ЗАНЯТЬСЯ ЕДОЙ В ИЮЛЕ📍МОСКВА ⠀ В начале месяца на портале Restoran.ru вышла моя подборка июльских фестивалей, на которых хорошо пожрать. Статью смотрите по ссылке в шапке моего профиля 👆🏻 А ниже выборка мест, куда я сама пойду. И в дождь тоже!, у меня дождевик. ⠀ 13-14 июля Интеллигентная барахолка Не про еду, про тряпки. Уверена, жрака тоже найдется: какой шопинг на голодный желудок! Это съезд российских дизайнеров, небольших производств одежды, украшений, аксессуаров и пр. Там же устроят своп: это когда вы приносите свою одежду и обмениваете ее на чужую. Разумное потребление, экономия, все дела, но — все ради новой тряпки. @intelligent_flea_market ⠀ 🇮🇹 В эти же выходные хочу успеть на Большой фестиваль Италии в саду Эрмитаж. Повторяю!: 13 и 14 июля, кто со мной? Обещают мастер-классы, музыкантов, кино, уроки итальянского и еду! — уличные рынки, фастфуд, сыры, джелато, пасту и вино. @grand_italy_fest ⠀ 🧀 на ВДНХ в это время будут кормить и торговать российскими сырами около Кинотеатра Лекторий на фестивале сыра. Сходите-научИтесь готовить моцареллу! Мастер-классы бесплатные. ⠀ 20 и 21 июля Фестиваль гастрономических развлечений: да, чисто жрать у именитых шефов из Копенгагена, Нью-Йорка, Барселоны, Стамбула и т.д. Будет вкусно и занимательно. Не факт, что дешево. Еще будут чуваки-кофейники из Афин с кофейными зернами своей супер-обжарки, @dsh_dshh должна просветить. Вход свободный, но нужна регистрация @gastrofestmoscow ⠀ 20 июля Фестиваль друзей «ВкусВилл». Сеть магазинов здоровой еды и натуральных продуктов затусит с покупателями в саду им. Баумана. А чо? В организации задействован «Маркет Местный еды», это они топят за популяризацию культуры стритфуда: на их счету более 40 маркетов и 30 фестивалей. Очень надеюсь на дегустацию мороженого «соленая карамель»! @izbenka_vkusvill ⠀ Go go go!

ТВОЙ ЛЮБИМЫЙ РЕСТОРАН ⠀ Ура! Я сформулировала ответ на этот часто задаваемый мне вопрос. Любимый = комфортный. У меня это тот, в котором я уверена. Уверена, что: 1. 80% еды мне зайдет по органолептическим показателям; 2. мне хватит на него денег в любой жизненной ситуации. ⠀ Любимый ресторан — тот, в который ты заносишь кровные грошики из собственного кармана, и тебя не давит жаба. Ты чувствуешь удовлетворение от траты на жраку, от оставленного официанту %, и ты не прочь проделать это снова здесь же. Жаба одобряет 🐸 ⠀ Поэтому без сомнений мой личный топчик: столовки «Му-Му», «Теремок», Scrocchiarella, «Джон Джоли», Burger Heroes и, конечно, МакДак. ⠀ Что? Нет в списке мест с устрицами и чеком 2000+? Вернитесь к пункту 2👆🏻 ⠀ Я не согласна с гастроэнтузиастами, называющими л ю б и м ы м ресторан, в который они ходят исключительно за преференциями и по большой скидке. Типа «о, это мой самый любимый ресторан! У меня там скидка 50%». ⠀ Любовь — это жертвование, в нашем случае — жертвование денег за еду и услуги. Любимый ресторан — это по любви, а не по скидке. ⠀ Фото для привлечения внимания чаек, желающих вступить в дискуссию! ⠀ 📍Риомаджоре

Все самое красивое в Портовенере на одном фото💁🏻‍♀️ ⠀ Позади меня грот Байрона, вокруг — остатки крепостных стен и часовня Святого Петра на обрыве. Город маленький, итальянцы сюда едут загорать 🤷🏻‍♀️ парковка недешевая, смотреть нечего. Только сумки плетеные с ракушками и лавки с пылесборниками. ⠀ Зато по пути к Портовенере открываются захватывающие и любопытнейшие виды: порты с военными и торговыми судами, тысячи лодок и гигантские лайнеры, купить билет на которые мне пока не представляется возможным💷

Что обязательно пробовать в Лигурии? ⠀ Каждый регион Италии отличают особые виды пасты, локальные продукты, терруары, свои вина и блюда. Вот вкусные традиционные штуки, что мне приглянулись в Лигурии — области на северном побережье Лигурийского моря. ⠀ Фрито Мисто 👆🏻— популярное итальянское блюдо из сифудов, мелких рыбешек и овощей. В идеале морики должны быть свежими, вот-вот пойманными, а от того со слабой тенью йодистости. Следовательно, за таким — в рыбацкие места. Ингредиенты обмакивают в глянцевый кляр из газированной воды, муки твердых сортов пшеницы и кукурузного крахмала, а затем шоково обжаривают в раскалённом масле. ⠀ Трофи / трофье Вид итальянской пасты родом из Лигурии. В каждом регионе Италии своя форма пасты. Так вот на всем генуэзском побережье самая почитаемая, родненькая — трофи — веретенообразной формы, из муки твердых сортов пшеницы, воды, оливкового масла и без добавления яиц. Фирменное локальное блюдо — трофи с песто и картофелем. Да!, макароны с картошкой. *паста лингвини, кстати, тоже из Генуи. ⠀ Песто Холодный пряный и настоящий! соус из базилика, орешков и пармезана — pesto genovese — родом из Лигурии. Не ведитесь на pesto alla genovese / pesto alla ligure. Готовят тру песто из продуктов, качество которых регулируется: базилик, сыры и оливковое масло категории DOP — Denominazione di Origine Protetta (наименование, охраняемое по происхождению). Да, та же история, что с вином. Для настоящего генуэзского песто используют масло, произведенное только в Италии, а орехи — грецкие и кедровые — выращенные на территории ЕС. В идеале песто не пастеризуется, готовится в ступке, вручную. Блендер противопоказан🤷🏻‍♀️ ⠀ Фарината Тонкая лепешка из нутовой муки, характерное генуэзское блюдо. Генуя — крупный портовый город, из него моряки растащили фаринату по всему побережью и на другие континенты. Жидкое тесто из нутовой муки, воды и оливкового масла заливают в огромную чугунную сковороду и отправляют в дровяную печь. Ф. — разновидность фастфуда: 2-3€ за пару кусков. Сперва мне показалось, что это тонкий и нежный охуенно вкусный картофельный драник. ⠀ *в Москве бы такая лепёшка зашла: задротам безглютенщикам и безлактозникам

Все прутся в тесные рыбацкие деревни заповедника Чинкве Терре — за цветными домиками на краю земли. ⠀ И мы поперлись: я хотела фото на фоне этого красного дома в Риомаджоре🤳🏻 ⠀ Добираться долго: вихляющий серпантин, две полосы, то вверх, то вниз, с вершин хочется втыкать в горизонт и на виноградники на холмах под ногами. ⠀ Маленький Риомаджоре от горного массива круто сползает к морю. Обойти его можно минут за 40. Въезд на авто запрещен — оставляем на парковке, платной, разумеется. ⠀ Большая часть туристов приезжает на поезде, а ж/д станция спрятана под землей в центре города!, этого маааленького городишка. И я не представляю как они ее туда всунули! И как прокладывали сквозь горный хребет ж/д пути, соединяющие все населенные пункты побережья! ⠀ Страшно жалею, что не захватила бутылку локального вина. Наверняка интересное, терруар то какой!: виноград растет на крутых склонах, коптится солнцем над самым морем, и овевается солеными ветрами. Эх я!

Киноподборочка 🎞 Фильмы и сериалы, подогревшие мой интерес к Флоренции. Триллер-детектив, искусство, красота, вечность: ⠀ Ганнибал (2001) Площадь Синьории, Уффици, Понте-Веккьо и Энтони Хопкинс. О, ну все же в курсе, что Ганнибал Лектор — настоящий эстет и ценитель тонких материй? (фото 2, 3) ⠀ Инферно (2016) Том Хэнкс мир спасает, все дела. Третий по мотивам романов Дэна Брауна. Продолжение фильмов «Код да Винчи» (2006) и «Ангелы и демоны» (его можно в подборку про Ватикан). ⠀ Ад Ботичелли (2016) Документалка о феноменальной картине «Бездна ада» и жизни ее автора — флорентийского художника Сандро Боттичелли. Съемки проходили во Флоренции, ватикане, Лондоне и Берлине. (фото 4) ⠀ Медичи: повелители Флоренции (2016-2018) Сериал, 2 сезона. Приличный актерский состав, но черт, во втором сезоне все переигрывают. Картинка сказочная! Имена Лоренцо и Козимо мне просто слух ласкают. (фото 5, 6) ⠀ Микеланджело. Бесконечность (2018) Полу-документалка понятно про кого. И про его бессмертные работ. Красиво, доступно, одухотворенно. И про каррарский мрамор рассказывают! (фото 7, 8) ⠀ Фото для привлечения внимания, а вообще девушка с жемчужной сережкой — уроженка Нидерландов. Одноименный фильм тоже отличный. Очень уж сочная Скарлетт Йохансон. (фото 9) ⠀

Antonio, sono caldo!

Сколько мы потратили в Италии? #уважаемыекроты_давайтепосчитаем ⠀ А хер знает. С момента как арендованная тачка заглохла в ебенях, предвещая течь бюджета, я перестала считать бабки. Чтобы не обламываться. Хотя мне обычно нравится рисовать цифры, в которые вылился отпуск. ⠀ Траты во Флоренции — последнее, что я считала в трезвой памяти, собирала чеки: вдруг тревел-статью накатаю. Всем интересно про деньги. ⠀⠀ Привожу расходы по чекам: 1. Оплата проезда по автостраде от Каррары до Флоренции ~ 15€ 2. Обед на центральном рынке Сан Лоренцо: Лампредотто - 3,5€ Бутылка пива 0,5л - 4€ Паста карбонара - 10€ 3. Кофепитие у капеллы (ещё как бэ не центр): капучино - 1,4€ американо - 1,2€ бутылка воды - 1€ 4. Два билета в Капеллу Медичи - 16€. Это там, где выставка костей и мраморные усыпальницы, выполненные Микеланджело. 5. Джелато у Собора Санта Марии дель Фьоре ~ 4€ 6. Кофепитие в подворотнях за галереей Уффици капучино - 3€ американо - 2,5€ вода - 2€ 7. Ужин на центральном рынке Сан Лоренцо: Стейк из говядины с печеным картофелем и тушеным в бальзамике луком - 19€ Канолли - хрустящая сахарная вафельная трубочка с начинкой из сыра рикотта - 3€ 8. Парковка - 16 € за 9 с копейками часов. Так и не поняла тарификацию. ⠀ Итого: 101,6€ на двоих Жалею, что перчатки тонкой кожи за тридцон не купила ;(

Тёлы, даю бесплатный совет! Собрались во Флоренцию, одевайтесь в яркое. ⠀ Все эти тренды с нюдом не прокатят: будете сливаться с вековыми фасадами, фонтанами, колоннами и мраморными статуями. У меня даже приличного портрета с Нептуном нет на Площади Синьории! ⠀ Как-то я проебалась с правилом хорошего фото: снимаем светлое на темном и наоборот. ⠀ Карусель на память, мне.

Во Флоренцию я мечтала попасть с 8-го класса ⠀ На школьных уроках МХК сильно впечатались в память главные художественные образы Ренессанса. Уж очень хотелось увидеть Рождение Венеры и Весну Боттичелли. ⠀ И я решила, когда поеду в Италию — в первую очередь должна посетить Флоренцию, колыбель Возрождения. Накануне я тщательно гуглила, подбирала и отмечала на карте места для посещения: Галерея Уффици, Палаццо Питти и Барджелло, Академия Искусств (настоящий Давид здесь), Сады Боболи, Санта-Мария дель Фьоре и так далее! ⠀ Самое смешное, очутившись здесь, я забила огромный болт на все галереи города. ⠀ Мне стало все равно: что случится-то, если не схожу в музей? Это ещё одна разновидность синдрома, когда боишься все пропустить? ⠀ Я не хотела тратить время на очереди и втыкание в музее, я гуляла, пила кофе и тратила деньги на еду. Один раз приехала, приеду и еще!

Девочка на мраморном шаре ... устала разбираться в причинах поломки арендованного Авто, суммах возмещения, страховке, кто виноват и что делать