана 20% - 70 г
Французская горчица в зернах – 1 ст.л.
Соль – по вкусу
Чеснок – 1 зубчик
.
Кляр:
Яйцо – 2 шт.
Пшеничная мука
Панировочные сухари – около 100 г
.
Сырно-чесночный соус:
Сыр плавленный в пластинах -150 г
Сливочное масло – 10 г
Молоко – 100 г
Чеснок – 1 зубчик
Сахар – 1/3 ч.л. или сах.зам
Спасибо приготовления:
1. Куриное филе нарезать на длинные полоски. Посолить и поперчить по вкусу, добавить сметану, измельченный зубчик чеснока, горчицу. Все перемешать и дать промариноваться минимум 1 час.
2. Куриное филе обвалять в муке, в яйце, в панировочных сухарях.
3. Выпекать 15-20 минут при температуре 200 градусов.
4. Для соуса смешать все ингредиенты, дать закипеть, проварить 1 минуту.
.
Приятного аппетита 😋 не забудь пожалуйста поделиться с другом ❤️
#foodie #куринаягрудка #food #instafood #instagramanet #наггетсы #вкусно #instatag #foodpor #foodgasm #foodpics #foodstagram #ппрецепт #блюдаизкурицы #готовимдома
Пышный омлет как в детском садике
.
Никаких особых сложностей в нем нет, однако есть несколько моментов, которые следует иметь в виду. Прежде всего, помните: чтобы достичь пористой текстуры омлета, яичную смесь ни в коем случае нельзя взбивать до пышности. Требуется лишь наполнить ее воздушными пузырьками, что легко и быстро достигается путем интенсивного перемешивания обычной вилкой. Форму выбирайте не слишком большую, чтобы слой яичной смеси получился достаточно толстым. И должно быть обязательно равенство например 300 гр яиц= 300 гр молока 😀
.
Ингредиенты ( можно уменьшать или увеличивать)
300 гр яиц
300 гр молока
Соль по вкусу
Сливочное масло для смазывания
.
Яйца для омлета взбейте с прохладным молоко. Делать это следует обычной вилкой. Чтобы омлет имел правильную текстуру, пышная пена совершенно не нужна.
Духовку нагрейте до 200°C. Форму, в которой вы планируете выпекать пышный омлет, смажьте сливочным маслом (20 г). Растительное лучше не использовать, так как именно сливочное придаст блюду нежный вкус.
Вылейте в подготовленную форму яично-молочную смесь. Поместите в духовку примерно на 20 минут. Готовый омлет достаньте и смажьте оставшимся сливочным маслом.
Приятного аппетита 😋 #food #instafood #instagramanet #instatag #foodporn #foodie #foodgasm #foodpics #ппзавтрак #foodstagram #омлет #foodlover #выпечка #завтрак #вкусно
Это просто взрыв ВКУСОВ! Очень вкусный пирог – лучше один раз приготовить и попробовать эту вкуснятину!
.
Тирольский пирог с вишней
.
Сочетание вкусов и текстур в этом пироге очень удачное! Вот только посмотрите: рассыпчатое песочное тесто, нежный заварной крем с ванильным ароматом и упругое вишневое желе!
.
Основа из песочного теста:
Мука – 150 г
Сахар – 50 г
Соль – ¼ ч.л.
Яйцо крупное – 1шт.
Сливочное масло – 90 г
.
Заварной крем:
Молоко – 250 г
Сахар – 60 г
Ванильный сахар – 10 г
Яйцо – 1 шт.
Кукурузный крахмал – 25 г
Сливочное масло - 40 г
.
Вишневый слой:
Вишня замороженная – 300 г
Сахар – 60 г (или по вкусу в зависимости от кислоты вишни)
Желатин быстрорастворимый – 10 г + 35 г воды
Способ приготовления:
1. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром и щепоткой соли минут 3-4. Добавить яйцо, муку. Быстро замесить мягкое тесто, положить в пакет или пищевую пленку и отправить в морозилку на 15 минут. Тесто раскатать на пергаменте, переместить в форму (диаметр формы 21 см), делая бортики высотой около 3,5 см. Наколоть тесто вилкой по всей площади.
2. Выпекать в заранее прогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут.
3. Для заварного крема: смешать яйцо с сахаром, кукурузным крахмалом, добавить молоко. Заваривать крем на умеренном огне, постоянно помешивая. После появления первых пузырей воздуха проварить 30-60 секунд, чтобы крахмал заварился. Снять с огня, добавить сливочное масло и ванильный сахар, перемешать.Накрыть пищевой пленкой в контакт, дать остыть.
4. Вишню смешать с сахаром, дать закипеть, снять с огня и дать немного остыть. Быстрорастворимый желатин залить водой и дать набухнуть. К горячей (но ни в коем случае не кипящей вишне) добавить желатин ( набухший желатин необходимо нагреть импульсно в микроволновке до растворения, не кипятить),перемешать, дать остыть до комнатной температуры.
5. На основу из песочного теста выложить заварной крем, сверху вишню комнатной температуры. Поставить в холодильник на 2 часа.
Приятного аппетита 😋 #food #instafood #instagramanet #instatag #foodporn #foodie #foodgasm #foodpics #летнийдесерт #foodstagram #лимоннаявыпечка #foodlover #выпечка #торт #вкусно
Холодник, также холодный борщ, может быть известен как свекольник, национальное блюдо нескольких восточноевропейских кухонь: белорусской, литовской, латышской, украинской, польской, русской. Подавать надо с отварным горячим картофелем🔥
.
ЛИТОВСКИЙ БОРЩ ( в нашей семье мы называем так)
.
Ингредиенты:
3 запечённые свеклы
3 варёных яйцо
3-4 огурца
Лук, укроп по вкусу
Кефир 3,2 % 1 литр
Сметана ( я не добавляю)
Соли и перец по вкусу
Вода 1 стакан ( можно не добавлять если любите по гуще)
Сок лимона 1/2 ст.ложки по вкусу
.
Способ приготовления:
1. Свёклу предварительно запекла в духовке в фольге, при 180 гр 40 минут.
2. Яйца отварила.
3. Натираем свеклу на крупной тёрке, сбрызгиваем соком лимона.
4. Далее режим огурцы, зелень, яйца.
5. Далее все это заливаем кефиром, можно добавить сметаны.
6. Если не любите густой добавьте чистой питьевой воды, и в холодильник на 1 час.
.
Приятного аппетита 😋 Не забудь поделиться с другом ❤️ #food #instafood #instagramanet #instatag #foodporn #foodie #foodgasm #foodpics #холодныйборщ #foodstagram #быстрыезакуски #foodlover #закуски #свекольник #борщ