Главная Сцена Форума "Завтра'к шефа" #завтракшефа2019 -- #шефtalks2019 . Звёздные шефы -- главные герои российской и зарубежной гастрономии -- встретятся с гостями мероприятия. . Игорь Гришечкин @grischechkinigor шеф-повар ресторана "КоКоКо" @kokoko_spb 17 июня расскажет про работу с овощами. Трендовая тема: "Овощи без границ. Как делать самые банальные продукты интересными потребителю и научить официантов их продавать" Начало в 15.30 . Креативный, нестандартный подход, эффективный фудкост, модное направление. Обязательно внесите лекцию в личный календарь: ее нельзя пропустить. . Билеты можно купить на официальном сайте Форума. В этом году входной билет включает абсолютно все площадки. . . . . . #завтракшефа #повар #шефповар #обучениеповаров #обучающийсеминар #кулинарныймастеркласс #шефповар #повар #кондитер #ресторатор #присоединяйсяклучшим

НА ФОРУМЕ #ЗАВТРАКШЕФА2019 ВАС ЖДЕТ БОЛЬШАЯ ПРОГРАММА МЕРОПРИЯТИЙ НА ПЛОЩАДКЕ #ШЕФОГОНЬ2019 . Сможете встретиться с супер-профессионалами, специалистами по приготовлению блюд на огне. . Каждый из них поделится секретами своего мастерства, перевернёт устоявшиеся взгляды и поможет полностью погрузиться в одну из любимых стихий шефа – огонь. . Подробная программа всех трех дней в хайлайтер-сторис и на нашем сайте – переходите и знакомьтесь со всеми ведущими практических мастер-классов. РАСПИСАНИЕ #ШЕФОГОНЬ2019 на 18 июня: . 🔼10.30-11.30 ▶️Курица с "дымком". Готовим вкусно в ресторанных условиях ⭐Кирилл Еселев @kir_eselev Бренд - шеф "Мед и Ревень" . 🔼12.00-13.00 ▶️Мясная альтернатива. Блюда из разных сортов рыбы на огне ⭐Олег Сычов @olegsotsov Шеф-повар казино "Шамбала" в Приморье . 🔼13.30-14.30 ▶️Особый продукт. Телячья нога. Как подать красиво и со вкусом ⭐Виктор Белей @chef_viktor_beley Шеф - повар UHVAT . 🔼16.30-17.30 ▶️Форель. Три рецепта на огне ⭐Аик Вейшторт @veyshtort.1 Шеф-повар #присоединяйсяклучшим #завтракшефа2019 #обучениеповаров #повышениеквалификации #личныйбренд #историиуспеха #карьера #шефповар #повар #кондитер #управлениерестораном #управлениекухней #работасперсоналом #управлениеперсоналом #управляющийрестораном #ресторатор

Шеф-повар -- это управленец. Необходимы не только поварские знания, но и навыки руководства, оптимизации и повышения эффективности процессов. . Прокачать свои бизнес-знания сможете на форуме #завтракшефа2019. . Специально для этого организована площадка #шефбизнес2019 . Приглашение от ЭКСПЕРТА Виолетты Гвоздовской @viola_gvozdovskaya , которая расскажет, как оптимизировать меню, работать экономически выгодно и проводить правильный анализ своей работы. Встречаемся 17 июня на площадке #шефбизнес2019 в 15.00. Добавляйте в календарь событий. . Эти знания вам необходимы! . . . . . . . #присоединяйсяклучшим #завтракшефа2019 #обучениеповаров #повышениеквалификации #личныйбренд #историиуспеха #карьера #шефповар #повар #кондитер #управлениерестораном #управлениекухней #работасперсоналом #управлениеперсоналом #управляющийрестораном #ресторатор #рестотренды2019 #топшеф

Илья Бурнасов @@burnasov13, бренд- шеф и совдаделец ITALY GROUP . Встретится с участниками Форума "Завтра'к шефа" #завтракшефа2019 на площадке #шефподача2019 и поделится ИДЕЯМИ МЕНЮ ДЛЯ ВИННОГО БАРА И КУЛЬТУРЕ ЕДЫ РУКАМИ. 18 июня начало мероприятия в 16.30 . Обязательно приходите! . Билет на @chefsbreakfast можно купить на сайте Форума по ссылке в описании страницы . . . . #присоединяйсяклучшим #завтракшефа2019 #обучениеповаров #повышениеквалификации #личныйбренд #историиуспеха #карьера #шефповар #повар #кондитер #управлениерестораном #управлениекухней #работасперсоналом #управлениеперсоналом #управляющийрестораном #ресторатор

БОЛЬШАЯ ПРОГРАММА МЕРОПРИЯТИЙ НА ПЛОЩАДКЕ #ШЕФОГОНЬ2019 . Мы собрали настоящих профессионалов, специалистов по приготовлению блюд на огне. . Каждый из них поделится секретами своего мастерства, перевернёт устоявшиеся взгляды и поможет полностью погрузиться в одну из любимых стихий шефа – огонь. . Подробная программа всех трех дней в хайлайтер-сторис и на нашем сайте – переходите и знакомьтесь со всеми ведущими практивеских мастер-классов. РАСПИСАНИЕ #ШЕФОГОНЬ2019 на 🔘17 июня: . 🔼10.30-11.30 ▶️Обыкновенный стейк. Как подать, с чем и кому ⭐Эдуард Погосов @edos.chef Шеф-повар гриль-паба «Бекон&John» и стейк-хауса «Антрекот» . 🔼12.00-13.00 ▶️3 блюда и идеи рубленного мяса ⭐Булат Ибрагимов @buly4 Шеф-повар . 🔼13.30-14.30 ▶️Телятина - новый формат потребления. Как есть и готовить . 🔼15.00-16.00 ▶️Шашлыки. Ругательное слово или новый тренд? ⭐Георгий Мартиашвили Сетевой управляющий ресторанной группы Guliani Group . 🔼16.30-17.30 ▶️PRIMEBEEF Academy. Все о говядине @primebeefacademy ⭐Илья Ниценко Вице-президент по маркетингу и продажам Группы компаний "Заречное", Москва ⭐Кеньон Сэбби @sebbiekenyon Бренд-шеф ресторанного холдинга RestArt, проект Steak It Easy, SEBB'S RAW & FIRE . Посмотреть всю программу мероприятий и зарегистрироваться можно на официальном сайте Форума "Завтра'к шефа" . . . . . #присоединяйсяклучшим #завтракшефа2019 #обучениеповаров #повышениеквалификации #личныйбренд #историиуспеха #карьера #шефповар #повар #кондитер #управлениерестораном #управлениекухней #работасперсоналом #управлениеперсоналом #управляющийрестораном #ресторатор

ВЫ ПРОСИЛИ! МЫ РЕШИЛИ ПОВТОРИТЬ! . Хотите на обучающий форум «Завтра’к шефа»? . А билет-вездеход в подарок хотите? . Разыграем для вас ещё один! . 🔼ЧТО НУЖНО ДЛЯ УЧАСТИЯ? Условия самые простые – поэтому не упускайте возможность получить три дня мощнейшей прокачки своих навыков и приходите за новыми знаниями 17-19 июня в Loft Hall – в эти дни там соберутся все профессионалы. . #открываем границы и ПОЕХАЛИ! 🔸Ставьте лайк этому посту 🔸Обязательно подпишитесь на @chefsbreakfast и @pirexpo 🔸Нажмите самолетик и поделитесь любым нашим постом в своей истории с активной ссылкой на @chefsbreakfast 🔸Напишите в комментах к этому посту: Хочу на "Завтра'к шефа" и свое настоящее имя, город, место работы и должность (вы обязательно должны быть причастны к ресторанному бизнесу) 🔸1 участник – 1 комментарий: номерки всем раздадим 29 мая генератор случайных чисел выберет счастливчика, который получит билет на «Завтра’к шефа»! . ▫️Выполнение всех условий обязательно ▫️Участвуют лица, старше 18+ ▫️На момент подведения итогов ваш профиль должен быть открытым . . . . . #завтракшефа #повар #шефповар #обучениеповаров #обучающийсеминар #кулинарныймастеркласс #шефповар #повар #кондитер #ресторатор #присоединяйсяклучшим #розыгрыш #акция #билетбесплатно #обучениеповаров

Aик Вейшторт @veyshtort.1 шеф-повар выступит на #завтракшефа2019 18 июня 16.30-17.30 Мастер-класс: "Форель: три рецепта на огне" . Посмотреть всю программу мероприятий и зарегистрироваться можно на официальном сайте Форума "Завтра'к шефа" . . . . . #присоединяйсяклучшим #завтракшефа2019 #обучениеповаров #повышениеквалификации #личныйбренд #историиуспеха #карьера #шефповар #повар #кондитер #управлениерестораном #управлениекухней #работасперсоналом #управлениеперсоналом #управляющийрестораном #ресторатор

ОДНА ИЗ САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ ТЕМ И ПЛОЩАДОК НА ФОРУМЕ: #ШЕФПОДАЧА2019 . Именно эта площадка традиционно собирает полный зал. Самые известные и успешные шефы делятся свои мастерством, искусством, знаниями, опытом, успехом, трендами – создают идеальную атмосферу для творческого роста и развития. . Спикеры расскажут и покажут о том, как правильно подобрать посуду к разным блюдам, о модных мировых тенденциях, о личных возможностях и персональных «фишках» . #открываемграницы на #завтракшефа2019: больше идей! . 18 июня встретитесь на площадке с ⭐ЭКСПЕРТАМИ: . . 🔼10.30-11.30 ▶️Разные формы тарелок и их наполнение. Почему суп не кладут в плоскую тарелку или как форма влияет на вкус и восприятие ⭐Тимур Абузяров @timur_abuziarov Основатель проекта Juicy Food и со-основатель бренда Kenai Ceramics . 🔼12.00-13.00 ▶️Этническая кухня. Разнообразие меню грузинского ресторана ⭐Бадри Лемонджава Бренд-шеф ресторанной группы Guliani Group #gulianigroup . 🔼13.30-14.30 ▶️Еда под крепкий алкоголь. Новые и понятные блюда ⭐Андрей Савенков @gastronoomia.savenkov Шеф-повар ресторана Doctor Whisky, г. Ялта ⭐Артур Видинш Су - шеф ресторана DOCTOR WHISKY, Ялта . 🔼15.00-16.00 ▶️Высокая кухня. 4 блюда. 4 разные подачи. Почему у нас не как в Европе ⭐Сергей Фокин @chef_fokin Шеф - повар . 🔼16.30-17.30 ▶️Едим руками. Идеи меню для винного бара ⭐Илья Бурнасов @burnasov13 Бренд- шеф ITALY GROUP . . . ЕСЛИ ЕЩЕ НЕ ЗАРЕГИСТРИРОВАЛИСЬ, ЭТО МОЖНО СДЕЛАТЬ НА ОФИЦИАЛЬНОМ САЙТЕ ФОРУМА ПО ССЫЛКЕ В ОПИСАНИИ ПРОФИЛЯ. . . . . . #присоединяйсяклучшим #работавлесторане #повар #шефповар #обучениеповаров #подачаблюд #посудадляресторана

Приглашение от ЭКСПЕРТА площадки #ШЕФБИЗНЕС2019 на #ЗАВТРАКШЕФА2019 Елены Власовой @elena_vlasova_horecatalents . 18 июня сможете посетить лекцию "Как правильно и успешно выбрать новое место работы. Простые правила" и узнать, как составить работающее резюме, правильно себя позиционировать, как и что размещать в соцсетях для формирования своего имиджа и пр. . Лекция начнется В 10.30. Автор и спикер: ⭐Елена Власова @elena_vlasova_horecatalents, Генеральный директор агентства по подбору талантов для ресторанного бизнеса HoReCa Talents . Зарегистрироваться на @chefsbreakfast можно на официальном сайте Форума по активной ссылке в описании нашей страницы . . . . . . #присоединяйсяклучшим #завтракшефа2019 #обучениеповаров #повышениеквалификации #личныйбренд #историиуспеха #карьера #шефповар #повар #кондитер #управлениерестораном #управлениекухней #работасперсоналом #управлениеперсоналом #управляющийрестораном #ресторатор #рестотренды2019 #топшеф

Приглашение на Форум #завтракшефа2019 от ЭКСПЕРТОВ площадки #шефбизнес2019 . сохраняйте в календарь, чтобы не пропустить: Лекция от @novikov_school 17 июня 13.30-14.30 ▶️Тренды 2019. Как сделать так, чтобы они работали на вас Руководители школы ресторанного менеджмента Novikov School ⭐Игорь Приходько @i.prikhodko_a и ⭐Анна Акулич @annaakulich Зарегистрироваться на форум можно на официальном сайте по активной ссылке в описании @chefsbreakfast . . . . . #присоединяйсяклучшим #завтракшефа2019 #обучениеповаров #повышениеквалификации #личныйбренд #историиуспеха #карьера #шефповар #повар #кондитер #управлениерестораном #управлениекухней #работасперсоналом #управлениеперсоналом #управляющийрестораном #ресторатор #рестотренды2019 #топшеф