✨ Все-таки жаворонком быть классно. Город утром тише, воздух чище, щебет птиц мелодичнее ✨
.
И здесь поддакнет даже мой тренер, которому приходится вставать со мной к 7 утра на тренировку.
.
Вообще, для хорошего сна я натыкалась даже на специальную формулу.
.
Сама формула (или правило) называлась «10–3–2–1–0», а придумал её какой-то тренер по фитнесу 🙈
Суть сводилась к простым вещам, которые по итогу выливались в хорошее самочувствие:
✅10 часов перед сном: никакого кофеина; (Здесь мне повезло: кофе я не пью, а зеленый чай могу только утром выпить!)
✅3 часа перед сном: никакой еды и алкоголя; (Здесь тоже отлично, я привыкла не есть после 17:00, и это не какой-то стереотип в моей голове, просто не ем за два часа до трени, а потом не хочу)
✅2 часа перед сном: никакой работы; (Здесь тоже все слава Богу)
✅1 час перед сном: никаких экранов; (Провалено, я пока не обновлю инсту и не просмотрю все сторис, не усну)
✅0: количество нажатий на кнопку «Отложить» на будильнике утром. (Полнейший провал. У меня минимум 3 будильника на каждый промежуток времени) 😬
.
А у вас как? В скольких пунктах провал? .
И да, кекс в кружке, фото которого у меня висит на заставке в ленту вам тоже прилетит!
.
Записывайте и готовьте, особенно те, кто со слишком громким скрипом встает по утрам и везде опаздывает!
.
✅#КБЖУ на весь кекс (без начинки) - 271/27/10/23
1️⃣Кефир - 60 гр
2️⃣Яйцо - 1 шт (крупное)
3️⃣Кокосовая мука - 15 гр (Можно заменить Овсяной/Рисовой - 55 гр, проверено)
4️⃣Протеин - 15 гр
5️⃣СОМ - 15 гр
6️⃣Подсластитель/сода/разрыхлитель/ванилин
7️⃣Какао - 7 гр
.
▶️Процесс прост - все кинули в блендер и вжик-вжик. В микроволновку на две с половиной минуты при хз сколько мощности 🤷🏼♀️
Я ставила 80%, у меня цифр нет, но я просто боялась пересушить. Периодически заглядывайте, кекс растет вдвое 👌🏻
.
✨ Кто дочитал до конца - среди комментирующих под этим постом выберу одного и отправлю бонус на карту. Количество комментариев не ограничено, только тс-с-с 🤫✨
Я человек, который легко подвергается чужому мнению.
.
Очень неудобная штука, я вам скажу. Но что можно ожидать от девы? Я тут от скуки нагуглила фазу луны при рождении, и там как с меня слизали, чессн слово.
В сторис выложу всю характеристику, где и что нашла.
Спойлер: знак зодиака - Дева. Родилась в луне в Рыбах. Утром🤷🏼♀️
.
✨Вы вообще верите в подобное? Попробуйте✨
.
Я никогда даже не знала о такой фишке, пока волосы по лунному календарю стричь не начала, но тут #ЗеленаяБогиня виновата 😂
Короче, хочешь узнать что-то о человеке — спроси дату его рождения и нагугли фазу луны.
.
Не благодарите.
.
И да, я с манником пришла, я не забыла ⤵️
✅#КБЖУ 1/4: 221/13/3/34
1️⃣Манка - 160 гр (1 стакан)
2️⃣Кефир - 250 гр (1 стакан)
3️⃣Яйца - 2 (крупных)
4️⃣Сода/разрыхлитель/ванилин/подсластитель
5️⃣Сухое молоко обезжиренное - 2 ст.л. (Не обязательно)
6️⃣Клейковина - 1 ст.л. без горки (или кукурузный крахмал)
7️⃣Морковный жмых - ~ 1 стакан (130 гр примерно)
✅Манку залить кефиром на ночь (или хотя бы час), и смешать со всеми ингредиентами. Печь около 40 минут до румяности.
Я пекла 2 невысоких в формах на 18 👌🏻
Звучит просто? Так и есть 🤷🏼♀️
.
И да, для тех, кто дочитал до конца: под этим постом выберу с помощью рандома счастливчика и пополню карту за любой ваш комментарий.
.
Лови момент и действуй ⤵️
Вообще я пост хотела выложить завтра с утра, позавтракав и прийдя на работу, но Инстаграм мне мягко намекнул, что вообще-то я приборзела и уже неделю филоню с лентой, потому всем добрый вечерочек 😂✋🏻
.
Проблема в том, что писать посты я жутко не люблю, лента у меня чисто для рецептов, просто так из меня трудно вытянуть слова.
.
Мое личное мнение: за сторис — будущее!
Положа руку на сердце и за себя скажу, что сторис просматривать я люблю куда больше, нежели читать посты 🤷🏼♀️
За ними какая-то жизнь, интересные «прямо сейчас» события, моменты, которые в постах и не опишешь!
.
Но Инстаграм намекает, потому пишу и делюсь 🙈
.
И рецепт прикрепляю вам ⤵️
✨Практически все угадали — да, кексы со шпинатом, с вами интригу не удержишь✨
✅Маффины со шпинатом:
✅#КБЖУ на 1 (всего 10): 72/4/2/12
1️⃣Овсяные хлопья - 110 гр
2️⃣Отруби овсяные - 20 гр
3️⃣Яйцо - 1 шт
4️⃣Банан - 100 гр
5️⃣Кефир - 100 гр
6️⃣Шпинат - 2 горсти (~30-40 гр, наверное)
7️⃣Протеин - 20 гр (НЕ обязателен)
8️⃣Подсластитель
9️⃣Разрыхлитель
▶️Процесс легкий, хлопья измельчить и взбить с остальными ингредиентами. Печь при 180 градусах минут 20-25. В карусели видео-рецепт, заодно гляньте, как поднимаются 👉🏻💕
.
В общем сохраняйте рецепт, готовьте и помните, что пост заряжен на вкусные завтраки и пополнение вашей карты за комментарий. Вы ведь понимаете, о чем я?.. 🤫
.
И кстати, сами-то где пропадаете: в простыне постов или 15секундных видео?..
В последнее время я как-то слишком себя загнала.
.
Бассейн, силовые, кардио, LPG-массаж, везде куда-то надо успеть, и постоянно приходится немножко не высыпаться.
.
НО! планку я пока стабильно выполняю (только 4 дня, но все же), готовить успеваю, вам только рецепты новые не сниму никак 😣
.
До лета осталось две недели. В Сибири наконец можно снять пуховик и даже ходить без шапки, потому план «срочно схуднуть за две недели» как никогда актуален 😂
.
А как ваши успехи? Готовы к лету? 🤫
.
Принесла вам старенький рецепт сырного печенья без лишних заморских ингредиентов, а то в последнее время все мудрёное у меня 🙈
✅#КБЖУ на 1 шт (Всего 6): 131/11/5/11
▶️Состав прост:
1️⃣Адыгейский сыр - 150 грамм
2️⃣Овсяные хлопья - 70 грамм
3️⃣Разрыхлитель - 1 ч.л.
4️⃣Яйцо - 1 шт
5️⃣Изюм - количество по желанию (30 гр)
6️⃣Подсластитель - у меня 1 мерная ложка @Fitparad
▶️Хлопья измельчить в блендере, адыгейский натереть на тёрке, или как я просто порезала на куски и закинула измельчать в тот же блендер. Соединить хорошо все ингредиенты, вмешать в конце изюм и влажными ручками сформировать печенье. Печь при 180 градусах около 25-30 минут до золотистой корочки. У меня 6 штук вышло. Выкладывать их на расстоянии друг от друга, так как растут как в высоту, так и в ширину 😍
.
✨ И по новой традиции кто дочитал до конца: среди комментариев под этим постом разыграю бонус за карту 🤫
Ловите удачу за хвост и питайтесь вкусно ✨
Если бы я составляла свой утренний трекер привычек, в него бы входили: планка, вакуум и растяжка.
.
Я бы, возможно, даже записывала для сторис эти упражнения, мол, смотрите, я модняво-здоровая и мне не в лом этим заниматься под пение петухов. Но это в ожидании.
.
В реальности я бы сразу забила на растяжку. Я деревянное дерево, я терпеть не могу растягиваться. Мой тренер чет пытается меня поставить на путь истинный, но, о Господи, лень мне не позволит 😭
.
Далее в топку полетел бы вакуум, там банально не хватило бы терпения.
Планка бы продержалась пару дней, потом тоже полетела бы в мусорку.
.
Но попробовать стоит, как считаете?..
Хочу откопать упражнения для растяжки, можете что посоветовать? На Ютьюбе может найти? Как занимаетесь?
.
И по традиции ловите рецепт бананового хлеба⤵️
✅#КБЖУ на 1 (всего 5 вышло): 103/7/3/14
1️⃣Банан - 200 гр (2 шт)
2️⃣Яйцо - 2 шт
3️⃣Мягкий творог - 120 гр
4️⃣Кокосовая мука - 40 гр
5️⃣Клейковина - 10 гр
6️⃣Подсластитель/ванилин/разрыхлитель
7️⃣Ягоды в начинку
✅Процесс как обычно: все в блендере взбить, разлить по формочкам, добавить ягоды в начинку и отправить в духовку до золотистой корочки (35-40 минут)
.
✨ Если дочитали до конца, оставьте комментарий, и я вас позже отблагодарю 💸🤫💸
Поздравьте человека, который наконец вернулся в зал 🖐🏻
.
Пока я болела соплями и горлом (пардон за подробности), я на тренировки не ходила от слова совсем. И сейчас мне придётся знатно поднапрячься, так как вчера ноги как холодец тряслись 🙈
.
Я помню, когда в январе уезжала в Пензу на 3 недели, по возвращению на силовых было сложновато, ноги тряслись пару тренировок капитально. Но тут то всего 10 дней, надеюсь это временно.
.
Через пару дней ещё начнется курс с LPG, что хоть за зверь такой узнаю, а завтра уже снова тренировка а 7 утра 💕
.
Ловите пока рецепт самых мягких маффинов, плюсаните красавчикам, заодно на видео гляньте, насколько круто они поднимаются 🧁👉🏻
✅#КБЖУ на 1 шт (всего 5): 88/8/2/10
1️⃣Банан - 120 грамм (1 средний)
2️⃣Яйца - 1 шт
3️⃣Кефир - 50 мл
4️⃣Подсластитель
5️⃣Клейковина - 20 грамм
6️⃣Протеин - 20 грамм
7️⃣Кокосовая мука - 20 грамм
8️⃣Какао - 10 грамм
9️⃣Сода - 1/2 ч.л.
✅Все максимально просто — в блендер все закинул, измельчил, в формочки раскидал и идите по своим делам минут на 25.
.
Просто, правда? Будете готовить? 💕
✨На самом деле заходить в Инстаграм в мае всегда и всем лениво. Особенно мне. Особенно, когда нАчало теплеть✨
.
И вообще, я наконец сменила пуховик на пальто, а для Севера это уже прорыв, между просим, того и гляди в июне снег не выпадет.
.
Я пока дойду до работы, залюбуюсь на велосипедистов, прочувствую все запахи ближайшей пекарни и сощурюсь от солнца. Готовить как-то лень становится по утрам, сегодня с утра я вообще обошлась борщём 🤷🏼♀️
.
Но у меня в нычке морковное печенье одно затесалось, и фото даже сделано (хоть мне и снова не нравится оно), потому грешно прятать, ловите ⤵️
✅#КБЖУ на 1 шт (всего 10): ~63/6/1/9
1️⃣Овсяные хлопья - 60 гр (измельчить)
2️⃣Овсяные отруби - 60 гр
3️⃣Творог в брикете - 200 гр
4️⃣Яйцо - 1 шт
5️⃣Морковный жмых - 150 гр
6️⃣Подсластитель
7️⃣Разрыхлитель - 1 ч.л.
8️⃣Ванилин
9️⃣Протеин - 20 гр (НЕ обязателен)
✅Процесс прост как обычно: все в миске соединяете и вымешиваете до однородной массы. Мне помогли миксер и насадка для теста 🤷🏼♀️
Далее просто формируете шайбочки и отправляете до готовности ориентировочно на 30 минут (зависит от размера печенья). Гораздо вкуснее остывшими 👌🏻
.
Вот и всё! Будете готовить или в мае только шашлыки заходят?)
✨Одновременные плюсы и минусы блинов заключаются в том, что по любым рецептам выглядят они идентично, потому прошу понять и простить сразу два разных рецепта под одним фото, ибо визуальной разницы между ними я не нашла✨ 🤷🏼♀️
.
Долго писать не буду, пост не резиновый, спрошу лишь, какое фото вам нравится больше? По голосованию в сторис выигрывали 1 и 3 (первые два фото) (сама я голосовала за 1 и 4 😂), но может не все видели 🤫
.
Вернёмся к рецептам 🙈
✅Блины классические ⤵️
✅#КБЖУ на всё: 520/19/7/95
1️⃣Кефир - 200 гр
2️⃣Яйцо - 1 шт
3️⃣Мука рисовая ц/з - 110 гр (можете и пшеничную взять)
4️⃣СОМ (не обязателен, для вкуса добавила) - 15 гр
5️⃣Кипяток - 125 гр
6️⃣Сода - 1/3 ч.л.
7️⃣Подсластитель ▶️Взбиваем яйца с кефиром до однородности. Просеиваем в кефирную смесь муку, добавляем соль и подсластитель, тщательно взбиваем до однородной массы без комочков. В отдельный стакан всыпаем соду и заливаем кипятком, после чего вливаем воду в тесто. Тщательно перемешиваем. Оставляем тесто на 10 минут, а потом печём на среднем огне.
.
✅Блины с отрубями ⤵️
✅#КБЖУ на всё: 438/50/15/45
✅На выходе 11 шт
1️⃣Кефир - 250 гр
2️⃣Яйцо - 2 шт
3️⃣Отруби овсяные - 50 гр
4️⃣Изолят соевого белка - 25 гр (или КК)
5️⃣Подсластитель
6️⃣Сода - 1/3 ч.л.
7️⃣Кипяток - 125 гр
▶️Процесс: отруби смешать с кефиром и дать настояться полчасика. Далее соединяем массу с яйцами, изолятом (крахмалом), подсластителем, солью и снова вжик-вжик. Отдельно в стакане соду заливаем кипятком и, помешивая, вливаем в тесто.
Снова забываем на минут 10-15, а потом жарим на хорошо раскалённой а/п сковороде на среднем огне.
.
Энджойте. В сторис наглядно показала жарка обоих вариантов 🤫👌🏻
Когда-нибудь на Север тоже придёт тепло, но это будет уже не апрель месяц.
.
Минутка «на поныть». Май на носу, а я ещё пуховик не сняла и в сапогах зимних расхаживаю!
.
А в Краснодаре около 15 тепла, а в Ставрополе без шапок уж точно ходят, а сколько блоггеров из Москвы в куртках нараспашку гуляют в сторис 😖
.
И вообще пост без рецепта будет, потому что гранола это сплошной полет фантазии, и как-то все на глаз происходит, вот честно🤷🏼♀️
Принцип, правда, практически всегда одинаковый.
Состав у меня всегда по настроению, в этот раз захотела с зеленой гречкой сделать. Подумалось — сделалось! ✨
Опишу вам главные принципы приготовления гранолы, а дальше сплошная импровизация 🙈
.
✅Основной состав всегда прежний - овсяные хлопья/хлопья полбы/гречка (что зелёная, что обычная)/орехи/изюм/сухофрукты/кокосовая стружка/какао/семечки — все это можно комбинировать на свой вкусовой приоритет.
.
✅В моем случае я использовала зеленую Гречку - её всегда заранее надо промыть и оставить залитую на ночь. Утром она разбухнет и смягчится, а дальше уже готовить гранолу ⤵️
.
Говорю сразу, я не любитель готовить на один раз, потому сухой завтрак у меня на целый противень 😂
.
В итоге у меня было:
1️⃣Около 1 стакана гречки сухой
2️⃣Около 4 стаканов геркулеса
3️⃣Орехи (миндаль и апельсиновое ядро)
4️⃣Тыквенные семечки
.
Отдельно смешиваются основные ингредиенты (злаковые) и заливаются смесью из бананов и мёда (у меня ушло 5️⃣2 банана и 6️⃣пару ложек растопленного мёда)
Главное здесь равномерно все смешать.
.
✅Все ингредиенты запекаются при высокой температуре (180 градусов) и каждые 10-15 минут перемешивать для рассыпчатой структуры. Орехи/семечки/сухофрукты и стружка обычно добавляются за 15 минут до готовности.
Далее просто остудить и убрать в холодильник. Подавать с йогуртом, но я люблю заливать кефиром 🤫💕
.
✨Готовили когда-либо такой завтрак?..✨
.
Пы.Сы.: Вообще ниже в ленте я готовила и с тыквой гранолу, и с пшеном даже 🤷🏼♀️
Пролистайте, ради интереса 🤫
Говорят, выходные созданы для выпечки. Но как вы могли заметить, это не мой случай 🤫
.
Готовка сладкого для меня актуальна в течение всей недели — я могу сильно заморачиваться с блинами и тортами хоть каждый день, а из нормальной еды питаться одной отваренной без соли гречкой 🤷🏼♀️
.
Потому ловите очередные (Господи) маффины на самую скорую руку, которая только существует.
.
Изысканных ингредиентов нет - все только то, что есть в холодильнике.
Энджойте ⤵️
.
✅КБЖУ на один (всего 7): 73/9/2/6
1️⃣Творог обезжиренный (сухой) - 200 гр
2️⃣Яйца - 2 шт
3️⃣Отруби (или молотая овсянка) - 30 гр
4️⃣СОМ - 30 гр
5️⃣Сода - 1/3 ч.л.
6️⃣Подсластитель
✅Сначала добавляем в творог соду, перемешиваем и оставляем на 15 минут. После отправляем в микроволновку на 2 минуты. Творог расплавиться и станет рыхлым. Остудите и взбейте с остальными ингредиентами. Выпекать около 25 минут при 180 градусах. Есть лучше чуть-чуть остывшими.
.
✨ Ну разве не просто?.. ✨
Нет, ну вы видели погодку в сторис? Небольшое лирическое отступление, так сказать 🤦🏼♀️
.
Пока у меня есть время перед силовой, ловите рецепт утренних протеиновых панкейков. Готовятся за пять минут, ничего не отлипает даже от моей доисторической чугунной сковороды и шикарно комбинируются со смородиновым вареньем с ЧИА по технологии с прошлых постов 👉🏻
.
Я побежала, а вам приятного аппетита⤵️
✅КБЖУ на всю порцию: 317/45/6/20
Составчик — по пальцам пересчитать 👌🏻
1️⃣Кефир - 150 гр
2️⃣Яйцо - 1 шт
3️⃣Изолят соевого белка - 30 гр
4️⃣СОМ - 25 гр
5️⃣Сода
6️⃣Подсластитель
✅Процесс — и процессом не назовёшь. В блендере вжик-вжик и готово 👌🏻
.
✅Говорю сразу - изолят вполне (возможно) можно заменить на кукурузный крахмал, так как он тоже хорошо тесто загустит. Вместо СОМа я использовала сухую арахисовую пасту.
СОМ, кстати, можете заранее обжарить на сухой сковороде, чтоб карамельный вкус был. Я вообще всегда заранее так делаю, чтобы потом не напрягаться и не тратить время 💕🤫
.
И как всегда вопрос для дочитавших до конца: какое фото лучше - первое или второе? С одной стороны, толщину панкейков на первом видно лучше, но консистенция сиропа вызывает вопросики 😂
А вторая просто.. скучновата?
.
Вы бы какую оставили? 🤔