Творожные вафли ⠀ У нас дома есть две шайтан-машины: одну звать тостер, а вторую - вафельница. Хорошо хоть хлебопечкой не обзавелись! Эти две под контроль бы взять! ⠀ Тостер пашет у нас практически ежедневно, а вот вторую я иногда от себя просто прячу. Потом нахожу, радуюсь и срочно что-то пеку. ⠀ Поэтому этот рецепт будет для тех, кто тоже забыл что у него есть вафельница, но готов ее оперативно найти и сделать свой завтрак в клеточку! ⠀ Рецепт короткий и простой, буквально «те же сырники, только в профиль» будет ждать вас в комментариях!

Дело было 27 июля, но в 1900-м году. Считается, что именно в этот день один американец из штата Коннектикут сделал и продал свой первый бургер: котлету из говядины с листиком салата и соусом, положенную между двумя кусочками хлеба. С тех пор этот день считается Международным Днем Гамбургера🍔 ⠀ Я тут недавно с ума сойти как изощрилась - и булки сама испекла, и котлеты сделала, и лук закарамелизировала, и соус с голубым сыром, и айоли туда тоже. Занятий на кухне на пару часов, а съедаешь это за две минуты. Ну сомнительно, как по мне. Я посмаковать люблю, порастягивать! ⠀ Но рецепт булок как-нибудь дам, надо над ними еще немного поколдовать будет и тогда поделюсь!

Хочу повторить с тобой этот праздник, @petr__sergeev (а лучше - повторять его каждый год!) ⠀ С нашей первой годовщиной свадьбы👰❤️🤵

Ульяна грузила в багаж: диван, чемодан, саквояж, картину, корзину, картонку, иииииии еще полдома. И нет, дело было не в переезде и даже не в путешествии. Так ровно год назад мы загружали машину, чтобы сыграть свою же свадьбу. ⠀ Мы придумали весь декор сами, сделали его тоже сами, сами его привезли и сами (не без помощи друзей, конечно) все украсили. У меня не было «утра невесты», я не пила томно кофеёк с круассанами в окружении фотографа и визажиста - все утро с заведенным моторчиком я носилась по площадке, чтобы сделать все так, как навизуализировала в своей голове. И без моих чудесных эскизов тоже не обошлось (многие тут из моих сторис уже знают о моем особом таланте делать подробнейшие дизайн-проекты😂). ⠀ Спасибо всем, кто помог сделать этот праздник таким! (Все фотки тут от нашего крутейшего фотографа @asuhinin)

Тарталетки с вишней и сыром🍒 ⠀ Хочется сесть за столик на террасе в Манароле и взять их быстрый сет с брускеттами, хочется взять литровый кувшин домашнего на Виа Франжипан у Колизея или засесть на набережной в Раппало и пусть несут лигурийское местное. ⠀ Отпускное настроение, короче говоря, не смотря на дождливый день за окном. Поэтому ловите летний рецепт тарталеток. Можно и с чаем их, конечно, но отлично они будут идти в компании с теми пузырями, что так красиво сейчас искрятся в моем бокале.

Воскресное фото 👩‍❤️‍👨+🐶

Абрикосовый тарт «Оранжевое настроение»🧡 ⠀ Наконец-то мне попались вкусные абрикосы. И красивые еще такие, румяные. Отлично из таких и пироги печь, и варенье варить. Конечно же я выбрала вариант печь, поэтому случился ароматный и очень оранжевый пирог! ⠀ Солнечному дню - солнечное настроение 🧡☀️ ⠀ За рецептом всем в сторис и комментарии, ну а я пойду уже пить чай!

Курица в кисло-сладком соусе🍗🍚 ⠀ Есть во Владивостоке один китайский ̶ш̶а̶л̶м̶а̶н̶ ̶ ресторан. Все в нем ужасно, кроме еды😂Еда там просто бомба, а порции такие большие, что тебе кажется что ты совсем не осилишь блюдо, и поделишься с друзьями, но потом входишь во вкус и вот уже сам не замечаешь, как заказываешь что-то еще. ⠀ Не гарантирую аутентичность рецепта, но то, что добавки захочется - это точно! ⠀ Рецепт будет в сторис, и в комментарии тоже добавлю, чтобы вы не потеряли!

Кайзершмаррн! И если вы подумали, что я тут ругаюсь, то ничего подобного. Это я вам рекламирую очередной завтрак - воздушный австрийский десерт. ⠀ ⠀ Он похож на голландский блинчик, который был несколькими рецептами назад, но чтобы его приготовить вам не понадобится духовка! ⠀ Хрустящая корочка и пышный нежный мякиш внутри - отличный результат из минимума ингредиентов для того, чтобы разнообразить ваш завтрак! Рецепт будет в комментариях👇🏻

Вареники на заварном тесте ⠀ Однажды в детстве я съела божественный пельмень со сладкой ягодной начинкой внутри и это показалось мне удивительной едой. Я решила, что кто-то по ошибке туда забыл положить мясо, и завернул в тесто сочные ягоды вишни. Потом, конечно, мне рассказали, что этот пельмень зовется вареником, и начинка в них может быть любой (ну не как в волшебных драже Берти Боттс, тут все начинки будут приятными). ⠀ Вареники с картошкой можно есть круглогодично, но вот со свежей вишней они хороши, конечно же летом. А еще с черникой их можно, и с абрикосами можно (у моей бабушки эти зовутся «с урюком») или с творогом и черной смородиной. ⠀ ⠀ Ну вы поняли, да? Рекомендую всем готовить свои вареники Берти Боттс – и устраивать аттракцион «угадай с каким вкусом сегодня»!🍒🍑🥔

Кабачковые оладьи Ну, признавайтесь, готовили уже из сезонных кабачков оладушки? Я вот их очень люблю. И это тот самый случай, когда хочется просто и полезно. А ещё! А ещё! Какой простор для фантазии-можно в тесто добавлять другие овощи и зелень. Можно тертый сыр или посытнее - мелко нарезанную куриную грудку. Ну или можно не оладьи - можно вафлями их оформить. Вообщем, можно каждый день шпарить на новый лад. И подавать со сметаной или греческим йогуртом. А у меня сегодня с соусом дзадзики, свежим и сочным. П.с: решила проверить не скрывается ли под эмодзи баклажана кабачок, как вариация на выбор цвета у других смайликов. Но, по всей видимости, кабачка не запланировали😂 П.п.с: рецепт внизу все равно напишу, хоть он и абсолютно фантазийный