Подготовила для вас рецепт кекса. Готовится очень просто получается вкусно😋 ⠀ Ингредиенты: ⠀ 🥮100 гр гречневой/рисовой/кукурузной муки, можно смешивать. 🥮100 гр миндаля по мерному стакану 🥮4 ст.л. без горки какао-порошка щепотка соли 🥮1/2 ч.л. соды или разрыхлителя 🥮250 мл растительного молока (миндальное/кокосовое) 🥮10-15 фиников. Можно взять сироп топинамбура. ⠀ Приготовление: ⠀ 👩‍🍳 Заливаем финики горячей водой на 10 - 15 минут. 👩‍🍳 Перемалываем кофемолкой миндаль, смешиваем с мукой, солью, разрыхлителем и какао. 👩‍🍳 Очищаем финики от кожуры и косточек, взбиваем блендером со слегка подогретым молоком. 👩‍🍳 Соединяем сухую и жидкую смесь, тщательно перемешиваем. 👩‍🍳 Выкладываем в любую удобную форму и запекаем около 20-25 минут (180-200 градусов). 👩‍🍳 Даём остыть хотя бы полчасика. ⠀ А вы сами готовите десерты или покупаете? Делитесь рецептами, самые интересные опубликую в сторис. ⠀ 🌿Запись на мой марафон здорового питания ещё открыта, присоединяйтесь🌿 ⠀ Я подготовила очень плотную и интересную программу. За неделю вы получите знания о том, как построить свой рацион, чтобы быть здоровой. В чём подвох диет, как выбирать продукты и многое другое. ⠀ ⚡Стоимость участия всего 290 р.⚡ ⠀ Я лично буду сопровождать каждого участника и отвечать на вопросы, поэтому количество мест ограничено🧨 ⠀ Для записи и по всем вопросам пишите в директ или WhatsApp (ссылка в шапке профиля) ⠀ Стартуем 20.04.2020.

⚜Удалённый жёлчный пузырь⚜ ⠀ Логичнее было бы написать сначала про камни в жёлчном, а потом про удалённый пузырь. Но так как про удалённый жёлчный было больше запросов, напишу сначала про него. ⠀ После удаления жёлчного пузыря нужно особенно активно работать над оттоком жёлчи👆 ⠀ ❗Во-первых, потому что организм снижает её выработку и её становится недостаточно для нормального пищеварения. ⠀ ❗Во-вторых - жёлчь застаивается в протоках, там тоже могут образовываться камни. Увеличить выработку жёлчи можно, но над этим нужно работать постоянно. ⠀ Питание я уже разобрала в посте «Жёлчный пузырь. Питание». Рекомендации оттуда подходят и при удалённом жёлчном. ⠀ Подробнее рассмотрим только пункт «4-5 разовое питание». 4 и 5 приёмы пищи – это не булочка/пирожное/конфетка или чай с печеньем. Он должен быть белково-жировым. Это могут быть орешки, салат с рыбой/курицей, авокадо, оливковым маслом и т.д. Количество пищи в один приём должно становиться меньше. ⠀ Добавки👇 ⠀ 🥑 лецитин/фосфатидилхолин Делают жёлчь текучей, принимать с каждым приёмом пищи. ⠀ 🥑 артишок, силимарин Они обладают желчегонными свойствами. Удаление жёлчного не решает проблему густой жёлчи, так как проблема изначально в печени. ⠀ 🥑 желчесодержащие препараты Ox Bile. Аллахол – из аптечных, дозировку подбирает врач. ⠀ 🥑 ферменты с липазой Липаза – это фермент, помогающий расщеплять жиры. Принимать с жирной пищей. ⠀ 🥑 клетчатка Для того чтобы подтекающая жёлчь не раздражала стенки кишечника, особенно при диарее. ⠀ 🥑 аmazing grass Различные смеси трав, корней, зелени пробиотиков для поддержания pH баланса и очищения. ⠀ ⚠️ Перед приёмом добавок необходимо проконсультироваться с врачом. ⠀ Много у меня подписчиков с удалённым жёлчным? Расскажите, как справляетесь? Какие рекомендации получали после операции? ⠀ ⚡Ещё есть места на мой марафон здорового питания⚡ Там тоже буду говорить про жёлчный пузырь. Стартуем 20.04.2020, подробная информация в предыдущем посте. Присоединяйтесь, я подготовила для вас подарок💝

⚡Отложите гречку в сторону!⚡ Пришло время узнать, что здоровое питание, на самом деле, вкусное и разнообразное. В понедельник 20.04.2020 стартует мой марафон - «Неделя здорового питания». ⠀ Марафон вам подходит, если вы👇 ⠀ ❎ хотите скорректировать вес. ❎ чувствуете слабость и сонливость в течение дня. ❎ постоянно что-то едите и чувствуете голод. ❎ постоянно едите одно и то же и не знаете, что приготовить. ❎ хотите попрощаться с вредными привычками и зависимостями. ❎ не можете отойти от холодильника во время карантина, но очень хотите. ⠀ Что вы получите в ходе марафона: ⠀ ✅ научитесь худеть, питаясь вкусно и разнообразно. ✅ узнаете, как составлять сбалансированный и разнообразный рацион для себя и семьи. ✅ список рецептов и список ингредиентов к ним. ✅ узнаете, в чём подвох модных диет и продуктов. Как на самом деле выглядит здоровое питание. ✅ больше энергии на каждый день. ✅ восстановите распорядок дня. ⠀ По окончании марафона у вас будет полное понимание того, что, когда и сколько вам есть. Почему так, а не по-другому👌 ⠀ 👉 Марафон будет проходить в закрытом чате с группой единомышленников, моей поддержкой и обратной связью. ⠀ 👉 В дополнение я проведу прямой эфир с ответами на ваши вопросы. Обо всём, что касается здоровья и питания: анализы, витамины, питание, спорт, коронавирус. ⠀ Старт 20.04.20г. Финиш 26.04.20г. ⠀ 👉 Стоимость 290р. Я лично буду курировать каждого участника, поэтому количество мест ограничено. ⠀ ✅ Для записи и по всем вопросам пишите в директ или WhatsApp (ссылка в шапке профиля) ⠀ Всем участникам ПОДАРОК🎁 Алгоритмам инстаграм не нравится название моего подарка, поэтому будет сюрприз😅

⚜ЖЕЛЧНЫЙ ПУЗЫРЬ. ДОБАВКИ⚜ ⠀ Продолжаем разбирать добавки для улучшения оттока жёлчи. Такая поддержка необходима при ДЖВП (дискинезия желчевыводящих путей), изгибах/перегибах, застое и недостаточном оттоке жёлчи. ⠀ Вещества, которые повышают выработку жёлчи👇 ⠀ 🔶️Фосфолипиды и их предшественники (прекурсоры) – холин, инозитол, лецитин, фосфатидилхолин. ⠀ 🔸️холин, инозитол – витаминоподобные вещества, сходные с витаминами группы В. Являются компонентами всех клеточных мембран. Необходимы для метаболизма жирных кислот и играют важную роль в здоровой нервной функции. ⠀ 🔸️лецитин – производится в печени из холина. Содержит фосфатидилхолин, натуральные жирные кислоты и инозитол. Эмульгирует жиры, помогает всасывать и перерабатывать жирорастворимые витамины – А, Д, Е и К. ⠀ 🔸️Фосфатидилхолин – основной компонент мембран клеток печени и основной ингредиент жёлчи. Защищает клетки печени от повреждения токсинами. Поддерживает нормальный уровень холестерина в крови. ⠀ 🔷️Аминокислоты: ⠀ 🔹️таурин – участвует в регуляции желчеотделения, всасывании жиров и жирорастворимых витаминов. Необходим для повышения текучести жёлчи, увеличения продукции жёлчных кислот и предупреждает холестаз. ⠀ 🔹️NAC (N-ацетил цистеин) – это серосодержащая аминокислота, которая повышает уровень глутатиона (мощнейший антиоксидант в нашем организме). Не рекомендуется при паразитарной и грибковой нагрузке. ⠀ 🔹️Также нужны аминокислоты - глицин и метионин. ⠀ 🔵Магний – один из самых важных микроэлементов, участвует более чем в 700 биологических реакциях нашего организма. Под воздействием магния одновременно происходит, сокращение жёлчного пузыря и расслабление сфинктера в результате этого жёлчь выходит в кишку. Также магний используют при запорах. В виде мин.воды (писала в прошлом посте), или капсулах. ⠀ Примеры добавок в карусели👉 ⠀ Отдельно напишу посты про камни в жёлчном и уделённый жёлчный пузырь👌 ⠀ ❗Ещё раз напомню, что работать над оттоком жёлчи нужно всем. Даже у детей на УЗИ находят камни или осадок (не у всех, но это уже большой показатель масштаба проблемы). Сейчас самое время заняться питанием🙌

⚜ЖЁЛЧНЫЙ ПУЗЫРЬ. ТРАВЫ И ДОБАВКИ⚜ ⠀ Продолжаем тему работы над желчеоттоком, сегодня разберём травы и плоды🌿 ⠀ Травы, которые стимулируют отток и выработку жёлчи: ⠀ 🔸️расторопша (чертополох, Milk Thistle) – содержит мощнейшие флавоноиды: силибин, силидианин, силикристин. Из этого растения был выведен комплекс Силимарин – один из лучших защитников печени. Он препятствует проникновению в клетки печени токсинов и вирусов, способен замедлять и подвергать обратному развитию фиброз печени. Основной помощник в детоксикации организма, является профилактикой образования камней в жёлчном – и это только часть его заслуг. ⠀ 🔸️артишок - содержит кофеилхинную кислоту, которая стимулирует синтез жёлчи, улучшает кровообращение в печени и увеличивает защитные липопротеиды высокой плотности (хороший холестерин). ⠀ 🔸️одуванчик - усиливает действие секреции пищеварительных желёз, действует как желчегонное средство, укрепляет печень и почки. ⠀ 🔸️а также лопух имбирь и чистотел. ⠀ ❗Травы могут спровоцировать движение камней, поэтому будьте очень осторожны при их наличии. ⠀ 🔹️свёкла – содержит витамин В4 и флавоноиды, которые расслабляют желчевыводящие пути и улучшают отток жёлчи. ⠀ 🔹️чёрная редька - содержит вещество raphanine, которое является антисептиком, редька способна растворять камни в жёлчном и мочевом пузыре, кроме хорошего желчеоттока. Сразу хочу отметить, что кальцинированные камни НЕ растворяются🧐. ⠀ Свёклу и редьку можно при камнях вне стадии обострения. ⠀ Самим работать над профилактикой ЖКБ методами из предыдущего поста, безопасно. 🔸️К ним можно добавить минеральную воду Донат с магнием. Смешивайте 1:1 с тёплой водой, предварительно выпустив газы. Пейте за 30 минут до еды. ⠀ ❗Если камни уже обнаружены, самодеятельностью лучше не заниматься. ⠀ Перед приемом добавок обязательно проконсультируйтесь с врачом. Примеры добавок в карусели. ⠀ Остальное разберем в следующем посте, в один, по традиции, не помещаюсь🤷‍♀️

⚜ЖЁЛЧНЫЙ ПУЗЫРЬ. ПИТАНИЕ⚜ ⠀ Итак, мы разобрались с функциями жёлчных кислот и симптомами плохого желчеоттока. Теперь перейдем к методам его коррекции. Начнем с питания🍽 ⠀ Жёлчь состоит из: 💡воды 💡жёлчных кислот 💡лецитина 💡холестерина 💡билирубина (пигмент) 💡белков 💡электролитов (калий, натрий, кальций, хлор) ⠀ Отсюда рекомендации: ⠀ 💧Питьевой режим. 2- 2,5 литра воды в сутки, температура 38 – 40С. 2 – 3 стакана за 30 мин до завтрака, остальную в течение дня между приёмами пищи. Вообще возьмите в привычку пить горячую воду. ⠀ 🥩Белок. Важно следить за тем, чтобы он хорошо усваивался. Добавляем лимонную воду за 30 минут до еды, подробнее в постах про белок и кислотность. ⠀ 🍳Жиры. Они важны и для оттока и для образования жёлчи. В идеале добавить МСТ-масла (среднецепочечные жирные кислоты), это кокосовое или натуральное пальмовое масло. Примеры выложу в сторис «Аптечка» ⠀ 🥕Клетчатка: спаржа, редис, сельдерей, артишок, морковь, свекла, огурец. ⠀ 🥦Зелень: кинза, руккола, мята, петрушка. ⠀ 🥬Ферментированные продукты: квашеные овощи, чайный гриб. ⠀ ⚡4-х разовое питание, иногда можно 5 – ти. Уменьшайте порции, чтобы жёлчи хватило на переваривание жиров и белков. Если желчный удален, придерживайтесь всегда такого режима питания. ⠀ ⚡Едим в расслабленном состоянии. ⠀ Важно стимулировать отток жёлчи утром, после сна и вечером, для завершения процессов пищеварения. ⠀ ⚡С утра, не вставая с постели, делайте упражнение «таракан», оно хорошо стимулирует лимфатическую систему. ⚡Добавьте в зарядку упражнения на пресс: скручивания, наклоны, повороты, подтягивание ног и т.д. – они помогут освободиться от застоявшейся желчи. ⚡Еще это могут быть намаз или йога, выбирайте, то что подходит вам. ⚡На ночь кладите грелку на область печени. Это может быть бутылка с теплой водой, или специальная грелка, они продаются. ⠀ Из-за питания и образа жизни желчеотток нарушен у большинства людей. Пришло много сообщений о том, что желчный пузырь уже удалили или планируют удалять, даже у молодых😥. ⠀ Про добавки и травы расскажу в следующем посте🙌. ⠀ А пока расскажите, что вы делаете для стимуляции желчеоотока, или что планируете делать из перечисленного?

⚜ЖЁЛЧНЫЙ ПУЗЫРЬ⚜ ⠀ Жёлчь образуется в печени и по протокам поступает в жёлчный пузырь. Там она меняет свой состав и становится более концентрированной. Поэтому принято говорить о двух видах жёлчи - печеночной и пузырной. ⠀ За сутки у человека образуется до двух литров жёлчи. Процесс её выработки идёт непрерывно, а вот поступление в 12-перстную кишку - периодически. Она накапливается в жёлчном пузыре и выделяется в момент приема пищи. ⠀ Какие функции выполняет жёлчь и почему так важно стимулировать её отток👇 ⠀ ✅ необходима для всасывания жирорастворимых витаминов: А, Д, Е и К. ✅ активирует липазу – фермент, расщепляющий жиры. В случае недостатка жёлчи, нерасщеплённый жир обволакивает пищевые массы в кишечнике и затрудняет действие на них пищеварительных ферментов. ✅ для усвоения белков и углеводов. ✅ нейтрализует кислоту желудочного сока и поддерживает щелочную среду в двенадцатиперстной кишке. Тем самым активируя пищеварительные ферменты. ✅ имеет бактерицидные свойства и является природным моющим средством для нашего кишечника. ⠀ Симптомы плохого желчеоттока👇 ⠀ 🔴 боли в правом подреберье 🔴 горечь во рту, рвота 🔴 тяжесть после жирной пищи 🔴 вздутие, метеоризм 🔴 в биохимии крови: Повышение АЛТ и АСТ, прямого билирубина и щелочной фосфатазы. ⠀ Причины плохого желчеоттока👇 ⠀ ❌диеты с исключением или сильным ограничением жиров в рационе. Именно жиры стимулируют выброс жёлчи. ❌ избыток сахара быстрых углеводов и транс-жиров в рационе ❌ Сниженная кислотность желудка. В достаточном количестве она стимулирует желчеотток. ❌ недостаточный питьевой режим, особенно с утра ❌ еда на ходу. Жёлчь выделяется в расслабленном состоянии. ❌ недостаточная двигательная активность. Моторика ЖКТ напрямую с ней связана. ❌ недостаток клетчатки в рационе: зелень, овощи, фрукты. ⠀ Изгибы и перегибы жёлчного – это второстепенно. При достаточно жидкой консистенции и хорошем оттоке они не помешают. ⠀ При удалённом жёлчном пузыре выработка жёлчи снижается, но она может застаиваться в протоках и образовывать камни. Поэтому важно работать над её оттоком, даже если у вас удалён пузырь. ⠀ Дальше разберём питание и нутрицевтики.

⚜ЗАЧЕМ НАМ НУЖНЫ ЖИРЫ⚜ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Итак, мы разобрали, какие бывают жиры, и в каких продуктах содержатся. Теперь разберём, какие функции они выполняют и почему нельзя полностью исключать их из рациона. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Сразу к делу, функции жиров: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✅ Структурная. Вместе с белками, жиры образуют оболочки (мембраны) клеток нашего организма. Регулируют проницаемость клеточных мембран и защищают клетки от проникновения в них чужеродных агентов. ✅ Энергетическая. При сжигании 1 гр жира освобождается 9 ккал, тогда как при сжигании 1 гр углеводов и белков освобождается 4 ккал. В норме запасы жира составляют: 18-28% от массы тела у женщин, 10-20% от массы тела у мужчин. ✅ Теплоизоляционная. Подкожный жир обладает низкой теплопроводимостью, что позволяет нам сохранять тепло. ✅ Защитная. Слой жира защищает организм от механических повреждений, защищает кровеносные сосуды и нервы от сдавливания. Жировая ткань фиксирует и некоторые внутренние органы, например, почки. ✅ Жиры необходимы для усвоения жирорастворимых витаминов – А, Д, Е и К. ✅ Гормональная. Холестерин необходим для синтеза гормонов – тестостерона, прогестерона и кортикостероидов. На безжировых диетах у женщин часто наблюдается сбой менструального цикла, это связано с недостаточным синтезом гормонов. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ❗Стоит помнить, что всё хорошо в меру. Висцеральный жир (в области живота) гормонально активный. В избыточном количестве он превращает гормон тестостерон в эстроген. Особенно это пагубно для мужчин, т.к. тестостерон необходим им в большем количестве. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✅ Транспортная. Жиры входят в состав комплексов, переносящих различные вещества в организме. ✅ Ещё жиры необходимы для синтеза жёлчных кислот. Потребление жиров способствует желчеотделению и опустошению жёлчного пузыря, что помогает избежать застоя жёлчи и образования камней. А их исключение может стать причиной развития желчекаменной болезни. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ продолжение в карусели👉👉👉 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Писать пост про жёлчный пузырь, или сразу перейдём к углеводам? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #здоровый_интерес

РЕЦЕПТ: БЛИНЫ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Масленичная неделя уже началась, поэтому спешу поделиться с вами рецептом блинчиков. Уверена многие будут печь их каждый день. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Рецепт – конструктор, вы можете менять ингредиенты по своему вкусу. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ингредиенты: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌻1,5 стакана воды 🌻1,5 стакана молока – рисовое/миндальное/кокосовое/овсяное/коровье 2,5% 🌻2 стакана цельнозерновой муки – рисовая/кукурузная/льняная/гречневая. Можно смешивать 50/50. 🌻2 яйца ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Смешиваем всё это и добавляем: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌻1 ст. ложка масла – топлёное/кокосовое/подсолнечное 🌻Подсластитель по вкусу – сироп топинамбура/кокосовый сахар – можно без него. 🌻0,5 ч.л. соды, гашенной лимонным соком 🌻1 ч.л. соли ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Всё хорошенько взбиваем и даём постоять 30 минут. Если тесто получается густое просто добавьте воды👌. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ В качестве соуса можно взбить йогурт (без сахара) с ягодами. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Планируете печь блинчики на этой неделе? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #здоровый_интерес

⚜ЖИРЫ⚜ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Переходим к теме жиров. Ещё вы можете столкнуться с понятиями «липиды» или «жирные кислоты» - это всё, одно и то же. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Жирные кислоты делятся на насыщенные и ненасыщенные. Сначала разберёмся с насыщенными, вокруг них больше всего шума. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Их мы тоже поделим на 2 группы: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Натуральные: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✅ жирное мясо – баранина, говядина, бекон, сало. ✅ жирная птица – утка, гусь, куриные бёдра и т.д. ✅ сливочное масло ✅ яичный желток ✅ молоко, сыр, сливки ✅ красное пальмовое масло ✅ масло какао. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Трансжиры: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⛔ маргарин, спред ⛔ фаст-фуд ⛔ промышленное пальмовое масло ⛔ чипсы, пицца, попкорн ⛔ выпечка, торты, поражённые ⛔ соусы. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Для того чтобы увеличить срок хранения и устойчивость к температурам НЕнасыщенных жирных кислот, их подвергают процессу гидрогенизации, делая их НАсыщенными. Иными словами, делают из жидкого жира твёрдый, насыщая его водородом. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Но у этого есть побочный эффект. В процессе насыщения часть жировых молекул меняют форму и образуются – трансжиры. Если совсем упростить, трансжиры – это «бракованные» жировые молекулы. Именно они и наносят основной вред организму. Из-за них увеличивается содержание «плохого» холестерина в крови и развиваются сердечно-сосудистые заболевания. Более того, трансжиры способствуют воспалительным процессам в организме. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Употребление натуральных насыщенных жиров в небольших количествах – безопасно. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Теперь перейдём к НЕнасыщенным жирным кислотам👇 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Они делятся на: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Мононенасыщенные (омега 9): ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✅ оливковое масло, оливки ✅ авокадо ✅ кешью, миндаль ✅ арахис ✅ рыжиковое и горчичное масло (в ограниченном количестве) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Полиненасыщенные: Омега 3 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✅ рыба и морепродукты ✅ ореховое масло ✅ льняное масло, лён, чиа ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Омега 6 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✅ Соя, кукуруза, их масла ✅ семена подсолнечника, тыквы и кунжут ✅ грецкие орехи ⠀ Продолжение в карусели👉 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #здоровый_интерес

⚜КИСЛОТНОСТЬ МЕТОДЫ КОРРЕКЦИИ⚜ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Как определить пониженную кислотность мы уже разобрались, теперь переходим к методам коррекции. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ При пониженной кислотности вне фазы обострения и воспаления👇 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔶 найти причину из перечисленных и работать с ней. Без устранения причины – это просто борьба с симптомами. 🔶 за 20-30 минут до приёма пищи пить воду с лимоном или яблочным уксусом. Уксус только нефильтрованный, можно в капсулах. Примеры добавок добавлю в вечные сторис «Кислотность». 🔶 сок сельдерея и квашеной капусты 🔶 приём витаминов группы В. Они стимулируют выработку соляной кислоты 🔶 горечи: тысячелистник, одуванчик, пустырник 🔶 приём бетаина с пепсином – по назначению специалиста ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Как и обещала, при повышенной кислотности вне фазы обострения👇 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔥 скорректировать питание. Убрать цитрусовые, кисломолочные продукты, кислые ягоды, кофеин 🔥 восполнение дефицита цинка. Желательно цинк – карнозин 🔥 приём добавок, заживляющих слизистую желудка. Примеры в «Кислотность». ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Пишите в комментариях, что пробовали, какой был эффект? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Далее, переходим к разбору жиров. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #здоровый_интерес #белок #кислотность #здоровье #хорошеенастроение #интуитивноепитание #жозефикация #здоровыйобразжизни #будьздоров #аминокислоты #какпохудеть #пппитание #ппеда #рационпитания #ппэтовкусно #емихудею #рацион

⚡КИСЛОТНОСТЬ. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ И ПРИЧИНЫ СНИЖЕНИЯ⚡ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Итак, мы уже выяснили, зачем нам нужна соляная кислота в желудке и что бывает при её недостатке. Переходим к способам её определения. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Начнём с косвенных и более простых методов: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⭐ тест с содой — 1\2 чайной ложки соды разведите в теплой воде и выпейте с утра на голодный желудок. Засеките время, если отрыжка появилась в течение 1-2 минут, кислотность нормальная. Если за это время ничего не произошло — желудочного сока недостаточно. ⭐ биохимия крови — дефицит белка и микроэлементов. ⭐ копрограмма — непереваренные частицы пищи, мышечные волокна. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Теперь лабораторные методы: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌟 ФГДС — неприятно, но достоверно. Нужно обязательно просить, чтобы измерили pH, по умолчанию не измеряют. Просто посмотрят состояние слизистой и придётся повторять. 🌟 серодиагностика аутоиммунного гастрита (антитела к париетальным клеткам желудка), анализ крови. 🌟 капсульная эндоскопия — метод новый и дорогой. Проглатывается видеокапсула, которая продвигается по всему ЖКТ, измеряя кислотность и делая снимки. Ещё это достоверный метод по изучению состояния тонкого кишечника. Но в России делают всего несколько клиник. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Повышенная кислотность диагностируется гораздо реже. Если по умолчанию не считать изжогу её проявлением. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Желудочная кислота — один из сигналов, который закрывает сфинктер между желудком и пищеводом. Когда её не достаточно, сфинктер может не закрываться плотно, тогда кислота забрасывается в пищевод, раздражая его и вызывая изжогу. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Причины снижения в карусели 👉👉👉 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Всё в этот пост уже не помещаюсь, про методы коррекции расскажу в следующем. Обещаю, будет скоро. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ P. S. Про повышенную тоже расскажу🔥. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ А пока, кто проведет тест с содой, напишите в комментарии, какой результат. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #здоровый_интерес #белок #нутрициолог #здороваяеда #худеембездиет #здоровыйобразжизни #здоровье #питание #питаниедляпохудения #пищеварение #оздоровление #здоровьеикрасота #иммунитет #здоровьесемьи #озожествление