От радости, что у меня появилась офигительная книга с традиционными грузинскими рецептами, решила возобновить «Битву рецептов» 🥊 . Ставь ❤️, если ждал возвращения еженедельных состязаний 😁 . Напомню, что «Битва рецептов» - это еженедельная забава, где я предлагаю трех кандидатов, за которых Вы голосуете в комментариях. Рецепт блюда, набравшего больше всего Ваших голосов, появляется в ленте ... раньше по воскресеньям это было, а сейчас давайте по пятницам будем подводить итоги 😉 Чтобы Вы успели закупиться продуктами и приготовить «победителя»😊 Как Вам идея? . Итак, номинанты этой недели: 1️⃣ похлебка из фасоли; 2️⃣ мегрельский чашушули; 3️⃣ котори (выпечка) . Битва началась! Да прибудет сила с вкуснейшим 😌😋

МУЖЧИНАМ НЕ ЧИТАТЬ❗️🙅🏻‍♀️ ПОСТ ДЛЯ ДАМ! 😌 . Череда одних праздников сменяется другими: только закончились новогодние, как на подходе уже 23 февраля! «Какой там на подходе?» - скажите мне Вы! А я отвечу, что тоже самое Вы мне говорили в ноябре про Новый год 😁 О том, что подарочные наборы заказать успели не все, напоминать не буду 😄 . Так что, предлагаю Вам избавить себя от головной боли под названием «А успею ли я получить?» и уже сейчас позаботиться о подарке для любимого мужчины🥰 Вы только посмотрите какой подарочный набор мы приготовили 🤩 . Коньяк Sarajishvili 5⭐️; Копченый сулугуни🧀; Аджика красная с грецким орехом 🌶; Аджика зеленая ☘️; Мед с ореховым миксом 🌰; Сванская соль🏔; Приправа для шашлыка🍗; Чай черный🌱; Темный шоколад 🍫; Грузинский лимон 🍋 ; Подарочная коробка 🎁 . . Уверена, что такой подарок будет оценен Вашим мужчиной по достоинству! Вы же помните о народной примете: как мужчину с 23 февраля поздравишь, такой подарок на 8 марта сама получишь 😁 . Так что, дамы, долой банальные пены для бритья, носки и дезодоранты! Давайте порадуем наших мужчин по-настоящему 🥳 . 💰 3950₽ . 🛒 коньяка 0,5; вес сыра 0,5; аджика и мед 120 мл; специи, чай 50 гр; шоколад 100 гр.; лимон средний

Говорят, что по пятницам в instagram никого 🤷‍♀️ . Если Вы сейчас прочитали это, то поставьте, пожалуйста, ❤️. Интересно узнать врут ли маркетологи 🤔 . Вот уже несколько недель я ежедневно в сториз показываю Вам Грузию: снежную, солнечную, ветреную ... такую разную, но одинаково прекрасную 😌 . Я знаю, что среди Вас тоже много людей, которые уже успели побывать в Грузии 🇬🇪 Мне интересно узнать какое место Вам понравилось больше всего? Куда бы Вы еще с удовольствием вернулись? Что советуете посетить друзьям? Напишите в комментариях☺️ . Для меня фаворитом пока остаются пещеры Прометея 🤩 Я просто влюблена в это место! 🥰 _____ А сейчас 25 кадр 😁 Друзья, напомню, что уже в следующую пятницу будет первая отправка этого года 🥳 У Вас есть еще 2 дня для того, чтобы сделать Грузию ближе! ☺️ Вкуснейшие соусы, настоящие грузинские специи, ароматная аджика: все натуральное, свежее, вкусное! Читали отзывы наших покупателей? Так чего Вы отказываете себе в удовольствии? 🤨 Скорее присылайте мне свои заказы в вотсап и директ! 😉

Я словами не могу передать, как я благодарна за Ваши отзывы! 🙏 Я всегда читаю их с улыбкой во все 32 ☺️Для меня они - источник энергии и вдохновения! 🤩 . Для нас важны все Ваши отзывы без исключения! Ваша честность и открытость помогают нам становиться лучше 😊Спасибо Вам 🤗 . И хотя я знаю, что этот пост не наберет много Ваших ❤️ Ну, не любите Вы почему-то ставить лайки на отзывы, вредины 😜 Я все равно хочу оставить их здесь, потому что мне от них становится теплее☺️

Лайфхак из цикла «Гости на пороге»❗️ . Сегодня хочу познакомить Вас с еще одним грузинским блюдом, которое может стать для Вас настоящей «палочкой-выручалочкой», когда нужно в кратчайший срок накрыть на стол👩🏻‍🍳 . Ставь ❤️, если бы с удовольствием попробовал блюдо с картинки. Проверим у скольких из нас разыгрался аппетит😋 . Синори – традиционное аджарское блюдо. Оно визуально напоминает ачму, но гораздо более легкое по калорийности и способу приготовления 😊 Если Вы вчера в сториз приняли синори за что-то другое - не расстраивайтесь, так как даже в Тбилиси далеко не все знают это блюдо😉 Но в нашей аджарской семье готовят его часто и едят с огромным удовольствием. В моем личном рейтинге грузинских блюд оно точно входит в ТОП-5 🤤 . Так что это за блюдо и из чего его говорят?🤔 . Основу синори составляют тонкие листы теста, свернутые в трубочку. Эти листы заправляют вкуснейшим соусом из надуги (сливочного творога), чеснока и сливочного масла. Затем ставят томиться на сковороде в течение 5 минут. И ву-а-ля: синори готово!🤩 . Листы для синори можно сделать самостоятельно, но дело это кропотливое и значительно удлиняет процесс приготовления блюда. Поэтому мы в семье всегда используем уже готовые «ракушечки», которые привозим из Аджарии🔆〽️. Это позволяет нам приготовить вкуснейший синори за считанные минуты👌 . В этот раз мы традиционно приехали с запасом листов синори. О Вас мы тоже подумали, прихватили немного на пробу 😉 Если синори придется Вам по вкусу, то включим эти листочки в каталог. А пока привезли 15 упаковок. Кому отправить? 🤩 . 💰 145₽ . А Вы уже пробовали синори? Понравилось?😊

Как же быстро подошли к концу новогодние каникулы 🎄🍊 . Ставьте ❤️, если нашли на меня на фото 😉 . Отпуск у нас с Торнике выдался очень плодотворным: мы не только успели посмотреть красоты Грузии, восстановить силы (а с этим у нас была прям беда🤪), но и определить цели на 2019 год. Они у нас получились ого-го какими амбициозными 💪 Так что времени на раскачку нет, сразу и с удовольствием приступаем к работе 👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳 . Мы приготовили для Вас кое-что интересное в этом году и, надеемся, что все наши идеи придутся Вам по вкусу😋 О первой новинке расскажу Вам уже завтра😊 . Кстати, смотрели сториз из нашего зимнем путешествии по Грузии?Напишите в комментариях свои впечатления: понравилась Вам Сванетия? Позавидовали батумской погоде? Разыгрался аппетит от наших блюд? 😉

Давайте немного развлечемся 😉 . Я предлагаю Вам пройти небольшой тест по грузинологии, первым трем знатокам, ответившим на все вопросы верно, отправлю поздравительные открытки из Сванетии 😊 . Уверена, что тем, кто внимательно читает мои посты #Алена_о_Грузии будет легко найти правильные ответы 🤓 . Ну, что начнем? 😉 . 1️⃣ Как с грузинского переводится название приправы «уцхо-сунели»? ✔️Пряная приправа ✔️Чужая приправа . 2️⃣ Какой грузинский сыр делают из овечьего сыра? ✔️Гуда ✔️Чечили . 3️⃣ Когда в Грузии отмечают Рождество? ✔️25 декабря ✔️7 января . 4️⃣ Какая гора в Грузии является самой высокой? ✔️Шхара ✔️Казбек . 5️⃣ Какое блюдо является символом Нового года в Грузии? ✔️Чахохбили ✔️Сациви . 6️⃣ Какое название носила Грузия в древности? ✔️Иверия ✔️Сакартвело . Свои ответы пишите в комментариях, но прежде не забудьте проверить не забыли ли Вы поставить ❤️ публикации😉

Какие планы на ближайшее будущее? ☺️ . Сегодня я как никогда жду новогодние каникулы! Ведь уже завтра нас с Торнике ждет перезаГРУЗИЯ 🤩 Мы отправляемся в путешествие в Сванетию 🏔 ❄️ В самый высокогорный и заснеженный регион страны! Я уверена, что поездка получится по-настоящему сказочной ☃️ . А после праздников мы вернемся в Тбилиси, чтобы продолжать радовать Вас нашей вкуснейшей продукцией 🥰 Первую отправку 2019 года мы запланировали на 11 января ☺️ Кстати, заказы на нее мы уже принимаем 😉 . Недавно в сториз похвасталась нашими гозинаками 😌 Многие написали мне, что никогда не пробовали их ☺️ Поэтому мы с Торнике решили Вас ими угостить 😉 Всем, кто сделает заказ от 2000₽ до 7.01, мы отправим порцию домашних гозинак абсолютно бесплатно 🤗 . А еще с сегодняшнего дня и до 7.01 у нас будет действовать скидка 10% на всю продукцию нашего каталога ☺️ После Нового года мы немного изменим каталог: в нем появятся не просто новинки, прям целый новый раздел (интрига 😄) К сожалению, некоторые цены в каталоге придется пересмотреть ... 🤷‍♀️

Какие новогодние традиции и обычаи есть в Грузии?🇬🇪 #Алена_о_Грузии . Не забыли поставить лайк? Говорят, что тем, кто ставит ❤️ @iz_gruzii_s_liuboviu , Тавлис Бабуа дарит на Новый год самые лучше подарки 😌 Вы же не хотите остаться без подарка?😜 . Новый год грузины стремятся встретить в кругу самых близких людей. Даже молодежь не пытается удрать из дома до полуночи☺️ Ровно в 12 часов вся семья торжественно поднимает бокалы под бой курантой и речь Президента .... написала бы я, если речь шла о России😅 Но в Грузии Вы понимаете, что Новый год наступил по многочисленным фейерверкам на улице (салютуют буквально из каждой квартиры) 💫✨🌟 Это потрясающее зрелище, когда буквально все небо над городом светится и переливается разноцветными огоньками 🤩 Красота нереальная😊 . Новогодний стол в Грузии ломится от изобилия блюд: здесь и сациви, и молочные поросенок (в этом году, интересно, кто-нибудь рискнет его поставить на стол) и хачапури, и гозинаки, и пеламуши ... Да чего на нем только нет 😋 Иногда блюд столько, что они не умещаются на столе и тарелки начинают ставить друг на друга слоями🤪 . Но кроме основного стола, часто можно увидеть отдельно накрытый небольшой столик или поднос со сладостями и 4 свечами. Существует поверье, что, если обойти с этим столиком весь дом, то удача не покинет его в течение всего года😊 . Есть еще одна интересная застольная традиция в Грузии: особенный тост «гансхвавебули». Этот тост принято пить из самых необычных и оригинальных сосудов (это может быть все, что угодно ... даже сапог🙀) Для неподготовленных гостей зрелище странное, но очень колоритное😄 . Кстати, о сапогах🤔 Чуть не забыла о еще одной новогодней традиции: меквле. Меквле – это первый человек, переступивший порог Вашего дома в Новом году. Именно его нога, по древней легенде, приносит счастье или несчастье🤗 Поэтому грузины иногда, не дождавшись первого случайного гостя, приглашают в дом человека, который по их мнению наиболее подходит на роль меквле 😏 Хитрюги 😄 . Кстати, поговорка «как встретишь Новый год, так его и проведешь» не для грузин!... . Продолжение в карусели 👉

Знакомы ли Вы с негласным хинкальным этикетом🤓? . Вот основные правила, соблюдая которые Вы точно поймаете одобрительные взгляды грузин, сидящих за соседнем столом 😉: . 1️⃣Цена хинкали указана в меню за штуку, но принято их заказывать десятками🤷‍♀️. Если грузин хочет и калакури хинкали (с зеленью), и обычные (без зелени), то заказывать будет 20 штук🤪 . 2️⃣Есть хинкали нужно только руками! Никаких приборов 🙅‍♀️ Делается это следующих образом: берем одной рукой хинкали за хвостик, другой придерживаем снизу; надкусываем тесто хинкали с одной стороны и, из получившейся дырочки, выпиваем бульон🤤. После того, как бульона внутри хинкали не останется, можно приступать к поеданию самого хинкали. Хоть едят хинкали над тарелкой, признаком мастерства считается чистая тарелка без капли пролитого бульона👌 . 3️⃣Хвостик хинкали принято оставлять на тарелке. В Грузии идет постоянно негласное соревнование: кто больше хинкали съел-тот самый крутой за столом😎. Считают съеденные хинкали как раз по хвостикам на тарелке. Мой личный рекорд - 6 хинкали. Но было это один раз, тогда я думала, что лопну. Один раз на моих глазах муж слопал 15 штук🙀. Уверена, что и это не рекорд😼 . 4️⃣В Грузии принято оставлять один хинкали на общем блюде. Зачем это нужно делать я так и не поняла🤷‍♀️. Но пару раз меня «били по рукам»: «Оставь! Последний нельзя есть!»😄 . Расскажу Вам еще об одном лайфхаке: если Вы засиделись в ресторане и хинкали уже остыли, то можно попросить хинкали обжарить👍. Сделают это для Вас абсолютно бесплатно. Кстати, жареные я люблю даже больше 😋 . А как Вы едите хинкали? Все правила соблюдаете? Какой Ваш личный рекорд? 😉#алена_о_грузии

Знакомьтесь: Товлис бабуа, что с грузинского переводится, как «Снежный дедушка» ❄️ 🎅 . Не забудьте поставить ему ❤️ за знакомство😉 . Грузинский дед Мороз родом из самого высокогорного региона Грузии – Сванетии 🏔 Как истинный сван, Товлис Бабуа носит национальную сванскую шапочку и чоху 😎Костюм дедушки дополняет кинжал 🤭 Все-таки он настоящий джигит, хоть и сказочный 😄Товлис бабуа также, как и его иностранные коллеги, ходит с мешком, который называется «хуржини». В нем хранятся подарки для детей: чурчхела, гозинаки и прочие сладости😋 . Кстати, Товлис бабуа повезло меньше, чем деду Морозу: красавицы Снегурочки у него нет. Этот джигит сам по себе😎 . Как Вам Товлис бабуа? Мне кажется, что он очень даже обаятельный☺️ #алена_о_грузии