🎨🌈9 июня - весь мир празднует замечательный праздник - Международный День Друзей. Спешу поздравить и Вас Дорогие Друзья с этим замечательным праздником. Желаю, чтобы истинная дружба не растворялась во времени и не терялась в километрах. Пусть в любой сложной ситуации на помощь поспешит верный друг, пусть друзья всегда остаются добрыми спутниками на жизненном пути.🤝✊ 😘😊 #деньдрузей #воскресенье #друзьядрузей #друзьядрузейдрузья #истинныедрузья #друг #праздник #дружба #friendship #friends
Готовил и импровизировал одновременно. Но, зато теперь я имею нормальный рецепт лепешек. Получились очень вкусные и всем очень понравились. 🤗👼
-
Лепeшки Узбекские
Ингредиенты:
Молоко - 350 мл
Маргарин - 50 г (Я положил сливочное масло)
Дрожжи - 1 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука - 650-700 г
Желток яичный (желток в тесто, белок для смазки) - 1 шт
Кунжутное семя для посыпки
-
Начинка импровизированна:
Лук - 1шт.
Чеснок - 2 головки
Укроп - для вида
-
В чашку влить теплое молоко, развести в нeм 1 столовую ложку сухих дрожжей, добавить сахар и соль, растопленный маргарин (Я положил сливочное масло) - чтобы был не горячий, к смеси добавить желток одного яйца (белок нам понадобится для смазки лепешек). Все хорошо перемешать, и добавляя муку, замесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, а если липнет, то подсыпать чуток муки. Но, не перестарайтесь. Месить тесто 10-15 мин. Готовое тесто оставить для подъема в теплом месте, накрыв полотенечком, на 1 час примерно.
Когда наше тесто подошло, вытаскиваем его на посыпанную мукой рабочую поверхность стола, чуть обминаем, делим на 10-12 одинаковых частей. Их раскатываем скалкой в лепeшки - не сильно тонкие, примерно 1 см. Окуратно выкладываем нашу начинку и делаем шарик так, чтоб начинка оказалась внутри. Затем снова раскатываем скалкой в тонкую лепешку толщиной примерно 1 см. Но уже с начинкой. Выкладываем на лист, смазанный маргарином или выложенный бумагой для выпечки, накрываем полотенечком и ставим в тeплое место мин. на 15 минут пусть подойдут и отдохнут.
После этого делаем вилкой либо другим специальным приспособлением рисунок на наших лепешках, смазываем белком и посыпаем кунжутным семянем.
Ставим лист с лепешками в нагретую духовку на 200-220°, печeм до красивейшего золотистого цвета.
-
Помечу, что моя импровизация в начинке, обычно тесто замешивают сразу с луком и зеленью. Но, я это делал в виде начинки 😉
Можно было просто делать лепешки. Но, с лучком вкуснее.
Приятного аппетита! 🍝🍞☕🍵
-
#рецепт #лепешки #вкусно #полезно #кухня #кулинария #лето #июнь #лепешкивдуховке #узбекскиелепешки
Это был замечательный день и места в которых хотелось погулять росли в геометрической прогрессии 😁☀️📸 #Москва #Краснаяплощадь #москвамосква #Moscow #лето #июнь #отдых #прогулка #красота #жара
Дорогие друзья! Хочется внести нотку юмора. В прошлом посте мы рассмотрели люпиновое поле в котором я к сожалению не поместился, и именно по этому было вынесено нелегкое решение перенести меня в этот пост. И так начинаем! У Тац-Тац. Стеснение пропало. Градус повышен! Счастье все ближе. Ну, люблю я Киркорова! Тише... Тише...😂📸🍀🐞🐝🌳🌺☀ #стеснение #пропало #градус #счастье #ближе #настроение #цветы #люпины #поле #красота #природа #тишина #умиротворение #тепло #солнышко