Недавний опрос в сториз показал, что 70% из вас не сдают анализы профилактически и не знают зачем это нужно.  Прежде чем рассказать вам почему анализы - это не блажь, а суровая необходимость, напомню, что уже совсем скоро - 8 апреля стартует детокс-марафон Будь здоров. В рамках марафона мы не только подробно разберём с вами тему анализов, но и научимся быть здоровыми с помощью питания. Все подробности тут 👉 @marafon_bud_zdorov  А теперь выясним - зачем всё-таки нужно сдавать анализы? Дело в том, что на ранней стадии любого заболевания изменяются сначала лабораторные показатели и только спустя время появляются явные симптомы. Приведу несколько примеров из реальной жизни... ✔️Моя мама. 60 лет. От нечего делать пошла и сделала маммографию. Симптомов не было никаких. Результат: обнаружился рак молочной железы на ранней стадии. В настоящее время ждём операцию. По моему настоянию мама изменила питание и принимает курс добавок. Результат: за 4 месяца опухоль не выросла и даже немного уменьшилась. ✔️Дочь моего друга. 10 лет. Симптомов никаких нет. Вес в норме. Я обратила внимание на питание ребёнка, в котором преобладали рафинированные углеводы (макароны, белый рис, манная каша, хлебобулочные изделия, картофельное пюре) и животные жиры (сливочное масло, яйца, молочные продукты). Овощей очень мало. Сдали анализы. Результат: у ребёнка инсулинорезистентность. Преддиабетное состояние. Глюкоза пока в норме, но если не изменить питание с высокой долей вероятности в ближайший год сформируется диабет второго типа. Также обнаружился очень низкий уровень витамина Д (в 2 раза ниже нормы) и низкий ферритин (железодефицитная анемия). ✔️Я. Стала ощущать сонливость. Посыпались волосы. Менструации стали обильными. Сдала анализы. Результат: повышен ХОРОШИЙ холестерин. Причина: перестаралась с омега-3. Принимала 600 мг ЭПК и ДГК (норма 1000 мг) в капсулах и ещё ежедневно съедала пару ложек семян льна (источник АЛК). У большинства людей ЭПК и ДГК крайне плохо преобразуются из АЛК. Поэтому капсулы я пила для подстраховки, но по анализам выяснилось, что я отношусь к тем редким счастливчикам, у которых ЭПК и ДГК прекрасно синтезируются из АЛК. ↘️↘️↘️

Вас становится больше! А значит пришло время познакомиться... В конце поста вас ждёт розыгрыш бесплатного участия в марафоне Будь здоров @marafon_bud_zdorov и индивидуальной консультации, так что читайте до конца и не забывайте про лайки! 😉 Меня зовут Яна. 17 апреля мне исполнится 34 года. Я живу в суровом дальневосточном городе Хабаровске, но это не мешает мне питаться исключительно растительной пищей. 🌱 Мой путь к растительному питанию был долгим, полным экспериментов, удивительных открытий и потрясающих знакомств. Я этичный веган. То есть я не просто не ем мясо и другие продукты животного происхождения. Я ещё не ношу мех и натуральную кожу. Не хожу в цирки и зоопарки. В общем, люблю всех зверюшек. 🐷🐮 После знакомства с мужем (который уже лет 20 не ест мясо) я отказалась от всего мясного в один день. И не только потому, что влюбилась, а ещё потому, что сама уже давно подумывала об этом, но в голове сидели мифы: "нам нужен животный белок", "мне придётся есть одну траву", "без мяса я умру от голода" и т.д. Но вот уже четвёртый год я не ем мяса, а умереть всё никак не получается. 😁 На сегодняшний день моё питание - это 100% растительная пища. И это не трава, как думают многие! 😂 Я ем бобовые, крупы, орехи, овощи, фрукты, зелень, ягоды, водоросли, грибы. Из этих продуктов я готовлю десятки разнообразных блюд: салаты, супы, пироги и даже котлеты! Как вы помните, мой путь к веганству начался с этичного обращения к животным и окружающему миру, поэтому совершенно неожиданным и приятным сюрпризом для меня стал ряд изменений в моём здоровье. Во-первых, я избавилась от хронического гастрита, которым страдала больше 20 лет! Ещё до веганства я перепробовала все традиционные методы лечения от антацидов до эрадикации Helicobacter pylori. Но всё это давало лишь временное облегчение! Каждую весну и осень я мучилась обострениями и проходила ужасную процедуру - ФГДС, которую не пожелаю и врагу. 🤦‍♀️ И только с переходом на растительное питание приступы изжоги стали всё реже и реже, пока не прекратились полностью! ↘️↘️↘️

Заметила, что с переходом на растительное питание моя кулинарная фантазия стала гораздо более продуктивной. Раньше рядовой ужин сводился к мясу/курице/рыбе, гарниру из гречки/риса/макарон/картошки и салату из огурцов/помидоров. Зато теперь... Вот захотелось мне соуса песто. Пошла я в магазин. Прочитала состав и поняла, что такой соус песто я точно не хочу. 😑 Если вы тоже стремитесь к балансу вкуса и пользы, участвуйте в марафоне растительного питания Будь здоров @marafon_bud_zdorov в рамках которого я поделюсь с вами 100 самыми вкусными и полезными рецептами, а также помогу вам улучшить здоровье без таблеток! Марафон стартует 8 апреля, но записаться лучше прямо сейчас. Количество мест ограничено. 😉 А пока ловите рецептик веганского ризотто и не забывайте про лайки, сохраняшки и пару слов благодарности в комментах - это несомненно добавит плюсиков в вашу карму! 😁 Вам понадобится: ✔️300 гр. кешью ✔️зубчик чеснока ✔️пару ложек оливкового масла ✔️пучок кинзы ✔️морская соль ✔️ложка лимонного сока ✔️Рис ✔️Овощи любые некрахмалистые. У меня были сладкие перцы, шампиньоны и помидоры. Приготовление: Рис отварите отдельно. Овощи слегка потушите в собственном соку с солью и специями. Кешью замочите в кипятке на 15-20 минут. Затем взбейте в блендере с небольшим количеством воды, чесноком, кинзой, оливковым маслом, солью и лимонным соком. По консистенции соус должен быть похож на сметану. Рис смешайте с соусом. Сверху выложите овощи и присыпьте рубленной кинзой.  Приятного аппетита вам, много лайков мне! 😉 Ещё больше вкусно-полезных рецептов по тегу #рецепты_янки_веганки

Я не знала Юлю лично и даже не была поклонницей её творчества, хотя мне всегда нравилась эта милая улыбчивая девушка с огромными голубыми глазами и красивым голосом. Очень жаль, что Юля ушла так рано, оставив родных и близких. Я долго думала стоит ли писать этот пост, чтобы его не восприняли как попытку поймать хайп на волне чужого горя, но муж сказал, что как можно больше людей должны узнать о том, как можно избежать подобных проблем со здоровьем. Собрав всю имеющуюся информацию в сети, мне удалось выяснить вот что... Несколько лет назад Юля сделала оперцию по увеличению груди в одной из иностранных клиник, во время которой случилось заражение крови. Тогда инфекцию удалось купировать, но сильно пострадали почки. В одном из интервью Юля рассказывала о своём питании. Она говорила, что очень любит стейки и десерту всегда предпочтёт кусок красного мяса. У Юли была диагностирована подагра. Подагра в прошлых столетиях была известна как болезнь королей. Этой болезнью в основном болела знать, употреблявшая в пищу большое количество мяса. Например, королева Анна, о которой не так давно сняли фильм "Фаворитка". В ходе метаболизма пуринов (которыми богато красное мясо) в организме вырабатывается большое количество мочевой кислоты. Если посмотреть на мочевую кислоту в микроскоп, она будет похожа на битое стекло. Мочевая кислота откладывается в суставах, со временем вызывая повреждение хрящевой ткани и жгучую боль. Также из-за избытка мочевой кислоты в почках могут образовываться уратные камни. О подагре я знаю не только из учебников. Моя мама (большая любительница мяса) тоже больна подагрой последние несколько лет. Только пару месяцев назад после того, как ей диагностировали рак груди, она (наконец-то!) согласилась отказаться от употребления мяса. Результат, кстати, получился ошеломляющий - опухоль стала сокращаться, но об этом я расскажу в следующих постах, а пока вернёмся к здоровью Юлии.. Мочевая кислота выводится из организма почками, но с учётом, что почки Юлии ранее были повреждены инфекцией, их функция, скорее всего, была снижена. В совокупности этих факторов (употребление мяса + сниженная функция почек) начала развиваться подагра. ↘️↘️↘️

Я знаю, что вы его долго ждали! Но я не могла объявить старт марафона, пока не закончила дипломную работу по нутрициологии. Многозадачность - не мой конёк, увы! Мой девиз: делай одно дело, но делай его хорошо. 😉 Теперь с чистой совестью могу сказать - я не просто опытный веган, я нутрициолог - специалист по сбалансированному во всех смыслах питанию. 👩‍🎓 Со дня на день жду получения диплома (обязательно похвастаюсь в сториз). 😁 А теперь я рада сообщить вам, что 11 марта стартует новый долгожданный курс марафона Будь здоров! 🤸‍♀️ Кому будет интересен этот марафон: ✔️всем, кто хочет перейти на растительный рацион и не знает как это сделать правильно, ✔️всем, кто пока не готов к кардинальной смене питания, но хочет разнообразить свой рацион здоровой растительной пищей, ✔️всем, кто хочет перед летом сбросить лишние килограммы и очистить организм от токсинов, ✔️всем, кто уже давно веганит, но теряет волосы, зубы, месячные и имеет прочие неприятности со здоровьем, связанные с нехваткой нутриентов, ✔️всем, кто устал бесконечно болеть и пить таблетки, болеть и пить таблетки, болеть и пить таблетки... Что будет в марафоне? Очень много полезной информации и не только о питании! Рассмотрим с вами все спорные продукты: мясо, молоко, глютен, сою, грибы, яйца, рыбу, картофель, кофе, дрожжи, сахар. Познакомимся с загадочными суперфудами и антинутриентами. 🔬 Узнаем откуда зелёные человечки берут белок, железо, кальций. 👽 Какие витамины обязательны к применению, а какие - просто деньги на ветер? Безопасны ли модные нынче чистки и голодания? Как избавиться от химии в доме и вести экологичный образ жизни? Как накормить мужа травой так, чтобы он думал будто это сочный стейк на углях? 🤔 Как сказать маме: "Мама, я веган!" и не получить по шее мокрым полотенцем? 😂 Одним словом, участие в марафоне - это один из лучших подарков, которые вы можете подарить себе к 8 марта. 🤗 Марафон стартует в ближайший понедельник - 11 марта и будет длиться 3 недели. Стоимость участия от 2000 до 4000 рублей, в зависимости от того, какой вариант участия вы выберете. Все подробности в профиле @marafon_bud_zdorov Для записи пишите в директ или по вотсап! Номер телефона есть в шапке профиля. 😉

ДОМАШНЯЯ АПТЕЧКА 🌿 Наконец-то! Iherb объявил тотальную распродажу. Код вводить не нужно! Скидка 10% распространяется на 14000 товаров! Пользуйтесь моментом. 😉 И не забудьте ввести код MAG6169 на дополнительную скидку 5%. Я не устаю повторять, что лучшее лекарство - это ваша еда, а лучшее лечение - это профилактика! И тем не менее, для подстраховки я рекомендую вам иметь дома небольшой, но очень нужный список натуропатических средств. Ставим лайк, сохраняем пост в закладки и погнали читать! ✔️Растительные энзимы (Plant Enzymes). Например, марки Now Foods. В состав входят протеаза (для усвоения белков), амилаза (для усвоения углеводов), липаза (для усвоения жиров), целлюлаза (для переваривания клетчатки), лактаза (для усвоения молочных продуктов, если едите), а также папаин из папайи и бромелайн из ананаса. Эту добавку рекомендую всем, кто (как и я) любит повеселиться, особенно пожрать! 😂😂😂 Эта добавка абсолютный мастхэв на праздники. Растительные энзимы избавят вас от чувства тяжести и помогут быстрее усвоить съеденную пищу. Тем, у кого снижена кислотность желудочного сока или есть хронические проблемы с поджелудочной железой или желчным, эту добавку можно и даже нужно принимать постоянно, т.к. при недостаточности ферментов нутриенты из пищи будут усваиваться плохо, в результате чего могут развиться дефицитные состояния. Огромный плюс растительных энзимов (в отличие от животных) - они не вызывают привыкания, а значит их можно принимать длительно! ✔️Масло орегано (oil of oregano). Например, марки Solaray. Содержит действующее вещество - карвакрол. Карвакрол обладает целым рядом чудодейственных свойств: антиоксидантным, антибактериальным, противогрибковым, противопаразитарным, противоопухолевым, противовоспалительным, гепатозащитным, спазмолитическим и вазорелаксантным. Благодаря чему имеет обширную сферу применения. Может использоваться в составе комплексной терапии: для снижения артериального давления,  для лечения бактериальных, грибковых и паразитарных инфекций,  для устранения симптомов аллергических реакций,  для лечения опухолей и воспалительных заболеваний, для защиты печени (например, при лечении антибиотиками). ↘️↘️↘️

Я пекла этот кексик на 23 февраля, а вы можете испечь на 8 марта. Ну или в любой другой день потому, что рецепт очень простой и, конечно, вкусно-полезный. ❤️ Прежде чем поделиться с вами рецептом, напомню, что 11 марта стартует обновлённый курс марафона БУДЬ ЗДОРОВ @marafon_bud_zdorov в рамках которого я даю не только 100 вкусно-полезных рецептов, но и навыки составления сбалансированного рациона, который поможет нормализовать вес, очистить кишечник и кожу, укрепить иммунитет и улучшить состояние здоровья. 🤗 Для вкусно-полезного кекса вам понадобится: ✔️мука цельнозерновая пшеничная 1,5 стакана ✔️мука овсяная 1,5 стакана ✔️молоко овсяное 500 мл ✔️масло кокосовое 3 ст. л. ✔️любой натуральный подсластитель (коричневый сахар, сироп агавы, финика, топинамбура, мёд или стевию) 2 ст. л. ✔️грецкие орехи 200 гр. ✔️корица 1 ч.л. ✔️цедра цитрусовых 1 ч.л. ✔️1/2 ч.л. соли и столько же соды Для глазури: ✔️масло какао ✔️какао или кэроб ✔️подсластитель Первым делом замачиваем грецкие орехи кипятком минут на 15-20. Благодаря этому, орешки будут мягонькие, сливочные и совсем не горькие. После замачивания слейте коричневую воду, прополощите орехи и мелко нарубите. Муку просейте, чтобы она насытилась кислородом и дала более пышное тесто. Если у вас есть чувствительность к глютену, овсяную и пшеничную муку можно заменить на безглютеновую смесь. Затем смешайте муку с другими сухими ингредиентами: солью, содой, корицей, цедрой и орехами. Часть орехов оставьте для украшения кекса. Масло нужно растопить до жидкой консистенции и смешать с молоком и сиропом в отдельной ёмкости. Только после того, как вы тщательно смешали жидкие ингредиенты, осторожно вливайте смесь в муку и постоянно помешивайте ложкой, а лучше миксером, чтобы избежать образования комочков. Тесто должно быть как густая сметана. ↘️↘️↘️

С ЧЕГО НАЧИНАЕТСЯ ЗОЖ? Этот пост очень пригодится тем, кто находится только в начале пути к здоровому образу жизни. Даже если вы уже уверено идёте по этому пути, поделитесь этой информацией с теми, кому это может быть полезно. 😉 11 марта стартует обновлённый курс марафона БУДЬ ЗДОРОВ @marafon_bud_zdorov 🥦 на котором мы подробно разберём все нюансы сбалансированного питания, приёма бадов, натурального ухода за собой, полезных эко-привычек и много других зож-лайфхаков. 😉 А пока обсудим первые шаги на пути к здоровью, счастью и долголетию. ✔️Итак, первое и самое главное - это ОТКАЗ ОТ ВРЕДНЫХ ПРИВЫЧЕК. Даже если вы всю неделю потеете в спортзале, но при этом на выходных выпиваете бокал-другой вина - это не зож! Я уже писала пост про алкоголь... Этиловый спирт (который присутствует даже в самом "благородном" вине) растворяет мембраны эритроцитов, в результате чего они слипаются между собой и тромбируют мелкие сосуды головного мозга. Мозг перестаёт получать кислород, наступает гипоксия, клетки мозга отмирают - человек, употребивший алкоголь, начинает чуствовать "приятное" расслабление, но цена такого расслабления - неизбежное снижение мозговых функций: ухудшение памяти, снижение внимания, торможение процессов мышления. И это лишь один из минусов употребления алкоголя. Также алкоголь губительно воздействует на печень, почки, сердце, желудок, репродуктивную систему. Не знаю есть ли смысл говорить про курение? Наверное, все уже знают, что это одна из основных причин рака лёгких, гортани и полости рта? ✔️Следующим шагом к здоровому образу жизни должен стать ОТКАЗ ОТ ПИЩЕВОГО МУСОРА: В этот список попадают: 🚫чипсы и картошка фри (сплошные канцерогены и прямой путь к раку), 🚫консервы (много соли, масла, консервантов при почти полном отсутствии витаминов), 🚫майонез (транс-жиры и насыщенные жиры - прямой путь к атеросклерозу), 🚫кетчуп (избыток соли, сахара, уксуса), 🚫любые промышленные сладости (в том числе "натуральные" соки). Многие люди считают, что употребление сахара связано только с лишним весом, диабетом и кариесом. ↘️↘️↘️

Что такое гомеопатия? 💊 Многие думают, что гомеопатия - это ВСЕ натуральные средства (бады, травы), но думать так - большая ошибка! Лечение травами называется ФИТОТЕРАПИЕЙ и применяется в традиционной медицине (к сожалению, гораздо реже, чем мне того хотелось бы). Гомеопатия же - вид АЛЬТЕРНАТИВНОЙ медицины, то есть традиционным медицинским сообществом гомеопатия не признаётся. 🚫 В качестве гомеопатических средств используются растворы экстрактов трав (и других компонентов) разведённые в сотни раз. Эти растворы наносятся чаще всего на сахарное драже. В результате гомеопатический препарат содержит лишь СЛЕДОВЫЕ количества активного вещества. С таким же успехом, можно облизать пустую упаковку парацетамола и ждать, когда температура снизится. 🤪 Тем не менее, гомеопатия невероятно популярна во многих странах мира. Причем гомеопатическими средствами пользуются отнюдь не в Бангладеше и не в Зимбабве, а в таких высокоразвитых странах, как Бельгия, Франция, Австралия, Канада и США.  Так в чём же секрет такой популярности ГОМЕОПАТИИ? 🤔 Во-первых, сейчас на волне зож-мейнстрима многие люди отказываются от традиционного лечения, в виду высокого риска побочных эффектов и ищут альтернативные безопасные методы. Гомеопатия в этом смысле относительно безопасна, если, конечно, у вас нет аллергии на лактозу, которая часто содержится в сахарных драже.  Во-вторых - гомеопатия, действительно, лечит в некоторых случаях! Но не за счёт состава препарата! Всё дело в чудесном эффекте плацебо! Слышали о таком? 😉 Эффект плацебо - ни что иное как ВЕРА пациента в чудесную силу исцеления. Да, в некоторых случаях вера, действительно, лечит. Опытные врачи знают эту "фишку" и более того активно используют её в своей практике, хотя официально не признают, вот такой парадокс. 😁 Около половины опрошенных врачей-терапевтов и ревматологов в Соединенных Штатах сообщили о регулярном назначении лечения плацебо. Подобные цифры были обнаружены в Канаде, Европе, Израиле и Новой Зеландии. Как всегда, по России статистики нет. 🤷‍♀️ Но уверена, что половина моих читателей хоть раз в жизни принимала гомеопатический препарат, возможно, даже не зная об этом. ↘️↘️↘️

ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ВКУСНОГО СУПА 😋 От слов к делу... 👩‍🍳 Вам понадобится: ✔️Цветная капуста (как брокколи только белая) ✔️Сырые очищенные семена подсолнечника ✔️Чеснок ✔️Карри ✔️Нут ✔️Оливковое масло ✔️Специи Нут и семена подсолнечника замочите на несколько часов в тёплой воде в разных ёмкостях. К нуту можно добавить ложку соды, чтобы смягчить оболочку. Затем промойте нут и поставьте вариться. В другой кастрюле отварите до мягкости соцветия цветной капусты. Взбейте в блендере отварную капусту с овощным бульоном, сырыми семенами подсолнечника, зубчиком чеснока и ложкой карри. Отварной нут разложите на протвине, сбрызните оливковым маслом и посыпьте специями. Запекайте в духовке на 180 градусах 30 минут. Нут получится хрустящим как поп-корн, а супчик густым и пряным. 😋 Если лень заморачиваться с нутом, замените его на сухарики из правильного хлеба. Их также можно запечь со специями. Не забывайте про лайки, сохраняшки и комментарии! 😉 Большой брат следит за вами и отписывает от блогов, которые вы не лайкаете. Такова политика Инстаграм. 🤷‍♀️

ПОГОВОРИМ О БОГЕ? Когда Тае было 2 года, я решила её покрестить. Перед крещением я должна была в течении месяца каждое воскресенье посещать церковь и слушать лекции о христианстве. Возможно, мне просто не повезло с лектором. Но на протяжении всех четырёх лекция я выслушивала красноречивые монологи с одним и тем же посылом: все религии г*вно, христианство (а точнее православие) рулит! 🤪 Особенно мне запомнился момент, когда батюшка сказал, что все, кто не ходят в церковь, сгорят в гиене огненной! 🤦‍♀️😂 *Цитирую дословно. Я никогда не отличалась религиозным или каким-либо другим фанатизмом и всегда старалась во всём найти рациональное зерно. И вот сидя на лавочке в старинном православном храме (который я, кстати, нежно люблю за невероятную духовную атмосферу) я размышляла следующим образом... Предположим в одной из китайских провинций живёт некий крестьянин Хунь Лу Пинь. Он с утра до вечера пасёт буйволов, пропалывает рис и шьёт кроссовки Абибас. 😁 В общем, ведёт вполне себе стандартный китайский образ жизни. Предположим у него есть жена, сын и старые родители, к которым он ездит каждые выходные, чтобы помочь с прополкой риса. И вот в один НЕпрекрасный день Хунь Лу Пинь едет к родителям по горной дороге и на его старенький грузовик падает огромный валун и от Хунь Лу Пиня остаётся пара дешёвых кроссовок. 😁 Вопрос: попадёт ли в ад Хунь Лу Пинь только за то, что рядом с его деревней РПЦ не построила православный храм? Вопрос как вы понимаете - риторический. 🤷‍♀️ И совершенно точно не батюшке из РПЦ (как впрочем и всем нам) его решать.  Расскажу ещё об одном случае неадекватного поведения служителей церкви... Моя бабуля умирала в больнице. В буквальном смысле. На этот раз никаких метафор. Я желая облегчить её страдания, предложила ей покреститься перед отходом в мир иной. Бабушка согласилась. Я метнулась в храм напротив больницы и едва отдышавшись, рассказала священнику о воле моей бабушки, находящейся на смертном одре. На что "святой отец", почесав пузо, сказал: "не крещенная? Ну тогда точно в ад попадёт! Ну я щас не могу её крестить, у меня обед." 🤦‍♀ *Цитирую дословно. Бабулю я покрестила сама. Да, такое возможно и допустимо в экстренных ситуациях. ↘️↘️↘️