"БОЮСЬ, ЧТО У МЕНЯ НЕ ПОЛУЧИТСЯ"
⠀
👆Очень популярная фраза среди моих учениц, ведь ОТСУТСТВИЕ ОПЫТА — основной страх начинающих.
⠀
❗Прошу дочитать пост до конца. Это важно.
⠀
Давайте по душам.
Представьте маленького ребенка👶 Вчера он ещё не умел ходить. Затем сделал шаг, второй, третий. Он несколько раз падал и «собирал» углы. Уже ходит, но пока неуверенно. Завтра начнет быстрее перебирать ножками, а вскоре — ловко бегать. И это неизбежно. Он обязательно побежит, ведь это естественно + он этого хочет.
⠀
Так и во взрослой жизни.
КАЖДЫЙ специалист когда-то был без опыта, КАЖДЫЙ начинает с нуля. Когда есть желание - вы неизбежно придёте к желаемому, вопрос лишь какой дорогой и когда. Может звучит примитивно, но я это вижу каждый день в своих потоках учениц. ⠀
От философии подойдем ближе к фактам⬇️
⠀
RAW-десерты - это сладости, которые только выглядят "мудренными" (это, кстати, тоже их преимущество👌). По факту — достаточно знать ингредиенты, последовательность и несколько моих лайфхаков. Всё!
Вот честно, даже ребенок справится. Кстати — многие ученицы привлекают к приготовлению RAW-десертов своих деток.
⠀
На каждом потоке примерно 36% учеников — те, кто не любит готовить/редко готовит/не дружит с кухней вообще. Но преимущества полезных сладостей двигают их прийти на курс.
И знаете, ещё никто не жаловался. Никто не сказал, что зря обучался или что всё зря. Только слова благодарности и фразы типа "Блин, да я же теперь умею готовить!"
⠀
А теперь, как советуют психологи, представьте наихудший исход🤪 Вот представьте, что у вас так и не получилось. Что-то страшное произойдет? Нет!
А если не попробуете, что-то страшное произойдет? Да. Вы будете жалеть.
⠀ ⠀
Хотя обучение приготовлению RAW-десертам— это то дело, в котором не бывает плохих исходов. Все получится! Обязательно! И без опыта. И в моем курсе этот путь вы пройдёте быстрее и без «собирания» углов.
И никаких "НО".
• Точка
⠀
❓Пишите в комментариях, кто думает, что не получится👇
У меня дымится блендер...
⠀
Иногда я слышу эту фразу у себя на курсе. Представьте, вы начинаете взбивать крем из свежих и живых ингредиентов...
⠀
И тут ваш нос чувствует запах лёгкого дымка, друзья - это ваш блендер, который вы скорее всего не поменяли перед началом курса.
⠀
Как обычно мы надеемся на то, что «прокатит», при этом я не зря говорю, что нужна мощность от 1000вт и хороший бренд.
⠀
Те кто сейчас узнал себя, не расстраивайтесь у моей школы есть добрые и известные партнеры по бытовой техники для веганов.
⠀
Они как раз приготовили для вас, моих любимых учеников ПРОМОКОДЫ на скидку при покупке)
⠀
Те кто думал сменить свой старый блендер и начать готовить классный крем - приходите на новый летний поток обучения!
⠀
Сам я пользуюсь несколькими стационарными блендерами, но как я к этому пришёл и искал их...расскажу в другом посте.
⠀
Какой у тебя блендер, пиши в комментариях?
Друзья, я говорил о том, что в свое время готовил RAW десерты на заказ?
⠀
Да-да, сначала я готовил для себя, но со временем о моем увлечении узнали друзья, им понравились торты и сам того не желая, я стал зарабатывать на любимом деле!
⠀
Я знаю, что многие из вас мамы в декрете и домохозяйки, которые не хотят сидеть без дела и активно ищут себе хобби. А вы рассматривали вариант, чтобы заработать продавая праздник?! ⠀
Запишите 5 шагов, КАК и СКОЛЬКО можно заработать, продавая RAW тортики.
⠀
ШАГ 1. РАССЧИТЫВАЕМ СЕБЕСТОИМОСТЬ ДЕСЕРТА:
⠀
1. Затраты на ингредиенты. Чтобы выполнить любой заказ, необходимо купить все ингредиенты. В них входит буквально всё, начиная с продуктов на крем/основу и заканчивая маленькими деталями для украшения торта, лентами, шпажками, коробками для упаковки и т.д.
⠀
2. Накладные расходы. Это нефизические вещи, которые необходимо оплатить, чтобы приготовить торт. Это и электроэнергия, вода, реклама и т. д.
⠀
ШАГ 2. АНАЛИЗИРУЕМ РЫНОК.
В зависимости от региона, цена на десерты может меняться. Если это крупный мегаполис, то средняя цена за готовый тортик - 3000-3500 руб. Если регион, то цена доходит до 2500 руб.
⠀
ШАГ 3. Когда вы определились с ценой и количеством конкурентов делаем свою наценку. Вот здесь я хочу вам сказать, что кулинары RAW имеют неоспоримое преимущество перед классическими кондитерами.
⠀
Да классика - это привычно, но RAW - это десерты нового поколения, они сейчас только входят в массы. А это значит, что конкуренции у вас нет!
⠀
ШАГ 4. Оформляем аккаунт в социальных сетях, делаем портфолио своих работ и запускаем рекламу.
⠀
ШАГ 5. Получаем заказы и первых клиентов. ⠀
По опыту своих учеников, смело могу заявить, что выручка от продажи десертов в первый месяц работы составляет от 40 000 руб.
⠀
Если вам интересна эта тема, переходите по ссылке в шапке профиля и узнайте подробности!
Я НЕ МОГ НЕ СДЕЛАТЬ ЭТО🙌.
⠀
Десятки вопросов в день, что такое "живые" десерты, из чего они, как же их готовить, если их не выпекают? А они не рассыпятся, не развалятся, не потекут🧐?
⠀
Друзья, не рассыпятся, не развалятся, не потекут☝🏽! И я готов показать Вам это в прямом эфире!
⠀
10 мая стартует первый БЕСПЛАТНЫЙ RAW марафон , где я буду на ваших глазах готовить три мега вкусных "живых" десерта:
⠀
1⃣Манговый чиа пудинг;
2⃣ Шоколадный торт;
3⃣ RAW мороженое ⠀
И это еще не все. Я собрал для вас самую ценную информацию, чтобы весна стала по-настоящему вкусной:
⠀
✔Секрет идеального десерта, почему может не получиться;
✔Где купить ингредиенты для RAW десертов;
✔Как хранить, упаковать, довести до клиента;
✔Чем украсить торты, чтобы они выглядели феерично ;
✔Сколько калорий в одном кусочке;
✔Для тех, кто хочет максимум: сколько можно заработать, занимаясь приготовлением RAW тортов.
⠀
И еще много крутых лайфхаков, которые я собирал годами и теперь все мои секреты готов рассказать!
⠀
Поверьте, мне есть что рассказать. Если в двух словах о себе: я создатель кулинарной школы Gordeev.Artcook, где на сегодняшний день отучилось более 1000 человек.
По образованию - инженер-технолог продуктов питания, имею 6-й разряд повара, 3 года работал дизайнером, стажировался в Европе в кулинарных школах. И смело могу утверждать - о декоре десертов я знаю все.
⠀
Приходите на мой марафон и попробуйте сами @marafon_raw ⠀
ЗАЧЕМ ВАМ УЧАСТВОВАТЬ В МАРАФОНЕ?
RAW десерты - это нечто новое и особенное в мире кулинарии.
⠀
✅Это то, что приятно удивит всю семью (дети затискают, муж расцелует).
✅Это то что рекомендуют спортсмены и диетологи. Это то, что сохранит твою молодость, красоту и здоровье.
✅Это сладости нового поколения!
⠀
Подай заявку на закрытый аккаунт марафона @marafon_raw и участвуй в крутом проекте!
⠀
Жду тебя!
3 мая - мой праздник! 💥Сегодня день кондитера!
⠀
Я безумно рад, что имею отношение к этому празднику!
⠀
Спасибо всем, кто помог мне к этому прийти, кто сейчас со мной рядом, кто доверился мне и пришел на обучение в школу @gordeev.artcook
⠀
Ваша отзывчивость, теплые слова, великолепные фото десертов вдохновляют на новые свершения!
⠀
Предстоящее лето обещает быть интересным и насыщенным! Со своей командой мы готовим для вас много новых материалов, мастер-классов, марафонов!
⠀
Жду с нетерпением, когда я сделаю анонс первого бесплатного мастер-класса с новыми десертами RAW!
⠀
Следите за постами! Будет ярко, вкусно и полезно!
⠀
А всем кондитерам желаю яркой фантазии, сильной энергии, которая будет двигать вас к новым вершинам, больше вам интересных заказов и благодарных клиентов!
⠀
С праздником, друзья!
Хочу поделиться с вами инсайтами конференции @accel_online по онлайн образованию , которая проходила в Сочи!
⠀
✔ Fail fast fail cheap
✔ Длительные отношения с клиентами - фундамент качественного и масштабного результата
✔ В России люди любят поговорить 😄
✔ Идеальная команда - это люди которые тебя «усиливают»
✔ Скорость важнее знаний
✔ Собственник бизнеса зарабатывает ровно столько- сколько его уровень нормы
✔ Ваш результат - это результат общения с другими людьми.
И очень важно из какого состояния ты это делаешь.
⠀
✔ Супер важно - получать удовольствие от процесса ошибок !
✔ Как определить командного игрока :
1. Умение держать слово
2. Способность ставить цель и достигать ее
3. Энергия ответственности и любви - идеальная энергия
⠀
Какой инсайт вам отзывается больше ?💥
В комментариях делитесь своими⬇️
За что я люблю "живые" десерты 🌱.
⠀
Сейчас, когда я уже несколько лет готовлю только "живые" десерты, понимаю разницу между классическими сладостями, модными "пп" и raw. И разница, прежде всего, в моем самочувствии😎✌.
⠀
Безусловно, я не могу сказать, что за одну ночь произошли какие-то резкие перемены, в раз ушел лишний вес и энергии на утро появилось вагон. Изменения происходили постепенно на клеточном уровне 👆🏻.
⠀
"Живые" десерты:
❌НЕ готовят с белым сахаром;
❌НЕ готовят с мукой;
❌НЕ выпекают! ✅А это значит, что они сохраняют все витамины и минералы!
⠀
Природа все продумала за нас!
Что такое RAW десерты:
- клетчатка и витамины из фруктов, овощей, зелени.
- природная сладость из сухофруктов.
- растительные жиры (авокадо, орехи, масло). Девушки, для вас это, кстати, очень ценно! Ваша нежная чистая кожа, волосы и крепкие ногти - это все заслуга полезных растительных жиров.
⠀
Что я заметил⚠. Раньше, когда покупал торт в магазине, я не мог наесться маленьким кусочком. А все потому, что в таком торте было много синтетического сахара, ароматизаторов и лишних вкусов🤢. Мой организм просил питательных веществ, а ему подсовывал пищевой мусор.
⠀
Сейчас мои вкусовые рецепторы очистились, клетки получают ценные микроэлементы, и я стал наедаться маленьким кусочком - 50-60 гр. Это так круто! Ты ешь лакомство и организм сам говорит - хватит! Кстати, сытость от них сохраняется в разы дольше, чем от обычного десерта!
⠀
Вот и казалось бы, RAW десерты не назовешь продуктами с самой низкой калорийностью, и тем не менее, переесть ими очень сложно!
⠀
Хотите узнать больше о RAW десертах и понять как улучшить свое здоровье и здоровье своих близких, не отказываясь от сладостей?! Переходи по ссылке в шапке профиля и я расскажу тебе о нашем новом курсе!
Ребята, вас стало больше! Давайте знакомиться!💥
⠀
Я - Даниил Гордеев, основатель кулинарной школы RAW десертов #готовлюхоrawшо ⠀
Когда-то я даже понятия не имел, чем хочу заниматься. У меня, самого обычного, такого же как все, была просто мечта. Вариант просто работать был однозначно не мой. Я уверен, нужно гореть своим делом, чтобы оно приносило удовольствие, а не нагоняло тоску!💫
⠀
После окончания школы я пошел работать поваром в ресторан. Сами понимаете, с какими гастрономическими соблазнами мне пришлось столкнуться!👨🍳
⠀
Настал момент, когда однажды утром в зеркало мне подмигнул какой-то незнакомый сто килограммовый парень. Именно в то утро я решил, что надо срочно менять ситуацию. И отправился в тренажерный зал. Там началось мое знакомство с правильным питанием! Тренер не давал мне спуску, постоянно твердил, что со сладким прежний вид мне не вернуть. Да и сам я был настроен решительно, поэтому стал искать замену классическим вкуснейшим сливочным десертам.🐽
⠀
Так состоялось мое первое знакомство с RAW десертами.🌱
⠀
Сейчас мое хобби переросло в одну из лучших кулинарных школ по RAW десертам! Я смело об этом говорю, потому что уверен в качестве своего продукта!
⠀
За последние полгода у нас обучилось более тысячи человек! Мы постоянно работаем над улучшением качества материала, записываем новые рецепты, обучающие материалы, изучаем ваши вкусы и совершенствуемся!🎓
⠀
Сейчас в планах проводить для вас много полезных бесплатных мастер классов, записывать видео уроки! Совсем скоро стартует трехдневный мастер-класс по живым десертам, где будут самые вкусные и полезные лакомства! Следите за анонсами! Будет круто!🔥
⠀
Теперь ваша очередь, расскажите о себе, откуда вы? Пробовали живые десерты?
#гордеев_осебе
Мерзнете в межсезонье?🤷♀️ Согревайтесь едой!
⠀
Странное дело случается - на улице весна, а мы частенько чувствуем зябкость и хочется согреться. Мысли только о горячем травяном чае с корицей 👀 Он кстати согреет, но спорим, я знаю еще несколько продуктов, которые подарят тепло получше ароматного глинтвейна и перца чили. Бррр... Погнали греться?
⠀
Итак, важно запомнить - то, насколько согреет вас еда зависит не от ее высокой температуры. Это иллюзия - блюда должны быть комнатной температуры ❗️
Важно, как тот или иной продукт влияет на энергетический баланс тела и стимулирует выработку гормонов щитовидной железой.
⠀
Вот список по-настоящему "горячих" штучек:
⠀
🥜Нерафинированное растительное масло, особенно льняное, оливковое, кунжутное и кедровое.
⠀
🔥Специи - кардамон; черный и душистый перец; кунжут; пажитник; мускатный орех; базилик; шафран; укроп, карри и корица. Главное - не применять приправы на ночь, так как избыток тепла может помешать заснуть и привести к потливости во время сна.
⠀
🌿Лекарственные растения - анис, боярышник, календулу, луговой клевер, ромашку, шиповник и эвкалипт.
⠀
🥕Овощи и фрукты - морковь, брюква, пастернак и тыква, каштаны, сушеный имбирь, маслины, красная фасоль, финики, фисташки, горох, грецкий орех, капуста. сельдерей, свекла, красная и черная чечевица.
⠀
🍌Особенно полезны бананы - они богаты витаминами группы В и магнием, поэтому стимулируют работу щитовидной железы и надпочечников.
⠀
Захотелось заварить ромашковый чай и добавить щепотку корицы?
Ставьте ❤️ и пишите в комментариях, какими продуктами греетесь вы.
👆"Цели - это мечты со сроком исполнения" Тони Роббинс
Абсолютно согласен и знаю пример. Он из моего любимого дела.
Была мечта - создать кулинарную онлайн-школу. Большая мечта! И я решил сделать ее целью.
Поставил себе срок и через 2,5 месяца мы запустились🚀
⠀
Как получилось сравнительно быстро достигнуть цели❓
В честь очень весеннего дня делюсь с вами советами, которые мне очень помогли. Итак...
⠀
1🔺Иногда цель бывает объемная и многогранная. Ее сложно четко держать в голове и прорабатывать. Разбейте ее на короткие🔎 Эдакий чек-поинт, и двигайтесь поступательно!
⠀
2🔺Не изматывайте себя процессом достижения цели. Ищите в нем наслаждение - иначе зачем вам все это, если не в радость?!
⠀
3🔺Ставьте цели конкретно и по делу, потому что неопределенности 🤷♂️влекут за собой сомнительные результаты.
⠀
4🔺Вознаграждения — отличный стимул, чтобы добиться поставленной цели🏆 Поощряйте свои маленькие победы.
⠀
5🔺Максимально визуализируйте. Образное мышление дает нужные эмоции, ощущение, что все уже случилось. А значит начнет работать эффект притяжения нужных событий и людей. Никакого чуда - просто эффективная методика!
⠀
И важно ❗️ не останавливайтесь на достигнутом. Ставьте новые и новые цели, думайте, анализируйте.
⠀
Я, конечно, тоже не собираюсь останавливаться, и в моих планах тоже есть кое-что интересное. Как минимум:
🔝горный трекинг на Эльбрус
🔝игра на пианино
🔝выучить английский язык до Интермедиат
🔝создать ещё 4 курса за год.
⠀
Кстати, чтобы вам хотелось изучить во время моих курсов? 👨💻Напишите в комментариях, пожалуйста. Я записываю✍️
❗️Органическая пища не для меня!
⠀
Продукты выращенные без использования гормонов роста , синтетических удобрений, пестицидов - просто тренд ?
Что-то мне подсказывает что ещё никто не остался равнодушным к этому «тренду».
⠀
Сторонники биопродуктов - жадно впитывают всю новую информацию и способы сбалансировать рацион!
Безгранично мониторят блоггеров, разные источники.
Многие хотят улучшить здоровье и долго жить.
⠀
Противоположная сторона - считают их сумасшедшими, со странностями , не от мира сего. Списком выкатывают контраргументы в пользу своего выбора и пищевых привычек.
⠀
Я вижу это так, во всех сферах жизни есть люди постоянно развивающиеся , те кто ищет рост, изменения и способы что-то поменять в своей жизни и сделать ее лучше.
⠀
А есть те, кто окружён страхом перемен😰
Ведь нужно что-то менять , читать , узнавать , привыкать к чему-то новому.
А в друг так хуже. Ну как же без майонеза - я его ем всю жизнь и ничего...живой , здоров как бык !💪
⠀
И каждая из сторон - права.
И главное, каждый будет защищать свой выбор.
⠀
К какому лагерю относитесь, Вы?
Только по-честному 😉
Я VS ВРЕДНЫЕ ПРИВЫЧКИ
⠀
Маленький спойлер - во многом наши с ними расходятся😎
⠀
▪️Курение
Никогда не курил, и не собираюсь. Здесь даже без вариантов.
⠀
▪️ Алкоголь
Треть бокала вина раз в 3 месяца - максимум.
⠀
▪️ Вредная еда
Раз в 2 месяца позволяю себе острые жареные куриные крылышки.
⠀
▪️ Социальные сети
К сожалению или к счастью, у меня уходит много времени и это переросло в привычку. Пользуюсь соцсетями много.
⠀
▪️От долгого и не запланированного шоппинга, быстро устаю. Люблю удобную и качественную одежду.
Кстати, вы знаете, что чаще всего подталкивает к вредным привычкам? Стресс🤯
Он ослабляет префронтальную кору, а у этой части мозга не бесконечные ресурсы. Она не может всё время быть бдительной. Пока она теряет часть внимательности из-за стресса, подключается полосатое тело, которое советует вам выпить апероль или съесть печеньку.
⠀
Но если вы избавитесь от стресса, то префронтальная кора сможет удерживать ваши привычки под контролем. Вот так вот. Так что, как говорил Карлсон: "Спокойствие, только спокойствие!"
⠀
А теперь ваша очередь. Признавайтесь, есть вредные привычки? Пьете, курите или, может, игромания/шопоголизм/переедание/зависимость от Интернета...?👇