Так как часто в Директ поступают вопросы о своей норме КБЖУ, решила сделать пост (хоть в начале блога и был такой). ⠀ ❓Зачем же нам знать свою норму калорий ⠀ Бездумно урезая своё питание, вместе с потерей веса, можно спровоцировать нарушения здоровья, ухудшение состояния волос, ногтей и сбой цикла.⛔️ Но системный подход и индивидуально рассчитанная суточная потребность калорий, поможет добиться хорошего, а главное стабильного результата👍 И здоровье не пошатнётся, а укрепится💪 ⠀ Теперь разберем как определить норму, необходимую именно вам! ⠀ Будем использовать формулу Миффлина-Сан Жеора: ⠀ 🚺 9.99вес(кг) + 𝟲.𝟮𝟱рост(см) - 4.92*возраст - 161 🚹 9.99вес(кг) + 𝟲.𝟮𝟱рост(см) - 4.92*возраст + 5 ⠀ Результат вычисления - это величина основного обмена (ВОО) Т.е. то количество калорий, которое нам необходимо для поддержания основных жизненных функций (дыхания, кровообращения и т.п.) ⠀ Но! Так как мы не только неподвижно лежим и дышим😁, то этот результат нужно умножить на коэффициент активности: ⠀ ✔️Нет физической активности, сидячая работа - 1.2 ✔️Занятия спортом 3-5 раз в неделю средней интенсивности - 1.375 ✔️Интенсивные тренировки 3-5 раз в неделю - 1.55 ✔️Тяжёлые тренировки 5-6 раз в неделю - 1.725 ✔️Тяжёлый физический труд, занятия спортом 2 раза в день, 5-6 раз в неделю - 1.9 ⠀ Умножив величину ВОО на коэффициент активности, получим норму калорий для поддержания веса. ⠀ ⬇️Для снижения веса надо отнять от суточной калорийности 10-20% ⬆️Для набора веса прибавить 10-15% ⠀ 🔺Пример: Маше 30 лет. Её рост 165 см. Вес 70 кг. Она работает в офисе и спортом не занимается. ⠀ Тогда: ВОО = 9.99*70 + 𝟲.𝟮𝟱*165 - 4.92*30 - 161 = 1422 ккал ⠀ Так как активности совсем нет, то применяем коэффициент 1.2 ⠀ 1422*1.2 = 1706 ккал Это норма калорий для поддержания веса. ⠀ Для похудения отнимаем 10-20% ⠀ ➡️1365 - 1535 кал. Это количество калорий, при которых Маша будет худеть😉 ⠀ Если кто-то не поленится, посчитает и напишет в комментариях свой калораж - буду благодарна! Так я буду понимать, на какую калорийность почаще делать рационы☺️ ⠀ #пп #tatyana_pp_fit_расчет

Апельсиновые сырники 🍊 ⠀ Цитрусовые нотки в твороге отлично себя чувствуют👌 И сырники получаются очень яркие и ароматные😋 ⠀ А с апельсиновым соусом БЕЗ САХАРА☝️ от @fazenda.uga - это просто 💣 🔥 💥 ⠀ КБЖУ на 100 г. 145/18/3/12 ⠀ 📒Рецепт: 🔸Творог 450 г (нужен обычный творог из пачки) у меня 2% 🔸Яйцо - 1 шт 🔸Мука рисовая (или обычная) - 60 г 🔸Цедра 1 апельсина 🔸Подсластитель (или сахар) - у меня 3 ложечки фит-парада 🔸Куркума - 1/3 ч.л. для цвета ⠀ ✅ Приготовление: Смешать творог с яйцом. ⠀ На мелкой тёрке потереть цедру с 1 апельсина. Добавить к творогу и перемешать. ⠀ Затем добавить подсластитель, куркуму и муку и ещё раз хорошенько перемешать. ⠀ Нагреваем сковороду. Можно чуть смазать маслом. Мокрыми руками катаем шарик из творога и кладём на сковороду. Так сырники получаются высокими👌 ⠀ Накрываем крышкой и жарим на медленном огне по 7-10 минут с каждой стороны. ⠀ Кто-то любит сырники со сметаной или сгущенкой, а для меня лучшее сочетание - это с вареньем🤤 ⠀ Тем, кто следит за фигурой, советую попробовать соусы и конфитюры без сахара и консервантов от @fazenda.uga. Они очень вкусные!!! И состав 👍 ⠀ А вы с чем любите есть сырники?☺️

Шпаргалка по крупам Не у всех есть возможность взвешивать еду в сухом виде. Хоть это и самый точный и правильный способ☝️ ⠀ Но если ты варишь сразу тазик овсянки, потому что у тебя муж и 3е детей, то тут не до подсчётов в сухом виде😁 Все варят крупы по-разному. Делают гарнир более рассыпчатый или разваренный... Поэтому в таблице примерные ориентиры. 1️⃣ Греча 100 г. сухой. ➡️ 300 г. готовой КБЖУ сухой: 330/12.6/2.6/68. КБЖУ готовой: 110/4.2/0.9/22.5 2️⃣ Рис 100 г. сухого. ➡️ 250 г. готового КБЖУ сухого: 340/6.5/0.4/79 КБЖУ готового: 137/2.7/0.3/31 3️⃣ Макароны 100 г. сухих. ➡️ 220 г. готовых КБЖУ сухих: 350/15/1.5/72 КБЖУ готовых: 156/4.7/0.5/32 4️⃣ Овсянка 100 г. сухой. ➡️ 340 г. готовой КБЖУ сухой: 350/12/6/62 КБЖУ готовой (на воде): 103/3.5/1.8/18 5️⃣ Перловка 100 г. сухой. ➡️ 350 г. готовой КБЖУ сухой: 320/10/1/66 КБЖУ готовой: 91/2.7/0.3/21 Любите более разваренные крупы? Или рассыпчатые? Я обожаю рассыпчатую гречку☺️ Могу её без всего есть))) #tatyana_pp_fit_пп

Шоколадно-банановый торт, в котором всего 188 ккал. ⠀ Пусть он не самый красивый, но вкус просто 🔥 Сочетание банана и шоколада...🤤 ⠀ КБЖУ на 100 г 188/8.7/10/16 ⠀ 📘Рецепт (на форму 18-20 см) Корж: 🔸Яйца - 3 шт 🔸Масло растительное - 30 г 🔸Мягкий творог - 100 г 🔸Молоко - 150 мл 🔸Какао - 20 г 🔸Мука (у меня овсяная) - 160 г 🔸Подсластитель (у меня 5 ложечек фит-парада) 🔸Разрыхлитель - 1 ч.л. ⠀ Крем: 🔸Рикотта - 400 г 🔸Банан спелый - 2 шт ⠀ Пропитка: 🔸Молоко - 100-120 мл ⠀ Глазурь: 🔸Шоколад горький - 30-40 г 🔸Молоко - 30-40 г ⠀ ✅Приготовление: Для бисквита взбиваем яйца с подсластитель (или сахаром). Добавляем масло, творожок и молоко и ещё раз взбиваем. ⠀ Затем кладём все сухие ингредиенты и перемешиваем до однородности. ⠀ Выливаем в форму (у меня разъёмная, застеленная пергаментом) и выпекаем при 180 градусах минут 30. До сухой зубочистки. ⠀ Готовим крем: 1 банан добавляем к рикотте и взбиваем. Второй режем на мелкие кусочки и добавляем к готовому крему. По желанию можно подсластить. Крем можно убрать в холодильник, пока корж остывает. У меня была смесь Рикотты и творожка и крем был жидковат. Лучше взять одну рикотту👌 ⠀ У остывшего коржа срезаем верхушку. Съедаем её😁 ⠀ Собирать торт нужно в разъемном кольце или форме. Кладём корж, обильно поливаем молоком. Сверху крем. ⠀ Можно поставить минут на 5-10 в морозилку, так глазурь легче распределять будет. ⠀ Для глазури в микре растапливаем шоколад с молоком (периодически помешивая) Поливаем верх торта. ⠀ Утром будет нежнейший пропитанный тртик😉

Рождественский ПП кекс ⠀ Ааааааааа как же это вкусно. Плотный кекс с большим количеством сухофруктов! Очень ароматный🤤 ⠀ А готовится очень легко! КБЖУ на 100 г. 234/8/4/44 ⠀ 📗Рецепт: (У меня форма 12 на 20 см) 🔸Сухофрукты - 200 г (у меня курага, изюм, чернослив, финики) 🔸Яйца - 1 шт 🔸Творог мягкий - 100 г 🔸Масло сливочное - 70 г 🔸Сок апельсина - 40 г 🔸Мука (у меня овсяная+рисовая) - 140 г 🔸Мак - 1 ст.л. 🔸Разрыхлитель - 1 ч.л. 🔸Подсластитель 🔸Корица - 0.5 ч.л. 🔸Мускатный орех - на кончике ножа ⠀ ✅ Приготовление: Сухофрукты промыть и замочить в тёплой воде мин. на 20. ⠀ Растопить масло. Добавить яйцо, творог и перемешать. Отдельно смешать все сухие ингредиенты, в том числе специи, и добавить к тесту. Размешать. Тесто выходит довольно густое. ⠀ Разрезать сухофрукты и добавить в тесто. ⠀ Выпекать при 180 градусах 45 минут. ⠀ Остудить, посыпать пудрой и бежать ставить чайник😄

Ну что 2019, пока!!!)) ⠀ Сегодня не время для длинных постов, поэтому... ⠀ Просто с праздником всех!!! Здоровья, любви и счастья! И пусть у каждого будет всё для этого❤️❤️❤️

Имбирное печенье ⠀ Ароматное и рассыпчатое😋 Из простых ингредиентов и лёгкое в приготовлении. Перед Новым Годом нет времени на долгие сложные рецепты. Поэтому это мой самый любимый😊 ⠀ ⛔️Аккуратно. Не ПП😁 ⠀ 📘 Рецепт (Данное количество на 1 противень) 🔸Яйцо - 1 маленькое 🔸Масло сливочное - 50 г 🔸Сахар - 40 г 🔸Мёд - 2 ст.л. 🔸Мука - 130-150 г 🔸Сода - 0.5 ч.л. 🔸Имбирь - 1/3 ч.л. 🔸Корица - 0.5 ч.л. 🔸Какао - 1 ч.л. (Если хотите более светлое - можно не добавлять) 🔸Мускатный орех и кориандр - на кончике ножа (не обязательно) ⠀ ✅ Приготовление: Масло комнатной температуры взбить с сахаром в течении 2-3 минут. Добавить яйцо и ещё раз хорошо взбить. ⠀ Затем кладём мёд и ещё раз хорошо взбиваем. ⠀ Отдельно смешиваем муку с содой и специями. Постепенно добавляем сухую смесь и перемешиваем. Я сначала мешаю миксером, потом рукой. ⠀ Должно получится очень послушное эластичное тесто. Поэтому регулируйте количество муки. ⠀ Убираем тесто в холодильник минимум на 2 часа. Я иногда делаю тесто вечером, а пеку утром. ⠀ Чуть присыпаем поверхность мукой и раскатываем тесто толщиной 0.5 см. Вырезаем печеньки стаканом или формочками. ⠀ Выпекаем на пекарской бумаге. 10-12 минут при 180 градусах. ⠀ Не передержите! Учтите, что оно немного твердеет, когда остывает. ⠀ Цвет печенья регулируйте количеством корицы и какао. У меня в этот раз без какао и корицы немного, так как нужны были светлые👌 ⠀ И кстати, эти печеньки очень хорошо подходят для росписи глазурью😉

ПП для твоего лица🙃 ⠀ Да-да, оно тоже нуждается в качественном питании! ⠀ Безусловно, одним из самых важнейших пунктов для красоты - является полноценный рацион. ⠀ Но, дополнительный уход коже тоже нужен. И тут нам на помощь приходят крема, маски, масла. ⠀ Мой базовый уход за кожей уже года 3 выглядит так: 1️⃣ Очищение утром и вечером. Люблю разные пенки и муссы для умывания. ⠀ 1-2 раза в неделю скраб. ⠀ 2️⃣ Тонизация. Тоник выравнивает Ph баланс кожи после умывания. Смягчает и увлажняет её. ⠀ 3️⃣ Питание. Крем для век + для лица. ⠀ 1-2 раза в неделю маски. Моё последнее открытие - муссовые маски для лица от @helen_gold Легко наносить и кожа после них очень нежная. ⠀ Клубничную чуть не съела😁 Аромат просто бомбический!!! ⠀ Расскажите про свой уход☺️ Есть хорошие проверенные средства?

Тыквенный тарт ⠀ «Тыквенный» звучит, конечно, страшно😁 Но это очень вкусно! Я тыкву абсолютно не люблю. Но пирог просто 🔥 ⠀ Песочная корочка и нежная пряная начинка. ⠀ КБЖУ на 100 г. 132/6.5/3/21 ⠀ 📒Рецепт на форму 17-20 см Основа: 🔸Яйцо - 1 шт 🔸Масло сливочное - 30 г 🔸Молоко - 30-40 мл 🔸Мука (у меня рисовая+цельнозерновая) - 140 г 🔸Подсластитель/сахар 🔸Разрыхлитель - 0.5 ч.л. ⠀ Начинка: 🔸Тыква отварная/запечённая - 450 г 🔸Мягкий творог - 125 г 🔸Яйца - 2 шт 🔸Крахмал кукурузный - 15-20 г 🔸Подсластитель 🔸Корица - 0.5 ч.л. 🔸Имбирь сухой - 1/3 ч.л. ⠀ ✅ Приготовление: ⠀ Тыкву отвариваем или запекаем в духовке. Я просто нарезала крупными кубиками, завернула в фольгу и при 180 градусах запекала мин. 40. ⠀ Для основы растопить сливочное масло, чуть остудить и взбить с яйцом и молоком. Затем добавить разрыхлитель, подсластитель и муку и замесить эластичное тесто. Можно убрать в морозильник на 10 мин. так легче потом лепить из него. ⠀ Распределяем тесто по форме, формируя бортики. Протыкаем вилкой и ставим в духовку при 180 на 10 минут. ⠀ В это время готовим начинку. С тыквы слить лишнюю воду. Можно даже слегка отжать её. Пюрировать блендером. ⠀ Добавить яйца и творожок и ещё раз взбить. Затем добавить специи и крахмал и хорошо размешать. ⠀ Вылить в нашу песочную основу. ⠀ Выпекать 45-50 мин. при 180 градусах. ⠀ Полностью остудить и можно наслаждаться😉

Корзиночки с рыбой ⠀ Кому надоели банальные бутеры с рыбой - предлагаю подать на Новогодний стол вот такую красивую закуску👌 ⠀ Делается она очень легко и быстро. ⠀ Нам потребуется: 🔸Тарталетки 🔸Творожный сыр 🔸Красная рыба (у меня форель) 🔸Зелень (у меня укроп) 🔸Огурец ⠀ ✅ Приготовление: Мелко нарезаем зелень и смешиваем с творожным сыром. Раскладываем по тарталеткам. Заполняем примерно на 1/3. ⠀ Рыбу нарезаем полосками, сворачиваем и ставим в тарталетку. Получается как цветок. ⠀ Огурец тонко режем с помощью овощечистки. Также сворачиваем и ставим в тарталетку. Ещё можно добавить немного зелени для красоты. ⠀ Получается оооочень вкусно, а главное эффектно😉